Serg_D
Vjerojatno sam se uzbudila zbog masnog tkiva. Htio sam napraviti lignje, krumpir, krilca, ribu.
Bit ću u staromodnom varivu.
Do 170. godine pronašao sam model s korakom od 1 stupanj od 3d.
Moja lista želja 80% konvergira na Redmond 800.
Glavni smjer je suvid. Sve ostalo je sporedno. Imam osjećaj da su uzurpirali ovu nišu
gala10
Citat: Serg_D
Imam osjećaj da su uzurpirali ovu nišu
Ovo nije istina. Sous-vide izvrsno funkcionira i u drugim multivarkama. Na primjer, u Shtebi. A tu su i posebni sous-vidnits.
Citat: Serg_D
redmond 800
A koji je poklopac posude? Keramika? Ne bih ga podnio.
Pameti
Citat: gala10
A koji je poklopac posude? Keramika?
"Keramika" se mora uzimati pod navodnicima.
Za referencu:
Što je "keramika"? Ukratko, glavni sastojak je poliorganosiloksan. Gel je takav. Ima samo silicij zajednički s keramikom. Pa čak i tada ne u čistom obliku, već njegov oksid SiO. To je cijela prirodna komponenta.
Lonci su keramički, nisu presvučeni. Zapravo, na grčkom je keramika glina.
"... Zavaraju nas, o, zavaravaju!"

gala10
Citat: Wit
"Keramika" se mora uzimati pod navodnicima.
Slažem se, potrebno je.
Pečenje će se početi lijepiti na "keramičkom" premazu nakon otprilike šest mjeseci.
Mikle
Citat: Bižuterija
Postoji li sporo kuhalo koje omogućuje kuhanje u vakuumu? Ne pod pritiskom poput lonaca pod pritiskom. I to ne u vakuumskim vrećicama, kao u sous-vide tehnologiji.
Kako je? S pumpom koja kontinuirano ispumpava tlak stvoren tijekom grijanja ??

Za što? Pa, da, ključanje i stvaranje plina / isparavanje na nižoj temperaturi, tako da je na kraju to samo kuhanje na niskim temperaturama, zar ne?

Nije potrebno stalno ispumpavati tlak. Tijekom kuhanja se ne mijenja. Želim kuhati na nižoj temperaturi. Analogija sa suvidom, ali nije u paketu. Kašu kuham nekoliko puta dnevno. Amarant i proso i s proklijalom ražom. Posljednjih mjeseci kuham u multivarku Marta MT-4315. Ima multi-štednjak za nekoliko postavki vremena i temperature. Mogućnost podešavanja vremena u koracima od 1 minute i temperature u koracima od 1 stupnja. Sve je u redu, ali temperatura je + -4 stupnja. Stoga kašu kuham u vodenoj kupelji, kao što se to radi u Iranu.
U samoj zdjeli kuhanje amaranta ne uspijeva normalno. Međutim, poput prosene kaše. O sjemenkama raži da i ne govorimo. U posudu ulijem kipuću vodu, na nju stavim postolje za kuhanje na pari iz Moulinex multivarka s keramičkom posudom s natopljenim sjemenkama i vodom. Samo tako mogu dobiti prihvatljiv rezultat koji mi se sviđa. Šalicu i amarant najbolje je kuhati u zatvorenoj posudi (staklenci).
Želim pojednostaviti postupak i sniziti temperaturu - kupite multivarku s vakuumom, ako postoji. Takav sam uređaj vidio u Italiji. Ali to je za restorane i nije nimalo humano.
Pameti
Citat: gala10
Pečenje će se početi lijepiti na "keramičkom" premazu nakon otprilike šest mjeseci.
Točno, Galya!
Mikle
Citat: gala10
Pečenje će se početi lijepiti na "keramičkom" premazu nakon otprilike šest mjeseci.
Na keramičkom premazu zdjele marta dobila sam neku vrstu plaka sličnog vapnu nakon 2 mjeseca. Ne mogu razumjeti razlog. Ne čistite ničim štedljivim. U njemu kuham nekoliko sati svaki dan. Prženo u njemu samo 3 puta, pečenje 3 puta, ostalo je kaša i kuhanje na pari.
Inače, postoji Panasonic multivarka. Od samog početka. Tamo je nativni teflonski premaz još uvijek živ. Ništa se ne lijepi. Kuhala sam u njemu pristojno vrijeme.
Anna67
Citat: gala10
Keramika? Ne bih ga podnio.
Ako je 800 800, tada možete pokupiti i teflon i čelik.Keramika je dobra, teška, ali s vremenom se počinje lijepiti.
BlackHairedGirl
Mikleje li ti voda tvrda? Je li moguće s vodom prilikom parenja?
Serg_D
S opcijama zdjelica to je u redu. Što još možete vidjeti, usporediti u smislu funkcionalnosti s 800-ima?
Svetlenki
Serg_D, Sergej, Također bih vam savjetovao da odete na našu temu na sous ... Tamo će vam djevojke reći koji se multi pokazuje dobro za ovaj način kuhanja.
Serg_D
Citat: Svetlenki

Serg_D, Sergej, Također bih vam savjetovao da odete na našu temu na sous ... Tamo će vam djevojke reći koji se multi pokazuje dobro za ovaj način kuhanja.
hvala, pogledat ću. Recimo samo 60% souvid, 20% prženo i 20% mantas sopa.
Mikle
Citat: BlackHairedGirl
Mikle, je li ti tvrda voda? Je li moguće s vodom prilikom parenja?
U multivarku koristim samo filtriranu vodu. U kotlu nema plaka. A u zdjelama Panasonic nema ploče.
Je li netko probao Zojirushi kuhače za rižu? S rižom je jasno, savršeno su izoštrene, ali što je s kašom? Vrijede li novca?
sarman
Citat: Mikle
ali temperatura je + -4 stupnja
Zdravo. Ne znam pluta li temperatura u mojoj multivarki, nije mi bitno. Ali kad sam kuhala meso u Redmondu 380 u vakuum načinu rada, boja mesa i soka ostala je ružičasta. Ne sviđa mi se to. Pitala sam se kako to mogu skuhati po svom ukusu. Sad ga stavim u posudu, zatvorim i uključim grijanje na šest sati. Tu je i Redmond 381, izvrstan u kontroli, ali ventil je odvratan, ne preporučujem ga kupiti. Čekam redmond 503-provest ću test.
Meso kupim u trgovini odmah vakuumski upakiranom, skuham ga, pa po potrebi pržim i koristim sol i začine po ukusu. Noću kuham kašu od prosa i riže. Na staklenu teglu od 800 grama stavim 2 žlice žitarica, sol, maslac, napunim 2/3 mlijekom. Zatvorim Waxi vakuumskim poklopcima, ispumpavam zrak pumpom dok mlijeko ne naraste do poklopca, a također ga stavljam na grijanje najmanje 6 sati. Paprikaš od povrća, piletina itd. Također sve kuham u staklenkama. Za mene je funkcija vakuuma postala irelevantna, grijanje je dostupno u svim multivarcima. Pročitajte upute za multivarku na Internetu, Redmond ima sve dobro napisano, kolika je temperatura i vremenski korak kod različitih multivarki. Pronašao sam čak i tablicu koje je hrane, na kojoj temperaturi bolje kuhati.
U stanu 220 volti stabilno kuha crtić 6-7 sati, a u privatnoj kući manje od 220 volti, tada crtić priprema puno dulje, treba joj deset sati za prosu od kaše. Pokušajte kuhati prema mom "receptu", možda ćete biti zadovoljni ovim rezultatom.
Mikle
Alena, hvala ti. Kako vaši Waxi poklopci zadržavaju vakuum u multivarku? Iscjedak ne nestaje?
Radim i u bankama. Zelena proklijala heljda, amarant. Slanutak i grah mung ne vole okus kako izlaze.
Kuham na 71 C u vodenoj kupelji u dobro zatvorenim staklenkama. Jednostavno ne ispumpavam zrak. Ništa.
Citat: sarman
Za mene je funkcija vakuuma postala irelevantna, grijanje je dostupno u svim multivarcima
Zašto je to nebitno? Budući da kuhate u staklenkama s evakuiranim zrakom, razumijete li ispravno?
Anna67
Mikle, Mislim da nije tako - zbog činjenice da je autor zadovoljan načinom grijanja, tako je netko drugi višestruko kuhao, a ne poseban. vakuumski programi.
sarman
Citat: Mikle
Kako vaši Waxi poklopci zadržavaju vakuum u multivarku? Iscjedak ne nestaje?
Sve je u redu, zrak ne ulazi unutra tijekom postupka kuhanja, poklopci dobro stoje. Glavna stvar je dobro ispumpati zrak od samog početka. Stresam limenku dok ispumpavam. Ako ima tekućine, možete vidjeti kako se diže do poklopca. Pumpu pumpam 20-30 puta.

Citat: Mikle
Zašto je to nebitno? Budući da kuhate u staklenkama s evakuiranim zrakom, razumijete li ispravno?
Ne zato što je u limenkama s evakuiranim zrakom, već zato što se mojoj obitelji hrana zagrijavala (70-75 stupnjeva), više nego vakuum (62-65 stupnjeva). Temperatura je nešto viša, čini se da su jela bogatija, kuhana i bogatija s posebnim okusom.Možda nisam toliko kuhao i varirao u vakuumu, možda je temperatura bila niža nego na displeju (nisam je mjerio, jer nije bilo termometra), ali ono što sam kuhao nije baš impresionirano. Tako sam u vakuumu podigao temperaturu na 70 ° -75 ° i zato sada ne pritiskam tipku za odabir, već odmah pritisnem grijanje.
U svakom sam slučaju pronašao mogućnost da funkciju vakuuma i aparat za vakuum zamijenim vrećicama. Možda netko nema sredstava za kupnju skupih uređaja, ali želite isprobati usisavač - evo mogućnosti za vas. Moja djeca, studenti, nemaju vremena petljati po limenkama i uređajima za usisavanje, oni samo kupuju meso u vakuumu u vrećici i istu tu ribu. Stave ga u lonac, uliju vodu, zatvore poklopac, pritisnu jedan gumb za grijanje i, bez muke, do jutra gotovo meso. A riba je gotova za 1,5-2 sata od smrznutog stanja odmah navečer, dok su zauzeti kućanskim poslovima.
Sada je najzanimljivije kako se različita multivarka priprema u vakuumu, ovisi li rezultat o modelu. Bit će potrebno doživjeti.




Citat: Anna67
zbog činjenice da je autor zadovoljan načinom grijanja, tako je netko drugi višestruki kuhar umjesto posebnog. vakuumski programi.
Prilično točno. Imam i ARC 6L crtić, ne postoji štednjak s više kuhala i ne postoji kontrola temperature, ali postoji grijanje. A tu su i tri konzerve od 800 grama, poput rodbine. Prikladno za moju veliku obitelj. Dakle, ovaj multi, kao da postoji vakuum. 👍
Ofeliya
Što mislite, što može biti dostojna zamjena za 18 Panasonic? Važna je dobra zdjela, pečenje i dinstanje. Čini se da Polaris ima dobre programe, ali zdjele tamo nisu važne. Nešto mi apsolutno ništa ne padne na pamet ...
MarthaO
lustra, Sedne, Ukka, Zdravo. Puno hvala na savjetu. Odabrao sam i kupio glavu d2. Kupila sam i posudu s neprianjajućim premazom. Isprobavam različite recepte. Ja volim.
KseniyaGord
Citat: Ofeliya
što može biti dostojna zamjena za 18 Panasonic?
Pitanje pitanja!)
Birao bih između strojeva za indukciju lonaca.
Svetta
Citat: KseniyaGord

Pitanje pitanja!)
Birao bih između indukcije s loncem.
Kako je?
Kućni ljubimac Panas također polako umire, ove godine navršit će 10 godina. A što biste savjetovali od ukrajinske stvarnosti?
Ofeliya
KseniyaGord, svekrva treba zamjenu. Jednostavan, izravan model. Jednom sam joj dao svoj stari Panasik, kupljen prije 10 godina. Jako joj se svidio. Ali već je dugo potrebna zamjena. I još uvijek ne mogu pronaći odgovarajuću multivarku. Da je hrpa nepotrebnih programa, onda je zdjela slaba, tada programi nisu točni ... Ali potrebno je da bez plesanja uz tambure i dobru zdjelu. Još jednom je zažalila zbog gubitka Panasikova
Divlja zvijer
svetta, Ofeliya, oh, djevojke, sustigli su melankoliju. Ali imat ću srčani udar ako moj Panasik18 bude zatvoren. Već ima jedanaest godina. Volim Elik i Redikov-bebe, ali Panasik18 je moja prva ljubav.
KseniyaGord
Citat: svetta
Kako je?

Pa, zdjela je zaobljena poput lonca, a ne lonac (slike je ovdje nekako teško umetnuti ili ja to još nisam skužio ...) Mulinexes, Tefali su sada s takvim zdjelicama.
Moj legendarni Panas također ima 10 godina za vrijeme ručka ... ali i dalje će raditi!) Vjerujem u njega!





Citat: Ofeliya
Jednostavan, izravan model.

Nemoguće je računati na jednostavno (poput našeg Panasa), IMHO ... Tehnika se poboljšava, postaje sve složenija, moramo se prilagoditi.
Zasigurno sada ne bih kupio lonac pod pritiskom!
(Ali, nikad mi se nisu svidjeli, zaboravio sam staviti luk ili sol ... i fsio! ..))))
Gingi
Citat: KseniyaGord
Zasigurno sada ne bih kupio lonac pod pritiskom!
(Ali, nikad mi se nisu svidjeli, zaboravio sam staviti luk ili sol ... i fsio! ..))))
Šporeti pod tlakom obično imaju namjenski gumb za smanjenje pritiska. Pritisnuti - pritisak se oslobađa, bacajte što god želite.
walexyz
Je li netko već kupio dvolitreni Gemlux GL PC 27? Dojmovi? Između ostalog, zanimljivi su kvaliteta posude i brzina pripreme. Sa snagom od 700 vata, mora biti zvijer i početi odmah, inače je teško razumjeti značenje takvog "motora" za bebu od 2 litre.

🔗

Marfusha81
Bojim se da se ovaj gemlux ne može nositi s kuhanjem kaše na mlijeku. bolno moćan. Pogledala je Wildberries. Tamo je bila jedna recenzija.
Divlja zvijer
Djevojke, samo sam ležerno pogledala Gemlux proizvode.
Imaju puno zanimljivih stvari. Svidio mi se čajnik. Gemlux nagazi na Redmond štikle.
sektor057
Pozdrav dame))) Sretna Nova godina! Postavilo se pitanje o kupnji čudotvornog uređaja i jednostavno se ne mogu odlučiti.
Za doručak će kuhati poput žitarica, vjerojatno biskvit, pilaf, možda jogurt)
proračun do 4-6 tisuća. Moja punica je imala Polaris, u hrani je bio prisutan neugodan okus i u njoj je sve gorjelo. Želio bih izbjeći probleme s nekvalitetnim materijalima. Možda osoblje s 2 zdjele? ili Moulinex CE 501132 iako pišu da gori i bježi)
Zašto je ožujak tako jeftin?
walexyz
Citat: Marfusha81
Bojim se da se ovaj gemlux ne može nositi s kuhanjem kaše na mlijeku. bolno moćan.
Čini mi se da algoritam programa utječe na brzinu trčanja žitarica, a ne na trbušnjake. vlast. S druge strane, Hemlux je prevedio porrige (ne dječju) kao "mliječnu kašu". Stoga, s obzirom na to da većina odraslih Azijata genetski ne probavlja laktozu, može se pretpostaviti da je režim testiran u vodi te bi teoretski, iako ne nužno, mogli nastati problemi s mlijekom. No, svejedno je zanimljivo zašto je snaga u crtani film stavljena više nego u lonce pod pritiskom ovog volumena.
Svetta
walexyz, ne mislite li da se napisani pomak od 2 litre ne odnosi na količinu (težinu) vode / tekućine u litrama, već na količinu riže kuhane u loncu? Pa takvi kakvi jesu, zdjelice imaju dvostruku skalu u litrama i šalice, koje se odnose isključivo na kuhanje riže i ni na što drugo! Napokon, multivarka je poboljšano kuhalo za rižu, promijenjeno je lice i mozak, ali zdjelice su ostale kakve jesu. I istina je.
Na primjer, na zdjelicama oznaka od 3 l / 10 šalice zapravo, u našem uobičajenom smislu, znači šalicu od 4,5 (5) litara. Ako slijedite moje pretpostavke, tada 2 litre naznačene u Gemluxu odgovaraju približno 3 litre konvencionalne. Tada je opravdana snaga od 700 W.
walexyz
svetta, dobro, naravno, sve može biti, ali zašto bi proizvođač zavarao kupca? Jedina recenzija na Yandexovom tržištu tvrdi da je ovaj crtić mali i pogodan za neženja. I onda bi, prema toj logici, Gemluxi od 6 litara trebali držati negdje oko 7-8 litara?

🔗


Netko mora kupiti uređaj i napisati, a onda će sve postati jasno))
Svetta
walexyz, dobro, pretpostavio sam. Ovi multi proizvodi se ne prodaju kod nas, pa "pričekajte informacije izvana".
walexyz
svetta, dobro, ne svrbi me kupnja, već se probudila teoretska znatiželja. Ispada da Redmonds i Polarises precjenjuju količinu (3 litre, zapravo 2,5 litre), a Gemlux podcjenjuje. A snaga im je 500-600W, a ovdje su odjednom 700W. Evo zagonetke u mojoj glavi i ne raste zajedno))
lana svjetlost
Citat: sector057
Za doručak će kuhati poput žitarica, vjerojatno biskvit, pilaf, možda jogurt)
proračun do 4-6 tisuća. Moja punica je imala Polaris, u hrani je bio prisutan neugodan okus i u njoj je sve gorjelo. Želio bih izbjeći probleme s nekvalitetnim materijalima. Možda osoblje s 2 zdjele?
Već imam 4. godinu Shtebe DD2. U njemu se dobivaju upravo izvrsne žitarice i pahuljasti biskvit i pilaf i jogurt! Osim u režimima s tlakom, bez pritiska se može koristiti u načinima prženja, grijanja i krčenja. Na posljednja dva možete postaviti željeno vrijeme i bilo koju temperaturu od 30 * C do 150 * C s korakom od samo 1 * C. Odnosno, može se koristiti kao obični SN, kao lonac pod pritiskom, spor lonac, aparat za suvide, aparat za jogurt. Prikladno, poklopac se može ukloniti, možete ga prati bez problema. Uz pritisak, mesna jela se kuhaju puno brže. Žele od mesa sam skuhala za 1,5 sata!
Obloga teflonskih zdjela je vrlo dobra, moja je još uvijek netaknuta, iako Stebik koristim gotovo svaki dan. Glavna stvar je ne koristiti tvrde lopatice / kutlače, već samo silikon! Od samog početka nije bilo mirisa. Mnogi se slažu da su jela u njemu ukusna! Ovo je za mene najbolji crtić! Jednostavnost, kvaliteta, bez dodatnih zvona!
Prije nje bila su 4 multi, od toga dva šporeta pod pritiskom. Htio sam nešto drugo kupiti / promijeniti. Ali nakon Stebika ne gledam ni "sa strane", to mi savršeno odgovara. I gotovo svi ovdje u Bread Makeru dobro govore o tome, tko ga je koristio.Hrpa provjerenih recepata i tema o tome na gotovo 500 stranica.
Tlak se oslobađa automatski, tiho i bez mlaza pare, kao u nekim drugim CB-ima.
Svakako kupite posudu s teflonom u kompletu, jer u protivnom može izgorjeti u nehrđajućem čeliku. Ako uzmete DD2 BASIC + teflon. zdjela je samo oko 6 tona. vježbati.
sektor057
Citat: Lanino svjetlo
Samo pripazite da u kompletu kupite teflonsku posudu
Hvala na detaljnom odgovoru! Trebam li kupiti teflon ili s "keramičkim premazom"?
Ekaterina2
sektor057, s teflonom.
grintav
Citat: Lanino svjetlo
Ako uzmete DD2 BASIC + teflon. zdjela je samo oko 6 tona. vježbati.
Ah, da je samo 6 tona! Gotovo 8 tona. ili čak i više: sam crtić (ako ga možete kupiti, oni trenutno nisu u prodaji) - 5990, i zdjela presvučena teflonom - gotovo 2 tisuće, i isporuka "Regionalnih studija" - i sam nadgledam ovaj posao
Natalia
Dobar dan! Gotovo 4 godine sam vlasnik štednjaka pod pritiskom Sakura SA-7758. U to vrijeme nisam imao ljubavi s njom (volim kuhati, dobro mi ide u loncima, tavama i štednjaku na plin). Nedavno želim ponovo pokušati sprijateljiti se s multivarkom.
Počeo sam gledati recepte: izbor je ogroman. Recite mi za koji je model bolje pogledati recepte kako bi bio sličniji mom.
OgneLo
Citat: Natalia
Sakura SA-7758
Video upute

madame
Cure! Pa, stvarno sam želio pravo konzervirano meso bez bululizma \ straha \. Što odabrati autoklav ili našu omiljenu štednjak pod pritiskom? reci mi koji? s dobrim tlakom i temperaturom. Ne Shtebu i ne Snjeguljica. Jednostavno nisam imao sreće s njima \ u garaži ne rade \. pliz
OgneLo
madame, čini na štednjaku
madame

sektor057
Ali što je sa štetnošću teflona itd.?




Citat: grinaty
Gotovo 8 tona. ili čak i više
u dns 7700 s dvije šalice
sarman
Citat: Natalia
Počeo sam gledati recepte: izbor je ogroman. Recite mi za koji je model bolje pogledati recepte tako da više liči na moj
U zemlji koristim takav lonac pod pritiskom. Uglavnom u njemu pržim krumpir - način prženja, pržim piletinu, svinjetinu - pečenje, povrće kuhano na pari - u loncu pod pritiskom na riži (riža je prva u načinu odabira, pa stavim, za mrkvu, krumpir ostavljam vrijeme, za srednju repu stavljam 20min) Ako trebate recepte za svoja jela, napišite mi, usporedit ću s receptima za redmond.
Nisam volio kuhati u načinu multivarke, jer ako zatvorite poklopac, kao u video uputama, tada para izlazi ispod poklopca, para može ući ispod zaslona. Stoga zatvorim posudu redovitim poklopcem sa silikonskim rubom, silikon dobro prianja uz posudu.
Natalia
Citat: sarman
Uglavnom u njemu pržim krumpir - način prženja, pržim piletinu, svinjetinu - pečenje, povrće kuhano na pari - u loncu pod pritiskom na riži (riža je prva u načinu odabira, pa stavim, za mrkvu, krumpir ostavljam vrijeme, za srednju repu stavljam 20 minuta).
Jučer sam pokušao skuhati grašak, ispao je malo tanak, ali svidio mi se - brzo i bez plesanja uz tamburu.
Najveći problem: ne znam kako odabrati pravi program i za koji proizvod koliko traje. A ovisi li vrijeme vremenski ovisno o broju proizvoda.
Da biste koristili svoje recepte, potreban vam je nešto poput tanjura s proizvodima i vremenom kuhanja u načinu rada lonaca pod pritiskom.
sarman
Citat: Natalia
Najveći problem: ne znam kako odabrati pravi program i za koji proizvod koliko traje. A ovisi li vrijeme vremenski ovisno o broju proizvoda.
Primjerice juhe. Jednostavna juha od pilećeg graška. Izrežite piletinu (brojler) na srednje komade, stavite u posudu, dodajte pola čaše opranoga graška, krumpir. Napunite vodom bez dodavanja na rub 3-4 cm. Zatvorite ventil, režim riže 12 minuta nasjeckanog, 15 minuta cijelog. Grašak će potpuno prokuhati. Ako kuhate juhu, nemojte ispuštati pritisak ventilom, pričekajte 15-20 minuta. Za to vrijeme pržim, pržim luk i mrkvu na tavi, na kraju pržim vruću vodu i isključujem tavu. Otvorim poklopac lonaca pod pritiskom, izlijem prženje i uključim program riže, čekam da zavrije s otvorenim poklopcem.Kad zavrije, isključim je i zatvorim redovnim poklopcem ili pokrijem poklopcem multivarke. Prženje možete pržiti odmah u zdjeli u načinu prženja, a zatim dodati sve ostale proizvode. Za vaš je ukus. Kisela kiselina, juha od kiselog kupusa na piletini po istom principu. Ako želite juhu s drugim mesom, tada najprije skuhajte juhu. Svinjetina 25-40 minuta, govedina i druge vrste mesa od 30 minuta do 1,5 sata na režimu mesa, juhe ili želea. Postoje načini niskog ili visokog tlaka - i njih možete koristiti, postaviti pravo vrijeme. Pri niskom tlaku kuha se s vremenom na isti način kao u loncu na štednjaku. Visoki tlak duplicira sve programe na semaforu.
Borštu kuham u gotovoj juhi 7 minuta. Ako juhu kuhate na pola šerpe, tada treba malo povećati vrijeme, jer nakon završetka kuhanja, kada čekamo da se stisne pritisak, juha se nastavlja kuhati. Na primjer, ako ima puno juhe, kuhajte 15 min + 20 min oslobađanja od pritiska = 35 min prosječnog vremena kuhanja Ako je pola zdjele, kuhajte 15 min + 10-15 min odvod = 25-30 min. Grašak, ječam mogu se manje kuhati. To znači da će za dobivanje kuhanog graška trebati 20 minuta. To je princip izrade juha. Ali prema receptima Redmond 380 i 381, i ove juhe možete kuhati. Na njemu je navedena govedina, pa je vrijeme kuhanja duže.
Pri niskom tlaku bolje je pirjati i dinstati, a kuhanje i dinstanje u načinu kuhanja više koristiti za one proizvode u kojima ima manje tekućine. Razlog je jaka para ispod poklopca. Isprobajte ostatak jela prema receptima iz Redmonda. Ako nešto ostane nedovoljno kuhano, uvijek ga možete uključiti nekoliko minuta i kuhati. Najteže je odabrati omjer riže i vode zbog različitih sorti riže. Probajte rižu 1: 2 na niskom tlaku 15 minuta. Usporedite s rižom 20 minuta i sa zadanim programom riže.
grintav
Citat: sector057
u dns 7700 s dvije šalice
Hvala na informacijama, ali u Moskvi nisu dostupne. I u Oriolu s dodatkom. teflonska zdjela (pogledana) iznosi - 7599r.
garvich
Ira S, Sad razmišljam o m / v za 3L i zaustavio sam se u ožujku 4324. kakvi su vaši dojmovi o njenom radu? mliječna kaša ne bježi, a vrijedi li je uopće kupiti ili potražiti druge modele?
garvich
Ipak sam ga kupila! Zadovoljna i vrlo! U njemu mi je sve odgovaralo, posebno mijenjanje temperature i vremena tijekom kuhanja. Grijanje se može isključiti unaprijed, prije početka. Kuhanje dobro, brzo i ukusno. Vrlo malo lebdenja tijekom kuhanja, svidjelo mi se. Na prženju je temperatura do 180 *, što znači da možete kuhati u dubokoj masnoći. Zasad sam sretan, ali vidjet ćemo.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha