Štednjak za više kuhala Redmond RMC-M4504

Pileći pilaf u Redmondu 4504
Pola trupa piletine, 1 luk, 4 male mrkve pržene u suncokretovom ulju u otvorenoj posudi za kuhanje pod pritiskom na "mesnom" načinu rada, posoljene, dodane začinima, zatim ulivene 2 čaše riže dugog zrna na pari i ulivene dvije čaše vruće vode, sve dobro promiješano, stavljeno glava u sredinu češnjak. Nisam natočio puno vode, jer je iz piletine izašao sok. Postavio sam ventil na "SEAL", postavio način rada "Rice" i namjestio vrijeme na 8 minuta, nakon što je signal ispustio paru i ostavio ga da se zagrijava 5 minuta, a zatim ga isključio i jeo nakon pola sata. Ispao je ukusan !!!!!!!! Svima se jako svidjelo!

Sutra ću na poklon dobiti MV lonac pod pritiskom ... Mozak s jedne strane ... Djevojke, recite mi, nisu li recepti za običnu multivarku pogodni za MV šporete pod tlakom?

Pogledaj ovdje

Dobar dan. Na dači sam neprestano kuhao u ovom MV-u. Najviše volim kuhati kašu na programu "Povrće". Ispada da je više kuhano, na primjer, zobena kaša, proso, mala pšenica. Manje mlijeka na zidovima. I ne tako da prska iz ventila.
Juhe su vrlo raznolike. Ako ne na mesu, onda je dovoljna minimalna količina vremena. Grašak sam skuhala za 30 minuta. Ono što mi se stvarno sviđa jest da ona dobiva pritisak puno brže od MV Moulinexa.

Pogledaj ovdje

Govorim o štednjaku pod pritiskom na multivarku

Zdravo. Zbunila me potraga za dodatnim receptima za multivarku za kuhanje pod pritiskom Redmond 4504. Iz predložene knjige recepata sve je već preuređeno i želim nešto drugo. Čini mi se da na ovom forumu nisam pronašao poseban odjeljak za recepte ... Ali ni na drugim web mjestima nema ničeg specifičnog za ovaj model. Nailaze samo recepti u nekim Temkovima, ali ih je vrlo malo. Pokušavam ih spojiti u jednu bilježnicu.
Možete li mi, molim vas, reći da li je netko u njemu radio neke pripreme ... kiseli krastavci ... (u knjizi od 101 recepta postoje recepti za džem) ... lecho itd.

Zdravo. Zbunila me potraga za dodatnim receptima za multivarku za kuhanje pod pritiskom Redmond 4504. Iz predložene knjige recepata sve je već preuređeno i želim nešto drugo. Čini mi se da nisam pronašao poseban odjeljak recepata na ovom forumu ...

veshylllka, OJGG! Ne zamarajte se traženjem specijalnih ponuda. Recepti! U loncu pod tlakom svatko, a posebno ovaj, može se kuhati prema bilo kojem receptu, kao u običnoj tavi, samo uzimajući u obzir neke nijanse. Ako smijem, dat ću opće preporuke:
Juhe - Prvo kuham meso ili kost 10-15 minuta, ako je u juhi grašak ili grah, a zatim i odmah, zatim pustim paru, dodam povrće, žitarice i još 10 minuta. S polpetama je još lakše: povrće, krumpir 5 minuta, zatim pustite paru, dodajte polpete, rezance i još 5 minuta. Visoko preporučeno!
Sve što obično PROUVARITE, ili recept - gulaš ... nešto tamo - 20 programiranih minuta dinstanja, ovo je optimalno vrijeme za većinu proizvoda. Povećam samo za meso ako kuham s ovim programom.
Samo uzmite u obzir vrijeme kuhanja (u knjizi postoji tanjur, po meni je vrijeme za meso previsoko, ali okus i boja ...) i prvo pržite-ugasite jedan, a zatim dodajte drugi - sve je kao u običnoj loncu, samo brže i ništa neće izgorjeti neće pobjeći. Uostalom, postoji mnoštvo recepata za multivarke - koristite ih. samo smanjenjem vremena kuhanja i korištenjem popisa načina rada. Uvjeravam vas, prilagodite se vrlo brzo, samo se ne bojte eksperimentirati!
Možete ispeći bilo koji keks ili muffine, barem možete uzeti bilo koji recept za bilo koju multivarku - mi ih i dalje kuhamo s otvorenim ventilom, bez pritiska.
Sretno!

Cure! Kupio sam si i ovaj vrlo spori štednjak, ali samo nisam dobar u tome. Ovo je moj prvi spori štednjak i još uvijek se navikavam, ali nešto me muči ... Napravio sam par juha (borš se pokazao vodenkastim, bez crvene boje repe i općenito je sve povrće postalo staklasto, tj.prozirna, a ispala je i fitnes juha nekako prazna ...) Zasad je impresionirala samo brzina .. Napravio sam i tepsiju, umjesto propisanih 50 minuta pekao sam 70 minuta, ali ipak je sredina ostala mokra, možda bi tako trebalo biti? Ipak, bilo je ukusno, ali šarlota nije uspjela .... Potonula je u sredini, iako nisam otvorio sporo kuhalo i kuhao bez pare ... i jabuke su sve pale i izgorjele !!! a visina šarlote od 5 jaja je samo 4 centimetra .... U pećnici bi to bila jaaaako pita !!!! ali radi eksperimenta učitao sam ga u crtić i onda naravno
Napravio sam i pileće noge ispod sira - bile su potpuno izgorjele. Napravio sam i rižu s plodovima mora ... bila je vrlo dobrog okusa, iako je riža bila savršeno kuhana: zrno do zrna
Napravila sam i pileće kotlete - nemam zamjerke na njih - ukusno !!!! Moj sin, star 1,5 godine, bio je oduševljen njima
U ostalom, razmišljam: evo ljepotice na prozoru. Nekako ne mogu zamijeniti većinu kuhinjskih uređaja ovom jedinicom. Možda radim nešto pogrešno?
Cure, savjetujte, dok ga ne stavite u kutiju ...

pokazalo se da je boršč vodenast, bez crvene boje repe, a općenito je sve povrće postalo staklasto, odnosno prozirno

Borš u loncu pod pritiskom uvijek ispadne bezbojan ako bacite sve odjednom, na primjer, stavim kuhano ili prženo (kuham u mikrovalnoj pećnici)

Charlotte nije uspjela .... Propustila se u sredini, iako nisam otvorio multivarku i kuhao bez pare ... i jabuke su sve pale i izgorjele !!! a visina šarlote od 5 jaja je samo 4 centimetra .... U pećnici bi to bila jaaaako pita !!!! ali radi eksperimenta učitao sam ga u crtić i onda naravno

Jesu li pekli pod pritiskom ili ne? Bolje se peče pod pritiskom!

Napravila sam i pileće kotlete - nemam zamjerke na njih - ukusno !!!!

Potpuno se slažem. Jednom za vas!

PS Brand napravio je knjigu za njihov lonac pod pritiskom.

Inače, sada razmišljam i o električnom SCV-u. Ne znam što uzeti Land Life (sa zdjelom s brončano-keramičkim premazom) ili ovaj Redmond (za njega možete kupiti inox posudu za kuhanje juha itd. (Ukratko, ono što ne gori) čini se da je takva posuda općenito vječna)
Glavni kriterij odabira je dostupnost rezervnih dijelova (zdjele, gumene trake). Čini se da tih gumica za Redmond nema na skladištu

Borš u loncu pod pritiskom uvijek ispadne bezbojan ako bacite sve odjednom, na primjer, stavim kuhano ili prženo (kuham u mikrovalnoj pećnici)

: girl_cray1: I ja sam pržila i bacala, ali svejedno je sve ispalo vodeno

Jesu li pekli pod pritiskom ili ne? Bolje se peče pod pritiskom!

Pečeno bez pritiska u načinu "juha". I ne spljoštava se pod pritiskom?!

Inače, sada razmišljam i o električnom SCV-u. Ne znam što uzeti Land Life (sa zdjelom s brončano-keramičkim premazom) ili ovaj Redmond (za njega možete kupiti inox posudu za kuhanje juha itd. (Ukratko, ono što ne gori) čini se da je takva posuda općenito vječna)
Glavni kriterij odabira je dostupnost rezervnih dijelova (zdjele, gumene trake). Čini se da tih gumica za Redmond nema na skladištu

Tako sam Redmond kupio iz istog razloga: posjedovanje rezervnih dijelova! Odmah sam uzeo lonac od nehrđajućeg čelika - u njemu sam imao pileće noge i izgorio !!! Da, tako natopljeno dva dana! Tako da ni sam ne znam što bih rekao

I ne spljoštava se pod pritiskom?!

Iz nekog razloga svi imaju takvu misao.Naravno da nema! Pritisak čini da se kolač ravnomjernije peče i ne isušuje.

PS 1) Istina, tlak neće biti visok i poklopac se možda neće blokirati - to je normalno
2) Preporučujem postavljanje timera (u mobitelu ili negdje drugdje) timer u loncu pod pritiskom možda se neće pokrenuti (nedovoljan pritisak) i kolač će vam izgorjeti
3) Nakon 20-25 minuta nakon zagrijavanja, pogledajte SV, provjerite kolač, možda je spreman
4) Charlotte se dobiva na ovaj način

[Juha od suhih gljiva s bisernim ječmom i sirom, kuhana u štednjaku na pritisak Redmond RMC-M4504.]

Cure, predlažem recept za juhu od gljiva! Kuhala sam na temelju recepta za jednostavnu multivarku, preradila je za našu kuhaču pod pritiskom. Moja je obitelj to voljela.Preporuči!

Juha od suhih gljiva s bisernim ječmom i sirom, kuhana u štednjaku na pritisak Redmond RMC-M4504.
Zahvaljujući multivarku-loncu pod pritiskom nije bilo potrebno dugo namakati biserni ječam i suhe gljive. Tijekom kuhanja dobro su prokuhali.

Sastojci:
(za multivarke pod loncem pod pritiskom zapremine 5 l)
• 40 g suhih gljiva;
• pola multi-čaše bisernog ječma;
• 1 glava luka;
• 1 mala mrkva;
• 1-2 žlice biljnog ulja;
• 2-4 krumpira;
• 100 g topljenog sira;
• Lovorov list;
• zelje;
• sol, omiljeni začini;
• juha od gljiva, 1 kocka.
Kuhanje juhe od suhih gljiva u multivarku na lonac pod pritiskom:
Operite biserni ječam, prelijte ga s pola čaše kipuće vode i ostavite 10-15 minuta.
Isperite suhe gljive hladnom vodom, prelijte ih čašom tople vode i namačite 10-15 minuta.
Luk i mrkvu nasjeckajte na sitno. U posudu multivarka ulijte biljno ulje, stavite luk i mrkvu. Uključite način "SOUP" na 20 minuta, ventil u položaju "SEAL". Pržite otvorenog poklopca uz povremeno miješanje. Nakon 5 minuta dodajte sitno nasjeckane gljive zajedno s vodom u kojoj su bile namočene. Dodajte krumpir narezan na kockice i biserni ječam. Kuhajte do kraja načina rada „JUHA“, povremeno miješajući.
U posudu ulijte kipuću vodu do gornje dopuštene podjele (po vašem ukusu, tko je gušći, tko voli tanji), dodajte naribani topljeni sir, lovorov list, začinsko bilje, možete dodati juhu od gljiva (kocku). Posolite i uključite način "RICE", ventil u položaju "SEAL" 6 minuta.

A i djevojke se također hvale: kupila sam dodatnu čeličnu posudu s plastičnim poklopcem za štednjak pod tlakom. Sjajna stvar! Glavna stvar nije ogrebotina, u njoj možete praviti pire juhe s miješalicom

Kupio sam dodatnu čeličnu posudu s plastičnim poklopcem za štednjak pod pritiskom. Sjajna stvar! Glavna stvar nije ogrebotina, u njoj možete praviti pire juhe s miješalicom

Da, čelična zdjela je stvar, možete kuhati juhe i nešto dinstati te sačuvati poklopac u glavnoj tavi.

Gdje ste ga kupili? Ako to nije tajna?

Inače na forumu ***. ru napišite da su za ovu lonac pod pritiskom prikladne brtve landLife za 5 litara. Koliko je to istina, ne mogu prosuditi

Uostalom, nikada nisam vidio originalne silikonske prstenje u prodaji.

Moskva, Dmitrovskoe sh., 100 st. 2.
Ulaz iz dvorišta trgovačkog centra "Nord House", ulaz broj 8, trgovina broj 3176 - čelične posude

Upute kažu: nakon kuhanja morate isprati ventil, a za to postoji čak i ilustracija ...
Kuhala sam kašu i zaboravila namazati ulje na traku, pa je počela puhati kroz ventil. Nisam mogao odviti ventil za smeće.
Djevojke, kako se ispire ventil?

Negdje sam pročitao (više se ne sjećam gdje) da se mora povući (bez odvrtanja), ulažući male napore, prethodno zapamtivši njegov položaj.

I tako, mora se prati svaki put. Napokon, on je jedino mehaničko sredstvo koje štiti CB od visokog tlaka.

Čelične i teflonske zdjele pojavile su se na TopShop-TV uz plaćanje pouzećem putem Ruske pošte.

Vlasnici lonaca pod pritiskom! Možete li izmjeriti vanjski i unutarnji promjer O-prstena? (izvlačeći ga na stol). Hvala unaprijed.

Djevojke mi kažu: recimo da pravim juhu - uključila sam način rada "Meso", 20 min. i počnem pržiti, pržiti luk, mrkvu, dodavati krumpir, malo vode, zatvoriti poklopac, pritisnuti. Pa, tko će vam reći dok sam pržila povrće s otvorenim poklopcemnišan je brojao vrijeme ili je stajao mirno i tek nakon zatvaranja poklopca započelo je odbrojavanje? Čini mi se da se u početku računalo vrijeme, ali sada tajmer ne radi ispravno. Brojanje počinje tek kad je poklopac zatvoren.
Možete li molim vas reći nekome kako? Ili je, nakon dva tjedna rada, vrijeme da ga odnesete na popravak?

Tajmer počinje računati čim se posuda zagrije na 115-120 stupnjeva u loncu pod tlakom. Dok pržite, ta se temperatura lako može nakupiti.Dakle, u redu je! Inače, kupio sam si kuhalo pod pritiskom Brand prije samo dva dana, ali postoji zasebni način prženja s izborom temperature. (180, 160 i 140)

Molim te, reci mi, možeš li u njemu napraviti jogurt?

U njemu prokuham mlijeko 10-15 minuta, zatim ga ohladim na 40 stupnjeva, dodam jogurt i u aparat za jogurt. Mlijeko za 10-15 min. postaje rastopljen. Jogurt je ukusan. U lonac pod pritiskom možete, naravno, dodati kiselo tijesto, a zatim ga zatvoriti, pričekati da se mlijeko pretvori u jogurt ...

Vlasnici lonaca pod pritiskom! Možete li izmjeriti vanjski i unutarnji promjer O-prstena? (izvlačeći ga na stol). Hvala unaprijed.

Ako je i dalje relevantno ... Promjeri su 23,7, odnosno 21,7 cm.

Reci mi molim te! Prilikom kuhanja u Redmondu 4504, bez pritiska, tajmer bi trebao raditi, imam ga na istom broju. Tako bi trebalo biti?

Pozdrav svima. Kupio sam neki dan u Yulmartu Krasnodar, na sjeveru, Redmond RMC-M4504.
Moram odmah reći da sve natpise imam na ruskom jeziku, u kompletu sa postoljem za parnik, rešetkom, mjernom čašom, žlicom, knjigom za 120 recepata i 3 male knjige (recepti za servis, održavanje i sushi).
Navečer smo odlučili napraviti pileća prsa s umakom i sirom. Malo izgoren (izrađen u čeliku, koji sam dodatno kupio). Mislim da je problem bio s tlačnim ventilom, koji u početku nisam mogao pravilno staviti. )) Unatoč tome, sve se pokazalo jestivim.)

Ujutro sam odlučio napraviti rižinu kašu na mlijeku (u teflonu). Ispostavilo se da 6 standardnih minuta načina rada "riža" nije dovoljno za kuhanje. Kao rezultat toga, učinio sam to u tri faze.)) Prvi put kad sam to postavio na 6 minuta. Na kraju sam bacio paru, otvorio poklopac, pogledao ga, dodao malo soli, dodao šećer i stavio još 10 minuta. Na kraju sam ispustio paru, otvorio je, pogledao i stavio još 8 minuta. I tek nakon toga dobio sam ukusnu, kuhanu kašu. Ispada da recepti nisu točno predstavljeni. Ili možda radim nešto pogrešno. Ali dobio sam rezultat i to točno onu kvalitetu koju sam na kraju želio dobiti.
Za budućnost ću odmah postaviti vrijeme na 20 minuta.

Također sam naručio ovaj brzi auto za svoju mamu ...
Ali isprva će živjeti sa mnom, moja je majka dala zadatak da se buni protiv nje, a zatim joj sve kaže na prste)))

Molim vas recite mi tko već duže vrijeme koristi ovu šporetu pod pritiskom - kako se ponaša zdjela? Ne grebe li se ili ne gori? Ne leti li ventil? Općenito ugodno, a ne zastrašujuće?

Imam lonac od listopada. Prilično je prikladno, iako je isprva bilo zastrašujuće - nisam odmah razumio ventil. (Bilo je bolje pročitati upute.) Šalica se pristojno ponaša. Istina, koristim samo silikonsku žlicu i lopaticu od Auchana, a lopaticu sam izvadio iz kompleta dalje. Jako volim brzinu kuhanja mesa, pirjanog kiselog kupusa, mahunarki. I prilično ukusno, u svakom slučaju se moje razmaženo domaćinstvo ne žali. Od peciva sam probala mađarski kolač od sira, biskvit, achmu. Ukusno i prikladno. Ostalo pecivo je u mojoj pećnici - vaga treba drugačije, veće.

Molim vas recite mi tko već duže vrijeme koristi ovu šporetu pod pritiskom - kako se ponaša zdjela? Ne grebe li se ili ne gori? Ne leti li ventil? Općenito ugodno, a ne zastrašujuće?

Imam ga otprilike godinu dana. Zdjela je kao nova, ništa nije izgorjelo. Tek ako mliječna kaša ostane zagrijana, odozdo nastaje smeđi film, ali ona se bez problema skida. Ventil nikada nije izletio. Jedino što mi se ne sviđa je žlijeb u koji dolazi poklopac i koji je učvršćen, vrlo je nezgodno ispirati. A također vole kuhati knedle, manti itd. Namažite u loncu, na vrh malo maslaca i pola čaše vode. U načinu rada "Veggy" sa zatvorenim ventilom 12-15 minuta.
Trenutno sam samo bacio crtić i koristim samo ovu štednjak pod pritiskom - brže se kuha, meso je nježnije, kaša se može raditi samo s mlijekom bez vode (sa zatvorenim ventilom).

Danas sam napravila pilav sa svinjetinom.

Sitno nasjeckajte 1 srednji luk.
Na grubom ribežu, naribana 1 srednja mrkva.
Izrežite 5 malih češnja češnjaka.
300 gr. svinjetina je oprana i izrezana na male komade, oko 1 x 1 cm.
Popaprite, posolite i stavite meso na stranu.
Uključio lonac pod pritiskom za grijanje mesa.
Nakon zagrijavanja ulio sam 4 žlice biljnog ulja (koristim nerafinirano ulje)
I bacio je luk i mrkvu s otvorenim poklopcem, pržio luk i mrkvu oko 5 minuta, zatim bacio svinjetinu i, zajedno s lukom i mrkvom, pržio dok svinjetina nije pobijelila sa svih strana. Vrijeme je također 5 minuta.
Zatim je isključio lonac pod pritiskom i ponovo stavio rižu na 25 minuta. Na vrh stavite 2 mjerne čaše riže, ulijte 400 ml. topla voda iz električnog kuhala. Dodala sam žlicu začina "pilaf", sve promiješala i na vrh stavila oguljene češnje češnjaka. Posoljeno, otprilike pola žličice.
Zatvorio sam ga poklopcem, stavio ventil na zatvoreno.
Nakon signala pustio sam paru, isključio lonac pod pritiskom. Odabrala sam češnjak i pomiješala ga.
Pilav je spreman.

Dobar dan svima! Odnedavno sam sretni vlasnik štednjaka pod pritiskom REDMOND RMC-M4504 (kuhala mi ga je majka na D.R.-u). I sve mi se jako sviđa ... Ali ne mogu razumjeti jednu važnu točku. U svim receptima iz knjige (drugi tečajevi, keksi itd.) Nije naznačeno da trebate dodavati vodu (i, logično, tamo nije potrebna). Međutim, u uputama za multivarku (stranica 22 "Osnovna pravila za kuhanje u loncu pod pritiskom") napisano je crno-bijelo: NEMOJTE POKUŠATI KUHATI U TANJU BEZ VODE ILI BILO KOJE DRUGE TEČNOSTI - OVO BI MOGOO OZBILJNO OŠTEĆITI. Volumen tekućine mora biti najmanje 2 mjerne čaše. Što to znači???! U svim receptima za lonac pod pritiskom (u načinu rada sa zatvorenim ventilom) ništa nije naznačeno o vodi. Molim vas recite nekome kako kuhate i kako procijeniti ovu proturječnost? Hvala unaprijed!

Pečem meso i dinstam piletinu i povrće sa zatvorenim ventilom bez dodavanja tekućine - tijekom kuhanja stvara se dovoljno. Ali ovdje, na primjer, ne bih punio krumpir bez tekućine =))
Ali Redmonova knjiga recepata je, po mom mišljenju, užasno manjkava. Možda je tijekom moje upotrebe to promijenjeno ... Ali kad sam prvi put skuhao mliječnu kašu, odmah sam posumnjao u proporcije, čak sam pogledao i na internetu, našao na nekom forumu recenziju čovjeka koji je tvrdio da on ima ovaj uređaj i recept za mliječnu kašu je upravo takav. Nisam imao iskustva u korištenju štednjaka pod pritiskom, zaključio sam da je to možda za njih norma ... Nakon otvaranja poklopca, lonac je bio malo topao, jedva vlažan. Uz nekoliko dodataka tekućine, ipak sam uspio dobiti jestivu kašu. Imao sam sličnu priču s još nekoliko recepata, nakon čega sam bacio knjigu i služio se receptima s Interneta. I rezultati me raduju

Kupio sam multivark-lonac pod pritiskom REDMOND -4504. Fancy ... Sad sjedim i razmišljam, ali trebalo mi je? Pročitao sam knjigu recepata i tamo se sve odnosi samo na način rada štednjaka pod pritiskom. O multivarki - NIŠTA! Sva vremena kuhanja zadana su za upotrebu u načinu štednjaka pod pritiskom. Čitam i čudim se: ventil za ispuštanje pare je OTVOREN i ZATVOREN. Nakon zvučnog signala, postavite OTVORENO i pustite paru. Kupio sam ga samo zbog načina "odgođenog starta". Mislila sam da ću se vratiti kući s posla, a večera je spremna. I ovdje vam treba oko i oko! Ljudi, recite mi što da radim? Kako izračunati vrijeme? A što učiniti s ovim prokletim ventilom?

Odgođeni početak relevantan je samo za jutarnje žitarice. )
Brzina kuhanja je dovoljno brza da se ne naprežete tijekom kuhanja, čak ni nakon posla. I još uvijek treba vremena za pripremu hrane, tako da nema velike razlike ujutro ili nakon posla.
Općenito se s tim trebate "poigrati" i tada on pronalazi svoje mjesto među raznim tehnikama kuhanja. Osobno ga koristim za žitarice (ispada strašno), pilav, juhe. Štoviše, gotovo sve se može odgoditi.
Tako da mislim da vas je vaše prvo mišljenje zavelo.)

Ne mogu sam odrediti vrijeme kuhanja.Odmah daje automatske postavke. Danas sam kuhala lignje u vrhnju. Knjiga recepata preporučuje program "pirjanja" - 5 minuta ili "meso", također 5 minuta. A crtić izlaže 20 minuta. Morao sam kuhati u načinu "povrće", sam odrediti vrijeme. Kolač sam ispekla i u režimu "juha", također sam sama odredila vrijeme. Ispada da ne mogu postaviti vrijeme u svim načinima rada. Da li bi tako trebalo biti? Imam Redmond 4504

Čuo sam da je potrebno vrijeme u potpunosti prebaciti na maksimum i tek tada će biti moguće postaviti 5 minuta.

Recite mi, pzhl, mliječna kaša ne bježi u ovom modelu ???

Nikad nisam pobjegla.)

Parni kotleti

700 gr. pileći file
1 srednji luk
5 češnja češnjaka.
1 jaje
Sol papar
Krušne mrvice

Mljeveno meso sam namotala u filetu, luku i češnjaku u mašinu za mljevenje mesa. Nakon toga posolim i popaprim, dodam 1 jaje i dobro promiješam. Zatim je napravio kotlete (poput polpeta) i uvaljao ih u krušne mrvice.

Kuhala sam 2 puta. )

U posudu sam natočio vodu do donje oznake. Stavio sam dvostruki kotao (uključen u komplet za multivarke), na njega položio 7 kotleta. Program - riža, vrijeme - 15 minuta, ventil zatvoren.
Nakon završetka programa isključio je multivarku (kroz tipku za uključivanje), ispustio paru (otvorio ventil), otvorio poklopac, izvadio gotove i stavio novu šaržu. Oprao sam poklopac i ventil (prisilno ispuštajući paru, zajedno s česticama pare proizvoda za kuhanje koji izlaze i začepljuju ventil). Zamijenio sam poklopac, zatvorio ventil i ponovno pokrenuo program.

Kućni ljubimci provjerite.)

Moje prvo iskustvo: rižina kaša s mlijekom, ventil zatvoren, režim „riža“. Vrijeme je automatski iskočilo 6 minuta. Nakon odvajanja, bacio sam paru i odmah je otvorio. Po mom mišljenju je vodenast (napravio sam ga prema receptu za recepte SV-120) Suprug je predložio ponovno pokretanje istog načina rada i čim je počelo vrijeme kuhanja, zaustavio ga je na 5 minuta i opet ispustio paru. Odnosno, ne računajući vrijeme grijanja 6 + 1 minutu. Ispalo je to uzalud: kaša je postala gusta, a na dnu se pojavila zlatna kora (usput, ukusna). Zaključak: kuhajte kao u receptu, samo nemojte odmah ispustiti svu paru i pričekajte malo. Uostalom, to nije bilo dovoljno.

Sada radim ovako:

120 gr okrugle riže (2 vrećice po 60 gr. Predkuhane)
prstohvat soli, žlica šećera
750 ml mlijeka 2,5% pasterizirano
oko 20 grama maslaca

Sve to zaspim, ulijem i malo promiješam (ako su samo sol i šećer manje-više ravnomjerno raspršeni.)
Uključim način riže, postavim vrijeme na 20 minuta, ventil je zatvoren.

Na kraju programa isključim multivarku (gumbom), otvorim ventil (oprezno da se ne opečem)
Nakon ispuštanja pare, otvorim poklopac, promiješam kašu, zatvorim poklopac i pustim da se kuha nekoliko minuta.

Neću drugačije raditi ovaj nered. Više puta provjereno (svaki drugi dan ujutro radim ovu kašu) Služi dovoljno za 4 osobe.

Kad ostane, zatvorim ga u posudu i u hladnjak. Čak će i sljedeće jutro biti dobro nakon zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici.

Također ću podijeliti svoju verziju kaše od rižinog mlijeka u multi-štednjaku pod pritiskom Redmond 4504. Uzimam 1 višesatnu okruglu rižu, 3-4 žlice. žlice granuliranog šećera (volimo slatku kašu) i 600-900 ml. teško vrhnje + punomasno mlijeko (u posljednje vrijeme koristim samo mlijeko s farmi). Lagano promiješajte - tijekom postupka kuhanja sve će se normalno razići; Obilno podmažem stranice posude maslacem i bacim malo maslaca u posudu. Ventil sam stavio u položaj "SEAL", način "SOUP", vrijeme je 30 minuta (možete, naravno, i manje, ali meni tako odgovara). Po završetku načina rada nikada ne otvaram ventil ručno, uvijek čekam da multivarka sam popusti pritisak. Na isti način kuham zobene pahuljice i ječmenu kašu. Kuham često - barem dva ili tri puta tjedno.

Podijelit ću svoje dojmove o ovom modelu. Kupio sam (točno kupio) izjavu da ona kuha u dva načina rada multivarka i šporeta pod pritiskom. O tome nisam pronašao nikakve tehničke karakteristike, osim minimalnog popisa funkcija. Usput, može li itko vidjeti podatke o temperaturi na raznim programima? Bit ću vam jako zahvalan.
Prvo su bili eksperimenti s knjigom recepata, zatim potraga za novim. Tada je došlo razočaranje.
Nakon dugog lutanja po različitim web mjestima za multivarku, odabrao sam puno zanimljivosti, no kad sam poželio isprobati, ispostavilo se da je princip rada lonca pod pritiskom i multivarke različit. Možda se u drugim modelima to kombinira, ali u našem ne. Više detalja možete pronaći na višeforumima 🔗... U uobičajenom sporom štednjaku jela se dugo kuhaju na niskoj temperaturi.
No budući da mi je brzina kuhanja vrlo važna, naš 4504 se čvrsto učvrstio u mojoj kuhinji. U pećnici radim samo piletinu na limenci (najnježnije se dobije s prženom korom, užas kakva nezdrava hrana!), A ja kuham jaja na štednjaku (ispostavilo se da i u njoj možete kuhati). A sve ostalo je samo u njemu. Druga zdjela puno pomaže.

Moje prvo iskustvo kuhanja valjane zobi također nije bilo baš dobro. Na dnu je ispala smeđa kora, iako kaša nije bila gusta. Sada kuham prema receptu iz knjige, samo je sastojaka upola manje. I dno namažite maslacem. Tada je možete čak i zagrijati (ako nekome treba kasnije).

[ukiseljena riba]

Molim vas recite mi tko već duže vrijeme koristi ovu šporetu pod pritiskom - kako se ponaša zdjela? Ne grebe li se ili ne gori? Ne leti li ventil? Općenito ugodno, a ne zastrašujuće?

Godinu i pol djeluje poput sata. Na zdjeli se pojavljuje malo oticanje unutarnje obloge, ali ne hrđa. Ni odakle nisu izlazili ventili. Pričvršćivanje na poklopcu, koje sjajnu srebrnu dršku pričvršćuje na tijelo samog poklopca, srušilo se, „pričvrstilo“ žicom - ružno je, ali jednostavno nisam spreman rastati se od svoje omiljene jedinice.

Dobar dan svima! Odnedavno sam sretni vlasnik štednjaka pod pritiskom REDMOND RMC-M4504 (kuhala mi ga je majka na D.R.-u). I sve mi se jako sviđa ... Ali ne mogu razumjeti jednu važnu točku. U svim receptima iz knjige (drugi tečajevi, keksi itd.) Nije naznačeno da trebate dodavati vodu (i, logično, tamo nije potrebna). Međutim, u uputama za multivarku (stranica 22 "Osnovna pravila za kuhanje u režimu štednjaka pod pritiskom") napisano je crno-bijelo: NE POKUŠAVAJTE KUHATI U TANJU BEZ VODE ILI BILO KOJE DRUGE TEČNOSTI - OVO BI MOGOO OZBILJNO OŠTEĆITI. Volumen tekućine mora biti najmanje 2 mjerne čaše. Što to znači???! U svim receptima za lonac pod pritiskom (u načinu rada s zatvorenim ventilom) ništa nije naznačeno o vodi. Molim vas recite nekome kako kuhate i kako procijeniti ovu proturječnost? Hvala unaprijed!

Mogu vam samo čestitati na vašem vrijednom asistentu! Što se tiče potrebe za vodom u loncu pod tlakom - potrebno je stvoriti pritisak ispod poklopca. Bez tekućine, Radichka ne može dobiti pritisak. Stoga se u početku tekućina nužno dodaje suhim proizvodima. Da, u izvornim uputama navedena je potrebna količina vode - pola šalice crtića (90 grama).

Spremna sam podijeliti neke od svojih najdražih recepata. Kažem odmah - sve kuham u jednom SUP položaju i s ventilom u položaju SEAL. "
Tako, ukiseljena riba... Bilo koju suhu morsku ribu (navaga, bakalar i isti red) ogulite i narežite na dijelove. Ogulite veliku količinu luka i mrkve (otprilike jednaku količinu oba), izrezala sam miješalicom. Iako možete naribati mrkvu, luk narežite krupno, do pola prstena - kako želite. Pomiješajte nasjeckano povrće u zasebnoj posudi.
Na dno zdjele stavljamo sloj povrća, na njih bunastu ribu, na vrh sloj povrća, opet riba, povrće uvijek treba biti na vrhu. Možete dodati tijesto od rajčice, biljno ulje za okus. Sol, možete dodati umak od soje, crni papar, dodati malo vode (da se stvori para, tako da dođe do dna) i stavljam je pod pritisak 25 minuta. Kao rezultat toga, moja obitelj lovi grebene kod riba - dobro se žvaču, kosti postaju mekane. Može biti i hladno i vruće.

Svinjetina na pari - komad kotleta ili rebra s velikim mesnim slojem, izrezan u posebne trake duž kože ne deblje od 7 cm, duž duljine zdjele. Na dno zdjele ugrađujem rešetku (doduše ne onu standardnu, ali nešto višu - ja je imam), ulijem vodu da generira paru, posolim meso, premažem protisnutim češnjakom, stavim kožu i stavim poklopac, pola sata pod pritiskom. Nakon što je kuhano, izvadimo ga, stavimo na tanjur s KVEHU KOŽOM, na ovo mjesto možete dodati češnjak, posuti ga paprom i poslati u hladnjak. Spremno za upotrebu za nekoliko sati.

Tepsija od svježeg sira - u zasebnu posudu ulijte 70-100 grama griza, napunite kefirom, promiješajte i ostavite sa strane da griz nabubri.
Ulijte grožđice u šalicu, prelijte kipućom vodom i ostavite sa strane.
U glavnu posudu razbijemo 3 jaja, dodamo tamo 100-150 grama granuliranog šećera, vanilin, miješamo bez fanatizma, ali tako da se jaja "raziđu" (sretan sam), dodamo 400-500 grama svježeg sira bilo kojeg sadržaj masti tamo i također miješati bez fanatizma. Male grudice svježeg sira i dalje će nestajati prilikom pečenja.
Sada griz s kefirom ulijte u "glavnu posudu" s masom od skute, grožđice ocijedite (netko ih osuši i uvaljajte u brašno da ne potonu na dno), također dodajte masi, opet promiješajte.
U zdjelu dodam malo maslaca za okus, izlijem masu, palim je 55 minuta pod pritiskom.
Trebaš se naviknuti na dobivanje gotovog proizvoda. Izvadim posudu i stavim je na prozorsku dasku da se tepsija malo slegne. Dalje ga pokrijem širokom daskom i brzo prevrnem tepsiju da se ne deformira kad se nagne. Dobro i toplo i hladno.

Sote od povrća - trebate par rajčica, par slatkih paprika, patlidžan (jedan je dovoljan, ali bez njega nije tako ukusno), mrkva, luk - sve to protrljam miješalicom i stavim u posudu. Tikvice nasjeckam na kockice (ako je koža debela, onda je uklonim), zdjelu dopunim isjeckanim kupusom. Ukusno i hladno i vruće.

Ako dodate mljeveno meso u pirjač prilikom polaganja, pogotovo ako je izdašno, 800 grama - muškarci u kući nježno će ih pogledati u oči očekujući novu porciju. Ukusno, hranjivo, brzo. Odredio sam vrijeme za najskuhaniji proizvod - meso. To je 20 minuta.

Pileća bedra / noge s gljivama u kiselom vrhnju / jogurtu Uzimamo pileća butina, nožice, šaljemo ih u zdjelu, tamo dodajemo smrznute gljive ili uglavnom nasjeckane gljive, možemo dodati luk, sol, posuti začinskim biljem, izliti limenku kiselog vrhnja (ili par limenki jogurta - je na dijeti) i trčite 20 minuta pod pritiskom ...

Paprikaš - staviti u noć. Dolje malo vode, puno mesa, graška, par listova lavrushke, soli, 2 sata pod pritiskom, nakon čega se zadržava do jutra na funkciji grijanja. Zatim, ako ga želite staviti u staklenke, stavim ga u plastične vrećice, zatim u male plastične pravokutne ladice (za jednu porciju) i u zamrzivač.

Niste li skuhali kompot od suhog voća? Preporuči.

Za ljubitelje povrća salata i vinaigreta: na dno posude stavi se rešetka, dodam čašu vode, na rešetku, pored mrkve, krumpira, spustim neoguljenu repu. 25 minuta pod pritiskom (ako je repa vrlo velika - pola sata). Cool, čisto.
Inače, jaja za salate također se savršeno kuhaju u loncu pod pritiskom na rešetki nekoliko minuta.

Pozdrav, recite mi - ne mogu to shvatiti: načini rada ove multivarke su različiti. osim automatski postavljenog vremena kuhanja? Temperatura? Neke druge osobitosti - nikako to ne mogu shvatiti) I odmah se postavlja pitanje: tko je kuhao tjesteninu (rezanci, rogovi itd.) - u kojem je načinu bolji i kako izračunati količinu vode? Hvala svima koji pronađu priliku da odgovore