Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladom

Sastojci

Tijesto:
pšenično brašno najvišeg stupnja 150 g
svježi sir (5-9%) 150 g
maslac 100 g
jaja (težina bez ljuske) 60 g
sol prstohvat
Punjenje:
trešnja 300 g
kukuruzni škrob 12 g
šećer u prahu 50 g
čokolada 70-75% 70 g
Dodatno:
kukuruzni škrob 1 žličica
jaje 15 g
šećer 2 žličice

Način kuhanja

  • Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomU posudi blendera pomiješajte svježi sir, brašno, hladni maslac i prstohvat soli. Nasjeckajte na mrvice.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomDodajte jaje, brzo umijesite tijesto.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladomSakupite tijesto u kuglu, umotajte u foliju. Stavite u hladnjak na jedan sat.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladomUklonite koštice s višnje.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomNa bobice dodajte škrob i šećer u prahu, promiješajte.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladomČokoladu sitno nasjeckajte.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladomDodajte trešnjama, lagano promiješajte.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomTijesto razvaljajte na papiru za pečenje u krug promjera 30-32 cm. Sredinu usitnite vilicom, pospite žličicom škroba.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladomPremjestite tijesto s papirom na lim za pečenje, rasporedite nadjev.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomPrevrnite rubove tijesta preko nadjeva, premažite razmućenim jajetom, pospite šećerom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C (konvekcija 180C) stupnjeva 25-30 minuta, tako da rubovi biskvita postanu svijetlo zlatni.
  • Malo ohladite na limu za pečenje, a zatim prenesite papirom na rešetku. Ohladiti da se stabilizira nadjev, ali ne u potpunosti. Pitu je najbolje poslužiti lagano toplu.
  • Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladom
  • Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladom
  • Uživajte u čaju!

Bilješka

Pronašla sam recept iz Zoryane (zoryanchik.com), s manjim izmjenama.

Marusya
Manyaa da nisam ni pročitao recept, već želim! Trešnje i čokolada su ukusna kombinacija! Hvala ti, Čovječe: cvijeće: Svakako ću ga skuhati.
Sonadora
Lenochka, Hvala vam. Biskvit mi se jako svidio. Sočna, čokoladno-trešnja.
Anatoljevna
Sonadora, Manechka, pa nahrani me tako ukusnom pitom!
Spreman sam!
Moram se sabrati i ispeći, odlučit ću se za podvig!
Zavodnica!
V-tina
Sonadora, Manya, moja! Volim sve svoje trešnje i trešnje, hvala draga na receptu
Sonadora
V-tina, Tina, Hvala vam. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Marusya
Čovječe, nadzirao je njezine rezerve, kao da je sve tamo. Trešnje su samo smrznute, nisu kritične, mislim?
Sonadora
Lena, mislim da to nije kritično.
kirch
Manechka, kako želim takvu pitu. Trešnje i sva peciva s njima su mi najdraža. Čim trešnja ode, sigurno ću peći
mamusi
Vau! Uzimam tako ukusnu poslasticu za svoju - da bih je ugađao!))) Manechka, hvala, kako je kuham, odjavit ću se!
Lerele
Sonadorakako to želim !!!! Ovo je praznik ukusa !!!
Angela mi je dala konzervu višnje prekrivene čokoladom, svi smo se borili za nju, tako je ukusna !!
I trešnja započinje s nama. A ovdje je samo vaš recept!
Vrućina će se samo povući, hoću
kavmini
kako je ukusna i kako je divna kombinacija - trešnja i čokolada))))
Sonadora
Djevojke, veliko hvala na pažnji prema receptu. Bilo bi mi drago ako vam bude korisno. Pitu je bolje poslužiti mlaku, dodala sam u receptu.

Citat: Anatolyevna

nahrani me tako ukusnom pitom!
Antonina, s radošću. Oprosti, propustila sam tvoju poruku.

Citat: kirch

Čim trešnja ode, sigurno ću peći
Ljudmila, već smo otišli. Nije svoj, naravno, na tržištu. Vidio sam i odlučio otvoriti sezonu trešanja. Obožavam ovu bobicu.

Citat: mamusi

kako kuhati, ostvariti svoj cilj!
Margarita, Cekat cu!

Citat: Lerele

Sonadorakako to želim !!!! Ovo je praznik ukusa !!!
Angela mi je dala staklenku višnje prekrivenih čokoladom
Lerelei gdje je izvještaj sa sastanka?

Citat: kavmins

prekrasna kombinacija - trešnja i čokolada
Marina, Da. Stvoreni su jedno za drugo.
Rituslya
Manyunik, ne znam kuhati kekse. Općenito govoreći.
Probao sam nekoliko puta, pa je potplat zhezh. Ali tvrdoglav sam!
Svakako ću učiniti vašu ljepotu. Istina istina. Jedan rez čini snage
Manechka, hvala ti! Hvala dušo!
Anatoljevna
Sonadora, Manechka, draga si!
I kuhajte i hranite!
Lerele
Citat: Sonadora
Lerele, gdje je izvještaj sa sastanka?
Tako smo se tek upoznali u zračnoj luci, upoznali se i nismo imali vremena ni za razgovor kako treba.
Trishka
Manechka, prekrasan biskvit i višnja prekrivena čokoladom, uzimam!
Hvala vam!
Mašutka
Sonadora, Manyash, skoro sam se zagušio slinom samo od slika. Uzimam, za vikend ću stvoriti remek-djelo
Struk
Manyun, Jesam ... Ovo je prvi biskvit u mom životu.

Napravljeno od onoga što imam. Umjesto svježeg sira - Philadelphia u količini koju ste odredili. Pokazalo se da je moje tijesto, naravno, konzistencije "ne može se sakupljati u grumen", ali iz nekog razloga nisam dodao ni brašno ...
U nadjevu imam višnju odmrznutu u mikronu, jaje mliječne čokolade i prah koji leže od Uskrsa, ne 50, već 70 grama - to je puno.

Tijesto i valjani Namazao sam je između pergamenta i filma, stavio ovu "palačinku" u zamrzivač, ali rubovi se ipak nisu mogli zamotati zbog konzistencije tijesta. Razmišljao sam o tome ...


Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladom Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladom

Ukusno! Čak i u mojoj kaliko verziji.
Hvala vam!
Galijon-6
Želim htjeti, jer trešnja je već otišla, a čokolade uvijek ima, sigurno ću je skuhati. Pa, za recept
Marusya
Čovjek, pečena. Trešnje su bile smrznute. Još ga nisam probao, ali znam da je ukusan! Trešnje i čokolada Miris tijekom pečenja je izvanredan!
Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladom
ang-kay
Koliko dugo je ovaj biskvit u mojim oznakama! Sad, Marin, moraš tamo stići)
Citat: Sonadora
gdje je izvještaj sa sastanka?
Sve je brzo. Nisu imali vremena ni stvarno razgovarati, došli su po mene i odvukli me u zatočeništvo))))
Sonadora
Rita, 🌼Ksyusha🌻, Maria, Natalia, Elena, Angela, Elena, puno hvala, djevojke.

Citat: Anatolyevna

I kuhajte i hranite!
Antonina, naravno! Niti jedan da se ugojim. Nekoga drugog treba nahraniti.

Citat: Rituslya

Manyunik, ne znam kuhati kekse. To je sve.
Probao sam nekoliko puta, pa je potplat zhezh.
Ritus, možda je vaša peć tako okretna, brzo se peče?

Citat: Lerele

nije imao vremena ni za razgovor kako treba
Lerele, Oprosti.

Struk, Natalia, budi zapanjena! Kako ste se nosili s ovim testom? Ispada vrlo mekano na običnom svježem siru, ali na Philadelphiji ... Heroina!

Marusya, Helen, kakva ljepota! Samo želim uzeti uzorak.

Citat: ang-kay

došao po mene i odvukao me u zarobljeništvo
ang-kay, Angela, vratio?! Radujem se što ću čuti o putovanju. Mogu zamisliti kako je bilo uzbudljivo.
ang-kay
Citat: Sonadora
vratio?!
Da. Jučer. Jako mi se svidjelo. Pokušat ću ne odgađati priču. Samo kod kuće sve ću izvući))))
win-tat
Mogu zamisliti kako je ukusna - trešnja, čokolada ... Nisam imala višnje, ali puna smrznute rabarbare, pa se skutani biskvit malo transformirao, ali to ni na koji način nije utjecalo na njegov okus, dobila sam i ukusnu .
Manechka, hvala na receptu, nabavit ću višnje, sigurno ću ponoviti!
Pečeno u Princezi 25 minuta, ispod papirnate mreže.

Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomBiskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladomBiskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladom
Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomBiskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladom
A ovo je dno biskvita
Biskvit od svježeg sira s višnjama i čokoladom
Mašutka
win-tat, Tatjana, mamadaragaya, kakva ljepota, ali ukusna! Navečer ću rezati rabarbaru u krevetima. S njim sam napravila šarlotu, bila je jako ukusna. I složite biskvit. Hvala vam!
win-tat
Citat: Mashutka
ali ukusno!
Maria, to je sigurno! Volim rabarbaru u pečenim proizvodima.
Sretni keksi!
Sonadora
win-tat, Tatjana, prekrasni biskvit! Princeza je izvrsno obavila posao s njom. Morat ću pokušati peći u svom. Nije vruće uključiti pećnicu na takvoj vrućini.

Mašutka, Maria, ukusna peciva!
win-tat
Manechka, Hvala vam !
Iako ovdje nije vruće, Princesska puno pomaže i izvrsno se snalazi s takvim pecivima.
Svetlenki
Izvrsni biskvit! Bilo me sram poljubiti. Gosti su već sjedili za stolom.

Biskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladomBiskvit od svježeg sira s višnjom i čokoladom

I nadjev i biskvitno tijesto dobili su komplimente!
Sonadora
Opa, kako je ispala čokolada od višanja. Puno ti hvala što si se trudila, Light.

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha