Admin
Heljdine palačinke s pečenim
Kategorija: Recepti
Sastojci
Gotova heljdina kaša (ili kuhana heljda) 1 šalica
pšenično brašno 3-4 žlice. l. s toboganom
hren spreman 1/2 žlice. l.
sol, papar po ukusu
jaja 2 komada (možete i tučeno bijelo)
Zelje - peršin, kopar, cilantro za izabrati i kušati.
Način kuhanja

Ako heljdinu kašu kuhate kod kuće, ostavite čašu za izradu palačinki.
Špijunirala sam ovaj recept u programu o zdravoj prehrani i, naravno, dodala još nešto od sebe.
Lem:
Svježe povrće, voće, bobičasto voće:
Slatka paprika, tikvice (tikvice), kisela jabuka - tri na grubom ribežu
Brusnice (brusnice), suhe marelice, suhe šljive - sitno nasjeckajte. Dodala sam suhe marelice i suhe šljive kako bih uravnotežila bljutavi okus povrća.
Koje povrće i voće će vam mašta reći da dodate, samo tako da se kombiniraju po ukusu, a ne bljutavo.
Stavite sve proizvode za tijesto u posudu i zamijesite tijesto konzistencije "kiselog vrhnja".
Ako ćete raditi tijesto na razmućenim bjelančevinama, tada ga morate dodati tijestu na samom kraju, nakon dodavanja topline tijestu.
Dodajte svo povrće, voće, bobičasto voće, promiješajte i tijesto je spremno.
Prilagodite debljinu tijesta dodavanjem brašna ili mlijeka.
Sada pečemo palačinke u tavi na biljnom ulju.
To sam i učinio.
Ružičaste i ukusne palačinke! I nitko neće pogoditi da je osnova palačinki heljdina kaša!
Takve je palačinke dobro kuhati za djecu koja zapravo ne uzimaju žitarice i razno povrće, posebno tikvice i slatku papriku.
Irina @
Admin , neobičan i zanimljiv recept. Kad sam vidio ime, mislio sam da će se temeljiti na heljdinom brašnu, ali evo što
Treba probati
Admin

Pa probajte

Na tanjuru, cijeli dio ove količine tijesta, ne toliko.

Da, a njih više nema, jeli su vruće. U činjenicu da sam samo ja znao heljdine palačinke, ostatak nije vjerovao
fugaška
oh kako zanimljivo! a mi volimo raditi heljdu!
Zubastik
Admin, ispale su prekrasne palačinke!
Općenito, ovo je stara ruska kuhinja. Sve ujedinjuje naziv "palačinke s pečenjem", izrađuje se univerzalno, tijesto je od tekućeg do gustog, bilo kakvog nadjeva. To radim često.
Palačinke s pečenim - tako se nazivaju palačinke u kojima se peku bilo koji proizvodi: sjeckana kuhana jaja, gljive, nasjeckano povrće itd. To jest, palačinke s pečenim vrsta su knedla od tijesta za palačinke i "preci" zatvorena pizza ...
Ove se palačinke obično peku na ovaj način: u tavu se ulije manje tijesta nego obično. Kad palačinka malo porumeni, na nju stavite nadjev ("vrući") i napunite ga novim dijelom tijesta tako da je "vruće" unutar palačinke.
Zatim okrenite palačinku na drugu stranu i lagano pržite.

Admin

Hvala na lijepim riječima

Imam toliko "vrućeg" da ćete biti mučeni da ga položite na jednu stranu palačinke.

Stoga je poželjnije u mom slučaju, to je ovaj oblik gnječenja tijesta i dodavanje raznih dodataka. A da ne bih nabrojao koje aditive, kombinirao sam ih s jednom riječju "vruće".

Metode izrade palačinki i fritule s opeklinama postoje razne, uključujući onu koju je naznačio Zubastik.

U principu nije važno kojim se redoslijedom dodaju aditivi u tijesto, važan je rezultat, ali ispalo je vrijedno

Inače, koristio sam princip stavljanja topline na jednu stranu palačinki, a zatim okretanje na drugu stranu. Meni se to osobno nije svidjelo.
Dopustite mi da objasnim zašto.Kad na tijesto stavite sirovo povrće i bobičasto voće, a zatim ga okrenete na ovu sirovu stranu u vruću tavu, vatromet započinje u tavi od prskanja u različitim smjerovima soka koji se emitira iz sirovog povrća i drugih stvari.
Čak i ako pokrijete toplinu s dodatnom količinom tijesta, kod prevrtanja se može dogoditi ista situacija s prskanjem.
Ovo sam već prošao, kako kažu. Ova je metoda dobra za suho punjenje koje neće prskati u dodiru s vrućom tavom i uljem.
A moja vrućina sastoji se od sirovog povrća koje ima puno svog soka.

Isprobajte i uvjerite se sami
Isprobajte različite načine kako označiti svoje palačinke i odabrati onaj koji vam najviše odgovara.
I činjenica da palačinke i palačinke slasno, u to nema sumnje.

Uspjeh
Zubastik
Na način koji sam opisao, prikladno je napraviti Tefal na električnom aparatu za krep, gdje su male palačinke. Nije potrebno ulje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha