Heljdina juha s gljivama i orasima

Kategorija: Prvi obrok
Heljdina juha s gljivama i orasima

Sastojci

povrtna juha 1,5 l
heljda 150 g
Šampinjon 500 g
suhe vrganje (ako postoje) pregršt
luk (mali) 3 kom
češnjak 3 klinčića
orasi 1/4 sv
peršin ukus
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Isperite heljdu.
  • Luk i češnjak nasjeckajte na sitno.
  • Nasjeckajte suhe gljive. Izrežite šampinjone.
  • Otopite maslac u MV loncu pomoću programa PRŽENJE, dodajte luk i češnjak te pržite dok ne omekša.
  • Dodajte gljive i pržite oko 10-15 minuta, dok većina tekućine ne ispari. Isključite program.
  • Dodajte heljdu, sol, papar, ulijte vruću juhu od povrća. Postavite program kaše, tlak 0,7, vrijeme 10 minuta.
  • Popržite orahe i nasjeckajte grubo.
  • Pripremljenu juhu ulijte u zdjelice, pospite orasima i sitno nasjeckanim peršinom.
  • Heljdina juha s gljivama i orasima

Jelo je dizajnirano za

2-4 porcije

Program kuhanja:

multivarka

Bilješka

Recept s web stranice GASTRONOM

Arka
Gala, jako zanimljivo! Kakvi su vaši dojmovi?
Uopće nisam jeo heljdine juhe. Još nisam uspio odlučiti: treba li mi?
Dakle, Timkina, čini se, ima i heljde.
Recite nam detaljnije što je ona, ta neviđena životinja.
Gala
Nata, ako volite heljdu i gljive, trebali biste je voljeti. Juha smo se svidjeli suprugu i meni.

Timkina ima heljdinu juhu i napravila sam je, vrlo ukusnu
Arka
Volim heljdu, posebno s gljivama.
Pa, moram to učiniti. Sad se neću odmarati dok ne pokušam.
Gala
Citat: Arka

Do sada nisam mogao odlučiti: treba li mi?
Probajte malo pa ćete razumjeti.
Ako sumnjam, radim pola.
Arka
To je zato što ste hrabri!
Ne radim to u takvim slučajevima.
Ali ovo je drugi slučaj, zamijenit ćemo sumnju povjerenjem i - ma što bude!




Ja, ispada, imam šampinjone, tako malene!
Gala
Citat: Arka

To je zato što ste hrabri!
To je moja priroda
Volim eksperimentirati.

Ima li osušenih bijelaca?
Arka
Da, dosta. Rezerve se nisu rasipale, jer zbog malih nisam s njima ništa kuhala.
Gala
Fino.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha