Natalica2009
Administrator, kakva ODLIČNA JELA! HVALA NA POGLEDU VATRE!

lana7386! HVALA VAM! Glavno je da je nekome korisno i da je ukusno! Kad je ukusno, tada je raspoloženje prekrasno! Nije li?!!!
Natalica2009
Koyazh (koyazh) - prženi sir.

Ovo je lagan, ukusan i hranjiv instant obrok.

Pržite na maslacu na tavi (po mogućnosti od lijevanog željeza) nasjeckani luk i mljevenu crvenu papriku (bez papra). Dodajte zdrobljeni svježi sir, promiješajte i pržite još 3-5 minuta. Poslužite odmah vruće, najbolje u istoj tavi, posuto cilantrom ili zelenim lukom.

Za prženje možete koristiti zeleni luk, a ne luk - u ovom je slučaju važno da ga ne prekuhate kako luk ne bi izgubio boju.
Također je važno mljevenu papriku ne prekuhati da ne zagori - bolje ju je dodati prženju na kraju, prije polaganja sira. Neki posipaju paprom već pripremljeno jelo, ali u ovom slučaju ulje nema vremena da pocrveni i jelo ne dobije potreban atraktivan izgled.

Za 500 g sira 300 g maslaca, papra i soli po ukusu.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - prženi feta sir.

Neki ljudi više vole prženi feta sir, jer nakon prženja postaje mekan i aromatičan.

Sir narežite na male kriške i pržite 2-3 minute na maslacu bez luka i začina.
Pažljivo, zadržavajući oblik kriški, premjestite sir na tanjur, ukrasite grančicom cilantra i brzo, dok je sir vruć, poslužite.

Na 500 g sira, 100 g maslaca.

K'uay kIenkIe hegezhag (kuayem chenche hegezhakh) - prženi sir s jajetom.

Istucite 2 jaja, dodajući prstohvat soli i malo hladne vode (50 ml.), Dok se ne stvori pjena.
Stavite zdrobljeni ili sitno narezani sir u tavu s zagrijanim maslacem ili gheeom i pržite uz povremeno miješanje 2-3 minute. Umućena jaja prelijte preko sira i pržite s obje strane dok ne porumene.
Prebacite na duboki tanjur, stavite 1-2 žlice domaćeg kiselog vrhnja i (ili) ulijte kiselo mlijeko (shchyu). Pospite cilantrom.

Ovo jelo možete kuhati na prženom luku i crvenoj papriki (vidi koyage), ili preliti ovo jelo na gotovo jelo - postat će ne samo ukusnije, već i ljepše.
Kiselom mlijeku možete dodati i protisnuti češnjak ili prstohvat soli češnjaka.

Za 500 g sira 2 jaja, 2 žlice. žlice ulja, 1-2 žlice. žlice kiselog vrhnja, čaša kiselog mlijeka.

Kuayetsyneschytag - slomljeni svježi sir.

U dublju posudu sameljite svježi sir s maslacem. Izmrvite dobivenu masu s dodatkom nasjeckanog zelenog luka na tanjur, na vrh dodajte žlicu kiselog vrhnja, pospite cilantrom.

Ne možete samljeti sir s maslacem, već nasjeckati i pomiješati s kiselim vrhnjem i zelenim lukom, na vrh posipati začinsko bilje. Takvo jelo ima manje kalorija i lakše se priprema.
Poslužuje se na stolu s kruhom ili tjesteninom.

Za 200 g. 1 st. žlica ulja, 1 žlica kiselog vrhnja (bez ulja - 2 žlice).

SIR JE Oružje!
Cilija
Pronašla sam super-duper Temku, svidjeli su mi se mnogi recepti, pokušat ću!
Odlučila sam podijeliti i svoje omiljene recepte!

Punjena štruca

1 štruca (uzimam uobičajeno narezano, samo uže i više)
200gr. skuta
1 sirova mrkva
150-200gr. dimljena kobasica
100gr. maslac
zeleni luk, češnjak, sol, papar

Sitno nasjeckajte sirovu mrkvu, kobasice, zeleni luk, skuta protisnite kroz sito, dodajte sol, papar, nasjeckani češnjak, mekani ili rastopljeni maslac i dobro promiješajte.
Izrežite štrucu uzdužno ne do kraja, izvadite mrvicu, malo je nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu, promiješajte.
Nadjenite štrucu, deblju, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 2 sata.
Kad se reže, ispada vrlo lijepo, hranjivo i ukusno

žao mi je što nema fotografije, ubacit ću je.
Cilija
I sjetila sam se još jednog recepta!

Snjegovići

Zove se tako jer to često radim u obliku snjegovića za Novu godinu, ali općenito ga možete poslužiti u zdjeli za salatu.

300-400gr. ne baš slani feta sir
1/2 šalice oraha
2-3 češnja češnjaka
50-100gr. maslac

Feta sir narežite na male kockice, orahe sitno nasjeckajte, otopite maslac, češnjak kroz češnjak - sve promiješajte.
Ako ga želite poslužiti na originalan način, stavimo ga na 1 sat u hladnjak, a zatim ga izvadimo i isklesamo ono što smo smislili.
Primjerice ovako:
Sjaj sira. (Recepti za jela sa sirom, od sira i njemu, voljeni!)
Natalica2009
Trepavica! Dobrodošli! Koja ljepotica! Hvala vam!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha