Juha od kiselog kupusa s polpetama - stružite po dnu

Kategorija: Prvi obrok
Juha od kiselog kupusa s polpetama - stružite po dnu

Sastojci

Voda 2 litre
Riža Šaka (0,5 žlice)
Smjesa suhog korijena Velika Žmenka
Začinite 10 povrća i začinskog bilja Velika Žmenka
Žarulja 2 kom (srednje)
Loboda Veliki paket
Jaje 3 kom
Sol Ukus
Ghee maslac 1 žlica. l

Način kuhanja

  • Kuhanje na štednjaku

Jelo je dizajnirano za

3 litre

Vrijeme za pripremu:

Oko sat vremena

Program kuhanja:

Tanjur

Bilješka

Volim kuhati juhe u keramičkoj posudi - u njima su različitog okusa.
Kod kuće je bilo kiseljaka i malo bi više nestalo. Počeo sam juhu od kupusa, ali bez krumpira, ali bio sam odlučan.
Nasjeckajte luk sitno, trljao sam plamenikom na izložbi 3 mm. Zatim pirjajte luk na ghee-u dok ne porumeni. Luk šaljemo u tavu. Dolijte kipuću vodu (keramička posuda, vrući luk, hladna voda se nije usudila), u tavu stavite veliku žmenku suhog korijenja (kupio sam one, uključujući peršin, pastrnjak, celer), tu je i 10 začina od povrća i začinskog bilja (uključujući sušenu mrkvu, luk , paprika, bilje, dodajte rižu, započnite polpete i kuhajte 15-20 minuta. Dok juha ključa, operite kiselicu, odrežite peteljke, izrežite je. Na kraju kuhanja juhu posolite. Bacimo kiselicu, otopimo jaja, pustimo da kuha 2-3 minute. Poslužite s kiselim vrhnjem. Riža je dala ovoj juhi od kupusa kremastu i žele strukturu. Sviđa mi se.
Nadam se da je nekome korisno

Mirabel
Olga, izvrstan recept! Hvala vam! samo koliko i kakvih polpeta treba staviti u juhu?
Nemamo kiselice pa ću je skuhati sa špinatom.
Ketsal
Mirabel, Ćufte sam i sam zamrznuo, uvijek ih imam u zamrzivaču, radim ih malo veće od trešanja. Sastav mora sadržavati prženi luk, mljevenu papriku, sol, meso i sve. Računam na porciju od 6. Sladoled je obično 18-22 komada. Meso je ovaj put svinjska lopatica. Hvala na zanimanju za recept
Mirabel
Citat: Ketsal
Sam sam zamrznuo polpete,
Da! Također unaprijed ledim. Pa ću ih dodati. Hvala još jednom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha