Pričaj mi o pećnici

Ne znam pišem li tamo, ako ne, pomakni ga.
Pećnicu Ardo dobili su od vlasnika stana. Štednjak je na plin, a sama pećnica je električna. Ne razumijem kako to koristiti.
Može li netko imati sličan, recite mi kakve ikone na ručki? Jedna tipka - temperatura, druga s različitim oznakama:

Još uvijek stavljam 3 (postoji vrsta protoka zraka), ne znam što to znači, ali sve pečem u ovom načinu, ali možda nije točno. I pitam se ima li tamo roštilja.

Ne znam kakav model, nisam pronašao upute na Internetu.

Imam Piramidu, ali postoje slične oznake
1. Roštilj za puhanje
4. Tradicionalna pećnica
3. Ventilirana pećnica
6. Osvjetljenje pećnice
2 izgleda jako poput pljuvačke, možda je ovo način roštiljanja

Puno ti hvala! Zašto nam uopće treba protok zraka? I po čemu se roštilj razlikuje od jednostavne pećnice, je li na njemu bolje peći meso? Jednostavno nikad nisam naišao na takvu tehniku, čini mi se da neće biti velike razlike. ili roštilj zaista izgleda kao pravi roštilj?

Puno ti hvala! Zašto nam uopće treba protok zraka? I po čemu se roštilj razlikuje od jednostavne pećnice, je li na njemu bolje peći meso? Jednostavno nikad nisam naišao na takvu tehniku, čini mi se da neće biti velike razlike. ili roštilj zaista izgleda kao pravi roštilj?

Za ravnomjernu raspodjelu topline u pećnici potrebna je konvekcija ili protok zraka. A roštilj se koristi za pečenje piletine i cijelih komada mesa ...

Puhanjem kad pečete, ispada da vrući zrak kruži pećnicom i proizvodi se peku brže i ravnomjernije. Roštilj je gornji grijaći element.

[Ljubava,]

Ljubava, ali pokušavate peći kruh ili kolače, prvo bez zraka, a zatim sa zrakom. Odmah ćete vidjeti razliku, donijeti ispravne zaključke i zaboraviti svoja teoretska nagađanja. Praksa! To je ono što daje odgovore na naša pitanja.

Iz nekog razloga u ovoj pećnici ne mogu učiniti ništa s puhanjem ili bez njega. Istina s boljim protokom zraka. Stoga ga koristim. Čini mi se da nešto nije u redu s temperaturom. Termometra nema, još ne znam kako to provjeriti. Na primjer, napisano je peći kijevsku tortu na 180 stupnjeva 2 sata. Stavio sam ga na 150, vrh je trenutno izgorio. Kao rezultat toga, peklo se na oko 100. A meso ispada tek na 225 ako ga stavite. ekleri nikada nisu uspjeli. Općenito, moja pećnica na plin bez podešavanja temperature pećnice je bolja

Iz nekog razloga u ovoj pećnici ne mogu učiniti ništa s puhanjem ili bez njega. Istina s boljim protokom zraka. Stoga ga koristim. Čini mi se da nešto nije u redu s temperaturom. Termometra nema, još ne znam kako to provjeriti. Na primjer, napisano je peći kijevsku tortu na 180 stupnjeva 2 sata. Stavio sam ga na 150, vrh je trenutno izgorio. Kao rezultat toga, peklo se na oko 100. A meso ispada tek na 225 ako ga stavite. ekleri nikada nisu uspjeli. Općenito, moja pećnica na plin bez podešavanja temperature pećnice je bolja

Lyubava, ovdje ste pročitali da se beze peče na 180 stupnjeva, a suši na 100. A ispravan rad pećnice provjerava se kupnjom termometra za njega

Pa, to znači da sam izgorio sa 150, a vjerojatno pekao manje od 100 ili tako nekako.
Nigdje ne mogu naći termometar za pećnicu, ovdje ga ne prodaju. makar samo po narudžbi s Interneta, dok ovo pitanje nije bilo zbunjeno.

Na puhalu morate postaviti temperaturu manju nego u receptu, a nešto tijekom 2 sata, na takvoj temperaturi i za takvo vrijeme može se kuhati komad mesa. Ja pečem brašno na 160g, a neće zagorjeti i pečeno je unutra. I meso započinjem sa 180, a zatim prelazim na 160.

: flowers: Lyubava, općenito, prije nego što počnete peći takav kolač, morate dobro proučiti pećnicu, znati kako se ponaša u datoj situaciji. Ne vidim iz kojeg ste grada, ali ovaj termometar možete kupiti u internetskoj trgovini ili na našem forumu za djevojke u zajedničkom ulaganju.

Hvala vam! Učit ću. Samo što svugdje u receptima za brašno pišu da se peče na 200 grama. moj vrh i dno uvijek gore na ovoj temperaturi, a sredina nije pečena i ništa se ne diže. sad ću se kladiti manje.

Naravno, kladite se manje, 150-160, i uspjet ćete.