dopleta
Plastični spremnici za skladištenje hrane

Svi koristimo plastično posuđe. Postoji li sigurna plastika? Pokušajmo odlučiti. Dakle, okrenite posudu!
🔗
Trokut strelica znak je recikliranja. Znači da se takva jela mogu reciklirati.
Brojevi unutar trokuta govore o materijalu (1 - 19 - plastika, 20 - 39 - papir i karton, 40 - 49 - metal, 50 - 59 - drvo, 60 - 69 - tkanine i tekstil, 70 - 79 - staklo). Razmotrit ćemo najčešće korištene vrste plastike. Skraćenica slovima vrste plastike od koje se izrađuje posuđe naznačena je ispod trokuta.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

1. PET ili PET - POLIETILEN TEREFTALAT.
Koristi se za proizvodnju ambalaže - boca, limenki, kutija itd. - za bezalkoholna pića, sokove, vodu, nalazi se i u ambalaži za prah, rasute prehrambene proizvode itd. Najčešći. Pa se može reciklirati. Smatra se jednim od najsigurnijih.

2. HDPE ili LDPE - POLIETILEN VISOKOG PRITISKA.
Koristi se za izradu šalica, vrećica za mlijeko i vodu, bočica za deterdžente i proizvode za čišćenje, plastičnih vrećica. Može se reciklirati i reciklirati. Smatra se sigurnim za upotrebu u hrani.

3. PVC ili PVC - POLIVINIL KLORID.
Koristi se za pakiranje tekućina za čišćenje prozora, jestivih biljnih ulja, svih vrsta rasutih prehrambenih proizvoda i jestivih masti. Koristi se u proizvodnji podnih i zidnih obloga, prozora, vrtnog namještaja, roleta, platna, torbi i igračaka. Praktično se ne može reciklirati. Pripada najopasnijoj vrsti plastike. Izgaranjem u zrak ispušta vrlo opasne otrove - dioksine. Dodaju se ftalati koji daju elastičnost, što može prouzročiti oštećenje jetre i bubrega, neplodnost i rak. PVC može sadržavati bisfenol A, teške metale i formaldehide. Ne kupujte proizvode koji su pakirani u PVC posude.

4. LPDE ili HDPE - POLIETILEN NISKOG TLAKA.
Koristi se u proizvodnji plastičnih vrećica, savijane plastične ambalaže.
Smatra se sigurnim za upotrebu u hrani.

5. PP ili PP - POLIPROPILEN
Koristi se za izradu jednokratnih čaša, čepova za boce, boca za kečap i sirup, čaša od jogurta. Kao i igračke i bočice za hranjenje djece. Znanstvenici vjeruju da on ne predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje i okoliš... Takva jela ne mijenjaju svojstva ni na 150 * C. Ali lako se podvrgava kemijskim napadima, oslobađajući opasni fenol i formaldehid. stoga iz takvih jela ne možete piti alkohol i u njemu skladištiti masnu hranu - na primjer, maslac i biljno ulje!

6. PS ili PS - POLISTIREN.
Koristi se u proizvodnji paleta za meso i perad, spremnika za jaja, pribora za jelo i šalica, toplinske izolacije zgrada. Dobiva se tijekom polimerizacije stirena, koji je kancerogen. Dizajniran samo za hladnu hranu. Pri zagrijavanju odaje opasni stiren.

7. OSTALO - OSTALO.
Smjesa različitih plastika ili polimera koji nisu gore navedeni. Nije moguće reciklirati. Često u ovu skupinu spada polikarbonat, od kojeg se izrađuju posude za hranu i posuđe za jednokratnu upotrebu. Nažalost, polikarbonat se koristi i u proizvodnji plastičnih dječjih bočica. Kada se zagrijava, često pere ili upotrebljava dulje vrijeme, bisfenol A može se osloboditi iz ovih proizvoda, što uzrokuje ozbiljne hormonalne poremećaje.Kanada je već zabranila proizvodnju i uvoz dječjih bočica izrađenih od ove plastike, a mnogi su europski proizvođači također počeli proizvoditi dječja jela bez BPA. Pri kupnji provjerite - bočice (bradavice, pumpe za dojke) trebaju imati oznaku "0% BPA, što znači da BPA nema.

Ponekad je moguće pronaći nikakve znakove na ruskim jelima. Ne koristite takav pribor! Kada kuhate u mikrovalnoj pećnici, dajte prednost staklenim i keramičkim posudama: ako na plastičnoj posudi stoji "mikrovalna pećnica", to znači da plastika neće mijenjati oblik zračenjem, ali nitko ne jamči da u hranu ne emitira štetne tvari .
RybkA
Dobre informacije, puno hvala!
5. PP ili PP - POLIPROPILEN
Koristi se za izradu jednokratnih čaša, čepova za boce, boca za kečap i sirup, čaša od jogurta. Kao i igračke i bočice za hranjenje djece. Znanstvenici vjeruju da ne predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje i okoliš. Takva jela ne mijenjaju svojstva ni na 150 * C. Ali lako se podvrgava kemijskim napadima, oslobađajući opasni fenol i formaldehid. Stoga iz takvih jela ne možete piti alkohol i u njemu skladištiti masnu hranu - na primjer, maslac i biljno ulje!
Ovo je za mene jednom bilo blago iznenađenje, blago rečeno, kad svi okolo u šumi i na pikniku uzimaju plastične čaše i tanjure za roštilj, a ispostavilo se da od takvih jela postoji vrući roštilj i piju votku ne, ne
1. LJUBIMAC ili PET - POLIETILEN TEREFTALAT.
Koristi se za proizvodnju ambalaže - boca, limenki, kutija itd. - za bezalkoholna pića, sokove, vodu, nalazi se i u ambalaži za prah, rasute prehrambene proizvode itd. Najčešći. Pa se može reciklirati. Smatra se jednim od najsigurnijih.
Također ... na tržnicama su već dugo sve starice prešle na takve posude i u njima smjelo prodaju mlijeko. Čula sam da ne možete ponovno koristiti boce, a još više za mlijeko ... da se nešto također ističe?
dopleta
Citat: RybkA

Čula sam da ne možete ponovno koristiti boce, a još više za mlijeko ... da se nešto također ističe?
RybkaEvo što o tome kažu stručnjaci: "Značajni nedostaci PET posuda su njegova relativno niska svojstva barijere. U bocu propuštaju ultraljubičaste zrake i kisik, a vani - ugljični dioksid, koji pogoršava kvalitetu i skraćuje rok trajanja proizvoda. "da struktura molekularne mase polietilen tereftalata nije prepreka za plinove male molekulske veličine u odnosu na polimerne lance."
dopleta
Citat: RybkA

dopleta , odnosno što se događa ... u redu je,
U redu je ako ove bakice tamo ne ulijevaju vruće mlijeko (jer se u takvoj posudi mogu držati samo hladne tekućine do 40 * C) i kemijska otapala kao što su fenoli, anilin, benzil alkohol itd. - u takvim slučajevima PET se otapa ...
RybkA
Pa, mislim da zasigurno nitko ne toči vruće ... evo razvedene - da Ali svejedno, ove me boce stvarno zbunjuju, jer on zna što su mi nekako mirnije točili svojom teglom.
Sens
dopleta , senx

a na ikeevskom spremniku kratica PP-R ....?

i dalje...
Zbunjuje me već par mjeseci činjenica da se na plastičnoj posudi za vodu za pse nije stvorila pločica. to jest, čak i ako je voda 2 dana u posudi, na zidovima se ne nalazi ništa sluzavo.
Ovo je spremnik za mikrovalnu pećnicu kupljen u M-video, PP.
Nakon određenog vremena korištenja, deformiran je i poklopac sada ne drži, ali možete pisati bilo koja slova.
dopleta
Citat: Sens

na ikeevskom spremniku kratica PP-R ....?

SensPP-R je međunarodna kratica za polipropilenski slučajni kopolimer. Ovaj se materijal smatra higijenski sigurnim, ne stvara tvari štetne za okoliš tijekom odlaganja, pa se stoga preporučuje čak i prema međunarodnim standardima kada se koristi u cjevovodima i za opskrbu pitkom vodom te za transport hrane i kemijski aktivnih tekućina.
pinochio
Stigao sam ovdje, ako ne u temu, izvinite, recite mi kamo da idem!
Zanimaju vakuumske, plastične posude (posude s pumpama) za čuvanje hrane. Htio bih kupiti 1-2 litre. Glavni kriterij je kvaliteta, pouzdanost. Pa, ne sam po sebi kineski. Mreža je uglavnom Winzer, ali po mom mišljenju i on je postao Kinez. Možda netko ima, savjetujte.
Guylechka
Očistio sam sve svoje male kutijice i umjesto toga kupio gomilu svih vrsta Tupperwarea, - sada sam zaista osjetio razliku - stare mirišu na plastiku, PPC, ali one na Tupperu ne! Skupo, naravno, ali zdravlje je skuplje!
dopleta
Citat: pinochio

Popeo se ovdje

pinochio, idi ovdje.
karamela
Citat: Guylechka

Očistio sam sve svoje male kutije i u zamjenu kupio hrpu svih vrsta Tupperwarea
Dopustite da se ne slažem s vama, imam puno svakakvih spremnika, sada sam sve revidirao - ista slova 5 PP nalaze se na Tupperwareu. A što se tiče kvalitete (kompaktnost, neispjevanost, praktičnost itd.), To je poput svih. Imam jedan spremnik koji mi odgovara prema svim kriterijima (85 rubalja)
Guylechka
iris. ka! Da, i oni imaju ovaj znak (PP), ali iz nekog razloga ne mirišu na plastiku kao svi drugi! Imam i jeftinije, one koje sam prije kupio - količine, veličine, nerazlijevanje, ukratko, sve u njima mi je odgovaralo osim mirisa, pa sam prešao na Tupperver, iako sam, iskreno, ne tako davno primijetio vrlo, vrlo slab miris u kompaktu u kojem su bili špageti! Dajem svima njuškalo - nitko to ne osjeti, možda je to zbog nosa mog psa?
karamela
Kad odaberem posude u trgovini, otvorim i sve nanjušim. Sad ću pogledati i brojeve sa stražnje strane. U nekih je miris i dalje isti, dok su u drugima vrlo neugodni mirisi. U svakom slučaju, izbor i cijena ovise o veličini novčanika.
Guylechka
Ne svađam se i ne namećem ništa! Već sam prošao gomilu najrazličitijih kontejnera, pa čak i ako u početku ne mirišu, s vremenom se miris i dalje pojavljuje! A "PP" stoji na svim rezačima koji se prodaju u odjelima za posuđe.
Paul @
A tko koristi koje ladice za pohranu i grijanje hrane?
Postoje li sigurni osim (staklo i nehrđajući čelik)?
AlenaT
Iz nekog razloga u mikrovalnu pećnicu ne mogu stavljati plastiku, već samo keramički fajan.
Imam takav kompleks!)))
Je li moguće koristiti nehrđajući čelik ili drugi metal u mikro mikrofonu?
Paul @
Citat: AlenaT

Iz nekog razloga u mikrovalnu pećnicu ne mogu stavljati plastiku, već samo keramički fajan.
Imam takav kompleks!)))
Je li moguće koristiti nehrđajući čelik ili drugi metal u mikro mikrofonu?
Da biste radili svaki dan, bit će teško nositi keramičke fajanse
Nehrđajući čelik je razumljivo nemoguć, pogrešno je izražen. Sredstva za skladištenje.
Općenito bih volio imati plastične ladice koje mogu biti svugdje i koje nisu štetne po zdravlje (ako ih ima)
Hir
Citat: Guylechka

Uzeo sam sve svoje male kutijice i umjesto toga kupio gomilu svih vrsta Tupperwarea, - sada sam stvarno osjetio razliku - stari toliko smrde na plastiku, PPC, ali Tupper ne! Skupo, naravno, ali zdravlje je skuplje!
A ne prepoznajem ni Tapperovu. Plastika - plastična je, čak i najmanje sto puta skuplja i relativno kvalitetna. U zamjenu sam kupio staklene pladnjeve od Pyrexa i Luminarke s poklopcima, Pyrex staklene i staklokeramičke forme i lonce za mikrovalnu pećnicu. A Tupper plastika nije loša za zamrzavanje i za vrlo kratko skladištenje ili transport hrane
Guylechka
A ne prepoznajem ni Tapperovu. Plastika - plastična je, čak i najmanje sto puta skuplja i relativno kvalitetna. U zamjenu sam kupio staklene pladnjeve od Pyrexa i Luminarke s poklopcima, Pyrex staklene i staklokeramičke forme i lonce za mikrovalnu pećnicu. A Tupper plastika nije loša za zamrzavanje i za vrlo kratko skladištenje ili transport hrane
[/ citat]

Hir! Apsolutno se slažem s vama - nema ništa bolje od stakla! To sam shvatio davno, lonci otporni na toplinu još iz sovjetskih vremena + kupio sam nove, također posude s poklopcem, u koje spremam pripremljena jela - ekološki i lijepo stavljena na stol. I da budem iskren, razočarao sam se u tapperware plastiku - i dalje imaju miris kemije ... plastika je plastika, što god se moglo reći, ali bez nje, pa, ništa - dajem mužu hranu u tapper posudama da radi
Vjetrić
dopletai ne znate kako sous vide vrećice trebaju biti označene? Koji je najbolji? PP - ali kako u njima možete kuhati masnu (relativno) hranu? Napokon, meso može biti prilično masno, a u mnogim receptima i kriška šljiva. ulja se dodaju u vrećicu ... Što vi mislite?
dopleta
Vjetrić, film i vrećice za sous-vide izrađeni su od posebne plastike namirnica koja se počinje raspadati tek na temperaturama znatno iznad 100okoC, ali takvu temperaturu ne koristimo u sous-obliku.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha