Velika korizma: povijest, tradicija, značajke vitke prehrane

Mcooker: najbolji recepti O svemu

Posno jeloTradicija velike korizme datira još iz antičke Rusije. Do sada je sačuvan u pravoslavnoj crkvi. Što se tiče vremena i značenja, Velika je korizma najvažnija i najduža za pravoslavne kršćane čija je svrha pripremiti duh i tijelo za Uskrs. Mnogi ljudi povezuju post s posebnom prehranom u tom razdoblju. Ali značenje Velike korizme je u čišćenju duha, sređivanju duhovnog života i nečijih misli, ostavljajući svakodnevnu taštinu u svijesti o duhovnom iskorištavanju Krista.

Velika korizma podsjeća na četrdesetodnevni post Krista Spasitelja u pustinji, post uvodi pravoslavne kršćane u Veliki tjedan - sjećanja na posljednje zemaljske dane Krista, njegovu patnju, smrt i pokop. Spasitelj je pokazao ljudima primjer posta, postio je 40 dana i noći u pustinji i rekao svojim učenicima da đavla mogu istjerati samo post i molitva. Korizma ove 2012. godine održat će se od 27. veljače do 14. travnja.

Korizma ima četiri razdoblja i traje 48 dana:
- prvih 40 dana - četrdeset dana;
- Lazarev subota - 6 subotnji post;
- Gospodinov ulazak u Jeruzalem - 6. korizmena nedjelja (Cvjetnica);
- Strastveni tjedan.

Posno jelo
Autor fotografije celfh

Posljednji tjedan Velike korizme je Veliki tjedan... Dani Velikog tjedna nazivaju se Veliki: na primjer, Veliki ponedjeljak, Veliki petak i tako dalje svih dana.
Na Veliki ponedjeljak morate pripremiti svoj dom - oprati, očistiti, obojiti.
Na Veliki utorak priprema se odjeća i glača posteljina.
Svi poslovi moraju biti dovršeni na Veliku srijedu. Potrebno je potpuno očistiti cijelu kuću, riješiti se smeća. Također se na ovaj dan beru jaja za uskršnja jaja i uskršnja jaja, trebate pripremiti sve što je potrebno za njihovo bojanje.
Veliki četvrtak (Veliki četvrtak) predstavlja najveći broj rituala, prihvaćanja i radnji. Na ovaj se dan peku tradicionalni uskrsni kolači. Uskrs nije samo svečani kruh, on simbolizira Kristovo tijelo. Prije nego što započnete s pečenjem, morate strastveno moliti. Potrebno je pripremiti tijelo za Uskrs - dobro se oprati.
Na Veliki petak ne možete jesti apsolutno ništa, zabranjeno je pjevati pjesme i slušati glazbu, prati, šivati, krojiti. Smatra se velikim grijehom kršiti ovo.
Velika subota najteži je dan za domaćice. Potrebno je sve pripremiti, kuhati, na današnji dan rade uskršnja jaja i jaja se boje.


Za vrijeme posta postiže se tjelesna i duhovna priprema za blagdan Uskrsa.
Duhovna priprema leži u činjenici da je u dane posta potrebno više pažnje posvetiti molitvi, čitanju duhovnih knjiga, ispovijedima i rješavanju svega grešnog i odvraćanju misli od Boga. Tjelesna priprema za korizmu suzdržava se od skromne (ne nemasne) hrane. Širenjem obreda rijetke pričesti u Crkvi, koji je svoje najveće širenje postigao u 19. stoljeću, Velika korizma počela se doživljavati kao vrijeme pripreme za primanje Svetog Sakramenta (za Pričest).

Budući da su dani posta vrijeme velikog pokajanja, kanonska pravila propisuju:
- ne obavljati punu liturgiju radnim danom, kao službu ispunjenu radošću i slavljem;
- zabranjeno je organizirati blagdane u čast svetaca radnim danom (njihovi dani se prenose na subotu i nedjelju);
- proslave, proslave povodom vjenčanja (u dane posta, brak je zabranjen) ili rođendani nisu dozvoljeni;
- zabranjeni su tjelesni užici i prljavština.

Nemasna hrana
Autor fotografije dopleta

Značajke brze hrane: Što je zabranjeno i što možete jesti za vrijeme Velike korizme

Da se ništa ne bi zbunilo, smisleno je koristiti kalendar u kojem se po danima planira koja se hrana smije konzumirati određenog dana.

Ako osoba nikada prije nije postila, potrebno je postupno ući u post. Naglo napuštanje poznate hrane može štetiti zdravlju. Istodobno, nutricionisti smatraju da je potrebno životinjske proteine ​​zamijeniti biljnim proteinima. Ti proizvodi uključuju mahunarke, orašaste plodove, suho voće, gljive. Djeca, stari ljudi, bolesnici s kroničnim bolestima i trudnice izuzeti su od strogog posta.

Prema strogim pravilima, u dane posta ne možete koristiti:
- apsolutno svi proizvodi koji sadrže meso i mesne sastojke;
- apsolutno svi proizvodi koji sadrže mlijeko i mliječne sastojke, uključujući mlijeko u prahu;
- svi proizvodi koji sadrže jaja, uključujući jaja u prahu;
- riba i riblji proizvodi (osim nekoliko dana);
- biljno ulje (postoje dani izuzetaka);
- alkoholna pića (osim vina u određene dane).

Ali postoje neke iznimke tijekom posta. Odnose se na biljno ulje i vino, mogu se jesti sve subote i nedjelje (osim Velike subote). Biljno ulje može se koristiti u dane sjećanja na najcjenjenije svece. Riblja jela dopušteno je pripremiti se za Navještenje Svete Majke Božje i Ulazak Gospodnji u Jeruzalem (6. korizmena nedjelja). Riblji kavijar jede se na Lazarevu subotu (6. subota korizme)

Hrana koju smijete jesti tijekom posta i pripremiti se od nje nemasna jelasu:
- domaći kiseli krastavci i kiseli krastavci, ukiseljeno povrće i voće, džemovi, sokovi;
- smrznuto voće i povrće;
- svježe gljive, povrće, voće, mahunarke, suho voće i sjeme;
- zelje, svježe i suho, kao i sve vrste začina;
- soja majoneza, jogurt, mlijeko, sir i svježi sir;
- kruh i pekarski proizvodi, osim muffina, poželjno je bijelo brašno zamijeniti cjelovitim zrnom;
- žitarice.

Prva četiri dana i Veliki tjedan smatraju se najtežim danima Velike korizme. Prvi dan posta i Veliki petak ne može se ništa jesti. Prvog petka posta jedu kuhana pšenicazaslađena šećerom ili medom.

U ponedjeljak, srijedu i petak jedu hladnu hranu, u utorak i četvrtak vruću.

Chiruk Natalia Alekseevna


Arsenal moderne žene   Dobre misli su za vas oružje protiv depresije ili "Nedjelja opraštanja"

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha