Krma
Autor - BUKASHKA

Mogu podijeliti recept za "šoping tortu", mislim na kolače koji su se prodavali u trgovinama u sovjetsko doba.

7 žlica. l brašna
7 žlica. l šećera
2 jaja
1 konzerva majoneze
0,5 žlice sode bikarbone (ugasite)

Uvijek sam uzimao običnu žlicu i mjerio je ne klizačem, ali nisam je ni izjednačio "na nož".
Također vas želim podsjetiti da je limenka s majonezom 200g.

Složite u kalupe. Izlazi otprilike 15 komada. Pecite najmanje 10 minuta
(Vjerovao sam da vrijeme pečenja ovisi o majonezi).
Okus cupcakesa iz djetinjstva ...

Krma
Ljudi uđite! Okus i prozračnost su neopisivi !!!
Radi praktičnosti, preveo sam recept u grame.

150 g šećera + vrećica vanilin šećera
2 jaja
200 gr majoneze
150 gr brašna + 1 žličica. žlica s toboganom praška za pecivo
100 grama grožđica
1 tablica. konjak (nije obavezno)
malo esencije ruma (za amatera)

Istucite jaja sa šećerom, dodajte majonezu, opet istucite, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, umiješajte grožđice. Peć na 180 ° oko 30 minuta.
Pekla sam u malim silikonskim kalupima. Ispalo je 12 komada.
Priprema posebno tempirana - trajalo je 15 minuta!

Bukaška Puno vam hvala na receptu !!!

Sovjetski cupcake od Bugova

Sovjetski cupcake od Bugova
Kukičanje
Sternushka
Draga hvala ti hvala !!! Ovaj kolač miriše na spokojno i davno prošlo djetinjstvo ... Upravo sam malo izmijenila recept, vrlo mali Sovjetski cupcake od Bugova

Jelen
Puno HVALA za recept koji pečem u rinfuzi (36-40), a u zamrzivaču imam dovoljno 3 dana, ali koji su to svi isti slatkiši Da !! Jedem ih, jedina sam (dogodilo se)
Kukičanje
Jučer sam pekla ove kifle s borovnicama, ovdje:

🔗

🔗

Moji su bili jednostavno ovisni o njihovom nježnom okusu bobica! Tko još nije probao, gospodine!
Auto RU Puno ti hvala !!!
Ussuro4ka
ali moj kolač nije uspio
tijesto je bilo lijepo, premda malo tanko. kolač se nije dizao, nije bio pečen kako treba, pokazao se masnim, teškim i apsolutno neukusnim. iako kora stvarno izgleda poput kupljenih kiflica (barem je nešto uspjelo).
recite mi što bi mogao biti razlog neuspjeha?
Krma
Ussuro4ka, jeste li pomiješali prašak za pecivo s brašnom prije dodavanja u tijesto?
Ussuro4ka
mješoviti.
Griješim na majonezi .... iako sam koristio dobru majonezu, ali ispalo je da je kolač vrlo mastan, kao da je natočila ulje
Krma
Ako je majoneza kupljena, od nje možete očekivati ​​sve.
Kukičanje
Citat: Ussuro4ka

Griješim na majonezi .... iako sam koristio dobru majonezu, ali ispalo je da je kolač vrlo mastan, kao da je natočila ulje
Ussuro4ka
Nebrojeno sam puta ispekla ovu tortu, od toga samo dva puta s majonezom, oba puta s kupljenom ... Majonezu sam zamijenila kiselim vrhnjem / jogurtom / dijetalnom skutom ... najviše mi se svidjela verzija pečena na skuti "Activia" (bez šećera) i kiselo vrhnje, kažu dobro, pauu nježno ... Ili možda jednostavno pokušate uzeti niskokaloričnu / laganu majonezu, tako da nema osjećaja prekomjernog sadržaja masti? A do „teške“ torte moglo bi doći zbog previše revnog miješanja brašna s tekućim dijelom tijesta, dogodilo mi se kad sam nakon uvođenja brašna tijesto pokušao umijesiti u idealno stanje ...
Ussuro4ka
Pekla sam ga s drugom majonezom .. moj muž se igra, ali meni sve nije kako treba ... pa, ne izgleda kao iz trgovine, barem se ubij
u sljedećem. samo pokušajte manje aktivirati i miješati .. jer sam i ja temeljito promiješao tijesto

........................ .........

Imao sam briljantnu misao - možda pokušati ispeći kolač u aparatu za kruh u načinu rada "kolač"? ..
luchok
Ussuro4ka,
Stella ovdje sama pravi majonezu Sovjetski cupcake od Bugova

prozračan, ukusan, mirisan ... sovjetski
Ksenia2010
Zaista volim ovaj cupcake.
Kao dijete moja je majka pekla, sada ja pečem za svoju djecu. Svima se to jako sviđa, to ide s praskom.
Okus ovisi o majonezi. Uzimam Provencal od Olcoma.
Kolyma
Prije nego što sam nešto ispekao, pročitao sam cijeli post. I stvarno mi se svidio ovaj dodatak: [
Citat: Krosh

Ussuro4ka
Nebrojeno sam puta ispekla ovu tortu, od toga samo dva puta s majonezom, oba puta s kupljenom ... Majonezu sam zamijenila kiselim vrhnjem / jogurtom / dijetalnom skutom ... najviše mi se svidjela verzija pečena na skuti "Activia" (bez šećera) i kiselo vrhnje, kažu dobro, vrlo nježno ...

Moja majoneza je bila jako masna, zamijenio sam 100 g majoneze s jednim sirom od 100 g sa grožđicama, koji sam htio "umrijeti" u hladnjaku. Evo što se dogodilo:

Sovjetski cupcake od Bugova
17 komada. Zaista ukusan okus! Okus djetinjstva!
Posebno želim napomenuti brzinu pripreme. Kalupe sam podmazala četkom i posipala grizom dulje od gnječenja i pečenja. A kako sam ih oprao četkicom za zube, općenito, druga je priča ...
Zahvaljujući Bugu i Stern
veta
I ovaj kolač sam ispekla sinoć. Ne znam izgleda li poput sovjetske trgovine, samo se ne sjećam okusa, ali kolač je vrlo ukusan, brzo se priprema. Majoneza je uzela najjeftiniju, čak ni majonezu, već neku vrstu umaka od majoneze (1 grivna 65 kopejki). Hvala na receptu.
Sovjetski cupcake od Bugova
rinišek
Napravio ovaj cupcake u sporom kuhaču. Ukusan!!! stvarno miriše na kolač sovjetskog djetinjstva
Ali nisam vjerovala u recept! Prekopao sam po svojoj bilježnici i tamo pronašao ovaj recept koji sam jednom prepisao iz Good Cook. Imao sam dvojbe, ali .... kod kuće nije bilo meda - nisam želio medenu tortu od Šule, margarin i maslac - jednostavno nisam želio šarlotu s jabukama.
Riskirao sam - ne uzalud! izvrstan ukus!
umjesto grožđica - marmelada izrezana na komade (nitko nije htio jesti), i pečenje 60 min.
Zasha na forum - i mislim - dopustite mi da potražim ovaj recept ovdje - i sigurno sam ga našla! Da znam da ga je Stella već ispekla, ne bih sumnjao ni sekunde, jer su njezini recepti (dobro, ili recepti koje kuha) vjerojatno 100% dokazani!
Hvala Stelochka !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha