Puževa pita

Kategorija: Pekarski proizvodi
Puževa pita

Sastojci

Tijesto:
Svježi sir 100 g
Omekšali maslac
(Uzeo sam margarin))
100 g
Jaje 1 računalo.
Brašno
(tako da tijesto bude mekano,
ali nije se držao ni za naše ruke)
250-300 g
Šećer 80 g
Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
Gazirana soda (prašak za pecivo) 0,5 žličice
1 žličica
Prstohvat vinila
Punjenje:
Svježi sir 500 g
Vanilin
Šećer 150 g
Jaja 2 kom.
Maslac 150 g

Način kuhanja

  • Svježi sir sameljite sa šećerom i jajima.
  • Dodajte mekani margarin, kiselo vrhnje, vanilin i sve dovedite u homogenu masu.
  • U prosijanom brašnu dovršite prašak za pecivo, pomiješajte s masom od skute.
  • Zamijesite mekano tijesto.
  • Punjenje sam promiješao miješalicom, pokazalo se da su svi sastojci istovremeno, vrlo homogena zračna masa.
  • Podijelite tijesto na 4 dijela (više, manje, još manje ...)
  • Svaki dio razvaljajte u pravokutnik, na vrh stavite nadjev, uvijte ga rolatom.
  • Kiflice sam stavila u kalup počevši od centa u spiralu, posuta šećerom na vrhu.

Vrijeme za pripremu:

25-30 minuta

Program kuhanja:

Peći na 200C.

Bilješka

Ukusna pita. Pogotovo za one koji vole peciva sa skutom.

Recept je preuzet iz časopisa "BLIK KULINARIYA"

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha