Pašteta od pileće jetre s gljivama

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Pašteta od pileće jetre s gljivama

Sastojci

Pileća jetra 300 gr.
Gljive (šuma, vrganji, šampinjoni) 100 g
Mrkva 150 gr.
Lukovica luk 150 gr.
Konjak 15 ml
Mljeveni muškatni oraščić prstohvat
Maslac 20 gr.
Biljno ulje 1 žlica. l.
Sol, mljeveni crni papar ukus
Češnjak 2-3 zuba

Način kuhanja

  • Pašteta od pileće jetre s gljivamaOperite pileću jetru, po potrebi ogulite i narežite na komade
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaOgulite gljive i narežite na kriške. Imao sam svježe šampinjone, ali možete koristiti sve gljive: svježu šumu (naravno u sezoni) ili smrznute ili vrganje.
    Pašteta od pileće jetre s gljivama3. Ogulite mrkvu i narežite je na tanke ploške, na primjer Berner rezačem povrća.
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaOgulite luk i narežite na pola prstena ili četvrtine. Podijelite na dva dijela.
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaU smjesi povrća i maslaca (10 gr.) Pržite pola luka i mrkve 5 minuta.
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaDodajte nasjeckanu jetru i dinstajte 15 minuta. 5 minuta prije nego što budete spremni, dodajte sol i papar, dodajte muškatni oraščić i konjak.
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaGotovu pileću jetru sa povrćem ostavite da se ohladi.
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaNa maslacu popržite preostali luk, gljive i kriške češnjaka. Pržite gljive dok ne omekšaju (10-15 minuta)
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaPripremljene gljive ohladite s lukom. Svakako ću se rashladiti jer imam plastičnu posudu za blender.
    Pašteta od pileće jetre s gljivamaOhlađene sastojke sjedinite i sameljite miješalicom dok ne postanu tijesto. Paštetu nije potrebno ničim navlažiti. Ispada prilično mekan zbog velike količine povrća.
  • Pašteta ispada vrlo ukusna i aromatična. Izvrsno za doručak ili kao međuobrok.
  • Pašteta od pileće jetre s gljivama
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

450 grama

vernisag
Kako je ukusna Ksyusha A naslikala, onda je sve ravno lijepo, tako, točno
Daju li djeca već vremena za recepte? Imate ih pametne, mama se mora odmoriti
Ksyushk @ -Plushk @
Ha, Ira, dajte, kišu od njih, da.

Hvala draga, ja sam ta koja svladava novi format recepata, inače zaostajem za vremenom.
Tumanchik
Ksenia, izvrsno i ukusno! Hvala vam!
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
ovo sam ja svladavanje novog formata za oblikovanje recepta, inače zaostajem za vremenom
Još uvijek se ne mogu obvezati svladati ..
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, Hvala vam!
Citat: Tumanchik
I dalje to ne mogu svladati ..
Pokazalo se da je to lakše od kuhane na pari repe, ali ne od tableta.
Rada-dms
Ksyusha, hvala na receptu! Netko ovdje obožava paštetu, vaša je vrlo korisna, jer ove godine čak i gljive imaju svoju!
Ksyushk @ -Plushk @
OlgaHvala što ste navratili. Pokušajte, mislim da će vam se svidjeti. Danas sam opet kuhala s bijelim smrznutim gljivama, što je također vrlo ukusno.
Rada-dms
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

OlgaHvala što ste navratili. Pokušajte, mislim da će vam se svidjeti. Danas sam opet kuhala s bijelim smrznutim gljivama, što je također vrlo ukusno.

S beeeeliiiiiii .... imam ih samo nekoliko! Ali zbog takvog neću požaliti!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Rada-dms
.. Imam ih samo nekoliko!
A tko drugi? Ali s njima je tako ukusno, jela bih i jela
Lucien
Danas sam pržila pileća jetra (kao na prvoj tavi), a bit će vrlo ukusna s gljivama. Ksyushenka, hvala na receptu, sljedeći put ću ga napraviti prema vašem receptu. oznaka. Recept je jednostavno vrhunski, sve je jasno.
Ksyushk @ -Plushk @
Ljudmila, Hvala vam . Nadam se da ćete uživati ​​u jetri gljiva.
IvaNova
Imao sam gotovu jetru (vrlo neutralnu, bez začina). A tu je bila i tava s "ološima" (uz čije dno - mesni sok i rastopljena mast) od pečenja piletine. Ovdje u ovu tavu posadio sam luk, mrkvu i krakove šampinjona.Sve sam dobro ugasio. Slano, muškatni oraščić i češnjak ugrizeni. I podgrijao sve zajedno s gotovom jetrom. Ne držim rakiju, žao mi je. Blender - i gotovi ste!
Moje su djevojke jahale u duhu paštete - jedna učenica, druga vunena. Oboje su bili vrlo zadovoljni (i činilo se da učenica mrzi gljive, ali ovdje je, ne znajući, pojela paštetu brzinom mlaznog aviona).
Kvaliteta fotografije je užasna, nemojte mi zamjeriti - dok sam fotografirao, jedna je djevojka s mojim pristankom ukrala kreker s paštetom, a drugu (čupavu) morala je otjerati s mobitelom u pripravnosti
Pašteta od pileće jetre s gljivama
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, fotografija nije u muzeju za izlaganje. Glavno je da su svi ostali po mraku zadovoljan.
Puno vam hvala na povratnim informacijama. Jako sam zadovoljan što ste bili ukusni.
iren-zvijezda
Ksenia,
Hvala na receptu !!!Pašteta od pileće jetre s gljivama Sa svojim hrskavim kruhom, mmm ...
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, ugodan apetit i hvala na foto izvještaju.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha