Recepti ARS štednjaka pod pritiskom

[Manty]

Manty
Način "SOUP" kuhao se vrlo brzo 20 minuta na rešetki (za bundevu s lukom - 15 minuta.)
Ventil je zatvoren, uz njega je radio jednostavan mantover, kuhali su kao i obično za 45 minuta

Tijesto: 4 hrpe. brašno (250 grama)
2 jaja, 0,5 žličice sol 2 žlice. laži raste ulja
180 grama vode.
Punjenje: mljeveno meso + luk + buča ili buča + prženi luk ili krumpir + prženi luk

[KAVIJAR KAVIJAR U LUKU]

KAVIJAR KAVIJAR U LUKU(od Andreevna)
Sastojci
Tikvice -2 kom. (Više od srednje)
Repa od luka - 2kom (velika)
Mrkva -3kom. (srednji)
Češnjak - 4 klinčića
Gusta pasta od rajčice-2 žlice. l.
Biljno ulje malo
Mljevena crna sol i papar po ukusu

U loncu pod pritiskom, malo biljnog ulja + luk + mrkva - gumb za grijanje. U to vrijeme, brzo na berner tikvicama i tamo, sol, papar i odmah dodano tijesto od rajčice. Isključio grijanje i uključio Porridge, ali vrijeme smanjio na 10 minuta. Para na kraju nije procurila. U vruću smjesu dodala sam češnjak. Ulila ga je u drugu lonac i pomiješala. Svi. Uvijek uzimam pastu od rajčice tako da se napiše najmanje 25% suhe tvari, idealno 28-30%

[dodajte svoje recepte]

Dragi korisnici ARS-a dodajte svoje recepte za naš lonac pod pritiskom. Imamo veliki problem s receptima

[Recept sa svetik.ngs]

Recept sa svetik.ngs "Brbljavac-izbacivač"

Jako volim krumpir s mesom. Na dnu maslac raste, prilično se malo, režu se kriške mesa (govedina, svinjetina), na vrhu sve to prelijem ribanom mrkvom i nasjeckanim lukom na grubu ribež, a zatim krumpir krupno oko srednje krumpira izrežite na 4 dijela. Sve slojeve posolite i popaprite po svom ukusu. Uključite način rada s mesom i to je to. Krumpir se ne dinsta, ali dinstan je vrlo ukusan

recept iz Oshke: "Pileće polpete"

I volim kuhati u crtiću. Tamo prokuham sve povrće, a radim i pileće polpete na pari, koje su zamišljene kao „malene“, ali smo ga i suprug i ja probali. Uzmem mljevenu piletinu, dodam jaje, sol, luk i malo griza. Širim ga na rešetku, uključim način rada "riža" 3-4 minute. Brzo, ukusno i zdravo. Isti princip koristim za izradu ribe.
recept iz Red Tashija : "Kompot".

Nešto suhog voća (u jednom sloju uz dno). Ulila sam oko 3 litre kipuće vode. Malo šećera. Način grijanja. Nakon 30 minuta otvorio sam ga. Ovaj put je voda ostala u ravnini. Kompot je vrlo bogat. Sad mislim da se voda nije mogla kuhati odvojeno aga-aga

recept za bijeg: "Svježi sir"

U multivarku ulijte mlijeko, prema količini koju želite. Imao sam 2 litre. Pola čaše kefira tamo i u crtiću za način čuvanja topline. Crtić sam otvorio nakon 2 sata, sirutka se već odvojila, a skuta je proključala. Bacila ga je natrag u cjedilo s malim rupicama, čašom vode i voila !!! Pokazalo se da je svježi sir nježan, nije suh i nimalo kiselkast.
Želim probati napraviti od kefira, također bi trebalo uspjeti, ali još brže !!!

[Dinstani kupus]

Dinstani kupus
Kupus (oko 1 kg)
Luk - 3 kom.
Mrkva - 2 kom.
Konzervirani grah (u mom umaku od rajčice) - 1 tegla.
Rast. ulje - 2 žlice. l.
Sol, začini po ukusu.

Kupus sam izrezala na trakice, nasjeckala luk, trljala mrkvu na sitnoj ribežu.
Izlila je Rast na dno lonca. ulje. Uključeno način rada "Meso"... Prženi luk i mrkva na maslacu 3-4 minute, nisu zatvorili poklopac.
Pritisnuto pražnjenje Zatim je pržila kupus, solila, zatvorila poklopac, stavila Način "Piletina", vrijeme smanjeno na 10 minuta.
Poklopac se otvorio kad se spustio plovni ventil. Promiješan, dodan grah iz staklenke.
Svi!
Kupus je ispao mekan, nježan, tko ga više voli, mislim da će biti dovoljno 6-7 minuta.
Upravo sam vidio Temku, sljedeći ću put pokušati dodati i fotografije

[SV "ARS"]

Zdravo! Također svladavam SV "ARS"

Kaša od zobenih pahuljica

1 čaša žitarica-3 čaše mlijeka + voda (prema receptu je bilo 4 ispalo je da je tekućina) 2 stol. laži. Sahara.
Način rada "Kaša" oduzmi na 5 minuta. Nakon popuštanja pritiska otvorio sam poklopac, bilo je puno tekućine. Zatvoreno, onemogućeno. A onda sam bio rastresen. Samo sat vremena kasnije pogledao je ispod poklopca. Kaša je bila još topla i točno takve konzistencije. Izvlačim zaključak: trebate smanjiti tekućinu na 3 čaše ili kuhati vjerojatno 10 minuta

Goveđi umak.

Govedinu narežite na kockice poput pola malog prsta. Prženo s otvorenim poklopcem "Meso", dodana mrkva, začin luk, brašno i rajčica. tjestenina. Dodao sam kipuću vodu i zatvorio poklopac. Bilo je pritiska, gasio se 25 minuta. Nakon otključavanja poklopca, meso se pokazalo žilavim. Vratio sam ga na "Meso". Kao rezultat toga, ugašen je za 50 minuta
Pitanje je, gdje je brzina? U to bih vrijeme kuhao na štednjaku.
Iskreno, govedina nije bila daleko od mlade.

[Pitanje je, gdje je brzina? U to bih vrijeme kuhao na štednjaku.]

Pitanje je, gdje je brzina? U to bih vrijeme kuhao na štednjaku.
Iskreno, govedina nije bila daleko od mlade.

Nuuuuu, ako je govedina zaista daleko od mlade, onda bi se dinstala na štednjaku oko 2 sata. plus ona bi morala paziti na nju, nikad se ne zna ...

[Riblji paprikaš]

recept Riblji paprikaš iz knjige recepata

Poljak 1 kg (file)
1 velika mrkva
luk 1,5 komada velik
limun 1 komad bez kore
biljno ulje 2 žlice
papar u zrnu, sol, lovorov list, riblji začini
voda 0,5 čaše (u receptu 1-1,5 čaše, ali to je puno)

Ribu i limun narežite na kriške i promiješajte. Pospite solju i ribljim začinima, pustite da odstoje Na dnu lonca biljno ulje, luk u pola prstena, grubo naribana mrkva, riba na vrhu u 1 sloj i tako ponovite slojeve dodajući zrna papra i lovor. list.
Način ribe 8 minuta.
Riba je vrlo ukusna.
Bilo je toliko tekućine da se ispostavilo da je gusta juha. Možda ako je riba suša, tada će ta količina tekućine biti opravdana.

Dragi vlasnici ARC-a! Stavimo recepte izravno u grančicu lonaca pod pritiskom ARC. Po mogućnosti s fotografijom Za to se u gornjem desnom kutu nalazi gumb "dodaj recept".
A ako im vi, dragi autori recepata, dodate fotografije, onda ih mogu složiti u zasebni Temko u obliku recepata.

Djevojke, pečeni ČOKOLADNI KOLAČIĆ SA PRENAMA IZ ELENE BO. vrlo ukusno, pečeno na pečenju 45 minuta. Vrijeme se može malo smanjiti za 5 minuta, jer je malo izgorjelo. Nisam stavio papir (ovo je mali eksperiment), jako je dobro izašao. Zaključak-peć je moguća !!!!!

Djevojčice, pečeni ČOKOLADNI KOLAČ SA ŠTUNAMA ELENE BO vrlo ukusno, pečeno na pečenju 45 minuta. Vrijeme se može malo smanjiti za 5 minuta, jer je malo izgorjelo. Nisam stavio papir (ovo je mali eksperiment), jako je dobro izašao. Zaključak-peć je moguća !!!!!

Možete, možete !!!
Zhannochka, jesi li probala pećnicu na RICE ili kaši? Mislim da bi i to trebalo uspjeti, samo što će pecivo biti malo vlažnije ...
Trebao bih i probati ..., ali nekako sve ispečem u crtiću ... Jednom sam ispekao samo šarlotu, ništa nije izašlo, ukusno ...
Samo što glavno jelo obično stavim u ARC, a crtić u ovom trenutku peče desert

Upravo sam pitao Elenu Bo, ona peče na riži, ali ima St. Brand, pa se postavilo pitanje je li moguće peći na pečenim proizvodima. Iako bi na riži moglo biti mekše, to je njezino mišljenje. Ovdje imam takvo pitanje; budući da povrće ne pirjam u juhi, ne znam hoće li se pržiti, ali neki recepti kažu da se meso prži. Pokušao sam, ne radi, ne prži se s otvorenim poklopcem, odmah se stvara tekućina i počinje dinstati. Pitanje je, radim li nešto krivo ??

Upravo sam pitao Elenu Bo, ona peče na riži, ali ima St. Brand, pa se postavilo pitanje je li moguće peći na pečenim proizvodima. Iako bi na riži moglo biti mekše, to je njezino mišljenje. Ovdje imam takvo pitanje; budući da povrće ne pirjam u juhi, ne znam hoće li se pržiti, ali neki recepti kažu da se meso prži. Pokušao sam, ne radi, ne prži se s otvorenim poklopcem, odmah se stvara tekućina i počinje dinstati. Pitanje je, radim li nešto krivo ??

Nisam pokušao pržiti meso, ali povrće se tako dobro prži na RIŽI. U kojem ste načinu pokušali pržiti?

Prženo na "Mesu", tako kaže recept, inače ona brošura s receptima bila je s loncem pod pritiskom. Stoga nekako nije bilo dvojbe.

Lagano pržim meso na „pečenju“ bez poklopca, ali imam poseban SV, kao da je pržen na jakom plinu. Usput, pokušao sam peći u načinu "Kaša" -E-3 svijetli. Kako tamo peći na "Riži" samo 8 minuta? Naravno, vrijeme se može dodati.

[prubul]

Lagano pržim meso na „pečenju“ bez poklopca, ali imam poseban SV, kao da je pržen na jakom plinu. Usput, pokušao sam peći u načinu "Kaša" -E-3 svijetli. Kako tamo peći na "Riži" samo 8 minuta? Naravno, vrijeme se može dodati.

E-3 se pregrijava, na riži možete dodati vremena, ali na riži sam pokušao peći samo tepsiju od svježeg sira, bilo je dovoljno 10-12 minuta, a svježi sir je bio tanak. Mislim da bi bio sušiji i gušći, tada bi se zapalio i E-3. prubul, zar stvarno nema elektrotehničara koji bi mogli popraviti lonac?

Cure! Ispekla sam kolač "čokolada na kipućoj vodi" od Kroshija, mogu vam reći vrlo ukusna stvar, cijelo vrijeme sam ga pekla na pečenim proizvodima + 10 minuta. ali ih nije trebalo stavljati jer su malo izgorjeli. Još jednom sam uvjeren da se izvrsno peče!

Zhannochka! Jako mi je drago što vam sve ide od ruke, ali niste stavili fotografiju? Ljubazno vam zavidim! : bravo: A ja ću biti na dijeti!

Nekako nije išlo, vratite se s posla, a navečer se iz nekog razloga kamera fotografira s plavim mrljama.

prubul, jeste li probali jogurt?

Djevojke, na koji način možete pokušati kuhati pečeno mlijeko?

Djevojke, na koji način možete pokušati kuhati pečeno mlijeko?

NA HLADNO.

NA HLADNO.

Zar ne vrije mlijeko? A koliko vremena staviti?

Zar ne vrije mlijeko? A koliko vremena staviti?

Dvije litre definitivno neće proključati. Uvijek ga stavim na 70 minuta, to je zadano. Prije sam radio MESO (govedinu) po 40 minuta na programu, ali više mi se sviđa na želeu.

[Andreevna]

Andreevna, Hvala vam

možda ovo nije novo, ali kao opcija.

Brzi ručak s ARS-om!

Uzimamo meso (perad ili meso), ako je odmrznuto, narežemo na komade 1,5 * 1,5 cm (ili kako fantazija dopušta). Posolite, popaprite i ostavite da se marinira u šalici dok pripremamo ostatak sastojaka. Uzimamo 2 patlidžana, narežemo kako želite, posolimo i ostavimo odvojeno (potrebno je da se gorčina skine, sok koji se istakne - ocijedite, u njemu je). 2 paprike zvona u nasjeckanim trakama, 2 mrkve s tri krupne ribeže, 2 tikvice u velikim kockama, velike vilice cvjetače podijelimo u cvatove, vilice malog običnog kupusa, nasjeckane u staklenci kao za kiseljenje, 4 krumpira u velikim kockama, još bacam 5-10 glava prokulica kupus. sve bacite u veliku posudu - sol, papar i začine i promiješajte. (Još uvijek drobim 2 čili mahune sa sjemenkama - volim začinjeno). uzmite 6 češnja češnjaka, ogulite, zdrobite nožem i nasjeckajte. smjesi povrća dodajte čili i češnjak, dodajte meso i patlidžan. ponovo promiješajte. na dnu ARS-a žlica ulja (suncokretovo, maslinovo, heljdino - tko što voli) i na vrhu mješavina povrća i mesa. zatvorimo, pileći način = 12 minuta (koliko se tamo redovito piše) i uživamo u ukusnom! ovo je tava od 6 litara, koja ima manje - smanjujemo količinu sastojaka. oni koji vole kruh - domaći darnitsky s sladom - vrlo ukusno uz ovo jelo!

Dobar tek svima!

zaboravio sam trljati 3-4 rajčice i dalje jako dobro))))

Vrlo zanimljivo ! Pa, nemate granica mašte! Nikad u životu ne bih pomislio koristiti 3 vrste kupusa. Šteta što imamo samo smrznutu brokulu.

Brokol samo svjež !!! zimi ćemo jesti sladoled))) Također ću dodati da sve možete dovršiti salatom od kolerabe u zalogaju))) ili nakroinjakom od artičoke iz Jeruzalema))))

Ukratko, potpuni zec!
Artičoka je specifičnog okusa - pravila je palačinke, sirove u salati, ali uopće ne mogu zamisliti dinstanje, kakav će to okus biti?

nije potrebno dinstati - samo sirovo u zalogaju. naribati, začiniti češnjakom i majonezom ili kiselim vrhnjem i pojesti.

[Juha od povrća u kaši]

Juha od povrća u kaši

Stavite tikvice narezane na kockice, krumpir, mrkvu, luk, kupus, slatku papriku (ako ih ima), kopar nasjeckajte u lonac lonca pod pritiskom, možete baciti lišće celera. Općenito, ono što je dostupno Ulijte malo vode tako da pokriva samo povrće, dodajte sol i malo maslinovog ulja (možete i bez njega). Program JUHA 5 minuta. Ne ispuštajte paru! Otvorite poklopac, pomiješajte i ulijte u tanjure dodajući im žlicu kiselog vrhnja. Brzo, ukusno, jeftino i ugodno za vaš probavni trakt (gastrointestinalni trakt)

Pomozite, recite mi !!! Nemoguće je kuhati mliječnu kašu u loncu pod pritiskom, mlijeko se svaki put izvije! A ja stvarno želim kašu, i kako ne bih stajala uz štednjak i ne miješala se

Ne znam koji je razlog, ali mora biti u mlijeku. Kakva kaša? samo možda dugo kuhano? Minuta 20-30. Čini mi se uglavnom mliječna kaša oko 10 minuta (pritisak i pražnjenje ne računajući) Pokušavam uliti sve vruće (mlijeko. Voda) brže vrije. Napišite kakvu ću žitaricu probati.

Pokušao sam kuhati rižu i proso. Oboje po 15 minuta. Na vrhu kaše i na poklopcu stvaraju se mliječni ugrušci

U stara-stara vremena, kada se mlijeko u trgovini prodavalo u velikim limenkama od 24, pa 20 kopejki po litri, kad je mlijeko ključalo, baka je uvijek dodavala sodu na vrh noža (posebno kako bi se mlijeko ne zgrušalo) . Ako pokušate, odjednom će vam pomoći.

Pokušao sam kuhati rižu i proso. Oboje po 15 minuta. Na vrhu kaše i na poklopcu stvaraju se mliječni ugrušci

Imam ga i često. Mislim da se radi o kvaliteti mlijeka. Lonac možete namazati uljem u krugu, ulje neće dopustiti da kaša pobjegne

[Mana]

Cure čitaju https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0 tamo Mana Sve sam savršeno objasnio! (ovo je za multivarku, ali princip je isti)
Odlučio sam ga citirati vama koji nemate vremena za gledanje!
O "tekućini" mliječne kaše
Uzroci. Postoje žitarice (češće zgnječene na ovaj način), koje se pjeni. To se može vidjeti čak i kada se ispire (voda počinje lagano pjeniti kad napuniš takvu mrvicu). Ovo je vrsta žitarica koja izaziva "bijeg". I mlijeko, čini se još svježe, ali ne baš previše, također "teče". Ili mlijeko s aditivima ...
Manji volumen (na primjer od 0,5 mst žitarica i manje) mliječne kaše vjerojatnije će pobjeći zbog većeg rizika od pregrijavanja mlijeka kad zavrije.
Što uraditi. Da biste spriječili da se zrnca koja se trče pjena, morate ih temeljito isprati bistrom vodom, a zatim ih možete preliti kipućom vodom.
Da biste spriječili mlijeko da kiseli prilikom kuhanja mliječne kaše s odgodom ujutro, možete koristiti mlijeko iz zamrzivača s komadićima leda.

O temperaturi vode
Da bi voda u zdjeli brže zakipjela (na primjer, prilikom kuhanja juhe), bolje je uliti vruću vodu.
Kako bi se osigurao neprianjajući premaz (kako ne bi pukao od temperaturnog udara), važno je da temperatura vode bude blizu temperature posude. Bolje je u vruću posudu uliti samo vruću vodu. A u onom rashlađenom - samo hladnom.

["Zagrijte se" 3 minute]

Je li jogurt- (nemam ovu funkciju)
Kupio sam stalak za kuhanje na pari (plastični je na nožicama za multivarku). Tko ga nema, kako to učiniti u ARS videu
1 litra mlijeka sobne temperature (koje se čuva ne više od 10 dana, 3,4% masti), staklenka prirodnog jogurta ACTIVIA ili BIO-MAX ulivena je u pasterizirane plastične posude za mikrovalne pećnice s poklopcem (preporuča se zagrijavanje mlijeko, ali učinila sam to i gore od sobne temperature)
U lonac pod pritiskom natočio vodu i uključio se"Zagrijte se" 3 minute Provjerila sam vodu. tako da nije vruće, ne više od 40 stupnjeva. Isključila se, stavila staklenke sa zatvorenim poklopcima na postolje i zatvorila poklopac na 3 sata.
Nakon 3 sata ponovno sam se povezao "Zagrijavanje" 1 minutu.
Gotov jogurt stavite u hladnjak
Zašto sam uključio "Grijanje": ako odmah pritisnemo ovaj način rada, on će raditi kao "Prženje", ako se nakon izvršenog programa primijeti način rada "Grijanje".

odlučio ovdje ostaviti recept za svinjsku koljenicu kuhanu u ARC multivarku
naribajte koljenicu smjesom soli, papra i češnjaka. Ulijte pivo i ostavite da se marinira nekoliko sati, najbolje preko noći
(Uzeo sam tamno pivo, malo manje od litre)
Zatim uključite multivarku u način rada "Jellied" na 80 minuta (koljenica se kuha u istom pivu)
Nakon završetka programa izvadite dršku, malo ohladite i premažite smjesom meda i umaka od soje.
Pošaljite u pećnicu na 30 minuta. Možete jesti i toplo i hladno.

[NatalyaKh]

NatalyaKh, niste razumjeli što kuhate? U pivu ili vodi?

[Elina]

Elina, u pivu u kojem je ukiseljeno. Sad ću dodati recept

[NatalyaKh]

NatalyaKh Ljepota, puko iskušenje

[prubul]

prubul, Hvala vam! Jeli, inače, drugi dan nakon hladnog kuhanja, izrezati na tanke kriške. Ukusno!

A mi imamo zglob po cijeni mesa: girl_mad: pa sad je to delicija.

Djevojke, kakve su posude za posuđe prikladne za ARS-shke od 5 litara? Ne želim Ars-shnuyu non-stick, prebrzo je izašao iz reda. Prikladno iz shtebe, ali je skupo. Možda još uvijek postoje neki koji nisu jako skupi i s dobrim neprianjajućim premazom?

[Andreevna]

Andreevna Jao, imam 6 litara, ne mogu reći. Odmah sam kupio drugu i metapokeramika je još uvijek živa, stara je 4 godine i svaki dan kuham samo u njoj. Ali ne ribam, ne trljam sve baš nježno. A na web stranici ARS-a ima ih more! ja imam ovo

🔗

a postoji i ovaj, ali potrebno je pogledati model !!!

h

pribor

🔗

I na odjeljku "dionice"

🔗

[prubul]

prubul, Hvala Lenochka. Pogledao sam, pa imaju cijene, ako ne dionice, a što puno. Onda je bolje da uzmem Stebovu zdjelu, jako je dobra. A ja imam Ars prilično staru ženu, jednu od prvih, nema ni pekarskih proizvoda. Ona već stalno živi na dachi, a ljeti pomaže osoblju. Prošle godine je počelo smetati, gumb minus počeo je smetati, dao ga mom sinu na rastavljanje zbog interesa, a on se bockao unutra, čak zamijenio i opet radi. I na kraju, uloga lonaca pod pritiskom bez ikakvih zvižduka, izvrsno djeluje!

Teško je procijeniti cijenu. I tako sam kupio još 600-800 prije 4 godine (kao na zalihi) Je li Shteba stvarno prikladne veličine? Vjerojatno su Unit i Brand svi isti. Gdje je njihova keramika?

🔗

🔗

[Elena]

Elena.. Keramiku uopće ne razmatram (osoblje je ima), jer mi neće dugo trajati. Neću biti jedini koji će zaroniti u lonac na dači Već sam vidio prvu vezu do Shtebovskaya, ali razlika s novom je samo 170 rubalja. U redu, ima još vremena za razmišljanje prije razdoblja ljetnih vikendica. Hvala Lenochka.