Pita od kiselog vrhnja sa suhim marelicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od kiselog vrhnja sa suhim marelicama

Sastojci

Kiselo vrhnje 20% 250 g
Jaja 2 kom.
Šećer 170 g-250 g
Pšenično brašno 225 g
Soda 1/4 žličice
Suhe marelice 100 g

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom do bijele pahuljaste mase (4-5 minuta), nastavljajući tući, dodajte kiselo vrhnje, brašno pomiješano sa sodom.
  • Suhe marelice narežite na komade. Na pari ako je potrebno. Dodajte u tijesto, promiješajte.
  • Podmažite oblik biljnim uljem, položite tijesto.
  • Pita od kiselog vrhnja sa suhim marelicama

Vrijeme za pripremu:

25-30 minuta dok ne porumeni.

Program kuhanja:

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C

Bilješka

recept iz željeznice "Pečenje za svaki ukus"

Brza, nepretenciozna i ukusna pita za svaki dan!

aleni
Super recept! Obožavam ove, iz serije miješano, točeno, pečeno! Oh, kad će mi suprug instalirati pećnicu! Vjerojatno ću ga uskoro pobijediti! Ali recept je uvučen u kasicu kasicu! Hvala vam!
Omela
aleni , zdravo! Ne zaboravite podijeliti svoje dojmove kad kuhate!
aleni
Obavezno !!!! Čim završim s mužem da instalira pećnicu (košta godinu dana, ali ne može napraviti kutiju u koju će je ugraditi!)
Omela
Citat: aleni

Obavezno !!!! Čim završim sa suprugom da instalira pećnicu (kupljeno,
Išao bih !!!!
Antonela
Hvala vam! Brzo i ukusno!
Omela
Antonela , za tvoje zdravlje!
shum4ik
Omela, reci mi kako prilagoditi ovaj izvrsni recept za HL? Vrijeme kuhanja i temperatura?
Omela
Citat: shum4ik

Omela, reci mi kako prilagoditi ovaj izvrsni recept za HL?
Mislite na HP ??? Budući da moj HP nema mogućnost odabira temperature, mijesio bih sve mikserom, sipao u kantu HP i prvo uključio način "Pečenje" na 40 minuta. Možete ga isprobati na "Kekse", ali ne mogu jamčiti za "prozračnost".
shum4ik
Naravno isti HP!
Moj X800 ima dva unaprijed postavljena načina rada:
- peciva "samo peci", 40 min. na 140C (samo pečenje)
- slatko pecivo "slatko", 60 min. na 123C (program s miješanjem itd., vjerojatno je ovo način "Cupcake")
Hoće li serija HP-a biti dovoljna, bez tučenja i miješanja?
Omela
Citat: shum4ik

Hoće li serija HP-a biti dovoljna, bez tučenja i miješanja?
Recimo samo - rezultat s miješalicom i bez nje je različit, ali oba puta je jestiv. Naravno, s miješalicom tijesto je puhavije i lepršavije.

Citat: shum4ik

- slatko pecivo "slatko", 60 min. na 123C (program s miješanjem itd., vjerojatno je ovo način "Cupcake")
Očito da. U ovom slučaju možda bi imalo smisla upotrijebiti prašak za pecivo (1/2 - 1 žličica) umjesto sode bikarbone.
Olga iz Voronježa
Pita od kiselog vrhnja sa suhim marelicamaPita od kiselog vrhnja sa suhim marelicamaPita od kiselog vrhnja sa suhim marelicama
Rezala ga je toplo.

Tijesto je pripremilo prema preporuci i poslalo ga u nauljenu kantu HP-a. Prvo sam uklonio oštricu za miješenje. Za pečenje sam koristila program Keks.
Budući da imam najviše 700 grama pečenog, izračun je bio za 200 grama kiselog vrhnja (mala teglica).

Hvala na receptu za ukusnu pitu!
I još su neki u našoj obitelji počeli jesti suhe marelice, počevši od ovog recepta.
- O! Ima nešto kiselo!
- Suhe marelice, koje 30 godina odbijate kušati.
Omela
Olga iz Voronježa , ispala je odlična pita !!!

Citat: Olga iz Voronježa

- Suhe marelice, koje 30 godina odbijate kušati.
Nastasya78
Dobar dan. Stavim tortu i pečem je u posudi od 21 cm. Činilo se da je oblik prevelik za toliko tijesta. Pečete li u obliku kojeg promjera?




Peći. Peče se sat vremena na temperaturi od 180 C. Srednja razina pećnice. 15 minuta prije kraja kuhanja - donja razina pećnice ispod folije. O ukusu još ne mogu ništa reći. Pričekajmo kad se ohladi. Prekasno sam vidio da prašak za pecivo može zamijeniti sodu bikarbonu. Pita se digla, ali ne baš ravno ...





Govorim o podizanju ...




Umutiti s miješalicom. Suhe marelice malo sam posipala brašnom, dok ne znam kako se rasporedio u tijestu. Malo kasnije ...




Pa, svidjela mi se pita. Jednostavno, ali ukusno.Slatkoća pita postavlja se kiselošću suhog voća. Najvažnije je da je najstariji sin previdljiv u hrani - i pojeo je dva komada. Hvala puno na receptu!
Što se tiče suhih marelica, većina ih je završila na dnu pita, iako sam je posula brašnom. Kao, i izrezati ne velik. Sljedeći put ću ga pokušati smanjiti još manje. Jeste li izrezali suhe marelice na komade koje veličine?




Pita od kiselog vrhnja sa suhim marelicama
Sanyusha
Izvještaj o temi.
Omela, puno hvala na piti.
Vrlo ukusno vlažno tijesto bez naznake nepropusnosti.
Tijesto je bilo idealno dovoljno za posudu za pitu promjera 28 cm promjera. Vrh je bio ispunjen marmeladom od marelica na agaru.
Pekmez od marelica na agar-agaru
nila, Nelya, hvala na slasnom stabilnom pekmezu.

Vrhunski francuski meringue karameliziran plamenikom.

Fotografija nije uspjela baš najbolje, bila je noću, ali pola pite već je uništeno ...
Pita od kiselog vrhnja sa suhim marelicama

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha