|
 Danas je alergija vrlo česta bolest među ljudima svih dobnih skupina. Razlozi njegove pojave nisu u potpunosti razumljivi, ali poznato je da se alergeni nalaze svugdje - u hrani, zraku, pa čak i u običnim predmetima. I u skladu s tim, kako bi se izbjegle alergije, potrebno je što je više moguće isključiti kontakt s alergenom. Za alergije na hranu postoji posebna hipoalergenska prehrana, pridržavajući se nje, možete zaštititi tijelo od neželjenih posljedica i otkriti na koji ste proizvod alergični.
Hrana za koju je vjerojatnije da uzrokuje alergiju:
- svi mliječni proizvodi, posebno prirodno mlijeko;
- dimljeno meso (meso, riba, kobasice);
- plodovi mora;
- sve vrste gljiva;
- jaja, začini, začini, umaci i kiseli krastavci;
- citrusi, povrće i crveno voće;
- orašasti plodovi i kikiriki;
- suho voće;
- dušo i to je to pčelarski proizvodi;
- vrlo kiselo povrće;
- dodani aromama, raznim bojama i pojačivačima okusa u proizvode;
- kava, kakao i gazirana pića;
- slatkiši, čokolada, marmelada;
- sve vrste alkoholnih pića;,
- voće iz egzotičnih zemalja.
Hrana koja rijetko izaziva alergije:
- masno meso peradi i životinja;
- breskve, banane, marelice i šljive;
- bobičasto voće (ribiz, brusnice, brusnice);
- grah, grašak, krumpir, paprika paprika;
- kaša od žitarica (pšenica, raž i heljda);
- biljni čaj.
Hrana koja praktički nije alergena:
- fermentirani mliječni proizvodi (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, trgovinska pavlaka);
- nemasno meso (kunić, riba);
- povrće iz vašeg vrta (krastavci, kupus, tikvice, zelje, repa);
- kaša: biserni ječam, griz, zobene pahuljice i riža;
- sve vrste biljnog ulja, maslac;
- kruška, jabuke (zelene), ogrozd, bijeli ribiz;
- slabi čaj, ljekovita mineralna voda, kompot, šipk u obliku dekocije.
Iz prehrane izbacite hranu koja može potaknuti alergiju. Za odrasle bi ova dijeta trebala trajati oko 2-3 tjedna, a za djecu će biti dovoljno 7-10 dana. Tijekom dijete morate dodatno uzimati kompleks vitamina i minerala.
Čim osjetite poboljšanje, pokušajte u prehranu uvesti zabranjenu hranu, ali uvijek u malim obrocima i po jedan novi proizvod svaka tri dana. Alergija možda se neće pojaviti odmah, ali tri dana bit će sasvim dovoljno da se omogući pojava alergena.
Da biste točno saznali koji vam alergen stvara probleme, vodite dnevnik i svakodnevno u njemu opišite cijelu prehranu. Ova metoda pomoći će odrediti koji proizvod trebate potpuno napustiti.
Mnogi ljudi vjeruju da je alergija potpuno bezopasna bolest koja nije sposobna naštetiti zdravlju. No, ispada da je sve puno složenije. Među mnogim posljedicama je anafilaktički šok, koji može dovesti do smrti osobe. Ne shvaćajte svoje zdravlje olako, testirajte se, slušajte savjete liječnika i strogo slijedite hipoalergenu prehranu.
Katty
|
