sazalexter
Različita u principu upravljanja pogonskom jedinicom
🔗
Citat:
Regulacija snage provodi se u pravilu na dva načina: kontinuirano i impulsno. Za serijski pretvarač promjenjive frekvencije (VFI) izgleda ovako. Pri maksimalnoj snazi, štednjak radi na najvišoj frekvenciji (obično 50-100 kHz). Kako snaga opada, frekvencija opada. Ali niža od oko 20 kHz, frekvencija se ne smanjuje kako bi se izbjegla pojava neugodnog zvuka za korisnike (ljudi ne čuju frekvencije veće od 20 kHz). Stoga, ako je snaga podešena na nižu od one pri kojoj pretvarač radi na frekvenciji od 20 kHz, plamenik prelazi u način rada s prekidima: uključuje se i isključuje svakih nekoliko sekundi. Što je kraće vrijeme uključivanja, to će biti manje snage. Većina modernih električnih štednjaka koji koriste otporne grijaće elemente rade na isti način (pri bilo kojoj snazi, osim pune), ali kod indukcijskih štednjaka, zbog njihove male inertnosti kod kuhanja u posudama s tankim dnom, to ponekad može prouzročiti neugodan učinak "povremenog vrenja". Toga se oslobađaju vrhunski indukcijski štednjaci: oni koriste složenije sheme koje mogu kontinuirano zagrijavati posuđe gotovo proizvoljno malom snagom.
Kraj citata.

Ovdje su detalji i rasprave https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/545/topic.cgi?id=47:7552-8 https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/545/topic.cgi?id=47 : 10456
igorechek
Naravno ! Činjenica je u tome što kažem, samo je izgledom nemoguće procijeniti razliku u klasi i praktičnosti kuhanja! Netko je gore već primijetio da vrije, pa ne kipi ...
Mogu vam dati analogiju s mikrovalnom pećnicom. Uživao sam u oba. Ukratko, zaključci su: ISTOM snagom pretvarač se brže i bolje kuha. To je zbog impulsnog zagrijavanja, kada zagrijavam, na primjer, juhu, zatim na tanjuru nastaju neugodni pečeni krugovi od izgorjele hrane (uostalom, grijanje je maksimalne snage), a u pretvaraču zagrijavanje ide postupno i točnije.
Kvaliteta namota žice na indukcijskoj zavojnici može biti toliko nepristojna ... I zbog toga postoje problemi, uključujući i strano brujanje.
I puno je detalja. Nije sve tako jednostavno ... Stoga, uzimajući jeftiniju peć, morate se unaprijed pripremiti za određenu nelagodu.
Prije nekog vremena moj je rođak kupio rabljeni automobil od mene, pa je sretan! iako se stalno popravlja! ALI NAPRIJED JE ZNAO ŠTO SE DOGAĐA! Nisam uzeo svinju u džep.
Rita
Najtužnije je što je moja pločica koja kipi i kipi daleko od najjeftinije i s markom Kenwood. Za njegovu bih cijenu kupio najmanje 5 sličnih kineskih chatova.
igorechek
Nemam ništa protiv Kenwooda. Ali peći za pećnice nisu njihova značajka.
Kad neke tvrtke PODUZMU SVE, tada ne mogu sve učiniti dobro. Nije najbolje što Kenwood ima.
Lenochka85
dobar dan
Odabrao sam takvu ploču za kuhanje Steba IK60. Volio bih čuti vaše mišljenje o tome, želim kupiti 2 od njih, ugraditi jedan i dobiti drugi po potrebi
iplate
Model je nov, izgleda ružno)) (ali ukus i boja kako se kaže). Prema deklariranim karakteristikama - standard. Cijena je prihvatljiva. Tako da još ne mogu ništa reći. Evo kako visina iznosi 60 mm ... izgleda gore)

Veliki plus je mogućnost gradnje.
igorechek
Da sam na tvom mjestu, uzeo bih ga.
Prvo, Shteba se posebno bavi kuhinjskim aparatima koji se kuhaju izravno. To je njihova specifičnost u ovome. Ne ulaze u mljevenje mesa i miješalice ... Oni čine usku skupinu: peći, multivarke itd.
Napokon, njemačka firma zapravo.
I svestranost - ako želite na stolu, želite biti instalirani
Na primjer, uopće ne razumijem zašto ljudi sada kupuju ploče za kuhanje s 4 plamenika? ...
Lenochka85
Citat: igorechek

Da sam na tvom mjestu, uzeo bih ga.
Prvo, Shteba se posebno bavi kuhinjskim aparatima koji se kuhaju izravno. To je njihova specifičnost u ovome. Ne ulaze u mljevenje mesa i miješalice ... Oni čine usku skupinu: peći, multivarke itd.
Napokon, njemačka firma zapravo.
I svestranost - ako želite na stolu, želite biti instalirani
Na primjer, uopće ne razumijem zašto ljudi sada kupuju ploče za kuhanje s 4 plamenika? ...
puno hvala, pa ne razumijem. istina je da sada imam samo pećnicu, sporo kuhalo i dvostruki kotao, to je samo jedan mali tanjur koji nije dovoljan. kvaliteta mi je važna, spreman sam platiti čak i višestruko više ako se radi o prekomjernom plaćanju za kvalitetu proizvoda.
igorechek
Tada biste možda trebali uzeti ugradbeni štednjak. Sada postoje 2 domino pločice. Zauzimaju malo prostora - široki su 30 cm i dobri su u pogledu pouzdanosti i kvalitete. Tu su Neff, Gorenje, Siemens, AEG .... Čini se da je cijena 14000-17000.
Lenochka85
Razmotrio sam mogućnosti, ali moja je kuhinja vrlo mala i zaključio sam da ću, ako se ukaže potreba, uzeti drugu i sagraditi je pokraj nje. stvar je samo u tome da se ne pokaže da je kvaliteta domina bila znatno bolja od ove. onda će to biti šteta. Vjerojatno bih uzeo Neffa, ali nisam se sreo u Ukrajini
Galinka-Malinka
Pa, kupio sam ga danas u trgovini za 350 UAH od tvrtke Hilton.
Nisam vas poslušao, ali hvala vam puno na savjetima, uzet ću ih u obzir kad kupujem pločice kući. U međuvremenu sam se odlučio za ovaj, jer u gradu nismo imali izbora. A nisam htio naručiti nešto skupo za robota, jer nitko ne želi cijeniti tuđe.
Cijena je bila 370 UAH, ali oni su napravili popust i dali ga za 350 UAH. U mreži, najniža cijena koju sam vidio je 300 UAH + dostava + prijenos novca, ne znam bih li uložio u 50 UAH ili ne.
Zasad imam samo pozitivne emocije. Zujanje nije jako, ali jako odabire
Mlijeko se brzo zagrijalo. Šokirana sam brzinom.
Stolna indukcijska ploča za kuhanje

Još uvijek je potrebno prilagoditi se, s kojom snagom što kuhati nema uputa
Stolna indukcijska ploča za kuhanje

Daje pogrešku prilikom uklanjanja posuđa iz štednjaka
Stolna indukcijska ploča za kuhanje

Moj omiljeni mliječni čaj koji je upravo skuhan
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Ovdje postoji video o tome od čega je napravljen i da snaga od 2000 ne odgovara mjerenjima.
Rita
Galinka-Malinka, Čestitamo! Lijepa, mala bijela! I kakav divan mali Turčin!
Galinka-Malinka
pa, ona je bila jedina od onih s jednim kamforom, i turčka, pa, čak nije ni turčka,: lol: i neka vrsta kutlače za 55 UAH

Mlijekar se ispravno zove.
Turska jela INTEROS, serija Čipka
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Hvala vam, da nije bilo vas, ne bih znao kakva jela
Rita
Neka to bude kutlača, ali užasno slatka.
Haaaaaachuuuuuuu, ali ne znam zašto.
julifera
Galinka-Malinka - koliki je promjer kante?
Galinka-Malinka
Iskreno, ne znam ... trenutno ću mjeriti
julifera
Citat: Galinka-Malinka

Iskreno, ne znam ... trenutno ću mjeriti

To je dno!
A onda se moja pločica od 9 cm podiže, pokreće, cvjeta, ali se ne zagrijava!
Rita
Dalinka-malinka, hvala na slikama. Kad ima puno ovih jela, izgleda šareno. Ali jedna kutlača na bijeloj pločici izgleda vrlo glamurozno!
Galinka-Malinka
Pa, ispada 8 cm.
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje

Pa, dinstala sam mrkvu u salati. Vrlo brzo, čak sam ga i prekuhao iz navike.
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje

To je već s dodatkom luka. Možete čak i vidjeti da postoje karamelizirani komadi mrkve ... Nisam pogledao. Pomfrit vrlo brzo. Moja stara električna kornjača u usporedbi s ovom.
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje

Pa, evo i samog "syalyatika".
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
julifera
Galinka - ofset svoje pločice! A moje - ne - ovaj me promjer ne grije
Galinka-Malinka
Oh, ne budite rastraivatsya, nije svaki dan potrebno mlijeko u malim količinama. Još nisam pronašao nijedan minus ... pričekajte ako još uvijek imam
Rita
Galinka, i konzervirane ili kuhane gljive? S majonezom?

Yulechka, pa, stavimo vašu pločicu 4+? Što odjednom nije u redu?
julifera
Htio sam skuhati kavu u caklinskoj puretini, želio sam malu šalicu - da u njoj zagrijem nešto potrebno - i puhnuo.
Prije sam mislio da su to sve stolni indukcijski strojevi, ali ispada da nije.
karamela
Je li iza ovih pločica budućnost? San mi je obnoviti kuhinju i zamijeniti uređaje ugradbenima. Svidjeli su im domino pločice. Ne znam samo da li su mi dovoljna dva plamenika, sada su četiri, ponekad ih koristim sve.
Galinka-Malinka
Ritus, i gdje ste vidjeli šampinjone?
ako govorite o salati onda:
Kuhani veliki grah,
šunka ili kobasica
Dinstajte mrkvu s lukom
Bugarski papar
namazan domaćom majonezom


julifera ali imate bolju snagu za smanjenje
iris. ka Nikad ne koristim benzin kod kuće 4 puta maksimalno 3 puta kada čekam goste. I svaki dan s kukavicom, MV, po jedan grab tjedan dana (kuhajte okruglice u nedjelju).
Rita
Citat: julifera

Htio sam skuhati kavu u caklinskoj puretini, želio sam malu šalicu - da u njoj zagrijem nešto potrebno - i puhnuo.
Prije sam mislio da su to sve stolni indukcijski strojevi, ali ispada da nije.
Kupite drugu za kavu. Ispada jeftino. U ormaru će zauzeti malo prostora ako ga stavite na kraj.
julifera
Citat: Rita

Yulechka, pa, stavimo vašu pločicu 4+? Što odjednom nije u redu?

Loše - ovo je samo u nominaciji promjera!
Za tako smiješan novac, 35 dolara - što možete tražiti još više - samo regulator vrijedi nešto
Rita
Galinka! Joj ... Grah toliko velik da sam mislio da su prvaci. Hvala na receptu!

Kolijevka !
julifera
Citat: Rita

Kupite drugu za kavu. Ispada jeftino. U ormaru će zauzeti malo prostora ako ga stavite na kraj.

Moj je tata kupio pločicu od iste tvrtke kao i ja, ali izrađenu u maniri Galinkina-Malinkina - hrpu gumba i svaka sa svojim programom. Za sutra sam se već dogovorio s njim - ići ću provjeriti kako je njegova pločica zakovana - hoće li trebati 9 cm ili ne.
Melanyushka
Citat: Galinka-Malinka

Ritus, i gdje ste vidjeli šampinjone?
ako govorite o salati onda:
Kuhani veliki grah,
šunka ili kobasica
Dinstajte mrkvu s lukom
Bugarski papar
namazan domaćom majonezom
Galinka, testirala indukcijsko kuhalo, ali pokazalo se da je MK za salatu! Salata mi se također svidjela, kopirala sam je i sama, hvala na receptu. Inače, razmišljao sam i o šampinjonima, ispalo je vrlo slično fotografiji, a možda to možete i sa šampinjonima ...
Galinka-Malinka
Toko papuče ne pogađaju da se to dogodilo. A ovu salatu često radimo zimi, kako bi se ugrijala
Galinka-Malinka
Ovdje sam pržila palačinke od krumpira. ...
Ispada da je plin kod kuće u punom kapacitetu na velikom kamforu.
I ovdje nisam pržila 2000, jer je maslac bio koricast
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Stolna indukcijska ploča za kuhanje
karamela
Sudeći po smajliću, to je i dalje bila gnjavaža. Da?
_IRINKA_
Djevojke koje imaju udobnost pločica, u metrou imamo rasprodaju za 200 UAH, pa razmišljam uzeti je ili ne
Dusja
Sretna Nova godina svima! Želim podijeliti svoje iskustvo. Naša je kuhinja mala, pa sam odabrao stolnu (ne ugrađenu) indukciju s jednim kuhalom u paru s multi kuhalom. Štoviše, mogu ustupiti mjesto jedni drugima, što je vrlo povoljno u maloj kuhinji! Prva pločica bila je Oursson. No, pečenje palačinki na njemu bilo je problematično. Mašina za palačinke mi je neugodna, navikla sam ulijevati tijesto za palačinke u tavu. Ni to se nije svidjelo proizvođaču umačenih palačinki. Sada sam kupio Steba IK50E i zasad sam jako sretan! Pravi buku kao i sve ostalo, brzo reagira, vrlo je prikladno promijeniti temperaturu, snagu i tajmer s "okretanjem". Upravljanje je vrlo jasno za starije osobe. Palačinke sam pekla s užitkom i čak sam mogla prilagoditi stupanj prženja palačinki! Sada u kuhinji radnih ljudi imam dvije sestre kratke kuhačice Stebu DD1 i Stebu IK50E i odmaram se Stolna indukcijska ploča za kuhanje
Lenochka85
dobar dan
Volio bih znati vaše povratne informacije o štednjaku sada, nakon nekog vremena. pojavili su se i u Ukrajini, želim se kupiti, nigdje nema recenzija osim vaše
Galinka-Malinka
iris. kabez gnjavaže sve je vrlo brzo
Tatjana.k
Dobar dan svima.
Uživam gotovo mjesec dana ... općenito, kupio sam Steba IK 60 E.
Kupio sam ga u Ozu *, za našu periferiju ovo je pravi spas. Budući da u našim trgovinama ima samo kinesko-kineskih s "zdepastom" plastikom, pa sam odlučio riskirati i ne požalim.
Hvala vam Dusja Natalia za savjet
Dronija
Koja je razlika između ploča i koju je bolje kupiti
steba ik23
steba ik 60 e
Profi Cook PC EKI 1034
ili
Hilton 3893 ili 3895
ili predložite vlastitu verziju pouzdane indukcijske ploče za kuhanje
igorechek
Pa, ne Hilton. Ovo je Clathronic-Bomannova razina u najboljem slučaju.
Dronija
Što je normalno za kućne uvjete i ne preplatiti marku
Rada-dms
Ne Kromax, mjesec dana kasnije tijelo je puklo, prži se neravnomjerno, pogledajte fotografije mojih ribljih kotleta.
igorechek
Pa, Shteba ima veći izbor asortimana za termičku obradu proizvoda od Profi Cooka, a prema recenzijama i dalje dobro rade "termalnu" opremu. Imam Shtebine uređaje - bez posebnih zamjerki.
Dronija
Kojim proizvođačima indukcijskih ploča možete vjerovati? Na primjer, Steba ik 23, Steba ik 50, Steba ik 60. Deklarirane karakteristike su iste, ali cijene od 23 i 60 razlikuju se gotovo 2 puta. Kako se to može objasniti
sazalexter
Citat: Dronia
Kojim proizvođačima indukcijskih ploča možete vjerovati
Gorenje
Vinnitsa
Drage djevojke i dječaci, jednom riječju, stručnjaci!
Molim vas, pomozite mi s izborom ugrađene površine, inače mozak kipi ... Čini se, želim indukciju, razmatraju se mogućnosti:

🔗
🔗
🔗

Prodavač u trgovini savjetuje uzimanje jakog svjetla, kažu, indukcija je prekomjerno plaćanje novca (ali jednostavno nemaju na raspolaganju indukcijske štednjake).

Pitam savjete upućenih ljudi - koji model odabrati? Hvala na pomoći!
sazalexter
Vinnitsa, Neću ništa reći o Hi-lightu (zapravo, to je samo zatvoreni grijaći element), više volim indukciju. A prodavači su lukavi, samo trebaju prodati, imaju plan prodati sve bez posebnih preferencija. Indukcija je skuplja, ali brzo će se isplatiti i donijet će samo radost i korist.
Yutan
Citat: sazalexter

Indukcija je skuplja, ali brzo će se isplatiti i donijet će samo radost i korist.
Pet godina koristim indukcijsku ploču za kuhanje na svojoj dači. Od prvog mjeseca rada shvatili smo da su uštede energije vrlo značajne. Vjerujte mi, čak smo i prestali koristiti plin, odnosno nismo napunili plinsku bocu. Budući da cilindar vrijedan 600 rubalja nije bio dovoljan za sezonu, već samo za mjesec dana. A s pločicom smo "spalili" samo 400 rubalja. Istina, imam i indukcijsku multivarku. Pokupio sam odgovarajuća jela od dostupnih i to je to.
Mi smo jako sretni !!!
Ipatiya
Citat: Vinnitsa
Prodavač u trgovini savjetuje uzimanje jakog svjetla, kažu, indukcija je prekomjerno plaćanje novca (ali jednostavno nemaju na raspolaganju indukcijske štednjake).

Bolja indukcija. Sve ostalo je definitivno preplaćivanje novca. Uz to - sigurnije je s indukcijom. Pogodnost je iznad svake pohvale. Jedino je negativno što moraju postojati odgovarajuća jela.
Tatjana.k
VinnitsaKoji je proizvođač na vama. Postoji niz tvrtki čije ploče za kuhanje nikada ne bih kupio. Mogu samo savjetovati na što biste trebali obratiti pažnju pri odabiru (svi IMHO):
1.prisutnost ruba uz rub - rub je skupljač nečistoće, bez njega je puno lakše dovesti peć u red. Na ovaj ili onaj način, peć se zaprlja, kod nas se samo mačja dlaka slegne, protrlja i to je to. A budući da postoji, iako ne značajna strana, prljavština će se i dalje nakupljati.
2. Praktičnost u radu s plamenicima: "tipke" ili klizač (ravnalo). Gumbi su prikladniji, klizač se s vremenom može izbrisati i tamo gdje treba potražiti pravo mjesto za pritisak ... Nadam se da sam jasno objasnio, ovo je sve kontrola na dodir.
3. Pogledajte zemlju porijekla.

Mi smo svekrva uzeli TEKA za 16tr (prevedite koliko je to u grivnji), ne sjećam se modela, ali 60 cm i 4 plamenika, kontrola je jednostavna, nema problema, postoji tajmer, ali ona ima ne koristiti ga. Mislim, zadovoljan, u početku sam se iznenadio da je sve bilo tako brzo)))) Općenito, kad sam pratio ovaj problem, zaustavio sam se na Electroluxu i Boseu. Čitao sam kritike, gledao videozapise o određenim modelima od interesa.

Nadam se da bih mogao barem nešto pomoći)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha