azaza
Pa, da, velika ih ima 800. Za mlijeko je sasvim - ako mlijeko prokuhate, ono ne pobjegne, čak ni ne pokuša, vrlo lijepo grglja - to je gozba za oči! I moja kaša oh trčanje Jedna frustracija! I što je najvažnije, prije nego što nisam bio za bubnjem, bio sam iskreno uvjeren da ne volim mliječnu kašu, jer je nisam mogao jesti! Ali ispalo je poput oraha.
Pa, nema veze, kuhat ću pod nadzorom. Ja sam se, u principu, na tajmeru nepotrebno, samo igrao - i dalje jedem doručak najranije dva sata nakon buđenja, to će tek biti, nego da se zabavljam ujutro
Glavna stvar je da je još uvijek lakše kuhati mliječnu kašu u crtiću nego na štednjaku. I mnogo je lakše oprati višenamjenski lonac nakon njih nego običnu lončanicu.
rusja
Citat: azaza

I puno je lakše oprati višenamjenski lonac nakon njih nego običnu lončanicu.
Slažem se u potpunosti 100 %%%%
nimart
Citat: May @

A na tromosti je nemoguće kuhati takve?
Čitala sam teme o sporim štednjacima, koji u njima ne bježe, budući da je proces zagrijavanja spor i počeo sam pokušavati klonuti

jačka i grašak nisu pobjegli, gotovo nije bilo pjene, grašak se kuhao kako sam želio, jačka je bila mekša nego inače. I nisam čekao kraj programa - isključio sam ga kad sam pomislio da je sve već bilo.

Može li klonuti ponavljati načine grijanja u sporom štednjaku?
rusja
Citat: nimart

Može li klonuti ponavljati načine grijanja u sporom štednjaku?

ponavlja, ali ne preuzima, svu POSEBNOST grijanja u sporim štednjacima, zbog prvotno velike vrućine i nekeramičke obloge posude.
Imam to i to, ali ne uvijek, a kašu kuham u moskovskom Ministarstvu unutarnjih poslova, kad moram brzo
Daffi
Tako si mračan
Kašu kuham u Dexici, čini mi se da još ništa nije pobjeglo. Više puta sam kuhala biserni ječam, proso i rižu i kvaliteta kašica mi savršeno odgovara. Iako, da budem iskren, na plinski štednjak ipak izlaze ukusniji. Ali onda ih trebate slijediti i sve to, a ja nemam vremena.A u pećnici je kaša još ukusnija, napravio sam tikvu, baš je ukusna. Ispada kao kaša na pečenom mlijeku

Ali meso u crtiću jednostavno je izvan svake pohvale, na štednjaku to nikad ne dobijem. A pečenje iz pećnice ima bolji okus i bolje odgovara, a općenito više volim peći u pećnici. Kuham prvu na štednjaku, lakše mi je i jeftinije, ali nekako sam juhu napravila u crtiću, ispalo je jako, jako cool. Sve prozirno i meso je zaostajalo za kostima.

Koliko mi je drago što sam na vrijeme kupio multivarku, što bih sada bez nje?
Keti
Pozdrav svima! Dugo nisam došao.
Za žitarice u DEKH izvrsne su cjelovite žitarice - zobene pahuljice, ječam - sipajte žito 10-20 minuta. kipuće vode. Tada za 1 dio žitarica 3 mlijeka treba da se apsorbira, ili za 1 dio žitarica 5-6 mlijeka da mlijeko ostane.
Tko voli. Moguće je i bez vode.
I 2 sata za gašenje, na primjer navečer - i onda stoji u crtiću do jutra. Ili obrnuto, na tajmeru - isprva jest, a noću će se program sam uključiti.
Ukusna kaša. Čak će i jaka zob dobro zakuhati, a ječam je općenito mekši.
Zaljubila sam se u ove žitarice od trenutka kada sam kupila multi. Nisam ih prije jela!
O ovoj smo temi razgovarali na DEX-60. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.1800
azaza
Citat: Keti

Zaljubila sam se u ove žitarice od trenutka kada sam kupila multi. Nisam ih prije jela!
Keti, jedan prema jedan je moja priča! Također nisam jeo kašu. Ispada da ih je bilo jednostavno lijeno kuhati.
Svakako ću isprobati i vašu metodu. A sada ću vam reći o svom otkriću. Ili ovo možda uopće nije otkriće, ili možda čak i greška mog Dexika. Bilo bi bolje dopustiti da postoji otkriće, čak i ako je usko lokalno.
Znaci to je to. Jučer sam isprobao metodu May @ (languor).Odmah ću reći: kaša je izašla izvrsna, nije bilo pokušaja bijega, mlijeko se nije ni diglo. Ispostavilo se da je kaša upravo boje pečenog mlijeka. Ali evo što me zapanjilo. Od samog početka klonulosti (postavljene na 5 sati), poklopac se počeo jako zagrijavati. Naravno, znam da ih je deset u poklopcu Dex, ali prema mojim zapažanjima, on djeluje isključivo u pečenju, i to isključivo radi zaštite pečenih proizvoda od kondenzacije. Ovdje, na umoru, činilo mi se da grije puno više nego na pečenim proizvodima. Čini se logičnim ako pretpostavimo da klonulost ne nastaje odozdo, već odozgo.
Općenito, kao otkriće ova činjenica mi više nego odgovara. Ali crv grize: treba li tako ili s mazgom nisam dobro? Tko koristi ovaj program, podijelite kako se ponaša vaš Dexik na njemu?
Svibanj @
Tanyusha, jako je dobro što je ispala kaša i svidjela vam se. Što se tiče čežnje, da, poklopac se zagrijava i sve je u redu s vašim crtićem. Uvijek kuham dalje klonulost meso od želea, poklopac se zagrijava, pa bi trebao biti
azaza
Hvala ti, Maina !!! Tako sam se nadao da je to značajka našeg Dexika - i tako se ispostavilo. Uhvatite cvijet:
Leopoldovna
Citat: azaza

Znaci to je to. Jučer sam isprobao metodu May @ (languor). Odmah ću reći: kaša je izašla izvrsna, nije bilo pokušaja bijega, mlijeko se nije ni diglo. Ispostavilo se da je kaša upravo boje pečenog mlijeka.

bocnite me tamo gdje je bilo, inače ne mogu nešto pronaći, stvarno želim "rastopljenu" kašu. Općenito, mogu zamisliti kako možete tako kuhati, ali zamisliti jedno i pročitati savjete mudrih hostesa s kulinarskim iskustvom - i rezultat je puno bolji
bocnite me tamo gdje je bilo, inače ne mogu nešto pronaći, stvarno želim "rastopljenu" kašu. Općenito, mogu zamisliti kako možete tako kuhati, ali zamisliti jedno i pročitati savjete mudrih hostesa s kulinarskim iskustvom - i rezultat je puno bolji
Leopoldovna
Ne mogu umetnuti citate
azaza
Leopoldovna, sve je krajnje jednostavno. Uobičajeni omjer žitarica i tekućine (obično uzmem 1 cm3 žitarica + 3 cm3 mlijeka + 2 cm3 vode), sol-šećer po ukusu i dinstam 5-6 sati. FSE! Nema plesa s tamburama. Ali, naravno, morat ćete dugo čekati. Najprikladnije je staviti je noću - taman na vrijeme za buđenje kaša će biti spremna.
azaza
Citat: Leopoldovna

Ne mogu umetnuti citate
Nije zastrašujuće))) Kliknite gumb citata (što očito i radite) i napišite svoj odgovor nakon citata. Najvažnije je da ne ulazite u ovu ikonu [/ quote], trebate napisati tek nakon njega... Tada će sve ispasti u najboljem izdanju.
Leopoldovna
Hvala vam puno!!!
Također ne mogu napisati svoju tehniku ​​ispod avatara, iz nekog razloga ona ne opisuje kako to učiniti?
azaza
Citat: Leopoldovna

Hvala vam puno!!!
Također ne mogu napisati svoju tehniku ​​ispod avatara, iz nekog razloga ona ne opisuje kako to učiniti?
Također nisam uspio odmah. Postoji neka vrsta tehničke greške. Tamo gdje stoji "Moja tehnika" (ili nešto slično), ništa se ne dodaje. Napišite tamo gdje se od vas traži da napišete svoje ime. Ovdje u red i iznesite svoju tehniku ​​i ime. Po volji, naravno - nitko to ne forsira.
Leopoldovna
Hvala, svi su dobro radili
Daffi
Leopoldovna, čestitam vam što imate toliko tehnika. Možete li nam reći nešto o mikseru. Može biti u grani s miješalicama https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8252.540
Leopoldovna
Svakako ću vam reći, tek kasnije navečer već sam otvorio ovu temu za sebe u zasebnoj kartici. Jednostavno ne znam kako se brzo snaći ovdje i pronaći ono što trebam, ali mislim da ću naučiti
majka
cure, zdravo. Trebam vašu pomoć, iz nekog razloga sam prestao raditi kekse: pardon: Htio sam svojoj majci napraviti tortu za rođendan, staviti pećnicu na biskvit od vanilije na kipuću vodu, peći oko 60 minuta, izvući, ohlađena, rezala sam je, ali unutra kao plastelin. Odlučio sam to možda zbog jajašaca, jer su jaja bila vrlo velika. Čokoladu sam odlučila ispeći kipućom vodom, jer sam je već nekoliko puta pekla, i ispala je izvrsno.Već sam uzeo druga jaja, ispekao ih, ispao niži nego u to vrijeme, probao šibicom, spreman sam. Ali kad sam ga izrezao, bilo je još gore od prethodnog. Pomislila sam možda nešto s praškom za pecivo, ali stranice biskvita su normalne, kako i treba, ali sredina je užasna. Što bi moglo biti, imam nešto sa sporim kuhalom?
lesik_l
To sam imao zbog kondenzacije koja je kapala na biskvitu. Ventil treba isprati
majka
pa sam ga oprao neposredno prije toga: pardon: možda sam ga oprao loše: girl_red: Pokušat ću ponovo, iako je to već nekako zastrašujuće.
lesik_l
Pokušajte ispeći nešto bez ventila, stavljajući ručnik na vrh u nekoliko nabora.
majka
oh, nisam ni znao da je to moguće. Hvala, pokušat ću
lesik_l
Djevojke su nedavno napisale da su pekle uopće bez ventila. Ali sada predlažem simuliranje situacije s dobrim ispuštanjem pare i zadržavanjem topline u isto vrijeme.
GenyaF
Pa, općenito, čokoladu sam pekla u kipućoj vodi bez ventila i s ručnikom. Ispalo je, kao i uvijek, dobro. Popeo sam se za 9 cm, sve je unutra vrlo emotivno. Kad se peklo, na vrhu krpe bio je mraz, odnosno, koliko razumijem, tijekom pečenja još uvijek dolazi do kondenzacije. Na površini biskvita, točno u sredini, ali ne ispod rupe na ventilu, ispala je pomalo lunarna površina. Čini mi se da je to zbog činjenice da se grijaći element u poklopcu nalazi u krugu, a u samoj sredini nije. Iako, naravno, nije ni ispod ventila.
Foty malo kasnije, čekam branitelja s posla s fotikom.
nimart
Citat: GenyaF

Pa, općenito, čokoladu sam pekla u kipućoj vodi bez ventila i s ručnikom. Ispalo je, kao i uvijek, dobro. Popeo sam se za 9 cm, sve je unutra vrlo emotivno. Kad se peklo, na vrhu krpe bio je mraz, odnosno, koliko razumijem, tijekom pečenja još uvijek dolazi do kondenzacije. Na površini biskvita, točno u sredini, ali ne ispod rupe na ventilu, ispala je pomalo lunarna površina. Čini mi se da je to zbog činjenice da se grijaći element u poklopcu nalazi u krugu, a u samoj sredini nije. Iako, naravno, nije ni ispod ventila.
Foty malo kasnije, čekam branitelja s posla s fotikom.
GenyaF, bravo, uvijek je ugodno i radosno kad se uspješno peče

a ja sam, inače, pekao s polovicom ventila, sada kod našeg modela ventil ima "rep", zahvaljujući kojem se lako može ukloniti.
GenyaF
Još jednom sam sinterirao krpom umjesto ventila. I opet je u sredini mjesečeva površina.

Multicooker DEX DMC-50

Multicooker DEX DMC-50

Multicooker DEX DMC-50

Svibanj @
Opa, kakav visok čovjek ...
GenyaF
9 cm. I oba puta s krpom bilo mi je dovoljno 45 minuta pečenja. Ne znam kakve to veze ima s krpom, ali prije toga sam pekla 45 + 20 minuta.
lesik_l
Shaitan, međutim.

Je li kvaliteta pečenja normalna? Je li biskvit u rupi pečen? Ako da, nemojte se zavaravati. Možete izjednačiti kremom.
Lozja
Zhen, samo pokušaj dati dvije žlice brašna i još peći duže.
GenyaF
Da, sve je pečeno. Fotografije iz prvog krpenog iskustva, ispekla sam kao i obično 45 + 20. Činilo mi se da je biskvit malo pečen i sušiji je nego uvijek, na rezanju se vidi suhoća. Ali svejedno je bilo dosadno. : nyam: Drugi put kad sam pekla 45 minuta, više mi se svidjelo. Iako su muke bile drugačije ... a dani su bili kritični ...
Lozja
Citat: GenyaF

Iako su muke bile drugačije ... a dani su bili kritični ...

Da, ovo je važno ... Općenito, pričekajte 60 i isprobajte, onda ćete reći.
GenyaF
Aha! Čekam! Preživjet ćemo post i početi posluživati ​​čokoladu u kipućoj vodi. Moj je čovjek tiho otkopčao moj denyuzhku na 60k, i sad se mučim - kako da mu kažem da nam ne treba čamac. A onda je na internetu počeo tražiti veslačke čamce, dok se zaustavio na zapovjednom čamcu i završio s podmornicom, ni manje ni više.
Lozja
Citat: GenyaF

Aha! Čekam! Preživjet ćemo post i početi posluživati ​​čokoladu u kipućoj vodi. Moj je čovjek tiho otkopčao moj denyuzhku na 60k, i sad se mučim - kako da mu kažem da nam ne treba čamac. A onda je na internetu počeo tražiti veslačke čamce, dok se zaustavio na zapovjednom čamcu i završio s podmornicom, ni manje ni više.

Da, sad ne možeš ništa reći, savjest to ne dopušta. Recimo, trebala vam je multivarka - na vama, a ja trebam brod.
GenyaF
Pa, on to predstavlja na ovaj način - prevalit ću vas preko mora i vi više volite ribu, ali razmislite koliko ribe možete uloviti s čamca (usput, i ja pripremam sve štapove za ribolov)! Ne smeta mi, neka bude bolje loviti dok se ne nacrta nešto drugo ...
Lozja
Citat: GenyaF

Pa, on to predstavlja na ovaj način - prevalit ću vas preko mora i vi više volite ribu, ali razmislite koliko ribe možete uloviti s čamca (usput, i ja pripremam sve štapove za ribolov)! Ne smeta mi, neka bude bolje loviti dok se ne nacrta nešto drugo ...

Pa, i riba se može kuhati u novom crtiću.
GenyaF
Da, prestao sam koristiti štednjak čak i s jednom mulkom. Pečem samo palačinke.
Lozja
Citat: GenyaF

Da, prestao sam koristiti štednjak čak i s jednom mulkom. Pečem samo palačinke.

A ja uglavnom pržim samo palačinke. Također ponekad prokuham mlijeko i radim svježi sir, puno odjednom, u crtaću nema toliko jogurta kao moje najveće šerpe.
Grypana
Pozdrav i prihvatite obnavljanje zaliha. Tvoj sam zauvijek, iako sam dugo sjedio u zasjedi i čitao.
Pitanje je zrelo za ovo - kada pržite meso u deksicima, prvo se jako zagrije, a zatim smanji? Otkako radim kotlete, grumenke i, okrećući se na drugu stranu, više se ne prže. Moramo započeti novi program. Ili radim nešto pogrešno? Nisam otkrio takva pitanja o piletini, ali posao s kotletima i dalje je zadatak.
Svibanj @
Grypana, Dobrodošli!
Ne znam, pržim samo kad se pržim. Kotlete pržim na tavi, a piletinu pečem u pećnici.
Oprostite, ne mogu vam ništa reći. Možda će djevojke odgovoriti ...
azaza
A osim prženja, pržim i povrće prije dinstanja. A za meso-piletinu-kotlete-ribu imam airfryer. Tako da ni ja ne mogu pomoći, oprostite
lesik_l
Za kotlete, kao i za mene, snaga je premala. Ako se prženje prži 20 minuta, koliko ćete dugo morati meditirati nad kotletima?
Grypana
: rose: Opet, govorim o istoj stvari - moji pileći komadići su tamo sjajni, male polpete, kotleti. Ali onda sam primijetio da u početku s načinom "Fry" sve ide aktivno, strana se dobro isprži, a nakon 20 minuta jednostavno morate okrenuti i ponovo uključiti "Fry". Na to me upozorio ovaj slučaj. Pa, ne bojimo se poteškoća. Samo mislim - nemaju li ih svi? Pa, u redu, hvala vam što ste odgovorili. Također volim pržiti kotlete u crtiću, jer se istodobno kuhaju na pari. Porcije radim 1-2 puta kako mi ne bi dosadilo. I ja također pržim na ovom programu. Na Dexik nema pritužbi, već samo curts.
Keti
Grypana, ali prvo je pokušajte okrenuti, a zatim pustite da se prži.
Radim ovo - pržilo se nekoliko minuta - preokrenulo, pržilo se s druge strane.
Grypana
Citat: Keti

Grypana, ali prvo je pokušajte okrenuti, a zatim pustite da se prži.
Radim ovo - pržilo se nekoliko minuta - preokrenulo, pržilo se s druge strane.
HVALA VAM! Kako to ne mogu učiniti sam? Živi i uči.
Sad će krenuti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Svibanj @
Djevice, pržiš li krumpir u pecivu ili pržiš povrće?
rusja
I tako, i tako, na pečenju ispadne prženo odozgo - prozračno iznutra, čak ga volim napraviti u kori tako da ga narežem na četvrtine, a ako je prženo, onda je obično, kao na tavi
Svibanj @
Razumijem da je to bolje za pečenje, ali krumpir narežite grubo. A onda sam ga pokušao srednje izrezati, pa se još nije stvarno spržio, ali već počinje propadati. Pa sam je onda posmeđila na prženici. Dva dana pržim krumpir za muža, pa, uz takve "plesove uz tamburu". Jako mu se svidjelo, kaže da je bolje nego na tavi, traži objašnjenje kako kuham. Stoga mislim kako je lakše pritisnuti samo jedan gumb, a ne mijenjati načine rada.
Jednom sam kuhao jednom, nekako poput pečenja, ali tada su to bili cijeli (ne i razbijeni) komadi i ispalo je vrlo ukusno, vjerojatno su komadi bili veliki. Prokleta skleroza ...
azaza
Citat: May @

Jednom sam kuhao jednom, nekako poput pečenja, ali tada su to bili cijeli (ne i razbijeni) komadi i ispalo je vrlo ukusno, vjerojatno su komadi bili veliki. Prokleta skleroza ...
Maina će možda imati veze s sortom krumpira. Jedan se raspada, a drugi savršeno zadržava oblik. Ovisi ne samo o načinima prženja, već i o samom krumpiru.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha