NatalyaV
Zdravo! Pročitao sam forum, ali još nisam pronašao odgovor na pitanje: postoje li proizvođači kruha koji su sposobni mijesiti čisti raženi kruh (ili s udjelom prosnog brašna ne većim od 20%) i kruh od cjelovitih žitarica? Dao sam na uporabu Moulinex, kućne gluposti. Škripi od raženog tijesta, bojim se koristiti za to: (da, i cjelovita pšenica jedva vuče. Želim kupiti nešto moćnije i pouzdanije. Recite mi, molim vas! Hvala!
sazalexter
NatalyaV Bez obzira koliko otmjen bio Panasonic SD-2501 ili SD-2502 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Ciganko
Citat: NataliaV

Zdravo! Pročitao sam forum, ali još nisam pronašao odgovor na pitanje: postoje li proizvođači kruha koji su sposobni mijesiti čisti raženi kruh (ili s udjelom prosnog brašna ne većim od 20%) i kruh od cjelovitih žitarica? Dao sam na uporabu Moulinex, kućne gluposti. Škripi od raženog tijesta, bojim se koristiti za to: (da, i cjelovita pšenica jedva vuče. Želim kupiti nešto moćnije i pouzdanije. Recite mi, molim vas! Hvala!
zašto ona škripi? možda pregusto ili staviti više brašna? Građani kojima još uvijek škripi brašno od cjelovitog zrna? Nemam moulinex ili Panasonic, ali ništa ne škripi
NatalyaV
Citat: ciganko

zašto ona škripi? možda pregusto ili staviti više brašna? Građani kojima još uvijek škripi brašno od cjelovitog zrna? Nemam moulinex ili Panasonic, ali ništa ne škripi

dobro, radio sam istu dosljednost kao kod ručnog gnječenja - strmiji je od rafina. proso. brašno s inst. kvasce ... mogu li pogriješiti?
NatalyaV
Citat: sazalexter

NatalyaV Bez obzira koliko otmjen bio Panasonic SD-2501 ili SD-2502 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Hvala vam! Koliko razumijem, ako ne pečem s kvascem, onda nema smisla uzimati 2502?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha