Aparat za kruh s više kuhanja Binatone BM-2170

Sve sam učinila. Ako ga pomičete rukama, onda to ide teško. Uključio sam ga, ali vijak se nije pomaknuo (

Još uvijek ne razumijem kako bi se trebalo vrtjeti. Šupljina u središtu je okrugla, ravna i šuplja. I izreže se vrh s klina na koji je vijak pričvršćen s jedne strane. Vijak ulazi na njega, ali na što se onda ugrađuje i na što se treba okrenuti?

Sve sam učinila. Ako ga pomičete rukama, onda to ide teško. Uključio sam ga, ali vijak se nije pomaknuo (

Vrlo čudno. Vrti li se sam vijak u kanti?

Još uvijek ne razumijem kako bi se trebalo vrtjeti. Šupljina u središtu je okrugla, ravna i šuplja. I izreže se vrh s klina na koji je vijak pričvršćen s jedne strane. Vijak ulazi na njega, ali na što se onda ugrađuje i na što se treba okrenuti?

Dakle, u rupi u sredini su ručke za vijak. Na dnu kante nalaze se izbočine koje se hvataju.

Mogu ga pomicati rukama. A u šupljini ispod nema hvatanja (

Hvatanje, vjerojatno je još uvijek tu)))) Zanima me vijak. Možda bi ga trebalo razviti ručno kako bi bilo lakše hodati? Jako sam uska.

Kažem, pokušajte okrenuti vijak rukom

Odgovor je bio jednostavan. Mi, zaista, nemamo jedan detalj - najekstremniji nosač na zdjeli. Tvornički brak. Uspjeli smo pronaći demo video i pogledali što nedostaje u pauzi. Tako su se vratili u trgovinu po zamjenu) Hvala na pažnji)

Pa, hvala Bogu što smo to shvatili)) jednostavno niste imali sreće) binaton je dobar i kruh se dobro peče.

Želio bih podijeliti o svom prvom iskustvu izrade jogurta u Binatone BM-2175.
Prethodno sam pročitao puno foruma i uzeo u obzir sve nijanse.
Imam domaće mlijeko i masnoću. Prokuhano i ohlađeno na sobnu temperaturu. Tada sam otopila VIVO predjelo za jogurt i stavila ga u posudu za jogurt na način 12 (jogurt), temperaturni režim NISKO (vrlo važno, jer je zadana vrijednost srednja, a djevojke na forumima se žale da je jogurt uvijen u skutu). Pokrila sam ga poklopcem. Za zamjenu nije potreban vijak !!!!!!!!! Pustite da se miješa prazno. Nakon 4 sata ispao je sjajni gusti jogurt. Iz navedenog izvlačim zaključak. Mlijeko treba biti masno i domaće (kao što je gore navedeno), a temperatura je Niska (za razliku od zadate), nemojte namještati vijak za miješanje (tada će jogurt biti što gušći). I sve će biti u redu. Sljedeći ću put pokušati odmah kuhati u staklenkama (ovaj put nije bilo odgovarajućih).
Nadam se da su informacije nekome korisne)))

Dakle, promijenili ste se u drugi binaton? I sada sve funkcionira) Drago mi je zbog vas) i nikad nisam pravio jogurt u binatonu))

Zdjela je zamijenjena i sada je sve u redu. Prvi kruh je izašao jako dobro. Uzela sam kuhanje u pećnici za kruh, jogurt i pilav))))) kako bih si olakšala život. Ali mislim da ću eksperimentirati na mnogim stvarima.

Nedavno sam ga dobio i ja

molim vas recite mi, tko već zna, u načinu "cjelovitog zrna", koliko traju faze gnječenja i ispitivanja tijesta (ne općenito, već svaka posebno)? i koliko se puta odvija samo miješanje, kao u glavnoj u 2 faze ili ne?

Molim te reci mi, upravo sam dobio ovo čudo! Pečenje se kuha samo u posudama za gnječenje i pečenje, ali kako bi se okrugli kolač kuhao u MV, a ne u HB? I već sam shvatio da ovdje nema prženja?

Molim te reci mi, upravo sam dobio ovo čudo! Pečenje se kuha samo u posudama za gnječenje i pečenje, ali kako bi se okrugli kolač kuhao u MV, a ne u HB? I već sam shvatio da ovdje nema prženja?

Točno.Nećete moći peći u MB načinu, ali u njemu radim tepsiju))

podijelite tajnu pripreme: pobjeda: fenomen tepsije)))

podijelite tajnu pripreme: pobjeda: fenomen tepsije)))

I nema tajne - uzmemo tamburu u ruke i počinjemo plesati! Ali ozbiljno, radim to u plovnom načinu. Pokrećem mod i nakon 10 minuta. Čujem zvuk o kraju programa. Pritisnem Stop i započnem ponovno. Ovisno o količini mase skute, mogu ponovno pokrenuti program 3-4 puta. Vodim se spremnošću - vrh je već s korom, što znači da je spreman (mora se imati na umu da će se na dnu tepsija pržiti, dok će gornja strana zahvatiti, ali ostati blijeda). Nakon zadnjeg automatskog isključivanja programa, MB će ući u način grijanja. Obično ga ostavim kako bi tepsija bila zrela i vrlo nježna, poput soufflea. Izvadim ga iz lonca kad se potpuno ohladi

I nema tajne - uzmemo tamburu u ruke i počinjemo plesati! Ali ozbiljno, radim to u plovnom načinu. Pokrećem mod i nakon 10 minuta. Čujem zvuk o kraju programa. Pritisnem Stop i započnem ponovno. Ovisno o količini mase skute, mogu ponovno pokrenuti program 3-4 puta. Vodim se spremnošću - vrh je već s korom, što znači da je spreman (mora se imati na umu da će se na dnu tepsija pržiti, dok će gornja strana zahvatiti, ali ostati blijeda). Nakon zadnjeg automatskog isključivanja programa, MB će ući u način grijanja. Obično ga ostavim kako bi tepsija bila zrela i vrlo nježna, poput soufflea. Izvadim ga iz lonca kad se potpuno ohladi

Oprostite na ustrajnosti. Ali možete zatražiti da podijelite točno svoj recept, kako ne biste izmislili kotač i da biste to vjerojatno učinili, s obzirom na količinu sastojaka. Pliz))))))))))

Oprostite na ustrajnosti. Ali možete zatražiti da podijelite točno svoj recept, kako ne biste izmislili kotač i da biste to vjerojatno učinili, s obzirom na količinu sastojaka. Pliz))))))))))

Koristim ovaj recept Tepsija iz vrtića ... Ponekad stavim više šećera, ako je svježi sir kiseo, i dodam vaniliju. A djeca također vole grožđice, suhe marelice, kandirano voće, bananu - ukusne s bilo kojim dodacima

p. od. Ponavljam da se u MV tepsija ispostavlja prozračnijom, sočnijom. U pećnici je učinak drugačiji, ali i ukusan

Djevojke, ima li ovaj model funkciju miješenja tijesta bez pečenja kruha (zanima ga kvasac i nekvas, knedle, okruglice itd.)? I onda je tražim u Ukrajini, možda uzalud, više me zanima miješenje tijesta nego samog proizvođača kruha

[Elena]

Elena, Da tamo je. Način rada samo za okruglice gnječenje 15 min. Tijesto od kvasca 1 sat i 30 minuta, gnječenje + prova.
p. od. Savjetujem vam da potražite model 2175, on već ima umetak za dvostruki kotao i poboljšani su nedostaci 2170. Prije mjesec dana naša je punica kupila 2175, pa sam napravio usporedbu.

Hvala, i meni se svidio, ali još ga ne mogu pronaći. Gdje ste kupili punicu?

na izlazu

Djevojčice i dječaci! Za mene je ovaj forum samo božji dar! Jučer sam dobio svoju multivarku 2175. Pola dana sam to pokušao shvatiti i sve je bilo u magli ((Sad pravim juhu, nadam se da će uspjeti)) U kojem načinu možete pržiti s otvorenim poklopcem, što biste trebali promiješati? Unaprijed hvala na savjetu)

[Evgenija]

Evgenija, zašto pauzirati u načinu kuhanja?
Samo su otvorili poklopac i pomiješali i to je to)

Dakle, ne možete otvoriti poklopac tijekom rada, zar ne? juha je bila kuhana - gotovo sve zvijezde su puzale ((skuhala sam juhu ((

Limenka!!! U načinu multivarke možete i trebate! I makarone stavite na kraj, za otprilike pet minuta)

Hvala vam! Pa, na kraju krajeva, u kojem je načinu bolje unaprijed pržiti?

Vjerojatno bih pržio na brzom.
Ne sjećam se kako svi načini rada rade. Možda nije u Moskvi.

I još jedno pitanje: je li netko pokušao ispeći uskršnji kolač iz recepata? Činjenica je da koristi način rada "Domaći pekar", koji ja nemam ((s kojim ga onda mogu peći?

Prvo trebate zamijesiti tijesto, a zatim možete koristiti način gnječenja ili tijesta.
Mijesiti 15 minuta, a tijesto 1 sat 30 minuta.
Postoji i nekoliko serija.
Išao bih na gnječenje, pa na probu, pa na gnječenje i tako dalje. I pećnica je u načinu rada Pečenje. Ali sve je u HP kanti

Djevojke, recite mi recept za kruh, da ne bude tako mrvljiv. Oni koje sam probala u receptima (jednostavni bijeli i klasični) su ukusni, ali jako ih je teško rezati, jako se mrve) Ili možda možete nešto malo promijeniti u receptu? Hvala vam!

[Gatta]

Gatta, gumenosti i vlage, mrvica se može dodati uz pomoć kuhanog krumpira i njegovog uvarka. Pokušajte zamijeniti vodu s krumpirovom juhom i dodati gnječeni krumpir tijekom gnječenja. Ispravite brašno, morat ćete dodati, krumpir razrijediti tijesto, kontrolirati lepinu. Kruh je proljetan i vlažan, jako ga volim, ne mrvi se.

Iz knjige recepata već dvije godine pečem samo francuski, jako cool. I svi ostali recepti s našeg foruma. Prvi je bio Quick Bread od Elena Bo, pečem ga samo u osnovnom načinu rada. Dobar bijeli kruh, ukusan, nije mrvičan, usput, u tijesto se dodaje griz.

[irza,]

irza, Ne dijelite referencu, još nisam dobro upoznat s forumom) hvala!

Pokušat ću dodati vezu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0
Autor peče u brzom načinu. Uglavnom mi se više sviđa.

irza, imaš li Binaton multivarku? Ako pečete prema ovom receptu, onda za porciju od 750 ili 900 grama? Hvala vam))

Da, binaton, multi-Cook. Veličina pogače je 900 g, a ja uzmem tamniju koru.

irza, hvala na receptu, kruh je ispao jako cool! Prvi put se malo mrvio, a drugi put sam ga pekao navečer, ohladio, zamotao u vrećicu i izrezao tek ujutro, tako da se ovaj uopće ne mrvi!

Djevojke, kako doći do pekmeza u Binatonu? Želim isprobati jagodu) (Sada nema načina za pomicanje teme)) Unaprijed hvala!

Pozdrav, dragi korisnici foruma!
Već nekoliko mjeseci koristim svoj "čudotvorni lonac" i želim podijeliti neka svoja iskustva.

Binaton sam dobio u vezi s preseljenjem u drugi grad, kod kuće sam koristio multivarku i aparat za kruh, obje Panasonic jedinice. Odabrao sam ovaj model, polaskan svestranošću i kompaktnošću (2 u 1), i bio sam u pravu

Kuhala sam jogurt, pekla obični bijeli kruh i s brašnom od cjelovitih žitarica, kuhani pilav, pečeno meso, kuhanu kašu (položila sam je navečer, doručak je gotov ujutro).

Počet ću s jogurtom. Uvijek je dobijem, a tajna je vrlo jednostavna - bazarska (domaća) pavlaka.
Kuham ovako - zagrijem litru mlijeka (trgovina) na toplo, 40 stupnjeva, ulijem malo u šalicu i otopim dvije žlice s toboganom kiselog vrhnja u mlijeku. Ulijem ga u ostatak mlijeka i stavim na jogurt 8 sati, na srednjoj temperaturi.
Ponavljam - jogurt uvijek ispadne, gust i ukusan.

Nisam mogao od ventilatora raditi kruh prema receptima. Iz čega sam zaključio da je mjerenje brašna na kruhu u šalicama potpuna glupost, kupio sam vagu, koristio sam recept provjeren od HB Panasonic i kruh je počeo ispadati sjajno.
Evo recepta za kruh:
topla voda 270g
maslinovo ulje 1 žlica (umiješajte vodu)
brašno 400g
sol 1 žličica
šećer 1 žlica
saf levure kvasac 1 tsp

Cjeloviti kruh:
topla voda 300g
maslinovo ulje 1 žlica (umiješajte vodu)
integralno brašno 30g
brašno (jednostavno) 370g
sol 1 žličica
šećer 1 žlica
saf levure kvasac 1 tsp

Pecite oba kruha na visokoj temperaturi, 900g.

Ako imate pitanja - pišite.
Sretno kuhanje!

Djevojke, možete li napraviti pekmez u slow štednjaku s dvostrukom porcijom? a zatim napravite staklenku džema - samo izgarajte svjetlost)) hvala)

Pozdrav, kupio sam Binosha MBS 2175 prije godinu dana, pečem kruh i u njemu kuham kao u crtiću ... danas sam odlučio napraviti tepsiju od svježeg sira i shvatio da program koji proizvođač savjetuje - "desert", nije u mom modelu. Možete li mi reći kojim načinom možete zamijeniti ovaj program? pročitajte gotovo cijelu stranicu, djevojke postavljaju ovo pitanje, ali ne dobivaju odgovore (((

Redovno radim tepsije. Na pilaf modu.Uključim ga, nakon 10 minuta način se isključi, ponovno ga pokrenem (ako ima puno svježeg sira, onda bi možda trebalo uključiti još 2 puta). Nakon sljedećeg automatskog isključivanja, SN prelazi u način grijanja, tepsiju na njemu ostavljam "da dostigne". Rezultat je sočna, nježna, prozračna tepsija. Rezervirat ću da to radim bez brašna, već s grizom i mlijekom (ili kiselim vrhnjem).
To su plesovi uz tambure. Ali već sam zaboravio pećnicu kad sam pekao.

Čitao sam temu u bilješkama, pročitaću je kasnije, ali za sada je sazrelo sljedeće pitanje:
može li binaton zamijeniti uobičajenu aparat za izradu kruha i multivarku?
to jest, osoba nema aparat za kruh, već su na raspolaganju multivarka i lonac pod pritiskom.
Uglavnom, potreban vam je samo aparat za kruh (ostale su funkcije lijep bonus)
Ima li smisla razmotriti ovaj model?

Recite mi kako sterilizirati IV prije izrade jogurta, recite mi !!!!!!

[Fleurdevie]

Fleurdevie, čini mi se da možete isprobati program "cupcake"

Sonechka, zdravo. Ja sam potencijalni vlasnik ovog "čuda", rekao bih "yuda". Stvar se izuzetno ne sviđa. Pokušala sam ispeći različite recepte za kruh - peciva su odvratna. Ne može se usporediti sa samo proizvođačima kruha. Koristim ga samo kao sporo kuhalo za pripremu variva. A onda su počeli problemi.

Pozdrav dragi multivlasnici.
Recite mi, tko može, kako se nositi s činjenicom da u načinu rada multivarka (u različitim načinima rada: riža-pilaf, juha-varivo itd.) Uređaj počne oglašavati zvuk i kuhanje prestaje. Grijanje se zaustavlja. Sve na semaforu je nula.
Bila bih zahvalna na vašim odgovorima.

Ako je tekućina isparila prije vremena, program se isključuje tako da nema izgaranja. Istodobno, ako u načinu pilav tekućina nije isparila u dodijeljenom vremenu od 40 minuta, tada MB nastavlja kuhati.