Odabir sporog kuhala, lonaca pod pritiskom, kuhala za rižu (2)

Opet, lonac za pritisak Redber za 2 litre prodaje se za 2204 rubalja.

🔗

Izbrisana je poruka.

[lana svjetlost]

lana svjetlost, Imam tri litre Redmond-12 s keramičkom posudom već tri godine. Da, dolazi do prianjanja tijekom prženja (sad ne pržim meso, makar samo malo).
Pekarske proizvode radim, praktički, samo u njemu: šarlota, razne pite na soda. Podmažem zdjelu uljem, obično biljnim uljem, i posipam je grizom. Kao rezultat, sve savršeno iskače.
Planiram kupiti novu keramičku posudu (tako da postoje dvije za različita jela), teflonske zdjele nisu prikladne za moj crtić.
U automobilu od pet litara s keramičkom zdjelom možete kupiti dodatni teflonski, trebate vidjeti koji odgovara.

[Maria_A]

Maria_A, zahvaljujem na informaciji! Odabrat ću MV za djevojku, razmislit ćemo

Pozdrav svima! Ponovno vam se vratio za pomoć u potrazi za novom multi
Moja Marta MT-1988 prestala je pritiskati tipku "Start" (toga sam dana morao napraviti juhu na var. Površini). Za popravak tražili su od 1500 rubalja (unatoč činjenici da sam ga kupio za 2.400).
Potrebe: kuhanje juhe (još uvijek radije pripremam juhu na štednjaku), pečenje / gulaš, varivo s povrćem, pilaf, vrlo rijetko jogurti / kefiri. Žitarice radije radimo u posudama u pećnici, takve kašice nisu potrebne, omlet je sličniji pećnici, isti prženi krumpir bolji je za kuhanje. površine, bilo je zanimljivo u crtiću i okus je dobar, ali prikladniji za var. površina, to je više indukcija.

Što ti preporučuješ? Vidio sam tefali, Phillips ... nešto me sprječava da ih kupim (da, tražim klasičnu multivarku, ne želim multivarku-lonac pod pritiskom)
Postoji mjesto za multivarku - 28 cm (maksimalno 30 cm)

Pucao sam da isprobam Element1 i jednostavnu tefalku 812832

Dobra večer, hostese.
Radi interesa, prvo sam usporedio Tefal 812832 i Redmond 381. Skuhao sam kašu od rižinog mlijeka istovremeno u dvije multivarke, s istom količinom sastojaka. To sam i učinio.
Tefal. Stavio sam u posudu 100 ml višesatne čaše riže + 300 mlijeka + 300 vode. Odnosno, svaki šesti. Stavio sam ga 50 minuta. na režimu kašica. U tefalu je brže kuhalo nego u redmondu. Nakon 50 min. kaša je bila kuhana, ali gusta i viskozna. Odlučio sam dodati 100 ml vode i ponovo staviti kašu u način rada. Kaša je jako zakuhala, čak je počela i gorjeti. Očito je na početku programa viša temperatura. Isključio način rada s kašom. Djeca su uključila hranu, također je aktivno kipjela, vrijela je oko tri minute. Ali opet je ispalo gusto. Također sam dodala 100 ml vode i stavila 2 minute da se ugasi. Nešto. Isključeno. Kaša se, u principu, dugo kuhala, ali ispalo je da je tekućina u tefalu jedna do osam. Ako kuhate jedan sat od početka ciklusa na kaši, mislim da je potrebno dodati još tekućine 1 do 8 zbog jakog vrenja. Vrenje nije toliko jako na kraju kuhanja kao na početku programa.
A sada o Redmondu. Na mliječnu kašu stavljam jednaku količinu sastojaka kao u tefalu - u način rada multivarka. Omjer je jedan prema šest tijekom 50 minuta. Dugo nije kipio, već je prema zadanim postavkama stajao i pario se na 97 °. Tada sam napravio 98 °, jedva kipući. Postavio sam ga na 99 ° i sigurno prokuhao do kraja ciklusa. Kuhan, ali gust. Dodao sam 100 ml vode, promiješao, vratio na 10 ° na 99 °. Polako klokota. Usporedio sam obje kašice s razlikama u konzistenciji, gustoći, vrenju, bez vrenja. U Redmondu je udio bio 1 prema 7. Ali okus je bio drugačiji. Tefal je samo kaša, a redmond ima okus poput riže. Prije, kad sam kuhala u samo jednoj multivarki, nije bilo načina za usporedbu, činilo se da je kaša baš ukusna.
Ne znam što je utjecalo na ukus. Dodavanje vode? Još vode u tefalu? Snažno ključanje?
Uznemirila sam se, mislila sam da tefalka kuha ukusnije. Kašu sam usporedio samo jednom, možda sljedeći put ispadne drugačije.
Za mene se Redmond pokazao sto posto. Daikin posuda, ne gori, kontrola temperature od 1 stupanj omogućuje kontrolu vrenja i kuhanje kaše bez problema. Proporcija 1: 7, vrijeme 50 minuta. Štoviše, u načinu štednjaka pod tlakom sa zatvorenim ventilom, kuham u riži prema zadanim postavkama 10 minuta, u omjeru 1: 6.
U tefalu sam morao potražiti program na kojem možete kuhati kašu razrijeđenu vodom. Kad ponovno pokušate uključiti bilo koji program, na početku načina rada grijanje je jače, kaša je "pokušala" izgorjeti. Za idealan rezultat morate odmah postaviti procijenjeno vrijeme i promatrati proporcije.
Moj primjer: Kaša od 50 minuta 1: 6, srednje gusta 1: 7, kaša normalne gustine 1: 8, ali ne tekuća.

Danas sam skuhala mliječnu kašu riža + proso u elementu 1. Proporcija 1: 7. Mliječnu kašu stavljam na režim tri puta po 25 minuta. Kaša nije ispala gusta, baš onakva kakva mi treba, ali dugo se kuhalo.

Prženi krumpir u tefalu 812832, redmond 381 - Daikin zdjela iz Redmonda, Supra 7758 - Daikin zdjela iz ARC-a. Ulila je 50 ml suncokretovog ulja + 700 g krumpira + 60 g luka. Postavio sam vrijeme na timeru na 20 minuta. Stavio sam krumpir u zagrijane zdjele. Pržilo se pod uobičajenim poklopcima, a u tefalu pod vlastitim. Svakih 5 minuta, okrenuto. Krumpir se kuhao oko 17-18 minuta. U tefalu je manje pržen, u supra je zlatno, u redmondu je malo vruće nego u supra. Svi imaju izvrstan okus.
Zaključak: u tefal se možete okrenuti nakon 6-7 minuta, u supra nakon 5 minuta, a u redmondu nakon 4 minute. Ovo sam dao primjer stupnja pržljivosti za naš ukus i boju.

Treba napomenuti da je ovo samo moje mišljenje, moje testiranje, moji proizvodi i moja multivarka. Za ostale slične proizvode, zdjelice, multivarku, nisam odgovoran i ne osporavam algoritam kuhanja.



Pri odabiru multivarke, najvjerojatnije bih obratio pažnju na prisutnost multi-kuhara ili multi-chefa. Barem za prženje (suha hrana) i u bilo kojem drugom načinu za kuhanje tekuće hrane u koracima od 1 °. Minimalna i maksimalna temperatura kuhanja. Na ovaj način možete regulirati stupanj prženja i ključanja čak i prilikom analize električne energije, posebno u privatnim kućama. Jogurti za kuhanje, tijesto, sous vide, pirjanje, pirjanje itd. To znači da ćete moći kuhati ukusno i bez lijepljenja, bez prolaska kroz ventil. U loncima pod tlakom, uz istu šporet s više kuhala, poželjno je kuhati i u načinu kuhanja s više kuhala, odnosno bez pritiska i prisutnosti izbora pritiska, barem niskog i visokog. Prije kupnje preuzmite upute za multivarku i pažljivo je proučite.
Obavezno saznajte postoji li dodatak za to. zdjele i s kojim premazom. Bez obzira osjeća li se miris iz plastike uređaja. Cijena, boja, oblik, veličina, zapremina posude, naziv, praktičnost poklopca, ventili, silikonske brtve, broj programa, jednostavnost izbora programa, dostupnost dodatne opreme, multivarka ili šporeta pod pritiskom, algoritam kuhanja, ladica za kapanje, prikaz mjesta itd. - ide na drugi plan. Ovo su samo osobne preferencije. Svi crtići imaju prednosti i nedostatke za svakog pojedinca. Čak i dva identična multi-stojeća jedno uz drugo mogu raditi na različite načine. Nažalost, idealni još nisu izmišljeni. Imajući nekoliko različitih multivarki i štednjaka na pritisak, došao sam do zaključka da se okus jela ne razlikuje puno, kako u skupim, tako i u proračunu. Sve ovisi o hrani, proporcijama, temperaturi i vremenu.

Dobar dan, također sam za savjet pri odabiru između multivarke DEX DMC-81 i PHILIPS HD4749, zanima me pečenje keksa, tepsija od svježeg sira, mliječna kaša. Nekad je bio PHILIPS HD3039 / 40, kuhana voda od vanilije bila je prekrasna, dok za mlijeko i samo kašu koristim Orsyusha MP5015, ali ne volim baš peći u njoj.

Cure! Trebalo mi je puno vremena da odaberem lonac pod pritiskom i odaberem od tvrtke ARC. 6 litara. kritike su dobre. Dostava uskoro. Nakon kuhanja, pečenja mogu opisati osobne osjećaje i rezultate.Odabrao sam zdjelu s metalokeramičkim premazom - "Whitford". sretno svima u vašem izboru.

Cure! Trebalo mi je puno vremena da odaberem lonac pod pritiskom i odaberem od tvrtke ARC. 6 litara. kritike su dobre. Dostava uskoro. Nakon kuhanja, pečenja mogu opisati osobne osjećaje i rezultate. Odabrao sam zdjelu s metalokeramičkim premazom - "Whitford". sretno svima u vašem izboru.

Lena, reci mi gdje si naručila. I ja to želim.

Također sam čitao recenzije / forume gotovo mjesec dana. A zaustavio sam se i na ARC 6 l, zdjeli s metal-keramičkim premazom. Potreban minimum programa, lonac pod pritiskom. A cijena je niska i od njih možete bez problema uzeti bilo koji rezervni dio. Web mjesto lučne tvrtke, kad stigne, podijelit ću svoje dojmove
Inače, imaju i nekoliko web stranica (tamo su cijene veće). A ako naručite u rinfuzi, 4-5 komada ili nešto drugo za 12 tisuća, onda je cijena uglavnom smiješna))

LUK

Dobre šporete pod tlakom, potvrđujem. Samo oni nemaju funkciju multivarka. Obratite pažnju na to ako vam je potrebna takva funkcija. Ako imate zajedničke kupnje u gradu, naručite lonac pod pritiskom, dodatne silikonske kolutiće i male silikonske jastučiće. Kupuju na web stranici veletrgovaca. Barem pogledajte cijene. Usporedite veleprodajne, maloprodajne, dnevne cijene. Pogledajte odjeljak dionica, tamo prodaju posude za multivarke. Koliko sam puta kupio, nikada nisam našao nijednu manu. Cijene za zdjele od 600 rubalja. Stoga odmah naručite crtić (odaberite crtić i pričekajte cijenu dana) + 2 para silikonskih brtvila (1 par = velika i mala brtva) + dodatne posude (iz odjeljka zaliha) Tako možete jeftinije kupiti .

Samo oni nemaju funkciju multivarka

Mi to već imamo. Jogurt, prženje u tri načina, moguće je s otvorenim poklopcem, a moguće je i nešto drugo u načinu kuhanja - u opisu i receptima je napisano

prženje u tri načina

Govoriš li o onom s kukurijekom? Možda sam već zaboravio. Pečenje, prženje jogurta i tijesta. Čini se da su to. Samo ako kuhate u drugim načinima rada s otvorenim poklopcem, tada je temperatura visoka i izlazi žestoko vrenje. Smanjenje temperature nije predviđeno. Mliječna kaša kuha se pod pritiskom. U osnovi, temperatura je približno ista u načinu rada štednjaka pod pritiskom. Samo je vrijeme regulirano. U svakom slučaju, ona izvrsno kuha, s njom je lako upravljati. U njemu sam na zagrijavanju kuhao meso u vakuumu. (a la su vid) stavio je za noć, izvadio je ujutro i obradovao se. (točna temperatura za nas nije bitna, kao što bi trebala biti i za sous vide)

[sarman]

sarman, tamo imaju nove modele, a pojavio se i novi dizajn. I funkcije su dodane. U nekim modelima samo jogurt, u nekim prženje i jogurt.
Su vid je također želio probati, ali nekako je sve dvosmisleno ... A tu je i multivarka s regulacijom temperature, ali mišljenja sam da meso treba kuhati ili pržiti

Najnoviji model s kukurijekom ARC - QDL-414D (414-4L, 514-5L, 614-6L) je bijelo-crne boje. Ništa nije izgorjelo na mojoj pecivi, nije bilo keksa, ni mesa, ni povrća. Pečenje u svim multivarkovima i loncima pod pritiskom podrazumijeva dugotrajno pečenje bilo kojeg proizvoda. A ako nešto gori, sljedeći put napravite podlogu oko promjera dna od silikonskog kalupa ili prostirke za pečenje.

ali mišljenja sam da meso treba kuhati ili pržiti

Nakon takvog "sous videa" možete pržiti sa začinima i preliti umakom, vrlo je ukusan, a što je najvažnije mekan na poseban način. Meso može biti trzavo, govedina, itd., Nema toplinske obrade, ali je iz nekog razloga skuplje. Ali što je s ćevapom? B-B-Q? Isto kao i mlijeko pasterizirano, ultrapasterizirano i sterilizirano. Ista različita toplinska obrada, ali nitko o tome ne razmišlja. Stoga svaka vrsta mesa ima svoju temperaturu i trajanje toplinske obrade. A ovo je, u idealnom slučaju, sous vid. Najgore mi je kokošja jaja, uveli su me u salmonelozu.

Cure! Hej. Da, naručio sam ARC - QDL-614D-6L - s ojačanim tijelom. Mnogo je funkcija: pečenje i prženje, varivo, jogurt. po cijeni 4600+ silikonski prsten + mali rezervni dijelovi. Postoji besplatna poštarina, poput mene, na primjer.Set uključuje knjigu recepata + naručio još 1 - detaljniju i živopisniju knjigu. Postoje različite zdjele, uključujući i čelične. Ali oni su već rasprodani, rekli su da hoće. Pa ipak, dobro je da vas odmah nazovu i odgovore na sva vaša pitanja. Zvali su me 2 puta, bili su vrlo pristojni, sve mi kažu. Hvala Irini iz ARC-a!



odaberite crtić po svom ukusu, koji dobro izgleda! Našao sam svoje.

... po cijeni 4600+ silikonski prsten + mali rezervni dijelovi. Postoji besplatna poštarina, poput mene, na primjer

I to se dogodilo tako. Samo dostava nije besplatna, već je uključena u cijenu multivarke))) ali dobro, još uvijek je jeftinija nego u trgovinama. A ako uzmete 3-4 stvari za tvrtku ili plus neku vrstu roštilja ili glačala za oblatne - ispada da je svaka tisuću jeftinija ...
Jeste li odmah platili? Još uvijek nisam razumio, ali izgleda da imaju pouzeće, rekli su mi da možete platiti po primitku ...
A knjiga je drugačija, nije u kompletu ??? I nju sam vidio, ali zaključio sam da su isti ... Na web mjestu postoji puno recepata za ove multivarke. Svi su također testirani i objavljeni na YouTubeu

I volim pogledati knjige recepata - ako su, kao u ARC-u, zanimljive, a u slučaju shopping centra sjećanje više nije led. Pa, pišem s foruma - u stezaljku i na vidnom mjestu iznad ploče stola. Kome, kako je prikladnije, tako su kante potrebnih pripravaka uvijek pri ruci i pred očima. Naplata može biti drugačija, ali budući da je tvrtka pouzdana, platio sam odmah.



Donijet ću knjige, vidjet ćemo razliku.

Prije blagdana imamo crtić iz Boscha MUc24B64, može li ga itko koristiti?

Pretprošle godine sam uzeo nove crtiće od Boscha, nisu mi se svidjele kontrole. jedno razočaranje. Ne sjećam se točno imena, s prozorom. Odmarajući se gotovo novo u garaži, postoji samo zanimljiv parobrod na 2 razine. Čini se ovako, ono vidiš. Nije mi odgovaralo, ali možda ti se sviđa.



upravo pozvan iz ARC-a - pokupiti i preuzeti crtić u subotu na SDEK-u, kako je planirano. Sjajno! Dobar izbor i prijateljstvo za sve.

Djevojke, savjetujte ne skupi crtić od 5 l. Moja sestra se pokvarila, došla je k meni, znate, znate sve. I bio sam zbunjen. Trebamo jednostavne funkcije: obična kaša, a ne mliječna kaša, pilav, tako da prije nego što tekućina ispari, dinstanje. Sad sve s keramikom nije skupo, ovo neće uspjeti. Prošle sam godine kupio luminisku za nećakinju i nisam baš zadovoljan, u njoj izgori. Ne znam. Moja kuhinja Polaris je dobra, ali ona nema variva, morate plesati uz tamburu. I ne kuha prije isparavanja, iako 30 minuta. na riži ili 35 minuta na heljdi mi savršeno odgovara. Mučim se. Pomozi mi molim te! Ako to gledate s veće cijene, onda stvarno želite dobru. Uopće ne smatramo skupima. I ne treba vam lonac pod pritiskom.

[Olga]

Olga,
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...701.0

Djevojke, i zaustavili smo se prije izbora Phillips 4947 ili Dex 81, hitno moramo odlučiti, pomoći. Sutra prijatelji idu u posjet iz Kijeva, obećali su da će dovesti Dexa, pa moramo hitno odgovoriti. I ja sam u omami, preferiram pečenje biskvita i mlijeka

Imam takav Hitachi RZ-RMA18Y multivark. ne napušta stol. Kuham jako dobro ukusni kompoti-tekući žele. Jučer - prokuhana kaša od rižinog mlijeka, druge nije bilo - super! zakuhala u prskanje, kako sam i namjeravala. Obožavam ovaj crtić.



već godinu dana 2. zdjela, kao nova. pečenje samo u njemu.

[$ vetLana]

$ vetLana, madame, Ovaj Hitachi već nije nigdje
Što još možete savjetovati?

[Olga]

Olga, o jeftinom - poput Marte je hvaljena. Iako sam gledao Internet trgovine, bilo ih je malo ili ih uopće nije bilo. Ashan je imao najveći izbor.
Sad također puno govore o Polarisu, ali zdjela nema ...

Djevojke, i zaustavili smo se prije izbora Phillips 4947 ili Dex 81, hitno moramo odlučiti, pomoći. Sutra prijatelji idu u posjet iz Kijeva, obećali su da će dovesti Dexa, pa moramo hitno odgovoriti. I ja sam u omami, preferiram pečenje biskvita i mlijeka

Postoje zdjele različitih pokrivača, odlučite što želite i naručite.
Osobno bih uzimao DEX samo zbog neljepljive posude. Ne vjerujem keramici.

Svetta, hvala

Phillips 4947 ili Dex 81

Preuzmite upute. Bolje kuhar ili slična funkcija kuhara. Pogledajte temperaturni korak. Manje je bolje. 10 ° je velik korak, s njim će biti teško kuhati. Pogledajte mogućnosti na kojoj temperaturi se jelo kuha, kako možete podesiti temperaturu. Kratko sam pogledao dex, čini se da postoji temperaturni korak od 5 °. U Phillipsu se činilo da 10 ° Ako postoje takve postavke, vaša kaša neće nigdje pobjeći, a pečena hrana neće izgorjeti. U automatskom načinu rada, bez podešavanja, uvijek radi ili svijetli.

U automatskom načinu rada, bez podešavanja, uvijek radi ili svijetli.

Alena, Panasonic savršeno kuhaju kašu bez postavki. Imam drugi crtić Vitek s načinima rada Kaša i Mliječna kaša, gdje se samo vrijeme mijenja, kuha savršene kaše, čak ni ne uključujem multi-kuhanje za te načine. Multi-Cook je dobar, ali crtić djeluje i bez njega.

Panasonic savršeno priprema kašu

Vitek pravi savršenu kašu

Sjajno je što ste ih savršeno naštimali. Nevjerojatno ste sretni što u njima izlaze ukusne žitarice. Ali ako odaberem jedno od to dvoje, vodit ću se korakom t. Pa, također, gdje se može dobiti dodatno. zdjela.

Upravo sam se navikao u starom Phillipsu 3039, peciva su mi bila izvrsna bez ikakvih prilagodbi, naravno bilo je pitanja s mlijekom. Tako sam želio u novom modelu bez ikakvih problema. U Dexu postoji kuhar, a u Phillipsu postoji podešavanje vremena i temperature, iako je korak stvarno 10. A sudeći po recenzijama, obojica imaju problema sa zdjelicama, odnosno koliko je sreće. Pa sam usporio.

Imam takav Hitachi RZ-RMA18Y multivark. ne napušta stol. Kuham jako dobro ukusni kompoti-tekući žele. Jučer - prokuhana kaša od rižinog mlijeka, druge nije bilo - super! zakuhala u prskanje, kako sam i namjeravala. Obožavam ovaj crtić.



već godinu dana 2. zdjela, kao nova. pečenje samo u njemu.

Recite mi na kojoj su temperaturi kompoti?
Usput, cijena za to bila je smiješnih 2300 rubalja dnevno?



Na koji sam program mislio?

[Alyona]

Alyona, sve ovisi o zadacima koje izvodi crtić. Posljednji bih pogledao multi-kuharicu, jer je rijetko koristim. Zadovoljan sam podešenim načinima rada u crtićima. U multivarki Jamieja Olivera imam samo 6 postavljenih temperatura i vremenski odabir do 1,5 sata, a nema načina rada - koristim ga, sve uspije.
Ali uvijek morate kupiti dodatnu posudu. Ponekad i tuđinac, samo da bi se uklopio u geometriju.

Multi-Cook je dobar, ali crtić djeluje i bez njega.

Čak bih to drugačije rekao - Multi-Cook je štaka za one multi-štednjake čiji programi rade odvratno i trebaju ručno podešavanje.)) Stvar je ponekad korisna (Shteba je jako poštovana zbog postavki stupnja u širokom rasponu temperatura / puta), ali za uske zadatke. Dakle, bih li morao pritiskati tipke na njemu dok tipke ne postanu plave, ako postoji normalan način rada Ryazhenka ili Jogurt i ako je dovoljno pritisnuti samo jedan s besprijekornim rezultatom?

Posljednji bih pogledao multi-kuhanje

Neću se prepirati, ali za mene je ovo važan kriterij. Na primjer, gore spomenuti tefal s prozorom. Požurio sam, kupio super lonac. Kao rezultat, kondenzat teče ispod posude, zatim u juhi, pa se kuha da para izlazi iz svih pukotina. Sad sve kuham na kaši. Tamo izbor automatskih programa od 90 ° kloni i ne vrije, kuha se u juhi od 100 °, ali hranu možete kuhati na kaši od 100 °. Od svih predloženih programa, jedan je došao samo kuhati, a ne cijediti cijelu noć. Ovdje je korak od 10 ° i automatski program. Tamo sam kuhala domaću piletinu 4 sata i nisam je prokuhala.

na juhi kuha 100 °, ali na kaši 100 ° možete kuhati hranu.

Super ... Što je lakše, kilogram paperja ili kilogram noktiju? Gdje je 100 stupnjeva vruće, na Kasu ili Juhi?

* zapišite: Tefali zaobiđite sedmi put.

[sarman]

sarman, da, gotovo je sve tako, ne utrnem se samo ispod posude, već o koraku 10 * Odmah sam napisao u temi i o juhi također.
Ali dječja hrana dobro kuha juhu
I sviđa mi se lonac, još uvijek sam oduševljen njime.
Ali opet, ne bih kupio crtić, ne zbog programa, već zbog temperaturnog koraka.

Reci mi kako se nosiš s pjenom kad kuhaš mesnu juhu. Imam stari veliki Panasonic, ali nikad u njemu nisam kuhao prvi. Kuham juhu u Shtebeu, a zatim u loncu na štednjaku. A onda sam poželjela jednostavno sporo kuhalo na nešto u što bih trebalo gledati tijekom kuhanja. Kupila sam ga. Stavio sam turšiju da se kuha, pogledao i tamo, naravno, pjenu, morao sam je ukloniti. Odnosno, nije uspjelo - položio sam ga i zaboravio.

[kirch]

Gdje je 100 stupnjeva vruće, na Kasu ili Juhi?

na juhi vrućoj od 100 °. Stoga kuham u kaši. Djeca nisu uključila ni hranu. Sve skuham u kaši.

Ali opet, ne bih kupio crtić, ne zbog programa, već zbog temperaturnog koraka.

Dakle, govorim o temperaturnom koraku. U tefali bi bio korak od 5 ° - ne bi bilo cijene za to. OKO! Postoje Tefal lonci pod pritiskom s ovim loncem. Djevojke su potrčale za njima.
kirch, Juhu (govedinu, svinjetinu) kuham u loncu pod tlakom, gdje se pjena uvijek skuplja na zidovima. Otvaram i sastavljam silikonskim kutlačom. Ako je piletina, stavite sve zajedno u lonac pod pritiskom na 10 minuta. Gdje je moja pjena? Ne znam, nisam ni razmišljao o tome, možda to ne vidim.

[kirch]

kirch, Meso obično kuham (1,5-2-3 sata), a zatim juhu samo filtriram. Često pržim odmah u polaganom kuhalu, a zatim ga napunim procijeđenom juhom, kao prvo meso se može odmah narezati na komade. Ne uklanjam pjenu))

Ne skidam pjenu

Općenito se trudim. Ali ispada loše. Osim toga, svi začini nastoje se popeti u žlicu i još će im dobro doći.)) Po nečijem je savjetu znatno olakšala svoj život - ako je propustila pjenu, juhu ne treba filtrirati, mrljajući druga jela. Možete samo brusiti unutrašnjost juhe malim dubokim cjedilom!

Odnosno, juha je kuhana, s vrpce uzmem cjedilo (tako ravno duboko-trokutasto) i ... nekoliko kružnih pokreta hvatam sav sadržaj na tanjur. Lokhmushki pjena, kuhani začini, meso ... Ostaje čista juha, gdje kuham juhu, meso koje se u međuvremenu ohladilo razvrstavam na jestive komade i bacam na samom kraju, ispred začinskog bilja . Je prokuhao, jedi posluženo, sjedni jesti, molim te.)))

Sve sam razumio iz pjene. Tako ću juhu i dalje kuhati u loncu pod pritiskom. A pileću juhu kuham samo u loncu na polaganom ključanju, tako da juha bude prozirna.

Za mene je kritično važno prisiliti automatsko zagrijavanje da se unaprijed isključi. Ovdje u crtiću moje majke ne možeš. Nisam izvukao jogurt na znak - jogurt je bio kuhan. Obožavam multi-kuhara - često to radim, želim to u stupnjevima. Zanima me ARC. Djevojke, molim vas recite mi ako su isključeni automatsko grijanje i korak kuhanja. Tri godine već imam polaris-zdjelu byaka, kupio sam je od Redmonda, također se ljušti. Meso od želea, jogurt, sous vid u polarisu - sviđa mi se. Kaša je odvratna - riža zasebno, mlijeko posebno, volim sluznicu - mekane žitarice u želeu. Nikad ne pržite i pržite: pržite jedan luk 15 minuta - počnem kucati kopitom - slava na plinskoj peći. Ali svidjelo mi se prženje u multivarku: nema dima, nema prskanja, dobro je ugasiti puzanje. Juhe u njemu su neukusne, poput prekuhanih - batat s okruglim rubovima i mirisom bolničke hrane. Ni pečene robe. Želim novi crtić

Nikad ne pržite i pržite: pržite jedan luk 15 minuta - počnem kucati kopitom - slava na plinskoj peći. Ali svidjelo mi se prženje u multivarku: nema dima, nema prskanja, dobro je ugasiti puzanje.

A ako na multiboveu "pržite luk" nalik dubokoj masnoći?

Moja je kći kupila indukcijski crtić, uključila je Fry, bacila luk ... I to onaj koji nam je odmah rrrrraz pred oči - i pržen.)) Ajmo brzo rezati meso i spustiti stupnjeve. Sada on ima kontrolu. Po defaultu ima ili 160 g, ili čak 180, ne sjećam se ...

Za mene je kritično važno unaprijed nasilno isključiti automatsko grijanje. Ovdje u crtiću moje majke ne možeš. Nisam izvukao jogurt na znak - jogurt je bio kuhan.

Zaista me iznenadila ...Odnosno, u programu Jogurt s 38 grama na kraju reza reže se za 70 ?? Tko je ovaj alternativno nadareni proizvođač?

... Odnosno, u programu Jogurt s 38 grama na kraju reza reže se za 70 ?? Tko je ovaj alternativno nadareni proizvođač?

Da, sigurno nadaren. U mom polarisu, koji je kič, ovaj se program jednostavno isključi po završetku.

[Bižuterija]

Bižuterija, Redmond - ne sjećam se imena modela, kupio sam ga prije otprilike 4 godine - bio je pregršt tih godina !!!! Točno od 38 do 70. Trenutno, s Polarisom, borim se protiv vlastitog lonca pod pritiskom, dvije cijele kokoši na režimu pilava bez vode za kuhanje, uključio sam dinstanje 3 sata. Pročitao sam forum, zaključio sam da sam u manjku. Svatko ima nekoliko crtića, ali ja imam jedan i to rijetko upalim. Ponekad jednom mjesečno, jogurt, šunka. Pržim duboko jednom godišnje. Kotleti i juha od kupusa u pećnici, pilav u kotlu, meso u gravicapu (grill tava - plin). Kaša u kuhači za mlijeko, kompot na štednjaku. Možda imam loš crtić? Ili sam hooper? A sada smo se preselili u novu kuću, ali još nema plina, pećnica neće dugo trajati za crtić. Punjene kiflice kupusa pod pritiskom na programu pilav s kiselim vrhnjem Zykin su izašle, ali nije bilo kaše.

Punjene kiflice kupusa pod pritiskom na programu pilav s kiselim vrhnjem Zykin su izašle, ali nije bilo kaše.

A što je s kašom?

[sarman]

sarman, riža posebno, mlijeko posebno. Povećao sam vrijeme: kuhana riža odvojeno u mlijeku, isti problem s proso. Nema kremaste konzistencije želea

Svatko ima nekoliko crtića, ali ja imam jedan i to rijetko upalim. Ponekad jednom mjesečno, jogurt, šunka. Pržim duboko jednom godišnje. Kotleti i juha od kupusa u pećnici, pilav u kotlu, meso u gravicapu (grill tava - plin). Kaša u kuhači za mlijeko, kompot na štednjaku. Možda je moj crtić loš?! Ili sam hooper?

Ma, nema veze. Pa, imam ih nekoliko, i što? Svejedno, najčešće kuham na štednjaku.
No činjenica da postoji nekoliko crtića ima određenu prednost - svaki od njih kuha nešto ukusnije od ostalih. Tako živimo, dodijelivši pojedinačni jelovnik za svakoga. Veliki Panas - pekarski proizvodi, pečeno mlijeko, dinstanje, kuhana svinjetina, varivo, meso, za gulaš ... Shteba - programi svih stupnjeva, konzerviranje u posudama pod pritiskom, povrće na pari, pecivo (čokoladu s Panasom vodim na kipuću vodu ), punjene paprike, kiflice, kompoti minutu ... Narod poštuje žele od Shtebe, ali ja ga nikad nisam dobio ... Mali Panasik - opet pečeno mlijeko u malim dozama, svi prilozi, mliječna kaša, kuhani grah. Sinba je stara - pržena piletina ima bolji okus, nježniji i elegantniji, nigdje gdje je ne mogu dobiti. Svi su drugi programi nešto topliji u usporedbi s Panasom, ali moje ih se kćeri sviđaju (jer su osjetne), odbijaju mi ​​ga vratiti. Rođak ... težak drug. Iako smo jednoznačno pržili krumpir u velikim komadima i kupus, to ćemo vidjeti dalje.))

Reci mi da ostavim samo jednog - ne znam što bih rekao ... Ostavit ću Stebu. Tada ću kupiti još na Avito Panas.