Centek CT-1409. Specifikacije i priručnik za izradu kruha

Korisnički priručnik

1. Sigurnosne mjere

2. Opis uređaja

3. Kompletnost

4. Svrha kontrola

5. Kako raditi

6. Specifikacije

7. Zaštita okoliša, odlaganje uređaja

8. Informacije o certifikaciji, jamstvenim obvezama

Molimo vas pažljivo pročitajte ovaj priručnik prije upotrebe, koji sadrži važne informacije o ispravnoj i sigurnoj uporabi uređaja. Molimo pripazite na sigurnost ovog priručnika. Proizvođač nije odgovoran u slučajevima korištenja uređaja za svrhu koja nije njegova predviđena i u slučaju nepoštivanja pravila i uvjeta navedenih u ovom priručniku, kao i u slučaju pokušaja nekvalificiranog popravka uređaja.

Ako uređaj želite prenijeti na upotrebu drugoj osobi, prenesite ga zajedno s ovim priručnikom.

Aparat za kruh je kućanski aparat i nije namijenjen za industrijsku uporabu!

Uređaj je namijenjen samo za kućanstvo.

Uređaj nije namijenjen djeci mlađoj od 8 godina ili osobama s smanjenim tjelesnim, osjetilnim ili mentalnim sposobnostima ili nedostatkom iskustva i znanja, bez uputa o uporabi ovog uređaja i potencijalnih opasnosti od nepravilne uporabe.

Držati podalje od djece. Uređajem smiju upravljati i čistiti djeca starija od 8 godina samo u nazočnosti odraslih.

Oštećeni kabel za napajanje može zamijeniti samo proizvođač, servisni centar ili kvalificirani tehničar. Uređaj nije namijenjen za upotrebu s odvojenim daljinskim upravljačem ili vanjskim timerom.

Uređaj se može zagrijati tijekom rada.

Uređaj nemojte uranjati u vodu.

Ne prelazite količinu brašna i kvasca naznačene u receptu.

Uvijek isključite i iskopčajte aparat nakon uporabe.

i prije čišćenja.

Korištenje dodatne opreme može oštetiti instrument i poništiti jamstvo.

Ne dodirujte rotirajuće dijelove uređaja tijekom rada.

Kako biste smanjili rizik od požara, nemojte stavljati metalnu foliju ili druge slične materijale unutar uređaja.

Ako se na površini uređaja pojave pukotine, odmah isključite aparat kako biste izbjegli električni udar. Kako biste izbjegli požar, nemojte prekrivati ​​uređaj ručnikom itd., Sprečavajući tako odvođenje pare i topline.

Ako je kabel za napajanje ili bilo koji drugi dio uređaja oštećen, odmah ga odspojite iz električne mreže i obratite se servisnom centru proizvođača. U slučaju nekvalificirane intervencije u uređaju ili nepridržavanja pravila za upotrebu uređaja navedena u ovom priručniku, jamstvo će biti nevažeće.

Uređaj koji ste kupili ima sljedeće funkcije:

- Težina pečenja: 500 g / 750 g

-19 automatskih programa: mekani, slatki, kruh od kiselog tijesta, francuski, cjeloviti žitarice, brzi, bez šećera, žitarice, mliječni kruh, muffin, tijesto, tijesto s kvascem, pekmez, peciva, jogurt, bez glutena, rižin kolač, prženje, fermentacija.

- Pamćenje odabranog programa 15 minuta nakon nestanka struje

-Toplonski izolirano kućište

- Automatski sustav grijanja 1 sat

- 15-satni programabilni timer s LCD zaslonom

- Boja kore: svijetla, srednja i tamna

- Komora za pečenje s neprianjajućim premazom

- Digitalno upravljanje s 19 automatskih programa

- Zvučni signal

- Pokretna posuda za pečenje - Aparat za izradu kruha

- Lopatica za gnječenje

- Mjerna čaša -Žlica

- Kuka za uklanjanje lopatice

- Korisnički vodič

1. Veliki prozor za gledanje

LIFT 2 LIFT 3 PEČENJE TOPLINE ZAVRŠETAK

2.LCD zaslon

3. Poklopac

4. Upravljačka ploča

5. Slučaj

6. Komora za pečenje

1. Tipka izbornika

2. Gumb za odabir težine štruce

3. Gumb za smanjenje vremena

4. LCD zaslon

5. Gumb za povećanje vremena

6. Izbor boje kore

7. Gumb Start / Stop / Pauza

8. Pokazatelj procesa

9. Indikator boje kore

10. Pokazatelj težine pogače

Pečenje kruha

1. Postavite uređaj na ravnu, suhu, stabilnu površinu.

2. Okrenite unutarnju posudu u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok se ne zaustavi i izvadite posudu za ručku.

3. U posudu ulijte vodu.

4. Dodajte sastojke prema receptu.

Pažljivo izmjerite potrebnu količinu svih sastojaka.

5. Umetnite posudu dijagonalno u aparat za kruh, a zatim okrenite u smjeru kazaljke na satu dok se ne zaustavi. Pritisnite zdjelu da se zaključa u svom položaju. Provjerite je li zdjela pravilno postavljena.

6. Zatvorite poklopac i priključite uređaj u utičnicu. Uređaj će se oglasiti zvučnim signalom, a na zaslonu će se prikazati prvi program i standardno vrijeme kuhanja.

7. Postavite težinu štruce, boju kore i odaberite željeni program.

8. Način "Start" aktivira se pritiskom na tipku jednom. Način "Pauza" također se aktivira pritiskom jednom kada je uključen način "Start". Način "Stop" aktivira se pritiskom i držanjem tipke (3-5 sek.) * Ako je potrebno, prekinite rad i promijenite postavke pritiskom na gumb Start / Stop / Pauza. Ne preporučuje se pritiskanje drugih tipki dok uređaj radi.

Priprema tijesta:

Postupak pripreme tijesta jednak je onom za izradu kruha. Za razliku od kruha, u tijesto se ne dodaje šećer, sol, mlijeko u prahu itd. Na kraju kuhanja oglasi se signal. Postoje dva posebna načina za pripremu tijesta: tijesto, tijesto od kvasca.

Pečenje od gotovog tijesta:

Ova se funkcija koristi za pečenje proizvoda od gotovog tijesta, postupak rada je sljedeći:

1. Stavite komoru za pečenje čvrsto u tijelo aparata za kruh.

2. Spojite uređaj na električnu mrežu.

3. Stavite proizvode na dno komore za pečenje i zatvorite gornji poklopac.

4. Pritisnite gumb MENU i odaberite stavku izbornika 14 (Pečenje)

5. Pritisnite gumb Start / Stop / Pauza za početak pečenja.

6. Na kraju rada, indikator vremena prikazuje "0:00", daje se zvučni signal i automatski se uključuje način grijanja; pritiskom na gumb Start / Stop / Pauza isključuje se aparat za izradu kruha.

7. Tijekom rada, ako primijetite da su proizvodi spremni, u bilo kojem trenutku možete pritisnuti tipku Start / Stop / Pauza da biste zaustavili postupak i prebacili se u način izbornika.

Pažnja: Preporučuje se stavljanje proizvoda u komoru s razmakom između njih za ravnomjerno pečenje.

Možete pronaći indikativne recepte za različite vrste kruha u primjena.

"Torta"

Priprema cupcakea slična je programima izrade kruha. Stavite sastojke prema receptu i pokrenite program Cupcake. Zadano vrijeme je 1 sat i 33 minute.

"Tijesto"

Program pripreme tijesta isti je kao i program pripreme kruha. Stavite sastojke prema receptu i pokrenite program za tijesto. Zadano vrijeme kuhanja je 23 minute.

U ovom načinu ne možete odabrati boju kore i veličinu štruce. Kad je serija završena, oglasit će se zvučni signal.

"Kvasno tijesto"

Tijesto od kvasca možete napraviti pomoću aparata za kruh. Stavite sastojke prema receptu i pokrenite program Kvasno tijesto (bez soli, šećera i mlijeka u prahu). Zadano vrijeme kuhanja je 1 sat i 24 minute. U ovom načinu ne možete odabrati boju kore i veličinu štruce. zvučni signal.

"Džem"

Program džem omogućuje vam pravljenje mnogih džemova od voća.

Da biste to učinili, pripremite željeno voće i bobice. Na primjer: naranča, ananas, jabuka ili jagoda. Količina voća ovisi o određenom receptu.Prvo voće i bobice dobro operite i uklonite koricu i sjemenke. Zatim ih narežite na komade od 3 cm i usitnite ih kuhačom. Kad je priprema gotova, napunite komoru za pečenje nasjeckanim voćem i pritisnite gumb Jam za početak kuhanja. Zadano vrijeme je 1 sat i 5 minuta. Za ovaj program ne možete postaviti parametre kao što su "Boja kore" ili "Vrijeme". Kad je postupak kuhanja završen, oglasit će se zvučni signal.

"Pekarski proizvodi"

Ovaj je način namijenjen naprednim korisnicima. Nakon što umijesite tijesto koristeći svoje osobne postavke i kombinacije sastojaka, možete započeti izravno pečenje. Da biste to učinili, na izborniku odaberite program Pečenje. Zadano vrijeme je 10 minuta, raspon se može prilagoditi od 5 minuta do 1 sata 10 minuta.

"Jogurt"

Ovim programom možete pripremiti jogurte.

Pritisnite gumb Izbornik i odaberite program jogurta. Zadano vrijeme kuhanja je sati, raspon se može prilagoditi od 5 sati do 13 sati.

"Torta od rize"

Tortu od riže možete napraviti s aparatom za kruh.

Da biste to učinili, pritisnite gumb Izbornik i odaberite program Rice Pie. Zadano vrijeme kuhanja je 1 sat i 15 minuta.

"Prženje"

Ova je funkcija namijenjena za kuhanje orašastih plodova, grožđica i ostalih sastojaka (kikiriki, soja, bademi i ostali orašasti plodovi i sušeno voće] miješana žemlja - jednostavno i brzo prženje.

Pritisnite gumb "Izbornik" i odaberite program "Pržiti". Zadano vrijeme kuhanja je 30 minuta, ali se može prilagoditi od 1 minute do 2 sata

"Vrenje"

Ovaj je program identičan uobičajenom procesu fermentacije, gdje se tijesto nakon gnječenja stavlja na toplo mjesto za fermentaciju. Obično se ustajanje tijesta dogodi u roku od sat vremena. Za to vrijeme tijesto od tamnih vrsta zrna povećava volumen, tijesto na bijelom brašnu - za dva ili više. Ako tijesto nije povećalo volumen, neka odstoji.

Funkcija odgode pokretanja

Mašina za kruh opremljena je funkcijom odgode pokretanja.

Na primjer: sada je u 20:30, a želite pripremiti kruh u 7:00.

1. Odredite broj sati do željenog trenutka: 10 sati i 30 minuta od 20:30 do 7:00 sati.

2. Postavite vremensko kašnjenje pomoću "+" i "-". Nakon podešavanja vremena pritisnite gumb “Start / Stop / Pause”.

Napomena: Vrijeme prikazano na zaslonu uključivat će vrijeme za izradu kruha.

Zvučni signali daju se u slučaju:

1.ako je proizvođač kruha bio povezan s mrežom

2.ako je odabrana određena stavka izbornika

3. Pritisnite tipku Start / Stop / Pauza

4. Program gnječenja djeluje, podsjećajući vas na to da dodate određene sastojke.

5.dovršite operaciju

6. kraj programa održavanja toplim

Sustav kompenzacije nestanka struje

Ovaj uređaj ima 15 minuta interne memorije. U slučaju nestanka struje, pekara će zadržati odabrane postavke 15 minuta. Nakon nastavka opskrbe električnom energijom, pekara će nastaviti raditi.

- Napon napajanja 220-240 V ~ 50 Hz;

- Nazivna snaga 650 W;

- Duljina kabela za napajanje 1,1 m.

Pakiranje i sam aparat izrađeni su od materijala koji se mogu reciklirati. Kad god je to moguće, bacite ih u posudu namijenjenu materijalima koji se mogu reciklirati.

Na kraju svog vijeka upotrebe uređaj se može odložiti odvojeno od uobičajenog kućnog otpada. Može se predati na posebno sabirno mjesto za elektroničke uređaje i električne uređaje za recikliranje.

Materijali se recikliraju prema njihovoj klasifikaciji. Predajući ga

¦

Na kraju njegovog vijeka upotrebe za recikliranje, dat ćete veliki doprinos zaštiti okoliša. Popis sabirnih mjesta za elektroničke uređaje i električne uređaje za recikliranje možete dobiti od općinskih vlasti.

Proizvod je certificiran u skladu sa zakonom "O zaštiti prava potrošača" i ima certifikat o sukladnosti: № TS RU C-CN.AJ116V.03789.

Ovaj uređaj udovoljava svim službenim nacionalnim sigurnosnim standardima koji se primjenjuju na električne uređaje u Ruskoj Federaciji. Uspostavio proizvođač na način iz stavka 2. čl. 5 Saveznog zakona Ruske Federacije "O zaštiti prava potrošača", vijek trajanja ovog proizvoda je 3 godine od datuma proizvodnje, pod uvjetom da se proizvod koristi strogo u skladu s ovim priručnikom s uputama i primjenjivim tehničkim standardima. Datum proizvodnje proizvoda naveden je u serijskom broju (2 i 3 znaka - godina, 4 i 5 znakova - mjesec proizvodnje]. Na kraju radnog vijeka, obratite se najbližem ovlaštenom servisu za preporuke o daljnjoj uporabi uređaja.

Nježan orašast okus kruhu dat će brašno od mekinja. Oni koji paze na svoje zdravlje, koji slijede dijetu, cijenit će ovaj zdravi kruh na istinskoj vrijednosti.

Struktura

265 ml vode (do 260 ml može se zamijeniti sirutkom)

1,5 žlica biljno ulje 1 žlica. med

1 žlica prirodni jabučni ocat 380 g (oko 600 ml) pšeničnog brašna 1. razreda

38 g (oko 100 ml) pšeničnih mekinja (možete uzeti dio žitarica)

1,8 žličice suhi kvasac

Struktura

Zavarivanje:

1,5 žlica raženi slad

1,25 žličice mljevenog korijandera 16 g raženog brašna

80 ml kipuće vode

Pomiješajte slad, brašno i korijander, prelijte kipućom vodom, promiješajte, zategnite posudu prozirnom folijom, ostavite 30-50 minuta. Tijesto:

Ohlađeni čaj ostavlja 210 ml vode

1,5 žličice kiselo tijesto za bojenje

1 žlica prirodni jabučni ocat 1 žlica biljno ulje 1 žlica. melasa ili med 1 žličica. sol

20 g (oko 280 ml) raženog brašna 13 g (oko 220 g) pšeničnog brašna

1,25 žličice "Panifarina"

1,5 žličice suhi kvasac

1,5 žličice sjemenke korijandera za posipanje prije pečenja

Osnovni program, za veličine 750 g, srednje ili tamne kore.

Kukuruzni kruh savršeno diverzificira okus juha od povrća i variva. Započnite svoje jutro s kukuruznim kruhom izrađujući krutone.

Struktura 120 ml vode

155 ml mlijeka ili fermentiranih mliječnih proizvoda

1,5 žlica biljno ulje

1,25 žličice sol

1,5 žličice Sahara

280 g (oko 580 ml) pšeničnog brašna 1. razreda 100 g (oko 155 ml) kukuruznog brašna 30 g (oko 75 ml) raženog brašna 1,8 žličice. suhi kvasac

Zobene pahuljice imaju izvanredno svojstvo - kada se kombiniraju s drugim aditivima, poboljšavaju njihov okus.

Struktura 155 ml vode

120 ml seruma ili fermentiranog pečenog mlijeka

1,25 žlice biljno ulje 1,3 žličice sol

1 žlica meda ili 2-3 žličice. Sahara

280 g (oko 450 ml) pšeničnog brašna 1

sorte

80 g (oko 165 ml) zobenog brašna 45 g (oko 85 ml) raženog brašna

1,25 žličice suhi kvasac

Nevjerojatna kombinacija vrućeg kruha s paprikom stvara pikantan okus.

Struktura

155 ml vode 120 ml kefira

1 žlica prirodni jabučni ocat

1,5 žlica biljno ulje

1,5 žličice sol

1,5 žličice Sahara

300 g (oko 480 ml) pšeničnog brašna 1. razreda

140 g (oko 250 ml) raženog brašna 1 žlica suhi raženi slad 1 žlica. sušeni luk

1,25 žličice suhi kvasac

Zanimljivo rješenje za boju i okus dobiva se dodavanjem cikle, mješavina talijanskog i francuskog bilja, suhog češnjaka i luka u kruh.

Struktura

155 ml soka od repe (cijeđeno od sirove repe)

120 ml vode

1,5 žlica biljno ulje

1,5 žličice sol

1,5 žličice Sahara

390 g (oko 620 ml) pšeničnog brašna 1. razreda

50 g (oko 100 ml) raženog brašna

0,5 žličice mljevenog kima ili cijelih sjemenki

kim

1,25 žličice suhi kvasac

Osnovni program za veličine 750 g, srednje kore.

Struktura

250 g ljepljive riže 300 ml vruće vode 5 g kvasca 100 ml hladne vode

Korak 1: kuhajte ljepljivu rižu.

(1) Izvadite lopaticu za miješanje iz posude za pečenje, uzmite 250 g (3/4 šalice) ljepljive riže, isperite i stavite u posudu za kruh;

(2) U posudu za pečenje dodajte vruću vodu (iznad 80 ° C) 300 ml;

(3) Uključite napajanje i odaberite program 14 "Pečenje", postavite vrijeme na 40 minuta, pritisnite gumb "Start / Stop" za početak kuhanja;

Korak 2:

(1) Nakon što je riža kuhana, isključite program Pečenje, izvadite je i ohladite;

(2) dodajte kvasac 5 g, 200 ml hladne vode, promiješajte;

(3) stavite kuhanu rižu i kvasac u posudu ili šalicu, poravnajte površinu. Ostavljajući malu rupu, pokrijte plastičnom folijom.

Korak 3:

Čist spremnik za pečenje kruha, napunite hladnom vodom 100 ml, a zatim stavite sadržaj iz posude;

Korak 4:

Odaberite program 16 "Rižino vino". Postavite vrijeme, zadano vrijeme je 36 sati, vrijeme možete prilagoditi unutar 24-48 sati.

Zahvaljujući izuzetnim kvalitetama krumpirovog tijesta, a posebno nježne mrvice i tanke kore, kruh je pahuljast i dugo ne ustaja.

Struktura

200 ml vode 80 ml rastopljenog maslaca 1 žlica biljno ulje 1 žlica. kiselo vrhnje 1 žličica sol 1,5 žličice. Sahara

440 g (oko 700 ml) pšeničnog brašna 1. razreda

30 g (3 žlice) vrećice pahuljica pire od krumpira

0,5 žličice sušeni kopar

1,26 žličice suhi kvasac 0,5 žlice. sušeni luk

Osnovni program za veličine 750 g, srednje kore.

Jajni kruh je nježan, prozračan, savršeno se diže i idealan je za izradu krutona.

Struktura

2 jaja (po 40 g, ukupno 80 g)

280 ml pečenog mlijeka ili fermentiranog pečenog mlijeka 50 g maslaca

3 žlice šećer 1 žličica sol

265 g (oko 670 ml) pšeničnog brašna 1. razreda

1,6 žličice suhi kvasac

Osnovni program, za veličine 750 g, srednje ili tamne kore.

Zanimljivo rješenje za boju i okus dobiva se dodavanjem cikle, mješavina talijanskog i francuskog bilja, suhog češnjaka i luka u kruh.

Struktura

250 g pšeničnog brašna

50 g maslaca

155 ml. kefir

2 jaja

80 g sira

80 g šunke

0,5 žličice sol

1,5 žličice prašak za pecivo

sušeni luk / češnjak - po ukusu

Struktura

155 ml vode 1 jaje (50 g)

1 žlica biljno ulje 1 tsp. sol

470 g (oko 750 ml) vrhunskog pšeničnog brašna

Program "Tijesto" ili "Brzi kruh" - prekinite program nakon 15 minuta gnječenja.

Struktura

3 jaja (194 g)

390 g (oko 620 ml) vrhunskog pšeničnog brašna

Program za tijesto - prekinite program nakon 15 minuta gnječenja.

Iznenadite svoje prijatelje i voljene egzotičnim džemom od kivija!

Struktura

390 g kivija, oguljeno, nasjeckano

četvrtine

390 g šećera

0,5 vapna

77 ml vode

2 grančice metvice

Program džema

Struktura

390 g grožđa s tankom kožicom 195 g šećera 1 žlica limunov sok 77 ml vode