Vichka
Citat: Šaman

A i ja sam danas imao polpete

Šaman, vaše se jelo može nazvati "Lijeni punjeni kupus", ja ih uvijek tako radim. Danas sam to i ja mislio učiniti, ali ispostavilo se da je kod kuće samo crveni kupus, pa, od njega sam napravio "korejski kupus".
Vichka
Kaša od graška. "Kaljenje"

Od nečega mesa koje dugo živi u zamrzivaču, odlučio sam skuhati pire od graška.
Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501
Luysia
Vika, molim te više detalja o grašku! A onda ovdje:

Citat: Luysia

Osjećajte se kao "glupi i glupi"

Danas sam najavio pržene pite s nadjevom od graška.

Grašak sam oprao nekoliko puta, namakao 4 sata. Zatim sam je prelio vodom, doveo do kuhanja za pečenje, stavio na pirjanje 2 sata.

I .... gotovo sirovi grašak s malo vode.

A kako to sada kuhati?

LJUDI, KAKO LOMITE GRAH!

Od tada juhu od graška kuham isključivo s ljuskicama graška.
Nevuška
Luysia, Dobio sam izvrstan grašak na umoru! Samo je omekšao i kuhao.
Luysia
Pa, nitko nema problema s graškom, možda je to moj grašak. Kupit ću novi i probati.
Vichka
Citat: Luysia

Pa, nitko nema problema s graškom, možda je to moj grašak. Kupit ću novi i probati.
Danas sam prošao školu s graškom i došao do zaključka da je grašak potrebno namakati, ako za juhu, ali za pire krumpir ne možete namakati, onda se duže kuha, ali bez obzira kako mislimo da se brže namakao. I za to postoji znanstveno objašnjenje.
Prvi put sam u Brandu grašak kuhao bez namakanja i kuhao sam ga 2 ili 2,5 sata, zaboravio sam, ali ovaj put, namočio sam ga i nakon 2,5 sata grašak je bio sirov, sat kasnije opet je bio sirov. Uključio sam "Heljdu" i dugo je kuhao tako da je cijeli današnji program otišao na mačku .... ostao bez pite.
Leska
Kakav grašak? Cijela ili polovina?
Prije tjedan dana u Panasu sam skuhao juhu od graška sa koljenicom, pa sam je morao sipati u dijelovima (samo sam je oprao bez ikakvog namakanja), jer se grašak nakon 40 minuta pirjanja u potpunosti skuhao u pireu, što nije prikladno za moje - treba vam oko da osjetite barem vidljivost graška ...
Vichka
Citat: Luysia

Koliko je to komplicirano. Saznajte više i naučite ...
Ne, nije teško, namakanje će vas spasiti od nadimanja u crijevima, ali to će negativno utjecati na vrijeme kuhanja, u to sam se drugi put uvjerila.
Vichka
Citat: Leska

Kakav grašak? Cijela ili polovina?
Ako se mene pita, oba su puta grašak bili upola i iz iste šarže.
Leska
Imam "Polirani grašak" LLC "ImpExFoodS" Moskva
tumana
Citat: VS NIKA

Ljudmila !!! Takav kvasac želim !!!

Smijem li reći...

1. Početne kulture u Moskvi
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Adresa ustanove Telefon
Sverusko znanstveno istraživanje
Kontakt telefon Instituta za mljekarsku industriju (VNIMI): +7 (499) 236 3165 za početne kulture.
🔗 ovdje prodaju kvasac. tel / faks: +7 (499) 236 4240
Vichka
Želim vam pokazati ukusnu tortu od sira Bannitsa koja mi nije uspjela.
Nije mi pošlo za rukom u smislu da se svježi sir mora zamotati u valjak tijesta i taj se kolut raspao kad sam ga stavio u zdjelu MV, umjesto spirale, ispalo je hrpa sirnice. Ali okus je sačuvan, a kolač je prilično ukusan!
"Pekarski proizvodi" 1 sat i 20 minuta.

Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501
Ispitivanje multivarke marke 37501
lunova-moskalenko
Citat: VS NIKA

Kaša od graška. "Kaljenje"

Od nečega mesa koje dugo živi u zamrzivaču, odlučio sam skuhati pire od graška.

Vika, možeš li korak po korak saznati kako si kuhala? Zapisujem!
Vichka
Citat: nvk

Vika, možeš li korak po korak saznati kako si kuhala? Zapisujem!
"Pire od graška s nešto mesnatim"
Prženi luk, dodana mrkva, smrznuta rajčica i paprika. Sve je sitno nasjeckano. Iz zamrzivača izrežite meso, sitno nasjeckano, stavite povrće i malo popržite.
Zaspao sam s 2m / st pola graška, 4m / st vruće vode. Uključeno "Gašenje" 2,5-3 sata. Za tri sata izgledat će bolje poput pire krumpira. I kao što ste vjerojatno već pročitali, nemojte namakati grašak! Vrlo ukusna !!!
Mana
Treći pokušaj kuhanja jogurta. Ovaj put na mlijeku "Opolye" i Activia kifirnaya. 5 sati na "Jogurtu" + 1 sat s isključenom multivarkom.
Kad sam ulio mlijeko u staklenku, na vrhu se stvorila pjena. I u procesu kuhanja jogurta, ispod ove pjene nastala je sirutka. Ali i ova pjena i jogurt na dnu ove pjene zgusnuli su se puno više nego prije - jogurt više nije za piće.
Ispitivanje multivarke marke 37501
A ovo je za jutro
Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501

Mliječna kaša riža-proso (okrugla riža i proso u omjeru 1: 1) u omjeru 1: 4... Odmah nakon prestanka programa, na dnu je ostalo malo mlijeka. Sat vremena kasnije na "Grijanju"
Ispitivanje multivarke marke 37501
Vichka
Riblja juha s polpetama. "Gašenje" 1 sat.
Ispitivanje multivarke marke 37501
Listajte smrznuti file ružičastog lososa u mlinu za meso.
Pržite na programu "Prženo povrće", luk, mrkva, rajčica, paprika (imam kriške rajčice i smrznute paprike). Dodajte krumpir, dodajte vodu i riblje polpete.

Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501
Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501
tumana
Moji kulinarski pripravci .....

obraze

🔗 🔗 🔗
Ishod 🔗

Samo riba 🔗 🔗

Pržena piletina s krumpirom

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Bečki raženi kruh (s naše stranice) zadovoljan

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

kukuruzna kaša s bijelim kruhom, također iz MV-a

🔗 🔗 🔗

A ovo je naša Rocha
🔗 🔗

Jack Russell terijer
Elena Bo
tumana, piletina i riba u Zharki?
Rocha je divna. Mali vječni stroj za kretanje
Sens
Citat: tumana


A ovo je naša Rocha
🔗 🔗

Jack Russell terijer

je li ovo tvoj kušač?
tumana
Citat: Elena Bo

tumana, piletina i riba u Zharki?

da prženje "Riba". sad ću pokušati pržiti jetru u ovom načinu rada.
Luysia
VS NIKA, tumana, nakon takve tvoje ljepote, moj skromni kolačiću ...
21. Torta od svježeg sira s pijanom trešnjom

Ispitivanje multivarke marke 37501

Recept odavde:
Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501

Način pečenja (1 sat 40 minuta).
tumana
Citat: Sens

je li ovo tvoj kušač?

Da najvažnije
tumana
Sada sam pokušao pržiti jetru na programu prženja "Riba" ..... ne idite brzo prženi, ali jako, stavio sam ga na dinstanje 20 minuta. Ispalo je dobro, tiho. Uzeo sam velike komade. Ovo je za mene i moju kćer. Za muža sam ga izrezala na pruge i postavila na način prženja "Povrće". Stvarno sam lupao odjednom i jetru i luk. Čekao sam 10 minuta, posipao brašnom, pržio još 2 minute, zatim ga napunio mlijekom i stavio pirjati 1 sat. Ne znam što će se još dogoditi ...
Vichka
Citat: tumana

Sada sam pokušao pržiti jetru na programu prženja "Riba" ..... ne idite brzo prženi, ali jako, stavio sam ga na dinstanje 20 minuta. Ispalo je dobro, tiho. Uzeo sam velike komade. Ovo je za mene i moju kćer. Za muža sam ga izrezala na pruge i postavila na način prženja "Povrće". Stvarno sam lupao odjednom i jetru i luk. Čekao sam 10 minuta, posipao brašnom, pržio još 2 minute, zatim ga napunio mlijekom i stavio pirjati 1 sat. Ne znam što će se još dogoditi ...
tumana, na "Priručniku" bi bilo lijepo pržiti jetru, temperatura 150g., Ja bih je tako pržila.
tumana
Pa onda. Prošao je sat vremena za gašenje, to je samo pjesma ..... sve je mekano. topi se u ustima ... samo bajka Sljedeći put ću je probati. Hvala na savjetu.
DenRassk
Jogurt smo dva puta radili u načinu jogurta.
Prvi put 1 litra Prostokvashino 6% + aktivacija + 2,5 sata + hladnjak do jutra
Drugi put - također mlijeko + 100 ml prethodnog jogurta + 6 sati na jogurtu + 5 sati samo sam spavao + 6 sati u hladnjaku.
Prvi je izgledao spreman, ali kad se okusio, pokazalo se da je više nalik na piće (nešto poput kifira), ali drugi je bio specifični jogurt ... ne znam kako bih to opisao ... moj voljeni je rekao više plastike

Svidjelo mi se oboje (jelo sa suhim marelicama) - litra za četiri jedva je dovoljna.
Reći da ima bolji okus od trgovinskog ... znači ne reći ništa ... mora se probati

Usput, pitanje je - koliko puta možete koristiti starter kulturu, u smislu da je koristite ovako iz prethodnog jogurta? Ondje neće početi rasti ništa suvišno ili se bakterije mogu degenerirati?
Luysia
Probali smo cupcake, ukusan. Dobro se ispekao i čak se čini da trešnja nije baš trijezna.

Oksanulija
Pozdrav svima!
Ja sam za vas nova, iako ovu web stranicu posjećujem već tri godine.
Hvala svima koji testiraju ovaj MB model. Nakon dugog promišljanja, također sam je odlučio kupiti (iako se ne podudara s bojom moje kuhinje, ali ni model 37502 ne odgovara).
Možete li mi reći da li se priloženo postolje za kuhanje na pari nalazi negdje na dnu lonca? Je li to isto u modelu 37502 ili je obješen odozgo?
Luysia
Ovdje možete detaljnije pogledati marku 37502, i ovdje Marka 37501 .

Kao što vidite, oni imaju različite parnike, marka 37501 ima unutarnju, a marka 37502 je zglobna.

Dodatni parnik možete kupiti u uredu marke.

Luysia
22. Riba ispod marinade

Recept iz uputa za marku 37501.

Ispitivanje multivarke marke 37501

File telapije zamijenjen je svježe smrznutim kapelinom.

Ispitivanje multivarke marke 37501

Prženje + pirjanje (1 sat 30 minuta).
Oksanulija
Citat: Luysia

Ovdje možete detaljnije pogledati marku 37502, i ovdje Marka 37501 .

Kao što vidite, oni imaju različite parnike, marka 37501 ima unutarnju, a marka 37502 je zglobna.

Dodatni parnik možete kupiti u uredu marke.
Hvala vam puno!!! To znači da ćemo naručiti dodatni uparivač od modela 37502. Koliko sam shvatio, prikladan je i za 37501.
Vichka
Citat: Oksanulya

Hvala vam puno!!! Dakle, naručit ćemo dodatni uparivač od modela 37502. Koliko sam shvatio, prikladan je i za 37501.

Čini mi se da su zglobni parnici svih modela multivarka međusobno zamjenjivi. Na 37501 koristim montirane parne kuhače tvrtke Polaris 508, 506, od kuhače za rižu Binaton. Ne sjećam se ni koja iz koje multi.
Elena Br
Citat: Oksanulya

Hvala vam puno!!! Dakle, naručit ćemo dodatni uparivač od modela 37502. Koliko sam shvatio, prikladan je i za 37501.
Dobar dan.
Multipare za kuhanje na pari marke 37501 (samostojeći parnik) i 37502 (zidni parnik) međusobno se uklapaju.
Nevuška
🔗
🔗
Kaša od guste mliječne riže.
Za 3 mst riže - 3 mst vode, 4 mst mlijeka.
Vichka
"Pekarski proizvodi" Cheesecake
Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501
Vichka
Citat: Žena mačka

Vikulya, druga opcija sam ja općenito. A gdje Rycept?
U drugoj verziji, je li vam se svidjelo cvijeće?
Vichka
Program "Para" - puding od skute

Ispitivanje multivarke marke 37501
Vichka
Citat: Žena mačka

YKRA!
I sam sam to vidio, bio je dovoljan samo jedan komad. 🔗
Žena mačka
Citat: VS NIKA

I sam sam to vidio, bio je dovoljan samo jedan komad.Ispitivanje multivarke marke 37501

Je li to bila tako mala tegla? Ili je to sve što imate?
Vichka
Pita od piletine i gljiva u tijestu od bundeve

Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501


Skuhajte gljive i buču. Pileća prsa narežite na male kockice. Naribajte sir.
Sitno nasjeckajte zelje. Pržite luk, gljive.
Naribajte ohlađenu buču, dodajte jaje, brašno (uzeo sam kukuruz), sol, crni papar. Pobijedi sve.
Pomiješajte bučino tijesto s grudima, gljivama, lukom i sirom, dodajte začinsko bilje.

Ulijte u zdjelu multivarka, uključite "Pečenje"

Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
Vadim Solynin
Citat: VS NIKA

Program "Para" - puding od skute

Pita od piletine i gljiva u tijestu od bundeve

A recepti ??? Pogotovo za puding. Ispalo je vrlo lijepo
Vichka
Citat: SVP

A recepti ??? Pogotovo za puding. Ispalo je vrlo lijepo

Napokon sam shvatio svrhu stajaćeg parnika. U početku sam njime vadio pekarske proizvode i to je to! Eto, sad ću ga imati u punom zamahu! Tako, PUDING.

Kompletna improvizacija.
Svježi sir 200gr; Jaje 1; Griz 1 žlica. l; Škrob 1 st. l; Šećer 1.. l; Kiselo vrhnje 5 žlica. l; Vanilin šećer i prašak za pecivo po 1 sat l.
Stavite masu u silikonski kalup i stavite je u posudu multivarka na dupli kotao, prelivajući vodom prije toga, gotovo do razine dvostrukog kotla. uključite "paru", 45 minuta.
Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501
Mana
Nekoliko dana razmišljam o pudingu ... ali ne mogu se okupiti I vaš puding je super izašao
Vikus, a tijesto se jako digne? Koliko traje popunjavanje obrasca?
Vichka
Citat: mana

Nekoliko dana razmišljam o pudingu ... ali ne mogu se okupiti I vaš puding je super izašao
Vikus, a tijesto se jako digne? Koliko traje popunjavanje obrasca?

Na mojoj fotografiji, puding prije pečenja, možete vidjeti da se ispod ruba kalupa nalazi masa. Često sam ga otvarao, bojao sam se da voda ne ključa, pa je ostao gotovo isti, pa, ako bi malo narastao. Ali okus je izvrstan!
Ali sada znam da za 45 minuta voda izlivena do nivoa dvostrukog kotla za "parno meso" neće proključati i sljedeći put će biti moguće da se ne otvori.
Mana
Čokoladni biskvit - "Ruka" na 150 ° C 1 sat
Kasnio sam otvoriti poklopac 5-10 minuta, i evo rezultata
Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
A ovo je kondenzacija na poklopcu
Ispitivanje multivarke marke 37501

Pšenični raženi kruh (Omjer 1: 1) s kremom od raženog slada na "Peciva" 1 sat
Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
Rezala sam je još toplu - htjela sam jesti

Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
1 sat toplog sušenja u AG
Ispitivanje multivarke marke 37501
Pospite šećerom i
Ispitivanje multivarke marke 37501

Kandirano voće mandarine koristeći istu tehnologiju, ali 30 minuta na dinstanju i 30 minuta na toplom sušenju
Ispitivanje multivarke marke 37501
Sve je ostalo
Ušećerene mandarine ukusnije su od kora naranče, jer je u korama mandarine manje gorčine.
Mana
Citat: tumana

Molim recept za kruh .....
brašno - 600g (300g raži, 300g pšenice), raženi slad - 2 žlice. l. (ulijte kipuću vodu do konzistencije guste pavlake), suhi kvasac - 2 sata. l., šećer - 2 žlice. l., sol - 1 h. l., mljeveno sjeme kopra - 1 sat. l., biljno ulje - 2 žlice. l., voda - 300-350 ml.
Vichka
Citat: mana

brašno - 600g (300g raži, 300g pšenice), raženi slad - 2 žlice. l. (ulijte kipuću vodu do konzistencije guste pavlake), suhi kvasac - 2 sata. l., šećer - 2 žlice. l., sol - 1 h. l., voda - 300-350 ml.
mana, i što onda? Na krugu sam "TI"!
Mana
Citat: VS NIKA

mana, i što onda? Na krugu sam "TI"!
Ako ste "na sebi" s kruhom, onda možda možete početi s pšeničnim kruhom ... s njim je lakše ...
Zamijesiti tijesto. Formirate punđu. Raženo tijesto je vrlo ljepljivo, pa je bolje ruke namazati uljem. Oh, potpuno sam zaboravio: u receptu još uvijek postoji biljno ulje - 2 žlice. l. Odmah ću to popraviti.Pa ... i onda pustiti kolobok. Raženo tijesto ne voli biti prenategnuto, pa čekamo da vrhunac kvasca proradi i uključimo "Pečenje" (oko sat vremena kasnije). Ako je kruh izrađen samo od pšeničnog tijesta, onda nakon sat vremena gnječenja, zatim drugog ispitivanja 40-60 minuta, a na vrhuncu kvasca, uključite "Pečenje".
Vikus, i detaljnije, pročitajte bolje posebne teme na forumu o osnovama gnječenja i pečenja kruha u "Kruh je glava svega"Postoje i majstorske tečajeve o formiranju raznih koloboka iz Admin tamo je
Vichka
Citat: mana

Ako ste "na sebi" s kruhom, onda možda možete početi s pšeničnim kruhom ... s njim je lakše ...
Zamijesiti tijesto. Formirate punđu. Raženo tijesto je vrlo ljepljivo, pa je bolje ruke namazati uljem. Oh, potpuno sam zaboravio: u receptu još uvijek postoji biljno ulje - 2 žlice. l. Odmah ću to popraviti Pa ... i onda pustiti da se kolobok raspadne. Raženo tijesto ne voli biti prenategnuto, pa čekamo da vrhunac kvasca proradi i uključimo "Pečenje" (oko sat vremena kasnije). Ako je kruh izrađen samo od pšeničnog tijesta, onda nakon sat vremena gnječenja, zatim drugog ispitivanja 40-60 minuta, a na vrhuncu rada kvasca, uključite "Pečenje".
Vikus, a detaljnije pročitajte na forumu bolje posebne teme o osnovama gnječenja i pečenja kruha u odjeljku "Kruh je glava svega"Postoje i majstorske tečajeve o formiranju raznih koloboka iz Admin tamo je
Pa, da, ima, tamo samo sve proizvođač kruha radi, ali ja ću biti olovke.
Elena Bo
Jednostavno morate gnječiti ručke.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha