Krma
Recept iz TV emisije "Tim Malzer kuha".

Desert marelica-karamela

Služi 4
400 gr zrelih marelica
100 g mase marcipana
4 stol. žlice pinjola
6-8 stol. žlice šećera
200 ml tekuće kreme
2 tablica. žlice limunovog soka
2 tablica. žlice kremastog (masnog) jogurta

Odvojite 4 marelice. Uklonite sjeme iz ostatka i narežite na kockice. Presavijte marelice u vrećicu za zamrzavanje, poravnajte i stavite u zamrzivač na najmanje 2 sata.
Desert marelica-karamela
Zamrznite i marcipan.
Krupno nasjeckajte orašaste plodove. 4 stol. Otopite žlice šećera u sirupu, dovedite do zlatno smeđe boje, dodajte orašaste plodove, promiješajte, dodajte vrhnje i kuhajte uz stalno miješanje 10 minuta. Staviti na stranu.
Smrznute marelice sameljite u procesoru hrane ili miješalici. Tijekom mućenja dodajte limunov sok, 4 žlice. žlice šećera (količina šećera ovisi o slatkoći marelica, dakle šećer po ukusu) i jogurt.
U čaše stavite karamel s orašastim plodovima, svježe nasjeckane marelice, pire od marelice, naribajte marcipan na vrh na grubo ribež.

Moji komentari.
Ispalo je 5 porcija. Možete uzeti bilo koje orašaste plodove, ali prvo ih morate pržiti na suhoj tavi.
Umjesto marcipana (nije me impresionirao) sljedeći put na vrh ću staviti šlag.
Općenito, desert je vrlo ukusan i osvježavajuć.

Desert marelica-karamela
luchok
Desert od karamele od marelice tako je ukusan
Ja, sofisticirani slatki zub, jednostavno sam uživao u svakoj žlici
Stella, hvala VELIKA

Desert marelica-karamela

Ne volim marcipan, pa sam se pridržavao vaših preporuka - sa šlagom - SUPER!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha