Riba ispod jastuka od povrća

Kategorija: Riblja jela
Riba ispod jastuka od povrća

Sastojci

Jedini file 1 kg
Luk 2 kom
Češnjak 3-5 klinčića
Mrkva 1-2 kom
Bugarski papar 2 kom
Rajčica (velika) 2 kom
Limun 0,5
Maslinovo ulje
Malo balzamičnog octa

Način kuhanja

  • Ribu sam odmrznula, prelila toplom vodom, istisnula (u mulku će biti puno soka), narezala na porcije (izrezala u juhu - moj suprug to voli, ja ne) i ukiseljela u limunovom soku, malo posutom balzamičnim octom, posolite i pospite začinima za ribu. Dok se riba marinirala, na tavi na maslinovom ulju popržite prethodno nasjeckano povrće - prvo češnjak, zatim luk, papriku, mrkvu i rajčicu. Prženo na jakoj vatri, a zatim poklopljeno poklopcem i ostavljeno da se krčka na laganoj vatri. Posoljeno i papar.
  • Na dno multivarke stavio sam kriške sirove mrkve (iako ne gori u drenju, to je dugoročna navika!). Tada sam položila polovicu ribe, a na nju - pola povrća. Zatim - druga polovica ribe i pokrila sve drugom polovicom povrća. I na MULTI-COOK načinu rada 20 minuta.

Vrijeme za pripremu:

sat

Program kuhanja:

MULTI-KUHAR

Bilješka

Sve je uspjelo! Ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha