Aparat za kruh s više kuhanja Binatone BM-2170

Oca, slažem se da je naš forum blago!
Ali neću vam govoriti o grizu, jer ga još nisam skuhao. Radio sam pilav u režimu "pilav"

Dopustite mi da pojasnim pitanje: može li ova stvar neprestano miješati mliječnu kašu tijekom kuhanja? Napokon, ona ima lopaticu

Ovdje moramo pojasniti. Lopatica je u kanti HP. Posuda za MB bez lopatice. Kaša se priprema u MV.

Lopatica je u kanti HP. Posuda za MB bez lopatice. Kaša se priprema u MV.

Ah, pa ispada da ne možete natjerati mikser da se okreće na programima koji nisu pekarski? (oprostite, ako je ovo već postavljeno, nisam imao vremena za pomicanje kroz cijelu temu). Razmišljao sam da to učinim u svom HP-u, ali bojim se da ću pročišćavati mlijeko po cijeloj kuhinji. Nešto što sam sanjao ...

Postoji takav sustav da se HP žlica umetne u posebne poteze i ako se pogrešno umetne, pametni stroj neće početi raditi. A SN tava se jednostavno postavlja u sredinu na površinu grijanja. Radeći s kantom, odabirete HP način rada s pristupom svim programima za pečenje kruha, džema i jogurta. A za MV postoji zaseban skup funkcija. Imajte na umu da u načinu MB nema zasebne funkcije "pečenja", "prženja" (to je za svaki slučaj).

Ah, pa ispada da ne možete natjerati mikser da se okreće na programima koji nisu pekarski? (

Za pekmez, jogurt možete. Ta se jela kuhaju u kanti za kruh, a ne u SN loncu (nema mješalice).

Nisam skupljao mlijeko po cijeloj kuhinji, iako sam jednom kuhao kondenzirano mlijeko u mulienneu "Panas" u načinu rada Jam. Moja sestra (ne sjećam se koju proizvođač kruha ima) uopće radi kondenzirano mlijeko na pečenim proizvodima. Istina, vjerujem da takva rotacija lopatice nije dovoljna za griz bez grudica. Da budem iskren, nikada nisam dobio griz s grudicama, a sve zato što žitarice ulijem u mlako, a ne u vruće mlijeko. Možda nisam u pravu - ali mislim da se griz može kuhati na štednjaku, pet minuta i bez brige. Pilav je druga stvar
A moj Binaton se prilično podgrijava. Odvući ću ga na servis

ljudi pomažu da kruh uopće ne ide radim sve po receptu

ljudi pomažu da kruh uopće ne ide radim sve po receptu

Ne radi li to baš u ovom proizvođaču kruha?

ljudi pomažu da kruh uopće ne ide radim sve po receptu

Kruh ne ovisi o modelu x / štednjaku, princip je isti.

Učenje izrade tijesta i kruha na temu PRIRUČNIK ZA ISPEKIVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU #

Sretno!

Tako sam si nabavio čudotvornog kuhara Binaton 2175. Za razliku od 2170, primijetio sam samo vanjski, prozor gore. mogu postojati razlike u temperaturnim uvjetima, ali ne mogu sa sigurnošću reći.
Odmah pečeni kruh na slatkom načinu, ispao je sjajno, dobro se dizao i pekao, ružičast na vrhu. Sad ću eksperimentirati sa sporim kuhalom. Iako sam sretan, postoji pukotina, ali ne velika.

Zdravo! Zanima me ovaj model. Tražio sam sporo kuhalo, ali mogućnost pećnice zaintrigirala je i kruh. Međutim, sudeći prema izjavama, binatoša se uglavnom koristi za izradu kruha. Može li se kuhati ...

1. vrlo zainteresirani za mliječne kaše, proso, rižu, zobene pahuljice s odgodom ujutro. i potreban je ne jako velik volumen, za 2 osobe.
2. Juha (na kojem programu? Vidio sam da netko toči gotovu juhu. Je li stvarno nemoguće baciti sve odjednom, uključujući sirovo meso?)
3. tepsija od sira
4. skuhajte krumpir (slijedi izrada pire krumpira u drugom jelu)
5. gasiti polpete
6.meso od želea / aspik (jesam li dobro razumio da jedinica ne može gasiti dulje od 2 sata? međutim, ako se plastika od temperature ponaša na taj način, možda to više ne bi vrijedilo).

Puno hvala na pažnji!

Možda mi neće odgovoriti, postoji nekakvo zatišje. Ali pitanje je sljedeće - trebate umetnuti dvostruki kotao u kantu multivarke ili kako se već zove - kantu za rižu. Recite mi veličinu ove kante i ako je netko imao iskustva - s kojim crtićem košara za paru stane u vaš multi-Cook?

Kupio sam aparat za kruh Binatone BM-2175 s više kuhanja, razlikuje se od 2170 po prisutnosti ladice za kuhanje na pari. Promjer palete: 22 cm, dubina 4,5 cm.

Model 2175 ima još jednu temku. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Model 2175 ima još jednu temku. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Da znam. Ali model se, po mom mišljenju, razlikuje samo po prisutnosti dvostrukog kotla, a recepti mogu biti slični. Ovdje je rasprava dulja, pa sam se odlučio ovdje nastaniti

Eto, sad možete odgovoriti na neka pitanja, ako je netko zainteresiran.

1. vrlo zainteresirani za mliječne kaše, proso, rižu, zobene pahuljice s odgodom ujutro. i potreban je ne jako velik volumen, za 2 osobe.

Kuha kašu, volumen je mali. Samo dodajte još tekućine, otprilike 1 žitaricu na 4-5 čaša tekućine.

2. Juha (na kojem programu? Vidio sam da netko toči gotovu juhu. Je li stvarno nemoguće baciti sve odjednom, uključujući sirovo meso?)

Program savršeno kuha juhu. Probao sam juhu od graška s foruma, boršč. Odlično kuha, a stvarno je odjednom sve odložio i otišao.

3. tepsija od sira

Nisam pokušao.

4. skuhajte krumpir (slijedi izrada pire krumpira u drugom jelu)

Odlično se kuha, a ja na to stavim pleh za kuhanje na pari i skuham parne kotlete.

5. gasiti polpete

Ugasi.

6. žele meso / žele (jesam li dobro razumio da jedinica ne može gasiti dulje od 2 sata? Međutim, ako se plastika od temperature ponaša na taj način, možda to više ne bi vrijedilo).

Nisam probao, ali stvarno je način gašenja samo 2 sata.

Kruh ne ovisi o modelu x / štednjaku, princip je isti.

Učenje izrade tijesta i kruha na temu PRIRUČNIK ZA ISPEKIVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU #

Sretno!

Pa, kao da mi je važno da štednjak sve radi sam bez moje intervencije usred procesa.
Koristio sam tri modela peći. Moulinex. binaton i panasonic. Samo u Panasonicu UVIJEK (!!!) svaki kruh se pokaže dobrim. Bilo brzo, čak i standardno, čak i veliko, čak i malo, čak i pšenica, čak i raž.
Ostali imaju nekakav nesporazum ... ... Borio sam se s binatonom na ovaj i onaj način - bez obzira koliko je kruha rasprodano: koristio sam recepte Panasonica i binatona, i "nešto između", slijedio sam lepinja - ne ide bolje

Zdravo! pa sam postao vlasnik čudotvornog stroja! Gledala sam dva dana, šetala po grmlju, čitala vaš forum. Jučer sam odlučio i moje prvo jelo bila je kaša od mliječne riže s odgođenim početkom 5 sati. Jako sam se brinula da neće uspjeti - puno su napisali da je kaša po cijeloj kuhinji, ali ništa se takvo nije dogodilo - ukusna kaša i ništa nije pobjeglo !!!! Nastavit ću svladavati!

Dobar dan! Razmišljao sam o kupnji multi-štednjaka, savladao sve stranice foruma, pročitao upute, ali ipak je bilo nekoliko pitanja, pogotovo što u kući nema multi-štednjaka, kuhao sam nekako zasad u "pravom vrijeme". Uzeo da koristim Panasonic 255 - upravo me osvojila kako pravi tijesto i kvasac i za knedle (kruh je također cool, ali ovdje ga gotovo nitko ne jede) Zbog toga sam se zainteresirao za ovaj hibrid. Evo stvarnih pitanja:

1. Binaton kruh dobro peče, to sam već shvatio. A što je s njim odvojeno s testom? Kvasac dobar za sve vrste lepinja?

2. Je li netko probao napraviti gusto tijesto za rezance ili okruglice?

3.Razumijem da je glavna razlika između binatona i obične multivarke u dizajnu (dobro, osim posude s nožem) prisutnost druge kružne sjene (ili je prva, druga na dnu) i ovo utječe na kuhanje? ili uopće nema razlike?

4. Je li moguće peći meso ili ribu u načinu rada za izradu kruha?

Dobar dan! Razmišljao sam o kupnji multi-štednjaka, savladao sve stranice foruma, pročitao upute, ali ipak je bilo nekoliko pitanja, pogotovo što u kući nema multi-štednjaka, kuhao sam nekako zasad u "pravom vrijeme". Uzeo da koristim Panasonic 255 - jednostavno me osvojila kako pravi tijesto i kvasac i za knedle (kruh je također cool, ali ovdje ga gotovo nitko ne jede) Zbog toga sam se zainteresirao za ovaj hibrid. Evo stvarnih pitanja:

1. Binaton kruh dobro peče, to sam već shvatio. A što je s njim odvojeno s testom? Kvasac dobar za sve vrste lepinja?

2. Je li netko probao napraviti gusto tijesto za rezance ili okruglice?

3. Razumijem da je glavna razlika između binatona i obične multivarke u dizajnu (dobro, osim posude s nožem) prisutnost druge kružne sjene (ili je prva, druga na dnu), i utječe li to na kuhanje? Ili uopće nema razlike?

4. Je li moguće peći meso ili ribu u načinu rada za izradu kruha?

Pokušat ću odgovoriti sa svojih 6 mjeseci iskustva.
1) Često ga koristim za miješenje tijesta s kvascem, jer volim peći iz pećnice;
2) Napravio sam tijesto za pizzu, sve je uspjelo;
3) Nisam u potpunosti razumio ovo pitanje. Ali sa sigurnošću ću reći da se ne bih usudio peći meso i ribu u kanti za kruh.
U principu sam jako zadovoljan uređajem. Ali, nakon što sam pročitao recepte za CF, shvaćam da bi način prženja i pečenja u dijelu multivarke ove jedinice bio od velike pomoći.

Dobra večer!!! Ovo je prvi put da pišem, apsolutni novak ovdje, ali stvarno želim pristupiti redovima Binatonova 2170 !!!!! Zaista želim kupiti Binatone BM-2170 Mašinu za kuhanje kruha za više kuhanja za svoju veliku obitelj i aktivnu djecu !!!!!!!!! Ovdje sam pročitao puno pozitivnih kritika, ali ima i negativnih o kvarovima, što učiniti, zadatak je kupiti baš ovaj automobil, jer.
1) mali kuhinjski prostor,
2) za djecu trebate kuhati kruh i peciva bez glutena
3) djeca trebaju odgođeno odbrojavanje za jutarnju kašu
4) Želim kuhati više prirodnih proizvoda, žitarica, povrća, da tako kažem, bez prženja i bez stajanja uz štednjak, hrana će pobjeći ili izgorjeti, ne volim sve ovo ... jer djeca su stalno pod noge i pitajte za više vremena s njima
5) dajte mudar savjet da li kupiti ili ne! možda vrijedi kupiti zasebni i zasebno jeftini HP crtani film, napisati preporuke i marke određenih automobila, živim u Sankt Peterburgu, hvala

Dobra večer!!! Ovo je prvi put da pišem, apsolutni novak ovdje, ali stvarno želim pristupiti redovima Binatonova 2170 !!!!! Zaista želim kupiti Binatone BM-2170 Mašinu za kuhanje kruha za više kuhanja za svoju veliku obitelj i aktivnu djecu !!!!!!!!! Ovdje sam pročitao puno pozitivnih kritika, ali ima i negativnih o kvarovima, što učiniti, zadatak je kupiti baš ovaj automobil, jer.
1) mali kuhinjski prostor,
2) djeca trebaju kuhati kruh i peciva bez glutena
3) djeca trebaju odgođeno odbrojavanje za jutarnju kašu
4) Želim kuhati više prirodnih proizvoda, žitarica, povrća, da tako kažem, bez prženja i bez stajanja uz štednjak, hrana će pobjeći ili izgorjeti, ne volim sve ovo ... jer djeca su stalno pod noge i pitajte za više vremena s njima
5) dajte mudar savjet da li kupiti ili ne! možda vrijedi kupiti zasebni i zasebno jeftini HP crtani film, napisati preporuke i marke određenih automobila, živim u Sankt Peterburgu, hvala

Vjerojatno nećete dobiti konačan odgovor. Zašto? Da, jer mi ova jedinica odgovara, ali netko ne. Uvijek će biti i za i protiv.
Čitajući vaše želje, sklon sam savjetima da će vam nakon svega odgovarati zasebna multivarka (s funkcijama pečenja, prženja itd.) I aparat za kruh. Dok KH mijesi tijesto ili peče kruh, imat ćete vremena za pripremu doručka, ručka i večere u MB.

Jučer sam pokušao napraviti jogurt .. rezultat je bio razočaravajući. u programu 12 odabrao sam srednju temperaturu, vrijeme vrenja bilo je 5 sati (u uputama za vrenje preporučeno je 6 sati, a za multivarku - 4, pa sam odlučio odabrati srednju).
Zagrijano mlijeko (kupljeno u trgovini, pasterizirano), razrijeđeni jogurt s VIVO starter kulturom započeo je postupak.
Rezultat: nešto tekuće, poput seruma. bijela masa se spustila, žućkasta tekućina se oljuštila odozgo, na zidovima pladnja ostala je skuta bijela "suknja" (na razini mnogo višoj od one na kojoj je bila sama tekućina !!!), uz miješanje je moglo ne dolazi u obzir nikakva gustoća ... konzistencije - mlijeko .. čak ni kefir .. samo s malim pahuljicama.
Prvo iskustvo i to tako loše. Posebno me uznemirilo to što je moj suprug sudjelovao u procesu, čekao jogurt, ali vidio je to i nije bilo druge želje, osim da se toči u WC ...
Temka je već malo prošla, prvi zaključak je visoka temperatura ili preeksponiranost .. barem je iz toga većina problema bila ..
Može li itko naići na takvu situaciju ?? Možete li mi, molim vas, reći što ste pogriješili ??

Eksperimentalno je potvrđeno da se binatoša ne prži na glavnom programu. Koliko sam shvatio, postoji neka vrsta senzora, prisutnosti vode u loncu.
Još nisam vlasnik ovog čuda u loncu, ali na forumima sam ovdje često pronašao prženje luka, na primjer, 🔗

ali fotografija se ne otvara
Postoji li tema u kontaktu o binatonu?

Mogu vam reći da binaton uopće neće raditi bez tekućine, stoga se ne prži)) ovdje
I ovako sve radi
Nisam u njemu radila jogurt, ali shvatila sam da ga moram staviti na nisku temperaturu i izvući mješalicu, a onda ispadne jogut, pa probajte)))

izvući? ali upute za izradu jogurta o tome ne govore ništa, samo o pladnju za kruh ... i sam program se povremeno uključuje na miješanje .. Mislio sam da je to način na koji bi trebao biti ... inače, zašto bi se programiralo miješanje ?? ((Ja sam već drugi put pokrenuo jogurt ... i opet mješalicom .. iako sam namjestio temperaturu na nisku. I uzeo još jedno kiselo tijesto. Da vidimo kako će se to razlikovati ...

Izvučete mješalicu nakon prvog miješanja, pa su napisali tko je napravio jogurt u binatonu.

Hvala na savjetu!
Dogodilo se!
Izvukao sam mješalicu, odabrao "nisku" temperaturu, umjesto starta koristio sam obični klasični jogurt bez dodataka (pijenje u boci) ... vrijeme kuhanja 3,5 sata. Kad sam vidio da se masa smrzla u pladnju, zadržao sam program oko sat vremena i "pjesnikova duša nije mogla stajati" i isključio se ..
Iskreno, bojala sam se da će se opet ugasiti, oljuštiti i pogoršati.
Sada želim probati napraviti bez mješalice, ali s kiselom tijestom iz ljekarne

Čitao sam cijelu temu o binatonu tako marljivo da ne bih postavljao glupa pitanja ... i kako sam propustio ovaj trenutak s mješalicom

[dušo]

dušo, i dobili ste mješalicu prije pokretanja programa?

Krasotulya, čestitam na jogurtu))
Mislim da s ljekarničkom kiselom tijestom mješalicu ne treba odmah izvlačiti, ona je suha i treba je ravnomjerno rasporediti, ili je sami promiješate ili će to učiniti binaton)) ali nakon miješanja povučete je van))

Pokušao sam napraviti jogurt od kiselog tijesta, rezultat je bio C ocjena)
Najbolji jogurt s aktivacijom dobivam i litru mlijeka, nakon kuhanja dodam žlicu šećera i stavim u hladnjak preko noći.

Dobar dan!
Tako sam se odlučio pridružiti redovima sretnih vlasnika proizvođača kruha i multivarki.
A budući da ne tražimo jednostavne načine, odlučili smo se za Binatone BM-2170.
Ali ovaj sam model pronašao samo na nekoliko web mjesta u Kijevu i Ukrajini. Ostatak kaže da "službeno nije u proizvodnji".

Sad ne znam što da radim. Možda je netko čuo nešto o ovome?

Općenito, već dugo proizvedeno 2175

Hvala vam!!!!!! Idem proučiti tržište ...

Dugo sam razmišljao i potražio proizvođača kruha za sebe, zatim sam pronašao ovaj uređaj, ali model 2175 bio je više zainteresiran, dok sam mislio da je nestao u svim internetskim trgovinama, već sam odlučio kupiti LG 2001BY, jer sam pronašao model 2170 u trgovini, bio sam vrlo sretan i odmah sam ga kupio, iako ne sve dok se poluchaetsya i malo ljudi ima za sijanje. Tako sam prvi put napravio kruh s zobenim pahuljicama, sve strogo prema receptu, a vrh kruha je pao tijekom pečenja i nije se malo pekao, pročitao sam na forumu u Odesi da voda treba biti topla za suhi kvasac San Levure, i njih treba odmah baciti u vodu i onda sve ostalo u redu u receptu, zar ne? Jogurt nije djelovao, uzeo sam litru pasteriziranog mlijeka, nisam ga prokuhao i kvašenu fermentiranu kulturu na niskoj temperaturi 6 sati, što nije u redu? Pomozite tko zna ???

i tamo gdje možete dobiti zdjelu za parobrod kao u modelu 2175, oni imaju iste programe, ali u kompletu nema zdjelice.

Što se tiče kruha, vrh ne uspije kada ima puno kvasca i kada ima puno vode. A ja ne znam za jogurt ((

Već sam napravio dva slatka peciva i tri puta kruh, sve je ispalo fino, ali slatkom trebate dodati više šećera nego u receptima, i obrnuto, u obični kruh stavite manje, inače je jako slatko. Shvatio sam zašto se vrh kruha nije podigao i nije uspio:
1) saf-trenutak kvasca, odmah zaspim u toploj vodi, a zatim sve ostalo po redu,
2) Ne otvaram višestruki poklopac tijekom druge serije, isprva je vrlo znatiželjno pratiti postupak kuhanja,
3) kad okrenem kantu, nježno je uhvatim za bočni dio, sprječavajući da mi puše u glavu.

Dobro doba dana, jučer sam napravio jogurt, ne znam kako treba ili ne, dobio sam nešto poput kefira, iako je u multi bio gust i nije isticao iz staklenke, a u hladnjaku još gušći, ali kad sam ga promiješao s kefirom, ali slasno.
Uzeo sam 1 litru salusa 1,5% mlijeka, zagrijao u maloj količini, otopio jogurt GOODFOOD 1 g., Sve zajedno promiješao, ulio u staklenke i zatvorio poklopce, postavio funkciju 12 jogurta s kantom za kruh, izvadio čep iz utičnice i zamijenio ga kantom za mlti sa staklenkama na niskoj temperaturi 8 sati (staklenke sam stavio na krpu natopljenu toplom vodom). Nešto nije u redu ???

Recite mi, je li moguće kuhati meso, poput rebara, u tako sporo kuhalištu?

Možete gasiti, ali ne pržiti, možda nema prženja. Ali pročitao sam da se pečenje vrši brzo)

Uzeo sam 1 litru Salus mlijeka 1,5%

Da biste dobili gusti jogurt, morate uzeti masno mlijeko. Dodaju čak i dodatne 2 žlice. l. suho mlijeko.

u multiu je bio gust i nije istjecao iz staklenke, a još gustiji u hladnjaku, već kad sam ga promiješao

Jogurt ne ometa. Bilo koji jogurt koji pomiješate bit će tekući.

Jučer sam pokušao napraviti jogurt .. rezultat je bio razočaravajući. u programu 12 odabrao sam srednju temperaturu, vrijeme vrenja bilo je 5 sati (u uputama za vrenje preporučeno je 6 sati, a za multivarku - 4, pa sam odlučio odabrati srednju).
....
Može li itko naići na takvu situaciju ?? Možete li mi, molim vas, reći što ste pogriješili ??

U ovoj je temi već napisano - Benaton pregrijava jogurt.
Mi u svojoj obitelji sami smo razvili pravilo - grijanje je minimalno, trajanje je 6-7 sati i također - nemojte stavljati mješalicu - pustite da se os vrti u praznom hodu ... - ovo je bila prva faza,
A onda se pojavila još jedna misao - staviti krpu na dno kante (da ne ogrebe dno) i u kantu staviti 4-5 staklenih čaša (koje pokupite) u koje ulijte mlijeko s kiselim tijestom, i ulijte vodu između njih radi bolje raspodjele topline - misao o sebi potpuno opravdana! Ispada da je jogurt gust i gust i već zapakiran u čaše
I posljednja stvar - strašan jogurt napravljen je od KIŠEĆEG MLIJEKA

Treba savjet. Jučer smo kupili 2175 i odlučili ispeći kruh. Ispostavilo se da pećnica nije mijesila tijesto. Na zaslonu je funkcija radila, začuo se karakterističan zvuk i sastojci su se miješali.Jutros smo otjerali praznu peć, primijetili da se vijak ne vrti. U čemu bi mogao biti problem? Možda brak? (

Jeste li stavili kantu u utore? Zavrtjeti?

Kanta je umetnuta. Pomalo je težak, ali kad ga pogrešno umetnete, zaslon upozorava. Muž je to uredno stavio. I crtić ga je prihvatio, postupak je započeo.

Usput, oko kante ... je li umetnuta i pomiče li se u smjeru kazaljke na satu? samo malo?

Točno, trebate se uviti duž strelice Zatvori. Najvjerojatnije, kanta nije bila potpuno uvijena.

Usput, oko kante ... je li umetnuta i pomiče li se u smjeru kazaljke na satu? samo malo?

Trebao bi se pomicati u smjeru kazaljke na satu dok se ne zaustavi, a zatim će se vijak okrenuti.

Imamo pomaknuto samo nekoliko milimetara, ali bi li trebalo i više?

Da, trebalo bi biti tako. Sad sam to provjerio na svom binatonu. Svi ste normalni)

Ne mogu se sam nositi s ovom kantom, morat ću pričekati muža s posla (

Da, nema ništa komplicirano. Stavili su ga u utore i okrenuli u smjeru kazaljke na satu i to je to. I pokušajte zavrtati mikser rukama u kantu.