Jorgan ili torta od jastuka

Kategorija: Slastičarstvo
Jorgan od jabuka ili jastuk

Sastojci

Tijesto
vrhunsko pšenično brašno 150 g
kakao u prahu 15 g
mlijeko 50 ml.
biljno ulje b / s 50 ml.
šećer 80 g
vanilin šećer 15 g
sol 1/3 žličice
prašak za pecivo 1,5 žličice (7 g)
jaje C1 2 kom.
Punjenje
svježi sir 200. pr
šećer 30 g
vanilija ukus
sol čips.
jaje C1 1 računalo.
škrob (imam krumpir) 10 g
------ ------
oblik 20 * 20
šećer u prahu neobavezna

Način kuhanja

  • Jorgan od jabuka ili jastuk
    Jorgan od jabuka ili jastukStavite sve proizvode za punjenje u čašu blendera. Ako nema miješalice, onda sir protrljajte kroz sito i dodajte sve ostale sastojke.
    Jorgan od jabuka ili jastukRazbiti dok ne postane glatko. Prebacite masu u slastičarsku vrećicu.
    Jorgan od jabuka ili jastukPomiješajte brašno s kakaom, soli i praškom za pecivo.
    Jorgan od jabuka ili jastukIstucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne udvostručite volumen i posvijetlite.
    Jorgan od jabuka ili jastukBez prestanka mućenja ulijte maslac i mlijeko u tankom mlazu.
    Jorgan od jabuka ili jastukProsijte smjesu brašna.
    Jorgan od jabuka ili jastukMiješajte na maloj brzini miksera dok se ne sjedini. Tijesto srednje debljine.
    Jorgan od jabuka ili jastukTijesto izlijte u kalup obložen papirom za pečenje. Poravnati.
    Jorgan od jabuka ili jastukOdrežite vrh slastičarske vrećice. Stavite masu od skute na tijesto rešetkom.
    Jorgan od jabuka ili jastukPecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 30-35 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem.
    Jorgan od jabuka ili jastukShvati. Ostavite da odstoji u obliku 5 minuta i oslobodite ga. Ohladiti na rešetki. Prije posluživanja možete posuti šećerom i rezati po bijelim crtama.
    Jorgan od jabuka ili jastuk
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Na internetu postoji mnogo recepata za ovu pitu, kako na ruskom govornom području, tako i na stranim stranicama. Autorstvo je teško uspostaviti.
Zove se drugačije: "Jorgan", "Jastuk", "Jastuk", "Curd Beauty". Ovdje nisam pronašao takva imena. Čak sam se i iznenadio. Možda ga je netko drugi nazvao drugačije. Na forumu postoji "bijela" verzija Mesna skuta (Topfengitterkuchen)
Ukusna i efektna pita. Jednostavno je i brzo se priprema. Ako se ne posipa prahom, onda umjereno slatko. Vrlo čokoladno. Preporuči!
p.s. Pomogli su mi pronaći verziju takve torte. Ovdje nisam upisao "jastučići". Razlika u doziranju, načinu bičevanja i nekim sastojcima. Pita "Jastuci"

Klavir
Ali što je to!
Upravo sam otišao kući i ovdje hitno moramo trčati za svježim sirom, ljepotom pećnice od deke.

Jako privlačno!
ang-kay
Elena, hvala što ste navratili. Peki, sviđa mi se)
Trishka
Kakav zgodan muškarac, odnio, hvala!
ang-kay
Ksyusha , povuci. Odjednom dobro dođe)
naranča
Odličan recept. Već sam bio nadahnut za nastup
ang-kay
Svetlana, Čekam s dojmovima.
Marika33
Angela, vrlo lijepa, za sada označena, hvala!
Nana
Kao i uvijek, jednostavno sjajno.
ang-kay
Oksana, Hvala vam)




Citat: marika33
do sada označena
Marina, Hvala vam. Čekam da ga izvučeš)
Wiki
ang-kay, hvala na receptu!
Već sam nekoliko puta ispekao bijelu "U mrežici", sada želim napraviti čokoladnu.
Lyusenka
ang-kay, svi vaši recepti samo su neka vrsta užitka!
I s estetskog i s kulinarskog stajališta!
nila
Angela, Jako volim ovu čokoladnu skutu, a često je i pečem. Ali imam malo drugačiju mogućnost kuhanja, poput ove
Jorgan od jabuka ili jastukCheesecake
(nila)
U hladnjaku je ostalo malo svježeg sira, moramo pokušati usporediti vašu verziju.

Ne razumijem što se opet dogodilo, ali veza s nazivom teme prestala se kopirati od mene. Otići ću u ured načelnika da napišem žalbu

ang-kay
Citat: Wiki
Već sam nekoliko puta ispekao bijelu "U mrežici", sada želim napraviti čokoladnu.
Wiki, ovaj bi također trebao pokušati ispeći. Ukusno.
Citat: Lyusenka
Recepti
Lyusenka, Ljudmila, Puno ti hvala. Ugodno)
Citat: nila
Ali imam malo drugačiju mogućnost kuhanja, poput ove
Ne malo, ali sasvim drugačije. Okus je vjerojatno sličan.
zvezda
Angela, pa, kao i uvijek, bez riječi !! Kakvo ste remek-djelo s nama! : girl_love: Za ono što nećete poduzeti, čudo kako sjajno ispada! Odnosim to, znaš gdje




Odvojeno Hvala vam Želim izraziti Anji , koji nam tako jasno i detaljno prenosi Kuhanje i, što je vrlo važno, veličine obrazaca i svih fotografija ... hvala
Klavir
Citat: zvezda
, što je vrlo važno, veličine obrazaca

I dalje se uvijek brinem da ako ne postoji identičan obrazac, onda neće stati, izaći će itd. I nećete biti dovoljni svih obrazaca ...

I kako pravilno izračunati količinu proizvoda i kakav bi omjer trebao imati volumen oblika i volumen proizvoda?

Kako procijeniti volumen kolača ako se u sastavu nalazi prašak za pecivo, a nije poznato kakav će biti konačni rezultat?
Borkovna
Angela,puno hvala na receptu! Odnio sam ga u oznake i sigurno ću ga često peći. U kući uvijek ima svježeg sira. A nedostatak puno maslaca ili margarina u tijestu i nadjevu je jednostavno sjajan! : girl_claping: Uvijek se trudim odabrati baš takve recepte.
ang-kay
Olya, Elena, hvala što ste navratili.
Citat: zvezda
izraziti
Olyahvala na pohvali. Pokušavam to učiniti prikladnim za sve, pa čak i za mene. Tada treba postaviti manje pitanja.
Citat: Klavir
I kako pravilno izračunati količinu proizvoda i kakav bi omjer trebao imati volumen oblika i volumen proizvoda?
Elena, na Internetu postoje formule za pretvaranje proizvoda u oblik druge veličine. 🔗
NM
Angela, ljepota, kao i uvijek, dok se stavljaju oznake.
Irski @
ang-kay, Angela, pa, baš super! Kako sam propustio takav recept, ispada vrlo učinkovito. Prava deka. A ja jako volim čokoladna peciva, odnesem ih.
Anatoljevna
ang-kay, Angela, kakva ljepota! Svježi sir, čokoladno tijesto i ravna torta!
Ukusno!
Vozne karte
U oznakama. Svaka čast, hvala
Sudaruška
Mislila sam da je to češki recept. Često pečem takav kolač
ang-kay
Anatoljevna, Vozne karte, Sudaruška, hvala na pažnji prema receptu) nadam se da ćete ga ispeći i uživati.
Citat: Sudaruška
Mislila sam da je to češki recept
Poljaci misle da su Poljaci. Ukrajinci - ukrajinski, Rusi - ruski, pa čak i japanski - japanski. Međunarodna pita)
Marika33
Angela, Danas sam ispekla pitu. Hvala vam, ispalo je vrlo bujno, ukusno i nije obično izvršenje. Lijep!
Jorgan od jabuka ili jastuk
Pekla sam u aparatu za pizzu, brzo i povoljno za sebe u njemu.
Vrh nadjeva je blago smeđ.
Galina Byko
🔗
Angela hvala na receptu!
Samo moji kvadrati nisu baš ispupčeni.
ang-kay
marika33, Marina, Galina Byko, cure! Kako je lijepo primati vaše izvještaje. Tvoje su pite prekrasne. Jako mi je drago što mi se svidio rezultat.
Citat: Galina Byko
ne baš istaknuto.
Moguć je veći oblik, pa je pita postala široka ili je tijesto ispalo gušće. Glavna stvar je da je ukusna i lijepa)
Marika33
I nadjev sam rasporedio žlicom, požurio, kao i uvijek. Fotografija nije dobro funkcionirala, u stvarnom je životu ljepša.Galina Byko, čak i pruge.
Arka
Također nisam mogao odoljeti, ispekao pitu u Shtebi. Umjesto mlijeka, otišao sam u prezrelu bananu. Dobro ustao. Krema je izašla tekuća, zbog toga se mreža zamutila. Ali cjelokupna slika nije loša.
Rez i okus donijet ću kasnije, dok se hladi.
Hvala ti, Angela, što promoviraš tako jednostavan i učinkovit recept! Pa, nakon vaše kontrole kvalitete (ravnotežom sastojaka), nije zastrašujuće uhvatiti se u koštac s receptom - nećete pokvariti
u Shtebi učinite ovo:


1) zagrijte MV bez posude, dok tijesto stavljamo u posudu obloženu papirom za pečenje, uzmemo puno papira da biste mogli izvući kolač za njega;
2) postaviti posudu i program "termometra" 55 'na 125 ° C;
3) odmah otvorite, izvadite posudu, jer se malo ohladi, prenesite tortu izravno papirom na rešetku dok se potpuno ne ohladi.

ang-kay
Nata, Sjajno. Nadam se da je okus zahtjevan. U kremu, ako je tekuća, možete dodati malo više škroba. Možete vidjeti da je svježi sir tanji ili je jaje veće.
Arka
Čini mi se da je beskorisno dodavati više, jer se u sirovom obliku ne zgušnjava, a rešetku treba vući sirovu. Sumnjam na svježi sir.
Svetlana777
Angela, kao i uvijek, prekrasnog dizajna, rez je zapanjujuće lijep. Puno vam hvala što ste podijelili divnu izvedbu, sve se planira korak po korak - super !!!! Volim vaše recepte
Marika33
Arka, skuta je kriva. Imao sam vrlo suhi svježi sir, morao sam ga čak i žličicom izvaditi, ali nisam trčao. Učinio sam puno toga, jer promjer kolača nije bio velik, nadjev sam morao staviti bez mrežice.
ang-kay
Citat: Svetlana777
Recepti
Svetlana, Hvala vam. Vrlo je ugodno čitati takve komentare.
Arka
Evo me opet
Pa sveoooooo, zavist
Jorgan od jabuka ili jastuk
Ukusno, ne smiješno, pahuljasto!
Izlivanje poput torte od sira.
Hvala ti Angela!
ang-kay
Nata, lijepo ti je! Nisam smio govoriti o punjenju. ispalo je vrlo lijepo. Hvala na ljepoti)
naranča
ArkaDa, učenik je nadmašio učitelja. Apetitni kolači
Arka
Uh, ne! Nemoguće je nadmašiti gospodara!
Ali svejedno hvala na pohvalama
Marika33
Arka, zavidimo!
Jako lijepo!
Arka
Djeca su se dijelila na "crna" i "bijela". Kao rezultat toga, prerezao sam na pola, gornji - kćer, donji - sin. Evo, Angela, tvoja je pita podijelila obitelj.
zvezda
Natakako super! A činjenica da CF može biti .. općenito odvojeno poštovanje! HVALA !!
ang-kay
Citat: Arka
podijeliti obitelj
Ovo nije najgori raskol) Glavno je da su jeli. Napisali biste na kojem ste programu pekli u MV-u. Mislim da će nekome biti zanimljivo.
Arka
Na programu s mogućnošću postavljanja vremena i t.
zvezda
Nata, ali trebam ga, tako da imam svoj
Arka
Olya, Nisam razumio ... Što imaš tamo?
zvezda
Nata, ali ... da imam kukavicu..9 komada! sve je tamo riješeno ..
Arka
I što, koristiš li sve? (Nisam mogao pronaći smajlić s većim očima) Patztal!
zvezda
Nata, ali, naravno !! Ne kupujem ništa jedno po jedno .. sada smo vlasnik teme
igračka09
Zanima me recept. Pitanje slastičarske vrećice nije, i nikada se nije koristilo, na moju sramotu. Hoće li paket ići? Ili će puknuti na bokovima, masa je gusta.
ang-kay
Marina, bolje je uzeti paket s rezervnim dijelovima. Ili debeljuškast.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha