Krastavci s korejskom mrkvom

Kategorija: Praznine
Kuhinja: korejski
Krastavci s korejskom mrkvom

Sastojci

Krastavci 3 kg
Korejska mrkva 300g
Češnjak 250 g
Suncokretovo ulje 250 g
Ocat 250 g
Šećer 0,5 žlice.
Sol 1,5 žlica. l.

Način kuhanja

  • Krastavce narežite na kolutiće, češnjak nasjeckajte. Sve pomiješajte, ostavite jedan dan. Sutradan stavite salatu u staklenke, sterilizirajte 5-7 minuta, smotajte.

Jelo je dizajnirano za

3 l

Bilješka

Količina mrkve i češnjaka može se mijenjati prema ukusu. Volim imati više mrkve, druge, kako bi okus bio mekši, tada stavljaju manje češnjaka.

Dobar tek!

qdesnitsa
Zhenechka, kakav si fini momak, a radiš OČUVANJE, znaš kamo staviti krastavce NADZEMLJA koja ne stanu u staklenku Hvala na divnom receptu, inače sve izrezane krastavce zatvorim rajčicama ...
Rick
Olesechka! Hvala vam! Ovu salatu radim već nekoliko godina. Ako volite ljuto, onda će vam se svidjeti, probajte. Također volim u ovoj salati da ako imate opremu za sjeckanje, kuhanje traje najviše jedan sat, zajedno s guljenjem češnjaka i odbacivanjem krastavaca. Štoviše, napravim dvostruku porciju, jedna nije dovoljna za zimu.
nila
Zhenya,Potvrđujem da je salata ukusna! Radim to već nekoliko godina!
Ova salata se zove "Ljeto u banci"... Imam iste proporcije, samo 1 kg mrkve i 1 paketić (40-50g) začina za korejsku mrkvu. I prema mom receptu, krastavce treba rezati u slojeve, a zatim na trakice (poput korejske mrkve)
Nekad me to pomalo zbunjivalo. Sjeckanje i ribanje 3 kg krastavaca i 1 kg mrkve ručno je za mene bio podvig! Sad će s renderom Rocko to biti puno brže. Čekam da krastavci Releja krenu u velikim količinama, a mrkva je ovdje potrebna sočna, a i ja ću to učiniti!
Rick
Nelya!
Da, u svom receptu imam opciju sa svježom mrkvom, ali to ne radim i stoga je nisam objavio. Osim toga, na našem forumu postoji opcija sa svježom mrkvom i začinima.
Prvi put sam probala ovu salatu u takvom rezu i to radim sama, pogotovo jer moj kombajn reže baš tako. Kad sam ovaj put radila salate, samo sam se sjećala kako je prije sve ručno rendano i rezano
AlenaT
Jučer sam napravio porciju od 3 kg krastavaca i 500 g korejske mrkve.
Ispao je vrlo snažan međuobrok, i to unatoč činjenici da je češnjaku trebalo 200 gr
a također i manje octa.
Da vidimo kako će to izgledati zimi.
Zadovoljstvo mi je raditi s kombajnom!
Hvala, pokušat ćemo zimi, prijavit ću!)))
Rick
Čekam izvještaj! Nadam se da ćete uživati ​​u međuobroku! Iznad sam napisao da je ova salata za ljute ljubitelje.
Rostov
Dobar dan! Takav primamljiv recept, stvarno volim ljuto, ali nisam sve razumjela. Stavljate li mrkvu u korejsku gotovu trgovinu? Ili svježe marinirati paketićem začina? Ili stavite svježu mrkvu s krastavcima i dodajte vrećicu začina? Oprostite na sporosti.
Rick
Dakle, nema razloga stavljati mrkvu gotovu na korejski. Možete ga staviti sirovog i dodati začin za mrkvu. Proporcije su veće nila napisao. Jednostavno to ne radim, to sam izložio točno onako kako to činim i sam. Ovdje još jedan recept za krastavce sa sirovom mrkvom i začinima. U mom receptu sastojci se odmah pomiješaju, a zatim ostave jedan dan. Probajte, ukusno je!
Rostov
Sigurna sam da je ukusna. I sve mi odmah jako odgovara. Očarava upravo jednostavnost recepta s zajamčenim rezultatom! Hvala vam.
Rick
Nema na čemu! Tako mi odgovara da se ovdje sve radi brzo i jednostavno.
AlenaT
Zhenya, i zahvalan sam na salati!
Kad sam to učinila na jesen, djelovalo je poletno, čak ni meni, već mom mužu.
Danas sam ga otvorio i on ga je okusio. Bez komentara
ispalo je vrlo cool s proporcijama koje sam naznačio
prije. Puno vam hvala, sljedeće godine ću to ponoviti!)))
Rick
Alenka, jako mi je drago što ti se svidjelo !!! Jedite sa zadovoljstvom! Bit će mi jako drago ako će se ova salata ukorijeniti u vašoj obitelji!
Vinokurova
Jučer sam smotao 7 limenki od pola litre .. recept je potpuno čist ..
O okusu neću ništa reći - odvezao se na nulu, nisam ni pokušao)))
Rick
Tako da ne mogu ništa reći o okusu, jer je dvostruka porcija od prošle godine već odavno progutao jeo, ali ove godine to još nisam učinio. Budući da nema vremena. Na posao sam krenuo s dekretom, ali ovu ću salatu svakako pripremiti ionako!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha