Mikrovalne pećnice (u svakodnevnom životu - mikrovalne pećnice) danas su u gotovo svakoj obitelji. Raspon cijena za njih pokriva mogućnosti bilo kojeg novčanika. Ali kako odabrati mikrovalnu pećnicu koja pruža funkcionalnost koja vam je potrebna po pristupačnoj cijeni? O pravom izboru raspravljat će se u ovom članku.
Vrsta i funkcionalnost
Prije kupnje mikrovalne pećnice, poželjno je odrediti funkcije kojima treba biti obdarena. Naravno, sve ovisi o vašim kulinarskim interesima i, shodno tome, novčaniku.
Zagrijavanjem hrane ili kuhanjem jednostavnih jela (kuhana hrana, žitarice, itd.) Mogu se jednostavno nositi uobičajeni „solo“ modeli koji rade isključivo u mikrovalnom načinu. Ove su pećnice prilično kompaktne i jeftine. Za one koji ne vole gubiti dragocjeno vrijeme na kuhanje, kao i oni koji jedu praktičnu hranu kupljenu u trgovini, ova pećnica bit će najbolji izbor.
Mikrovalne pećnice opremljene funkcijom roštilja imaju grijaći element koji omogućuje pečenje proizvoda. Grijač u takvim pećima može biti izrađen od deset ili kvarca. Teng je spirala skrivena u metalnoj cijevi (kao u električnom kuhalu za vodu), smještena ispod i iznad. Kvarcni grijač ne zauzima prostor unutar komore za kuhanje, brže se prži i troši manje energije, a i lakše se čisti. Ako odlučite odabrati pećnicu s nekonvekcijskim roštiljem, tada obratite pažnju na prisutnost ražnja. Rotiranjem omogućuje ravnomjernije prženje proizvoda sa svih strana.
Pećnice s roštiljem i konvekcijom dodatno imaju ventilator koji ravnomjerno raspoređuje temperaturu po komori. Omogućuju vam kuhanje na nekoliko načina, kombinirajući mikrovalne pećnice, deset i konvekcijski ventilator. Peći za roštilj i konvekcije savršeno se nose s bilo kojim kulinarskim maštarijama.
Volumen komore
Model zapremine do 20 litara zadovoljit će jednu ili dvije osobe. Imate li obitelj ili prijatelje koji se ponekad vole prepustiti vašim kulinarskim užicima? Zatim trebate pažljivije pogledati modele s volumenom komore većim od 25 litara. Velikoj obitelji trebat će "mikrovalna pećnica" zapremine veće od 30 litara. Veličina ladice određuje veličinu ploča i dijelova koji se mogu staviti u komoru.
Posljednja riječ tehnologije u dizajnu mikrovalnih pećnica zamjena je rotirajućeg stola s mikrovalnim emiterom s dodatnim antenama, koji se i sam okreće oko proizvoda koji se priprema. Odsutnost kruga olakšava održavanje peći, a pouzdanost strukture povećava se zbog odsutnosti krhkih mehaničkih elemenata. I, što je važno, volumen komore se povećava.
Mikrovalne pećnice s velikim volumenom komore obično se kombiniraju. Mogu se koristiti za kuhanje cijele piletine ili zagrijavanje juhe za cijelu obitelj u velikoj tavi.
Potrošnja energije
U podacima o putovnicama mikrovalnih pećnica navedena je snaga mikrovalnih valova, grijaći element za roštilj, kao i maksimalna električna snaga. Izvedba peći ovisi o tim pokazateljima. Regulator smješten na prednjem zidu omogućuje vam odabir željenog načina rada za određeno jelo.
Snaga mikrovalne pećnice i roštilja uvijek je izravno proporcionalna volumenu komore. Bilo koja "mikrovalna pećnica" troši puno električne energije. Ako ciljate kombiniranu opciju s impresivnom glasnoćom kamere, provjerite može li vaša mreža izdržati takvo opterećenje. Način maksimalne potrošnje treba uzeti u obzir kada su mikrovalne pećnice i konvekcijski rešetka istovremeno uključeni.
Unutarnji premaz
Najjeftiniji i najjednostavniji premaz je caklina. Nehrđajući čelik je trajniji jer podnosi svaku temperaturu.Ovo je najbolja opcija premaza za mikrovalnu pećnicu, ali nehrđajući čelik zahtijeva pažljivo održavanje. Budite posebno oprezni kada upotrebljavate abrazivna sredstva za čišćenje i spužve kako biste izbjegli ogrebotine površine.
Danas su najbolje antibakterijske i biokeramičke prevlake. Otporniji su na visoke temperature, mehanička naprezanja, a također bolje zadržavaju toplinu i zadržavaju hranjive sastojke. Međutim, i njihova cijena je primjerena.
 Upravljanje i sigurnost
Da biste prikladno koristili mikrovalnu pećnicu, odaberite željeni upravljački sustav. Najjednostavniji i najjeftiniji je elektromehanički. Elektronička kontrola omogućuje vam stvaranje cijelog popisa recepata unaprijed programiranih u memoriji uređaja, što naknadno pojednostavljuje postupak kuhanja.
Mikrovalne pećnice koriste dvije metode zaštite od izlaganja mikrovalnim pećnicama na koži ljudskih ruku: deaktiviranje magnetrona kada se vrata otvore i zaključavanje brave nakon uključivanja pećnice. Sama pećnica opremljena je posebnim zaslonom koji sprečava prodiranje valova vani. Kad se komora pregrije, odašiljač magnetrona se trenutno isključuje.
Sve što je napisano u ovom članku pruža osnovne informacije o vrstama i mogućnostima mikrovalnih pećnica. Vrijeme se kreće naprijed, a napredak ne stoji. Nemojte se iznenaditi ako u trgovini vidite pećnicu kontroliranu zvukom. Ali ovi stvarno postoje.
Odlučite koju vrstu mikrovalne pećnice trebate i koju ste cijenu spremni platiti za razna zvona. Sretna kupovina!
Strelnikov Aleksandar Vladimirovič
Recepti za mikrovalne pećnice
|
