Pileći but punjen gljivama i sirom (airfryer marke 35128)

Kategorija: Mesna jela
Pileći but punjen gljivama i sirom (airfryer marke 35128)

Sastojci

Batak 6 kom.
Svježi šampinjoni 2 kom.
Parmezan (ili bilo koji drugi) 50 gr.
Majoneza (ne slatki jogurt) 2 žlice. l.
Senf vruć ili slatko-ljut 1 žličica
Mješavina začina 1 žličica
Krušne mrvice 0,5 - 1 sat l.
Sol
Češnjak

Način kuhanja

  • Operite i osušite noge. Ne solite puno i ostavite 15-20 minuta.
  • Šampinjoni, ako trebate oguliti i oprati. Rezati na kriške.
  • Sir narežite na kriške debljine 0,3-0,5 cm.
  • Narežite češnjak na klinove.
  • Stavite nekoliko češnjaka gljiva, par češnjaka češnjaka i sloj sira ispod kože.
  • Pileći but punjen gljivama i sirom (airfryer marke 35128)
  • U zdjeli pomiješajte majonezu (jogurt), senf, Super grill i krekere.
  • Pileći but punjen gljivama i sirom (airfryer marke 35128)
  • Kistom nanesite "umak" na noge s obje strane. Ostavite da se namače 15 minuta.
  • Šunke stavite na AG žičanu policu (kuhala sam ih na dvije razine - po 3 komada na žičanoj polici). Stavite rešetku u posudu nakon postavljanja posude za kapanje.
  • Pileći but punjen gljivama i sirom (airfryer marke 35128)
  • Peći na 200okoC, brzina konvekcije 3 (visoka), vrijeme 30-40 minuta.

Jelo je dizajnirano za

Za 3-6 porcija

Bilješka

1. Koristim parmezan, jer ne izlazi iz masne mase ispod kože, već tvori nešto poput kore.
2. "Kistom za brijanje" možete namazati meso ispod kože i tek tada položiti gljive i sir.
3. Dodajem krekere radi hrskavijeg učinka i da spriječi kapanje "umaka".
4. Pet minuta prije spremnosti, noge sam "ukrasio" naribanim sirom - ostao je tanjur sira, morao sam ga pričvrstiti.

Dobar tek!

p.s. Moja kćer ne jede gljive. Odmah ga je progutala i nije primijetila. Ona uklanja kožu, ali sir, stvarajući vlastitu koru, srodnu mesu i gljivama zajedno.

Slični recepti


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha