Mash sa zelenom paprikom i špinatom u multivarku marke 37502

Kategorija: Jela od povrća
Mash sa zelenom paprikom i špinatom u multivarku marke 37502

Sastojci

Kaša 1 \ 2 m. St.
Voda 1 \ 2 m. St.
Smrznuti špinat 125 g
Lukovica luk 1 računalo.
Zeleni papar 2 kom.
Češnjak 2 zuba.
Svježi đumbir 2 cm
Cijeli kim 1/2 žličice
Mahune korijandera 1 žličica
Muškatni oraščić prstohvat
Biljno ulje za prženje 2 žlice. l.
Sol ukus

Način kuhanja

  • Opcija broj 1:
  • Na programu Pečenje (s zatvorenim poklopcem), povremeno miješajući, na biljnom ulju pržite nasjeckani luk, nasjeckani češnjak i đumbir. Dodajte čili papričicu i smrznuti špinat. Ukupno vrijeme je 10-15 minuta.
  • Dodajte opranu kašu. Da se napuni vodom. Krupa Standard program.
  • Sameljite kim i korijander u mužaru. Nakon završetka programa dodajte u lonac, posolite, promiješajte i ostavite na zagrijavanju 5-10 minuta.
  • Opcija broj 2:
  • Isperite kašu, stavite u posudu s multivarkom. Ulijte 1 m. Art. voda. Pilaf način. Nakon završetka programa stavite mung grah.
  • Na programu Pečenje (s zatvorenim poklopcem), povremeno miješajući, na biljnom ulju pržite nasjeckani luk, nasjeckani češnjak i đumbir. Dodajte čili papričicu i smrznuti špinat. Ukupno vrijeme je 30 minuta.
  • Dodajte korijander i kim, nasjeckani u mužaru, sol, mung grah, ostavite na zagrijavanju 5-10 minuta:
  • Mash sa zelenom paprikom i špinatom u multivarku marke 37502
  • Kuhala sam 2 dana zaredom, ali nisam shvatila koja mi se opcija više sviđa. U drugoj se verziji pokazalo da je povrće aromatičnije i mekše grah mung. Iako se moj suprug svidio # 1.

Bilješka

Recept sa stranice kuhara. RU

Natusik
Omela, Ksyusha, kakav ukusan !!! I mi imamo slične tanjure.
Omela
Natasha,

Kaša (izvor: 🔗)
Mash sa zelenom paprikom i špinatom u multivarku marke 37502

Na latinskom je to Vigna radiata, na hindskom - mung, na kineskom - lǜ dòu, odnosno "zeleni grah", a u srednjoj Aziji, odnosno u Uzbekistanu, Azerbejdžanu i drugim zemljama, naziva se mung. S tim imenom prodaju ga trgovci iz bivših južnih republika SSSR-a na ruskim tržištima.

Mung grah je u obliku jaja, grašak dugačak samo 2-4 mm, sa zelenom ljuskom i sjajnom površinom. Grah mung ima solidnu opskrbu hranjivim sastojcima, baš kao i svaki drugi grah. Hranjiva vrijednost graha mung iznosi 357 kcal na 100 g. Ravnoteža tvari pomiče se prema proteinima i ugljikohidratima. Za ljude je posebno vrijedan sadržaj bjelančevina u grahu mung, koji se apsorbiraju bolje od životinja i u mnogim zemljama uspješno zamjenjuju bjelančevine mesne hrane. To vrijedi za vegetarijance i one koji se pridržavaju strogog kršćanskog posta. Grah mung sadrži puno fosfora, magnezija, kalija i kalcija.

Fosfor je najcjenjeniji element za ljude, poboljšavajući pamćenje i povećavajući mentalne sposobnosti. Fosfor pomaže u održavanju zdravog vida, održava normalan metabolizam, koštano tkivo i rad bubrega. Kalij snižava krvni tlak, opskrbljuje kisik moždanim stanicama. Magnezij pomaže u izbjegavanju srčanog udara, utječe na zdravlje kardiovaskularnog sustava općenito i ublažava sezonske i druge depresije, koje su česte u gradskoj prehrani. Uz mikroelemente, grah mung sadrži puno vitamina C, čak i više od povrća.

Citat: Natusik

I mi imamo slične tanjure.
"Auchan" je ujedno i "Auchan" u Africi.
Meduza
Moja je daća ovdje unakazila 3 kg suhog crnog ruskog graha. Mislite li da će biti prikladni za zamjenu Maše?
Bolno, vaš recept za mračno zimsko vrijeme činio se atraktivnim! Moramo pokušati svladati.
Omela
Citat: Medusa

Moja je daća ovdje unakazila 3 kg suhog crnog ruskog graha. Mislite li da će biti prikladni za zamjenu Maše?
Meduza , Ne znam što su "ruski crni grah", mislim da je riječ o raznoj vrsti tkanog graška? U tom se slučaju može pripremiti prema dvije mogućnosti: prvo kuhajte zasebno, a zatim u tekstu.
Natusik
Omela, hvala na priči o Maši! A doista sam i kod Auchana kupio tanjure! Ksenia i Meduzič ne trebaju ništa objašnjavati, dobro upada u šibice sa soli ...
nimart
Imela, puno hvala ispalo je ukusno i bez papra
je napravio 2 mst kaše, odnosno 4 puta više, samo je ibir uzeo 1 cm, i dalje je, zbog njega, najmlađi odbio, iako je jednostavno pojela prokuhani grah mung na oba obraza
Ipak sam uspio priložiti špinat, ne mogu ga kuhati za jelo (čak ni ja), ali u ovom je receptu ukusan, pa čak i hladan - predjelo za salatu
Kuhat ću češće i bez đumbira
nimart
ne zahvaljujte !!! neprikladnost
Omela
nimart , drago mi je da ti se sviđa!! A djeca - da, moj identitet ne voli nikakva začina !!
nimart
Morao sam samo prošetati s djetetom - i ispalo je spasiti

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha