Grypana
Imam Klatronic. Vrlo sretan. Ne samo da biste spasili multivarku, već i očistili aparat za kruh, napa i još 100 kutova i kutova! Prijatelj Elby ima vilu koja vas blagoslivlja.
Fronechka-Tanya! Jako mi je drago što se niste uzrujali i spasili asistenta!

fronya40
Da, Natasha, i tako mi je drago, nisam vjerovala, dok je radila, nisam ni pomislila koliko je volim :-)

Što se tiče parnog čistača, mislim da su mali čak i prikladniji od moga, zbog veličine ga ne koristim tako često, stalno razmišljam da ga zamijenim malim, uvijek mi je pri ruci.
zemza
cure, zdravo! dao Orioshku DR-u, pa počinjem polako kuhati. Molim vas za savjet koji program kuhati zobene pahuljice? i kako je natjerati da zaspi navečer i jede ujutro? čini mi se da će preko noći biti previše kuhano, ili nešto slično, kuham ga na štednjaku oko 3 minute
DonnaFelice
Orion na dr. Vrlo je dobar poklon, čestitamo!
Budući da sam i ja mladi vlasnik multivarke, jedino što mogu savjetovati je da prvo pokušam kuhati bez odloženog početka, a tek drugi ili treći put da to pokušam odgoditi. Jednom kad bih samo propustio rižinu kašu, da nisam pogledao, dobio bih prženu rižu, a program je morao raditi još 20 minuta.
Zobene pahuljice ne kuham u polaganom kuhalu, ali ako imate žitarice, tada zaista nije poželjno namakati ih preko noći, nakvasit će se i tada ih više ne možete kuhati ujutro
Kao opciju mogu predložiti pokušaj kuhanja povrća u programu "Kuhanje na pari". Tamo voda vrije 5 minuta i još uvijek aktivno vrije 5 minuta. Možda trebate isključiti odmah nakon ključanja i ostaviti da "naraste" bez otvaranja još nekoliko minuta ...
Eksperimentirajte i kažite
Grypana
Citat: DonnaFelice


Alternativno, mogu predložiti pokušaj kuhanja povrća u programu "Kuhanje na pari". Tamo voda ključa 5 minuta i još uvijek aktivno vrije 5 minuta. Možda trebate isključiti odmah nakon ključanja i ostaviti da "naraste" bez otvaranja još nekoliko minuta ...

Postoji bolji način rada "Tjestenina" - zakuhao je, dao signal, zaspao, 8 minuta i gotovi ste. Zobena kaša je druga stvar. Ne bih ga kuhala u crtiću. Ili kuhano i kontrolirano. O njoj je već toliko toga napisano ...
DonnaFelice
Nikad još nisam koristio način tjestenine, pa se ne sjećam toga
A zobena kaša u crtiću, kao što sam dobro napisao, eksperiment je, pogotovo ako je napravljena od pahuljica. Kad ih kuham, a ne kuham 3 minute, malo je prokuhalo, skinulo se i pustilo da dođe samo od sebe. Što se mene tiče, pretjerano brz postupak za multivarku.
Irdo4ka
Dobar dan svima :)
Tako sam postao vlasnik Orioshija :) Cijelu godinu sam želio multivarku, neprestano pregledavao internetske trgovine, čitao kritike o različitim multivarkama :) A sada, kad se rodio moj sinčić, shvatio sam da je vrijeme da kupim crtić :)) Opet na internetu čitajte kritike, uspoređujte itd. I moj se izbor zaustavio na Orioshki :) Praktički nisam vidio loše kritike, ima puno funkcija :) Naručio sam u internetskoj trgovini, nakon 2 dana sam uzeo i šetao oko toga par dana diveći se i uopće se plašeći barem pokušati nešto poduzeti :)
Prvo što sam skuhao bile su marinirane pileće noge u loncu, a krumpir na pari tanjuru :)) Ukusno !! Tek sada se od živaca ne sjećam na kojem programu sam to radio :)) Piletina s dna se malo popržila, ali je jako dobro zaostajala za loncem :)
Drugo jelo je tjestenina odozdo, a kobasice odozgo :) Takva ukusna :) Na programu, riža kuhana na pari, tjestenina je uhvatila malo kore, ali svejedno je bila ukusna! A kobasice su uglavnom bile ukusne :) Iz nekog razloga na peći nikad nije tako ukusna :)
Treće jelo je juha koju sam danas zgužvao :) Mislio sam je postaviti na timer dok sam šetao s djevojčicom, ali bojao sam se. I ispravno sam postupio ... Na programu "juhe" natovario sam piletinu, krumpir, mrkvu i nekoliko rižinih kolača u lonac, napunio vodom i čekao. Kad je juha proključala, zakuhala je toliko da je malo iskočila odozgo ... Morao sam povremeno otvarati dupli kotao i pustiti da juha popusti. Juha je zamrljala poklopac koji se može ukloniti, ali izašao je sasvim u redu! I najvažnije je da je sve kuhano, a ne prekuhano :) Za mene je uvijek bio problem staviti rižu u juhu, praktički se nije pokazalo da je kuhana, bilo nedovoljno, bilo gotovo, ali eto je jednostavno savršen !!
Sad planiramo biskvit i kotlete na pari :)

Orioshku već volim :) I jako sam joj zahvalan na činjenici da imam manje vremena za kuhanje :)
Irdo4ka
Samo jedno nisam razumio: kako postići da se tanjur za kuhanje na pari promiješa ili okrene donji sloj prilikom kuhanja odozgo i odozdo ...

Reci mi, nauči me, molim te :)
Grypana
Irdo4ka, s asistentom! Neka ugodite i poslužite dugo!

Izvadim dvostruki kotao s rukavicama. Odlazim, miješam se. Suprotno je isto s takovima. Nisam na to mislio drugačije.

Podijelit ću najnovija remek-djela.
Sad sam pripremao napitak od limunske metvice u načinu rada s tjesteninom. Odmah ulivena voda, 2 litre + svježi, nasjeckani limun. Uključena tjestenina. Zakuhalo je, dalo signal. Dodala sam hrpu metvice + melisu i šećer. Pritisnuti Start. Kao što znate, kuha se u ovom načinu rada 8 minuta, a zatim se isključuje. Izvrsno ljetno piće!
Irdo4ka
Citat: Grypana


Izvadim dvostruki kotao s rukavicama. Odlazim, miješam se. Suprotno je isto s takovima. Nisam na to mislio drugačije.

Hvala na čestitkama i na odgovoru :)

Toliko sam se nadao da samo ja nisam znao kako dobiti humani dvostruki kotao za vrijeme kuhanja na humaniji način, ali ispada da ga svi dobivaju i s rukavicama od pećnice :)))

Sutra ću morati probati napraviti takvo piće :) Pogotovo što volim matičnjak i metvicu :)
Grypana
Pokušao sam izvući kliještima, vilicama, ali učinak kuhanja mogao bi biti pozdrav od hrane. Dakle, ono što je prikladnije i nebitnije dok je za mene metoda liječenja

A piće je cool! ako djevojčica dopusti majci da jede limun
anka_1981
Djevojke, recite mi zašto pita pada nakon što je skuhate? Obično ne kuham biskvit, već s praškom za pecivo, na kefiru, kada ga otvorim da provjerim je li spreman ili nije - veličanstven je, lijep, vrijeme je da ga izvadim - opala ...: - Treba li mu dopustiti da stoji u crtiću? Ili, naprotiv, odmah ga dobiti? POMOĆ SAVJETIMA !!!!!!!!!!!!
fronya40
ne treba otvarati dok ciklus ne prođe
fronya40
Gripanochka, zanimalo me tvoje piće. Reci mi, trebaš li oguliti limun?
anka_1981
Ne otvaram tijekom kuhanja, otvaram tek nakon provjere spremnosti. onda, dogodi se, stavim ga na drugi ciklus, a zatim izvadim pali ...
Grypana
Tanechka, Fronya Ne gulim limun. Samo ga narežem na kriške, pa na sitne komade i kuham. Kuhana + metvica + šećer (med). Umjesto šećera dodajem sirup od pekmeza. Pa sam skuhao ovo piće, ispraznio ga. I na istoj sirovini (ne bacam je) kuham je drugi put. A ispada čak i vrlo izvrsno piće po drugi put. Suprug kaže da je drugo još bolje. Ali po vrućini to izravno preporučujem svima!
DonnaFelice
Citat: anka_1981

Djevojke, recite mi zašto kolač otpada nakon što ga skuhate? Obično ne kuham biskvit, već s praškom za pecivo, na kefiru, kada ga otvorim da provjerim je li spreman ili nije - veličanstven je, lijep, vrijeme je da ga izvadim - opala ...: - Treba li mu dopustiti da stoji u crtiću? Ili, naprotiv, odmah ga dobiti? POMOĆ SAVJETIMA !!!!!!!!!!!!

Anya, razumijem da to često ovisi o testu. Ispekla sam tortu s bananom, nije pala, iako sam je pogledala u procesu, a zatim stavila u drugi ciklus, ispekla sajam kolača od sira - lagano pada u središte, otpada i moja pita s tijestom od majoneze u sredini. Tako da mislim da to ovisi o testu, a ne o tome gledate li ga ili ne)
fronya40
o virenju, i sam sam se u to uvjerio.kad sam tek kupio SN, stavio sam štednjak na šarloti, završio sam s nekakvim glivtijakom, bacio ga. drugi put opet ista stvar. onda sam pitao članove foruma za savjet, kažem, svi peku, a moj MB je vjerojatno loš. rekla mi je, jesi li pogledao tamo? - da, odgovorio sam. sada pokušajte ponovo, ali ne tražite. od tada tamo ne zabijam nos. a peciva su uvijek izvrsna.
fronya40
a sada ću vam reći o novom jelu za sebe - haringi na pari. SCS se predomislio i odlučio skinuti desetak kg, sve dok nema rezultata. djevojka kaže, jedi salatu i ovu ribu, vrlo ukusno. Pročitao sam ga na Googleu - ispostavilo se da je vrlo korisna stvar. Cure, nisam ni očekivala da će biti VRLO ukusno. Skinite smrznutu haringu, naribajte limunovim sokom, umakom od soje i ostavite sa strane pola sata. stavite u parnu košaru i vrijeme 15 minuta. jesti hladno. riblje meso je tako nježno, vrlo ukusno sa salatom. miris je bio malo, prijatelj mi je savjetovao da ga stavim ispod haube i da tada nema mirisa, ali miris je već beznačajan.
DonnaFelice
Citat: fronya40

o virenju, i sam sam se u to uvjerio. kad sam tek kupio SN, stavio sam štednjak na šarloti, završio sam s nekakvim glivtijakom, bacio ga. drugi put opet ista stvar. onda sam pitao članove foruma za savjet, kažem, svi peku, a moj MB je vjerojatno loš. rekla mi je, jesi li pogledao tamo? - da, odgovorio sam. sada pokušajte ponovo, ali ne tražite. od tada tamo ne zabijam nos. a peciva su uvijek izvrsna.
Pa, ne znam ... koliko pečem, svraćam toliko, a često i nekoliko puta. Treba biti oprezan, pretpostavljam ...
A o haringi - zanimljivo je
A kako izgleda okus? Ne zvuči kao kuhana riba, zar ne? Inače uopće ne volim kuhanu ribu
fronya40
ne, ne izgleda kao kuhana, više kao konzervirana hrana. probajte jednu stvar, poput mene, samo jednu, ukusnu.
Dok čitam koliko je korisno :-) :-) Mislim da je, prisilit ću se na jelo. Uopće nisam ljubitelj ribe ili bilo čega morskog, ali sad to dodajem prehrani. Preporuči.
Grypana
Tanya, a ti idi k žirafa u temi "Mršavljenje sa zadovoljstvom". Tamo djevojke mršave tako cool - svi jedu u čašama.

Ups, već ste tamo, bravo! Možda bih i sam trebao otići tamo
fronya40
već tamo :-) Jedem ovako već tjedan dana, u ovoj situaciji 5 puta dnevno više od čaše neće stati. Ne želim ni večerati ... to je samo senzacija :-)
Označio sam ovu temu knjižnom oznakom, ali je nisam pažljivo pročitao, moja prijateljica je otišla nutricionistu, slikala joj je sve, gotovo isto, po veličini, ali jasno je kad, evo, radim tjedan dana :-) sviđalo mi se. Jeo sam ovu ribu sa salatom i ne želim. ali boršč je pojeo tanjur i još uvijek gleda. općenito je potrebno CCS pripremiti bez problema.
Grypana
to je samo to - kuhati bez nakita!
Iako se nisam pridržavao, već sam pokušavao staviti dio u čašu, počeo sam primjećivati ​​da sam se već navikao i više ne želim. I kuham ga 1-2 puta, držim ga u hladnjaku s poluproizvodima. Lakše se održati na ovaj način.
fronya40
ooo, i ti, pa opet smo zajedno! u redu, dobro, sad će mi biti još lakše.
azaza
Frosya, probaj drugu juhu od haringe! Vrlo ukusno i za mršavljenje. Za sitost možete dodati jahte. Zatim prvo kuhajte jaje u budućoj juhi, a zatim dodajte haringu, izrezanu na prilično velike komade. Luk, slatka paprika, celer po želji, omiljeni začini. Ako dodate đumbir, trajna "aroma haringe" nestat će. Nakon dodavanja haringe kuhajte 7-8 minuta, inače će se riba raspasti.
Irdo4ka
Dobra večer svima :)
Recite mi, kad radite jogurt u CF, je li gust nakon 6 sati ili postaje gust u hladnjaku? Danas sam to učinila u loncu (za 1 litru mlijeka 1 staklenku od 100g Actimela) a ispalo je u komadima ... Zar bi tako trebalo biti? Odmah ga stavim u staklenku i u hladnjak. Hoće li postati gušći ili više neće čekati?
Grypana
Vjerojatno je prestalo ... Irina, sad je vruće i, možda, za 3 sata možete pogledati i provjeriti je li jogurt tekući, čak i konzistencije. To je ono što radim. Sad je na vrućini dovoljno 3 sata, a zatim sazrijeva u hladnjaku. Ali izvadim ga čvrsto, bez grudica.

Multicooker Orion OR-MT01
Irdo4ka
Najljepša hvala na odgovoru :)

Zaista sam se nadao da će, napokon, svi to uspjeti, kako bi moj došao u hladnjak :)) Ali, očito će sljedeći put uspjeti :)

Inače, zahvaljujući našem Orionchiku, moja je kćer (9 godina) počela jesti rižu i pšenične kaše :) Prije ih nije voljela, ali sada ispada ukusno :)
Grypana
Općenito, imao sam nemliječnu obitelj. A sada mliječna kaša, i jogurt, i fermentirano pečeno mlijeko itd. I jela na pari bila su "be", a sada "yum-yum" Inače, jogurt koristim neuspješno ili stari dio u pekarskim proizvodima od kvasca, savršeno zamjenjuje mlijeko ili kiselo vrhnje.
Grypana
Pronašla sam i svoju fotografiju. Jogurt radim na ovaj način. Silikonska prostirka na dnu, u limenkama mlijeka + kiselo tijesto, voda od slavine do struka.

3-4 sata, pa čak i konzistencija bez grudica i vode

Multicooker Orion OR-MT01
Irdo4ka
Fuh ... Savladao sam cijeli Temko :)) Puno korisnog i zanimljivog :) Puno vam hvala što ste podijelili i predložili onima koji su nedavno kupili Oriošu !!

A jogurt i dalje ne radi ... Ne znam u čemu je problem, ali drugi put je sve postalo kvržice ... Iako se pripremalo 3 sata i nije bilo jako vruće, padala je kiša i bilo je cool. Na dodjeli ću pokušati ponoviti :) Moram naučiti, ali što je to, svi rade, ali ja ne :)

Elena Bo
Irdo4ka, kakvo mlijeko koristiš? Možda je to problem?
Grypana
Citat: Irdo4ka


A jogurt i dalje ne djeluje ... Ne znam u čemu je problem, ali drugi put je sve postalo kvržice ...

Opišite cijeli postupak izrade jogurta. Mlijeko iz hladnjaka, vruće, gdje je bio Actimel prije miješanja? Je li lonac bio vruć prije? Promijenite početnu kulturu.
Sve bi trebalo biti na sobnoj temperaturi, a ne vruće ili izvan hladnjaka.
Isprobajte naš način kuhanja u crtiću, u staklenkama i s vodom. Možda se, kad kuhate u loncu, crtić zagrije više od 45 stupnjeva? Ipak, banke, voda preuzimaju temperaturu i onda ispada.
Irdo4ka
Govorim o cijelom svom neuspješnom (do sada :)) procesu izrade jogurta:
prvi put sam ga napravila od domaćeg mlijeka, drugi od pasterizirane Bila lilije kupljene u trgovini.
mlijeko je proključalo, ugasilo ga i postavilo da se hladi. Kad je dosegla temperaturu (ne znam kako bih je pravilno stavio), ukratko, da dodirnete lonac i gotovo da nije vruć, tamo sam dodao Actimel i dobro ga promiješao. A u crtiću za način jogurta prvi put 6 sati i drugi put 3 sata ... To je, zapravo, cijeli proces :)
Grypana, da, već sam razmišljao i o staklenkama, samo što je sada ostalo odabrati odgovarajuću veličinu :)
azaza
Citat: Irdo4ka

Kad je dosegla temperaturu (ne znam kako to ispraviti), ukratko, dodirnete lonac i gotovo nije vrućezatim tamo dodao Actimela i dobro promiješao.

Pa, evo, vaša je greška isplivala na površinu. Mlijeko ne smije biti vruće od 42 *, idealno 37-38. A ovo je malo toplije od tjelesne temperature. Ohladite ga na sobnu temperaturu! I tek tada dodajte početnu kulturu, ulijte je u staklenke - smjesa će postići željenu temperaturu u više koraka na programu Jogurt, a zatim će započeti postupak fermentacije. Trebat će malo dulje nego da ste početnu kulturu dodali mlijeku potrebne temperature (37-40 *), ali bit će pouzdanije.
Grypana
Irina, Tanya-Azaza ti je već odgovorila!
Već sam se navikla kuhati s mlijekom iz trgovine. Prije sam ga kuhao, sada to ni ne radim. Od pasteriziranog. Nosim ga kući u hladnjaku - ne, ne. Čak i ako je bio u hladnjaku, izvadite ga i pustite da sjedne. Ležalo je u kuhinji, pokraj Actimela. Sobna temperatura. U ovom trenutku steriliziram staklenke u mikrovalnoj pećnici. Tamo im je vruće. Oni su također potrebni !!!! ohladiti u sobu. Okupio sam mlijeko + Actimel (dobro, razumijem da su u ljekarnama Veri Good i Veri Nice, ali to brzo radim na Actimelu), sipao silikonsku prostirku u lonac, limenke na njega, na vrh poklopca tako da kondenzira ne kaplje, a ulijte hladnu vodu do pojasa. Nigdje nema ni trunke vrućeg. Sve, način jogurta. A ne možete ni ravno iz hladnjaka. Sretno Irina. Treći put će uspjeti!

Citat: Irdo4ka

da, već sam razmišljao i o staklenkama, samo što je sada ostalo odabrati odgovarajuću veličinu :)

Za "bye" su prikladne i staklenke od pola litre, te šalice i šalice. Samo uzmi pokrivače. Tamo temperatura nije visoka, posuđe se ne zagrijava. Prilagodio sam ga od senfa. Kupila sam ga isključivo za upotrebu jogurta, zbog limenki.
Irdo4ka
Trebate li dobro zatvoriti poklopce ili samo prekriti staklenke?
I bih li mogao propasti zbog kondenzacije? Mogao je kapnuti tamo kad sam ga otvorio da vidi što je bilo i kako ...
Grypana
Poklopci kako želite - pokrijte, zategnite. Pokriti folijom. Nema kanona.

I kvržice se pregrijavaju. Kondenzacija je samo voda na vrhu.
DonnaFelice
Cure, je li netko kuhao grah u našem crtiću? Na kojem se programu to radi?
Iskreno, uopće ne znam u koliko se sati kuha, razumijem samo da ga trebate namočiti preko noći i onda dok ne bude spremno za kuhanje
fronya40
Skuhala sam ga sto puta. potrebno je namakati najmanje dva sata, ili čak preko noći. Kuham juhu na progama sat vremena. probati. sve ovisi o vrsti graha.
Grypana
Kuham na varivu. Ponekad ga nisam namakao. Vrijeme sam dodao kasnije.
fronya40
Također se ne namačem ponekad kad mi se žuri. ali čini se da postoje neke tvari i zato ga je potrebno namakati ... ali kako se to zove - gašenje?
Grypana
Gulaš (onako, lijeno je ići gledati) - pored juhe, druga kolona.
Grypana
I često namočim grah za noć, ali ako mi je odjednom palo na pamet da danas hitno napravim lobio, na primjer, onda 2 sata stavljam trup bez brave, zatim dodajem različite stvari i još uvijek kao trup lobio. Pa, ne držim se baš toga, gledam kad je gotovo, pritisnem ga vilicom - pukne bez napora - znači da sam spreman, pa probam ponovo.
Citat: fronya40

Za kakvu kašu kuhate?

U kaši imam omiljene dvije riječi - lijevi stupac, zadnji, Parboiled riža na naš način. Tamo kuham i grašak i leću. Izvodim ga samo 2 puta. Zbog tamošnje visoke temperature sadržaj se često uzdiže do ventila. Ali već sam se naviknuo, znam da trebaš par puta otvoriti poklopac, umiješati se. Općenito, pored mene i Orioše do mene
DonnaFelice
Puno vam hvala na brzim odgovorima)
Inače sam planirao napraviti pite s grahom, mislim da morate unaprijed znati kako ga kuhati u našoj loncu)
Da, kuhana riža je prekrasan kašasti program, možda i najbolji od svih)
DonnaFelice
Nekoliko sam puta skuhao napitak sličan onom koji je Gripanya savjetovao s mentom i limunom.
Ogrozd i metvica. Dugo sam to želio isprobati, uspio sam. Vrlo sličan Mint + Limun, takav limun na ruskom.
A onda je ogrozd završio, ali bilo je marelica. Kuhala sam ga na istom principu bez oklijevanja. Ispalo je sjajno. Osvježavajuće.
Mislim da možete dodati mentu s bilo kojim monofruitom ili mono-bobicom za vrlo lijepo ljetno piće.
zemza
cure, hvala na savjetu! možda ostavite neke recepte koje često koristite? a onda kad nije bilo multi-a, toliko sam želio kuhati u njemu, ali sad je to malo teško s maštom ...
oh, kakav je ovo napitak, s mentom i limunom, a sada i s marelicom?))
Grypana
Evo pića

Citat: Grypana

u režimu Pasta, napitak od limuna i metvice. Odmah ulivena voda, 2 litre + svježi, nasjeckani limun. Uključena tjestenina. Zakuhalo je, dalo signal. Dodala sam hrpu metvice + melisu i šećer. Pritisnuti Start. Kao što znate, kuha se u ovom načinu rada 8 minuta, a zatim se isključuje. Izvrsno ljetno piće!

Mogućnost parkiranja u kuhinji i potrebe za ručkom. Danas sam na Fryu malo popržio pileći file u komadima, a zatim sam dodao heljdu od multicakan i vodu - 1,5. Uključio sam je za pirjanje i odmah se petljam s marelicama. Izvrsna za 20-ak minuta kaša s mesom bila je gotova. Baš sam sad razmišljao o tome što sam skuhao odvojeno. A ja sam prošla marelicu i skuhala ručak kao
VALENTAN
Cure! Reci mi molim te! Imam Orion OR-MT01 multivarku. Nedavno stečena. Ne mogu shvatiti s načinom pečenja. Očito ga nema. Ali gledam recepte za ovaj multi, tamo pišu "stavljamo način pečenja". Možda ga zamjenjuje nekakav režim, na primjer, "pita"? U kojem načinu možete peći meso, krumpir itd.Unaprijed hvala na pomoći! Pa stvarno želim tako nešto skuhati, ali za sada je zastrašujuće eksperimentirati

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha