bluekitten
Bolje je da sami pogledate rječnik, ako je loše s engleskim, nego da čitate takve "prijevode".
Krma
Citat: Opera

Iskusni Clathronic korisnici! Recite mi pliz početnika - koja je temeljna razlika između programa 2 (bijeli kruh) i 11 (sendvič)? Ako postoji razlika (ne znam koja), koji se recept koristi za pečenje kruha na programu 11?

Budući da sam jaaaaako ozbiljna osoba, pažljivo sam proučio tablicu u priručniku Clathronic i pažljivo usporedio sve načine pečenja.
program "bijeli kruh" (u mom modelu br. 3) razlikuje se od programa "sendviča" (u mom modelu br. 10) po kraćem (10 minuta razlike) zagrijavanju hrane, vremenu 2. i 3. provjere i pečenje.

"Bijeli kruh"
druga proba 25 min
treća proba 50 min
pečenje 65 min, ukupno vrijeme 3 h 50 min.

"sendvič"
druga proba 18 min
treća proba 39 min
pečenje 56 minuta, ukupno vrijeme 3 sata 20 minuta.

Za mene je vrijeme pečenja uglavnom uvjetni pojam, jer kod pečenja bijelog kruha uvijek isključim HP barem 10 minuta ranije - kruh je gotov, ali ne volim pregorjelu koru.

Usporedite se i izvucite zaključke o tome što takva razlika može utjecati. Pečem sav pšenični kruh na programu "bijeli kruh", jer ovaj program ima najdužu probu. Što se tiče kore, mišljenja sam da to ovisi o receptu za kruh, a ne o Clathronic-u.
bluekitten
Da, način 2 WEISSBROT (bijeli kruh) - za pripremu posebno mrvičastog bijelog kruha - ukupno vrijeme kuhanja 3:40, kruh se duže diže i trebao bi izaći mrvičastiji. Vrijeme pečenja 65 minuta, kora je gusta (pogotovo kad u ovom načinu pečem slađi kruh).

I način 11 SANDVIČ (sendvič) - za izradu mrvičastog kruha za sendviče - ukupno vrijeme kuhanja je 2:55, kruh treba biti manje mrvičast, a pečenje samo 50 minuta, tako da kora bude tanka - općenito, tako da postoji idealan kruh za sendviče (umjereno mrvičast i s mekanom tankom korom).

Mislim da je ono što ispečete u prvom načinu moguće i za 11, ako želite isto vrijeme, ali mekše i s mekanom korom.
Milagros
A tko će vam reći kako ispeći francuski kruh u ovom HP-u? , Shvatio sam da moram koristiti 2, ili možda čak 3 programa, ali evo kako, ne mogu sam nešto shvatiti, možda netko već ima iskustva u programiranju. Bio bih vrlo zahvalan, stvarno želim Francuza. probaj ....
Milagros
Pozdrav svima! Već sam u mnogim Temkoima napisao, ali nažalost ... još uvijek nema odgovora .... Možda će mi ovdje pomoći, nadam se ... Na clatronik2865 nema programa. FRANCUSKI, tko zna s kojim programima možete peći francuski kruh, pa, stvarno želim. Na programu 3h50min prema francuskom receptu. kruh se pokazao običnim bijelim kruhom. Prvo mogu staviti program. * Tijesto * -1h 50min, a zatim -3h50min, tako da jednostavno ne mogu shvatiti.
Milagros

i na ovoj adresi možete preuzeti uputu na ruskom jeziku za CLATRONIK 2865 HP
bluekitten
A ovo je samo najčešći bijeli kruh - voda, brašno, sol, šećer, kvasac.
Pečem ga kao najobičniji kruh, ponekad samo dio brašna zamijenim ražom, heljdom itd.
Pečem u načinu 3. VOLLKORN, odgovara mi. Moguće je za 2. WEISSBROT, trebao bi biti mekši. Možete ga postaviti na 1. NORMALNO (standardno), ali ako je kuhinja topla, možda neće imati vremena za podizanje.
Milagros
ali u ostalim HP-u FRANCUSKI JE PEKEN 6 SATA, ima još probe ...
natalka
Ne, francuski jezik samo u Panasonicu peče 6 sati, a zatim od 1 do 2 sata zagrijava hranu, ovisno o temperaturi okoline. Što je hladnije, to se na početku manje zagrijava i na kraju ostavlja više za probu, ali što je toplije u sobi, to se duže zagrijava ili samo čeka na početku i manje vremena ostavlja radi probe. Tamo (u Panasonicu) je samo otmjeni mikroprocesor, stoga je cijena veća.
bluekitten
U LG-u, gdje sam dobio recept za francuski kruh, način "francuski" - 4 sata. Ako oduzmete grijanje hrane i hlađenje, tada će biti oko 3,5 sata.

Inače, u načinu rada Clathronics 2 "WEISSBROT" se u tablici na engleskom naziva "francuski", pa odlučite sami ...
Milagros
bluekitten, hvala na objašnjenjima na programima, volim kruh koji je fino porozan i s tankom korom, sada ću peći na programu. SENDVIČ.
Milagros
I evo još jedne stvari koju sam želio saznati. Ni na koji način ne razumijem što znače veličine 1 i 2? E sad, ako uzmem normu za malu punđu i stavim veličinu 2, odnosno veliku, što će se onda dogoditi.? A ako naprotiv: norma je velika, a veličina mala, onda će možda kruh biti s još manjim mrvicama? Što je ono što želim postići ...
bluekitten
Ne treba biti pametan, 1 je mala lepinja, 2 je velika. Za dugo vrijeme gnječenja i pečenja, još malo. Stavite puno tijesta u način rada "mali kolut" - dobit ćete nedovoljno pečeno i nedovoljno pečeno :-) I malo tijesta na "veliki kolut" - malo je vjerojatno da će izgorjeti, ali višak ne biste trebali zadržati na pečenju kora će biti pržena i tvrđa.
bluekitten
Natalka 2010, jesi li uopće pročitala upute?
Konfetka
Dali su mojoj majci takvog proizvođača kruha. Peče se sasvim u redu. Kruh se uzdiže do samog krova i uvijek je tako prozračan, jednoličan. Iz nekog mi se razloga čini da je to, prvo, zbog preliminarno prilično dugog izjednačavanja temperatura, i drugo, dvije miješalice - ne jedna, mijese vrlo pažljivo tako da se ništa ne mora strugati sa zidova. mišljenje, njegove izvedbe nisu lošije nego kod skupljih marki). Pekli smo četiri različita kruha u različitim režimima (provjeravamo na što će ispasti). U svim slučajevima rezultat je jednostavno prekrasan. S ove stranice preuzela sam sve recepte za mamu, pa Hvala svim tako nadarenim pekarima!
Milagros
Ali iz nekog razloga želim, naprotiv, HP s jednom mješalicom. Samo što su ovdje dani recepti uglavnom za 450 g brašna, a od takve količine dobijete vrlo malu kiflicu, uvijek je morate preračunati. I kruh iz drugih HP-ovih modela čini mi se višim nego s našeg modela, ali ... ali ovaj model ima najveći hljeb od 1300gr !!!!, što je vrlo dobro za veliku obitelj.
Eugenia
Imam njemački štednjak, ali na ruskom jeziku nema uputa, onaj koji sam preuzeo na engleskom sadrži pogreške. na primjer, tijesto je način 8, a ne 9. i nema stola za mačku. postoji poveznica. A izbor recepata nije velik. Bila bih zahvalna ako bi netko mogao pomoći. Dok pečemo sav kruh u 1 načinu. Ali želim isprobati i druge recepte.
bluekitten
Preuzmite upute na ruskom:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
Na web mjestu ima jako puno recepata. Od sebe mogu savjetovati da su recepti iz uputa za LG štednjak vrlo prikladni. Imam skenirane, mogu ih baciti.
Eugenia
bluekitten pošalji mi pliz skeniranja na e-mail. Hvala unaprijed . Inače, jučer sam ispekla dva uskršnja kolača prema receptima sa stranice. Ispalo je dobro, ali za moj ukus miješane ručke se razlikuju na bolje. Ispraćajući učinit ću to i to.
bluekitten
Eugenia, krenut ću s posla u ponedjeljak. Napravila sam tortu od ove knjige, baš super! Evo ispada najtraženija torta
Tatianinka
A koji je dokazan recept za cupcake za Clatronic 2864. Upravo sam kupio aparat za kruh. U odjeljku "cupcakes" ima puno recepata, ali nisam pronašao 2864 posebno za Clatronic ili svi odgovaraju bilo kojoj peći?
Lika
Uzmite bilo koji recept, umijesite ga ručno i pecite u krušnici u načinu BAKING.
Tatianinka
a ja imam program Keks, zar ne?
Tatianinka
Pozdrav, svi pekari. Jučer sam kupio Clatronic 2864. Oduševljen sam do ludila, ali kad sam ispekao svoj prvi kruh, on je odrastao. Pekla sam prema najjednostavnijem receptu na programu # 1 (Bijeli kruh). Ali tijekom samog pečenja (tj. Zadnjih 60 minuta), u prvim minutama od pećnice dim je išao , Potrčala sam čitati upute, pišu da vole posipane sastojke iza posude za pečenje (nisam je sigurno prosuo) ili neki sastojak. zalijepio za komoru za pečenje (možda zato što lepinja: kolobok: nije odmah uspjela, dodala sam brašno). Ali to nije sve. Kad je dim krenuo, ugasio sam ga gumbom na leđima da vidim jesam li prosuo brašno iza kamere. Na dnu nije bilo izgorjelog brašna. Nisam izvadio kruh iz kalupa i nisam vidio prianjanje sastojaka (kako je napisano u uputama).Ponovno ga je uključila, nakon 2-3 minute, dim se opet povukao, ponovo ga isključio, pogledao - nije vidio ništa slično, ponovno ga uključio. Nije više bilo dima, ali bilo je klikova negdje s razmakom od 2-3 minute, i tako se nastavilo do samog kraja pečenja.Pokazalo se da je kruh dobar, pečen, samo vrh opala, otkako sam otvarao pećnicu. Možda je netko ovo imao? Ili je to kirdyk koji je došao do peći? Ne bih ga želio poslati Neckermannu (naručio sam ga iz kataloga).
Ciganko
Ne znam koliko pušite, ali nakon kupnje bilo koje peći, bolje ju je istjerati na pečenje bez kante, tada će tehnički mirisi nakon što biljka nestane.
Oleg
Tatianinka, uz korisnu kupnju vas!
Ciganin vam je ispravno napisao, obično prvi put, aparat za kruh se uključuje u praznom hodu, tako da tvornička mast izgori. I na pukotinama. Uskoro ćete prestati obraćati pažnju, čujete pukotine jer radi termostat koji održava potrebnu temperaturu u pećnici.
Iskreno.
TaBas
Recite mi, mijesi li ovaj model tijesto na okruglicama, okruglicama?
Krma
Citat: TaBas

Recite mi, mijesi li ovaj model tijesto na okruglicama, okruglicama?

Ne postoji takav režim odvojeno. Mijesim u načinu rada "KUCHEN", jer je ovaj način rada bez predgrijavanja. Kad je tijesto spremno, isključujem HP.
Klatrosh

Dobar dan! Također sam sretni vlasnik istog stroja za kruh.

"Brzi način" znači brzo pečenje kruha za dvije težine.

1. program za težinu 750 gr.

2. program za težinu 1200g.

Ali ja nikada nisam koristio ove načine, iako recepti na web mjestu

"Francuski kruh" aka "Sendvič" dobiva se bez kore.
tetu
Citat: helgi

Evo s malo prijevoda

Zdravo! Imam Clatronic 3364. U principu su načini rada isti - 12. Ne mogu razumjeti kako se tehnički mogu kombinirati - to jest, prebacivati ​​se s jednog na drugi jednostavnim prebacivanjem na kraju programa? Ili je moguće zaustaviti program i prebaciti se na drugi?

Na primjer: raženo tijesto - prvo na programu "Tijesto", a zatim na broju 3 (cjelovito zrno)? Ali u # 3 bit će ponovno gnječenja.

Još nisam probao, ali odmah sam napravio raženu pšenicu na broju 3. Također dobar u tome. Ali svejedno želim znati kako možete kombinirati programe. Hvala onima koji su se javili!
Kamusik
Pozdrav svima! Kako je divno što sam zalutala u ovog Temka. I ja sam ovdje nedavno i mislio sam da ne postoji zasebna tema o Clathroniku. Imam 2864. Ali ovdje su me već puno pitali. Prvo, o francuskom kruhu je kruh, gdje nema niti grama šećera, pecite po uobičajenom programu (1), možete min. 10-15 smeđe na programu 12. Umijesim knedle i okruglice na 8 pr. (Tijesto).
Ali imam i hrpu pitanja. Razmišljam, s obzirom da nemam program pečenja, mogu li za to koristiti program 9 (džem, džem)? Uostalom, u njemu nema gnječenja, kao u 12.
Kamusik
Ako trebate uputu na ruskom ili tablicu načina rada - napišite osobno, ja ću je poslati.



Uopće nemam nikakvih uputa.
tetu
/clatronic-instrukciya.html - ovo su upute za modele # 2864,2866. Br. 3364 - uputa na ukrajinskom.
Imam # 3364, nije bilo uputa, iskopao sam ga na gornjoj poveznici. No niti jedna uputa ne daje preporuke za kombinaciju programa. Koliko razumijem, mnogi članovi foruma pokušavaju pokušati i pogriješiti svoje kombinacije. Ako netko ima iskustva u kombinatorici na Clathronicu, podijelite svoj savjet. Hvala vam!!!
Oliwuschka
Citat: Stern

Ne postoji takav režim odvojeno. Mijesim u načinu rada "KUCHEN", jer je ovaj način rada bez predgrijavanja. Kad je tijesto spremno, isključujem HP.
Molim vas recite mi kako pomoću signalnog tona odredite kada je tijesto gotovo ili jednostavno prekidate postupak kuhanja?
Oliwuschka
Citat: bluekitten

Preuzmite upute na ruskom:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
Na web mjestu ima jako puno recepata. Od sebe mogu savjetovati da su recepti iz uputa za LG štednjak vrlo prikladni. Imam skenirane, mogu ih baciti.

Molim vas, ako vam nije teško, bacite recepte za
Bit ću vam jako zahvalan
Krma
Citat: Oliwuschka

Molim vas recite mi kako pomoću signalnog tona odredite kada je tijesto gotovo ili jednostavno prekidate postupak kuhanja?

Definiram to okom. Kad tijesto dobije izgled i konzistenciju koja mi je potrebna, isključujem HP.
Egorih
Citat: tetu

/clatronic-instrukciya.html - ovo su upute za modele # 2864,2866. Br. 3364 - uputa na ukrajinskom.
Imam # 3364, nije bilo uputa, iskopao sam ga na gornjoj poveznici. No niti jedna uputa ne daje preporuke za kombinaciju programa. Koliko razumijem, mnogi članovi foruma pokušavaju pokušati i pogriješiti svoje kombinacije. Ako netko ima iskustva u kombinatorici na Clathronicu, podijelite svoj savjet. Hvala vam!!!

Mnogo sam puta pokušao ispeći prekrasan kruh od ražene pšenice u načinu rada 3 (cjelovito zrno. Kao rezultat, krov je otpao.
Zatim ponovljeni pokušaji tijesta + pečenje (istovremeno sam promijenio brašno, maslac, kvasac, smanjio količinu tekućine itd.) - rezultat je isti. Tada sam shvatio da "Tijesto" nije prikladno, jer nakon korekcije u ovom načinu rada u Klatronicu, čini se da nema polaganog zagrijavanja, već odmah - šok od pečenja (i krov pada!).
Kao rezultat - pokušao sam peći raženu pšenicu u načinu „Normalno“ (3 sata) - i dogodilo se čudo: kruh je lijep, umjereno visok, s ravnim krovom!
Ne vjerujući, pažljivije sam pročitao upute i otkrio da je program "Normal" dizajniran za pečenje i bijelog i tamnog kruha.

Gavran
Dobar dan! Sviđa mi se već dugo vaša peć, molim vas recite mi, ali na početku korištenja dugo miriši? A kako je poklopac kante?
praskovua
Nedavno sam nabavio Clatronik 2865. zasad vrlo sretna. ali zabrinuta sam. koliko ispravno, kojim redoslijedom označavati proizvode. Što je prvo tekućina ili brašno? Čini se da je tekućina napisana u uputama, ali na kutiji sam vidio sliku na kojoj se voda već ulijeva u brašno. Netko napiše da je bolje proizvode prvo sušiti, kažu da će brtve iz vode brže teći, netko je obrnut. Stvarno želim da služi dugo. jako mi se svidjelo
Kamusik
Imam 2864. Isprva sam se također pridržavao preporuka. Tada je počela raditi to i to. Sad mi se više sviđa - tekuća, suha hrana! Zasad (4 godine) je sve ok, t-t-t.
praskovua
Citat: Kamusik

Imam 2864. Isprva sam se također pridržavao preporuka. Tada je počela raditi to i to. Sada volim više - tekuću, suhu hranu! Zasad (4 godine) je sve ok, t-t-t.
I kako je to ispravno? Znanost :-) :-)
Kamusik
Pa, da budem iskren, nisam imao upute na ruskom - bila je iz Njemačke, ovdje prevedena djevojka (prevoditeljica novaka). Čini se da je znanstveno mokro, suho ... Tako nešto. Prijateljica koja tamo živi i dala joj je nije belmezijka na njemačkom jeziku.
Py. Sy. Općenito, svi su ovdje napisali (o svim HP-ima) da, ako vam je prikladnije, učinite to ako to ne utječe na kvalitetu proizvoda.
praskovua
Je li netko pekao crni, raženi kruh? Recite mi recept, sheme pečenja. Probao sam pšenicu-raž. Program sam stavila na tijesto, pa pečenje. pada krov
Kamusik
Pekla sam i pšenično raž
🔗

🔗

🔗

Ništa ne pada. Ali, više mi se svidjela pećnica u pećnici. Za moj ukus, najuspješniji recept za "Seljaka", IMHO.
praskovua
Citat: Kamusik

Pekla sam i pšenično raž
🔗

🔗

🔗

Ništa ne pada. Ali, više mi se svidjela pećnica u pećnici. Za moj ukus, najuspješniji recept za "Seljaka", IMHO.
Koji program? Ili programi
Kamusik
Seljak-šarža za "kvasac", pekarski proizvodi za "pekarske proizvode", ostatak za "osnovni". Ali, pećnica pokreće!
praskovua
Puno vam hvala pokušat ću ... a tko je ikad radio kruh s domaćom kiselom tijestom? i sam kvasac?
Jason_X
Vlasnik sam Clathronica 2605, želio bih imati tablicu načina rada, moguće je i bez prijevoda, inače su sve veze zastarjele ... molim vas podijelite.
A htio bih pojasniti i oko pečenja raži ili krupne pšenice, vidio sam preporuke za prvo korištenje 8. programa (miješenje tijesta), a zatim 3. (cjelovito zrno), postavlja se pitanje 8. da se potpuno istjera ili samo prva serija?
Kamusik
Imam osam do kraja, a onda, ovisno o kakvom kruhu ... Općenito, pečem u pećnici, nema plesa s tamburašima.
kiagrom
Kupio sam drugi aparat za kruh Bomann 5002 SV, zvani Clatronic BBA 3364. Pojašnjenja načina rada, jednaka su za sve peći ove tvrtke, možda će netko biti koristan:
- u načinu rada 9 (marmelada) počinje se miješati 25 minuta nakon početka zagrijavanja, za razliku od, na primjer, načina rada "pekmeza" na drugom kruhom;
- način 10 (cupcake, cookies) s gnječenjem!
Da, način 2 (bijeli kruh) je francuski, hrskavi.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha