Anketa - Koliko često pečete kruh u proizvodnji kruha?

Razumijem da je anketa već popunjena i odgovor je očit. Treba samo dobiti pristup ovoj divnoj jedinici i to je to !!! Proces se odugovlači s ogromnom snagom ... A zašto niti ne shvatiti što više prija - rezultat ili sam proces?!
Štednjak imam manje od mjesec dana. Pečem SVAKI dan. Ponekad i dva puta dnevno. Svi su zaboravili okus kruha iz trgovine. Za to sam vrijeme isprobao mnogo recepata i užasno mi je drago što je pred vama neobrano polje posla! Domaći ljudi sa zanimanjem čekaju svaku pogaču, jer i prema jednom receptu kruh ima razlike.
Želim izraziti zahvalnost web mjestu. Podnošenjem web stranice zainteresirao sam se za kruh. To je mjesto koje daje pozitivan naboj. I to je mjesto koje dolazi u pomoć u teškim vremenima. HVALA svima, svima, svima !!!

Kupnjom aparata za kruh, kod kuće više ne jedemo kruh iz trgovina. Zbog raznolikosti recepata, kruh nema vremena da postane dosadan. Iako, naravno, postoje omiljeni recepti. Sada ne razumijemo kako bismo mogli jesti kruh za pohranu, a ti se kruhovi nisu razlikovali u raznolikosti
Usput, svi naši prijatelji domaći pekari odlaze u trgovinu po kruh samo u krajnjem slučaju.

Počeo sam imati želučanih problema s domaćim kruhom, iako mi se jako sviđa njegov okus, ali od kruha iz trgovine nema takvih problema. I iz nekog razloga moj kruh miriši na kvasac, ali trgovina ne, možda me zbog toga trbuh počeo boljeti od kvasca

dallas
Jeste li ovisni o jedu vrućeg kruha? Štetan je za želudac i gušteraču.
Koliko kvasca stavite i koji koristite? Uvjerila sam se da je količina kvasca u receptima previsoka. Stavio sam gotovo upola manje, a kruh je izvrstan. A nedavno sam sa suhog kvasca prešao na prešani kvasac. Na njima je kruh luksuzniji, a šteta od njih mnogo je manja. Na 400 g brašna stavim 4-5 g prešanog kvasca.
A, kako mi se čini, ni brzo pečenje kruha nije previše korisno. Ipak, trebate pustiti da kvasac dulje djeluje.

[dallas]

Počeo sam imati želučanih problema s domaćim kruhom, iako mi se jako sviđa njegov okus, ali od kruha iz trgovine nema takvih problema. I iz nekog razloga moj kruh miriši na kvasac, ali trgovina ne, možda me zbog toga trbuh počeo boljeti od kvasca

dallas, i koji kvasac koristite? Pokušajte peći sa živim kvascem.

dallas
Jeste li ovisni o jedu vrućeg kruha? Štetan je za želudac i gušteraču.
Koliko kvasca stavite i koji koristite? Uvjerila sam se da je količina kvasca u receptima previsoka. Stavio sam gotovo upola manje, a kruh je izvrstan. A nedavno sam sa suhog kvasca prešao na prešani kvasac. Na njima je kruh luksuzniji, a šteta od njih mnogo je manja. Na 400 g brašna stavim 4-5 g prešanog kvasca.
A, kako mi se čini, ni brzo pečenje kruha nije previše korisno. Ipak, trebate pustiti da kvasac djeluje malo duže.

Koristim ohlađeni kruh, koristim saf-moment i doktora Ockera, a kvasac stavljam strogo prema receptu, stvarno mogu pokušati staviti kvasac u 2 puta manje, a nikada nisam radio kruh koji se brzo pekao. Vjerojatno samo imam dugogodišnju naviku jesti kruh iz trgovine, trbuh još nije navikao na domaći kruh, nakon što ga pojedemo, sve mi u želucu odluta, čak i ako jedem kruh od jučer pečenih proizvoda

iren_adler, a neće previše mirisati kvasac iz živih jeza

dallas
stlačeni i živi kvasac jedno je i isto. Ako ga stavite u isti omjer kao što sam napisao, tada nema mirisa.

Kruh ne kupujemo u trgovini.Pečemo svoje i samo svoje u aparatu za kruh i pećnici.

dallas
stlačeni i živi kvasac jedno je i isto. Ako ga stavite u isti omjer kao što sam napisao, tada nema mirisa.

potpuno se slažem

dallas, ovdje ste i sami odgovorili zašto bolovi u želucu počinju "fermentirati" u želucu - po mom mišljenju postoji velika količina kvasca, a oni nemaju vremena za fermentaciju u tijestu i proces se nastavlja u želucu.

Kruh radim u aparatu za kruh, ali ponekad se odmorim, kupim kruh iz obitelji za obitelj kako ne bi zaboravili razliku i još jednom zatražio domaće kolače. A s pojavom proizvođača kruha počeo sam kuhati puno raznih pečenih proizvoda, čak i svekrva traži neke pite, ali za mene je ovo najviša ocjena

Imamo proizvođača kruha 3 mjeseca. Isprobala sam gomilu recepata, za ovo puno hvala web stranici! Pečem svaki dan, a ponekad i nekoliko puta dnevno.
Toliko različitih recepata i svi žele probati!

kruh se u našoj obitelji peče stalno, 2-3 puta tjedno za nas, pa čak i ako odemo nekamo u posjet. KP je s nama godinu i pol dana, za to vrijeme nije kupljen kruh iz trgovine.
No, što je iznenađujuće, nakon što su pogledali naš kruh, mnogi su prijatelji kupili HP za sebe, koristili ga par mjeseci i napustili, a mi i dalje manijakalno pečemo vlastiti kruh. Pa su me sumnje počele mučiti, možda smo suprug i ja nekako neadekvatni, budući da smo svi ostali razmaženi i napušteni, a mi pečemo i pečemo .. Ali idem na svoj omiljeni forum i razumijem da nismo sami!

[Lanusik]

Lanusik, ne brinite, niste sami! Pečemo kruh već treću godinu - kruh nismo kupovali od kupnje HP-a. I to je super! (y) Čak i kad sam na neko vrijeme otišao, moja kći, usprkos svojoj lijenosti, radije nije išla u trgovinu po kruh, već ga je ispekla! Samo posljednjih godinu dana u KhP pečemo uglavnom raženi kruh, a za pšenični kruh radimo tijesto i pečemo u pećnici.

Također stalno pečemo kruh u KhP-u. Moja obitelj sada ne prepoznaje kruh kupljen u trgovini. Kruh obično stavljam noću, a ujutro svježi. Predivno, i ugodno se probuditi uz miris svježeg kruha. A tijesto uvijek ispadne, ne trebate patiti s tijestom s kvascem, sve sam položio i zaboravio na 1,5 sata. Aparat za kruh je sjajan. Svima želim izvrsno pečenje.

I stalno pečemo :))) 2-3 puta tjedno. Aparat za kruh već ima godinu dana i što dalje volim kuhati u njemu. Također je vrlo lijepo što možete napraviti kruh kakav želite, a ne zaustaviti se na izboru koji je u trgovini.

DeLonghi BDM-755S kupio sam prije nekoliko dana. Pečem drugi put. Smiješno je što je prvi put ispao dobar kruh! Nadam se da ćemo stalno peći. U svakom slučaju, postoji takva želja.

Kruh pečem svaki dan, ili čak dva puta dnevno. Moja kći voli Borodinskog, a suprug joj je bijelac. Dakle, moj najdraži mora peći kruh.

I mi od trenutka kupnje HP-a ne jedemo kruh iz trgovine, već pečemo svoj - ukusni, svježi ...

Smiješno je što je prvi put ispao dobar kruh!

Zašto smiješno? HP imam peti mjesec, zasad niti jedan pokvarjeni kruh ili tijesto.

Pečem kruh 2 puta dnevno: crni "Borodinsky" i bijeli "Ciabbatta"

Pečem kruh svaka 3-4 dana (nemamo vremena da ga brže pojedemo), ali pećnica neprestano radi sada kruh, pa kiflica ili uskršnji kolač, to tijesto (koje sada radi samo pećnica). Štednjak se u početku rijetko pekao gotovo 2 godine, ali s vremenom sam ga počeo koristiti gotovo neprestano.

Hej. To je vrlo dobro primijećeno.
Kruh je najbolji poklon.
Sada često idem kamo god pođem, ponesem sa sobom svježu pogaču i problem s poklonom je riješen.
Danas sam ispekla homini
Bilo je malo bijelog brašna i dodano kukuruzno brašno, ali u istom omjeru ispalo je nešto ne baš bujno. Ali svejedno ćemo ga pojesti.
I stalno pečem i svaki put kad ispadne drugačije.
Gotovo uvijek sa sjemenkama.

Pamuka imamo otprilike 2,5 godine. Stalno pečemo, kako kažu za apetit i nedostatak vremena. Ponekad svaki dan, ponekad svaki drugi dan ili dva.Vrlo rijetko, nekoliko puta su u trgovini kupovali crni kruh, kad su se vraćali odnekud izdaleka i morali odmah ručati. Vrlo često pečem kruh za poneti - ukusan, štetan (za mene osobno), ali tako poželjan. Za sebe radim dijetalni s mekinjama, smotanim zobom, svakojakim biljem i sjemenkama, kako ne bih povećao šećer u krvi. Na poslu ponekad čak zatraže da ispeku zdrav kruh - mljejem odmah od njega.
Jako sam zahvalna svom mužu za proizvođača kruha - kad je otišao u mirovinu, tražio je C / P na poklon. Bila sam tako PROTIV! Rekla je da je malo problema s prekomjernom težinom i dijabetesom, a sada će ih biti još više. Ne ne! Upravo suprotno. Sada bez straha pojedem komadić dva peciva i znam da je tamo sve korisno.
Tijesto u pećnici je sjajno - ali rijetko pečem pite - iskušenje je ogromno, bojim se da se ne snalazim.

HP imam nedavno. To je vjerojatno razlog zašto pečemo svaki dan, a vikendom i dva puta dnevno
Jako volim proces, a moji seljaci - rezultat !!!

Kad smo tek kupili proizvođača kruha (inicijator je bio tata), pekli su ga gotovo svaki dan, htjela sam probati sve odjednom. Zahvaljujući forumu, na mnoga pitanja odgovoreno je uz njegovu pomoć. Cijelo ljeto na dači tata je pekao kruh i bio jako zadovoljan. Njegov entuzijazam prenio je na mene, ali mene zanima postupak pečenja kruha u pećnici i s kiselim tijestom.
Sada uglavnom prosječno pečemo u pećnici 3 puta tjedno (kruh + slatka peciva).

Kruh pečem već 9 mjeseci (značajna brojka). Sad ne kupujem u trgovini. Pečem otprilike jednom u tri dana, ne treba nam više.
Zahvaljujući forumu i ljudima koji dijele sve tajne, počeo sam pomalo razumijevati pečenje. I premda se postupno okrećem kruhu na tijestu, razmišljam o kvascu, svoj HP volim nježno i vjerno. Ona stvarno pomaže, a kruh u njemu također može biti vrlo ukusan i dostojan.

I sama tjednima ne dodirujem svog proizvođača kruha. Ali kad god odemo posjetiti sestru mog supruga, vratim se i odmah požurim nešto poduzeti. Moja sestra uopće ne kupuje pekaru! Svaki dan ona "stvori" nešto u proizvodnji kruha, uvijek tako ukusno. Pa se zarazim od nje, a zatim ću testirati njezine recepte nekoliko dana. A onda odustajem od toga do sljedećeg posjeta. Izvrsna je u svemu, a samim tim i vrlo zarazna!

Otkad smo kupili Panasik, nikada nismo kupovali kruh u trgovini.

Stalno pečem pšenični kruh.
Ponekad u trgovini kupim crno, raž mi nije baš onakva kakvu volim.
Zahvaljujući hp-u počeo sam peći svakakve okruglice, što nisam radio kad sam se rodio.

HP imam samo mjesec dana, ali otkad sam ga kupio, nikada nisam kupio kruh kupljen u trgovini.

Aparat za kruh imam 1,5 mjeseca. Od dana kad je smjestila kruh u našoj trgovini, više ne jedemo. Pečem 2-3 puta tjedno i bijelu i raženu. Zaista volim slatke kiflice i kolače, da nije bilo mog supruga koji je na dijeti, pekla bih ih i jela svaki dan

Molim vas, recite mi, možete li preurediti HP u kadu (kad izvadite vlagu)? inače je kuhinja mala i stavljam je umjesto kotlića kad pečem. ali želim peći svaki dan ...

Pozdrav svima !! HP imam 2 godine. Za to sam vrijeme samo nekoliko puta uvaljao kruh u mašinu. Koristim ga svaki dan. I ne samo da pečem kruh, već radim i tijesto, pravim džem. To je postalo sastavni dio moje kuhinje. Imam ga na mekanom kuhinjskom kutu (u kutu na dostochka.). Dobar tek svima vama.

Gotovo sam 2 mjeseca u redovima počasnih pekara i više ne mogu zamisliti sebe i svoju kuhinju bez HP-a !!! Što nisam ispekla i skuhala, dan započinje analizom recepata i njihovom prilagodbom ..... Općenito, sad stalno pečem jednom, pa čak i 2 puta dnevno ... To mi pruža takvo zadovoljstvo !!! Neka bude malo, ali radost svaki dan. A u našem životu ponekad nema dovoljno pozitivnog ... Pronalazim ga u svom omiljenom poslu i sviđa mi se!

HP imam samo mjesec dana, često ga pečem. Obično svaki drugi dan i koristim ga dva puta, na primjer, pečem kruh, a zatim pravim tijesto za pite.Ne mogu zamisliti kako bih mogao bez nje, mislio sam da je to općenito beskorisna tema.

A moj se suprug, kad ju je vidio, počeo smijati i govoriti da ću se uskoro dovoljno igrati s ovom igračkom i baciti je u kut. Ali sumnjam da se sada samo hvali mojim "radovima".

U kuhinji joj nema dovoljno mjesta, stoji u hodniku u kutu na toaletnom stoliću. Kad pečem, stavim ga na kuhinjski pod, na poseban tepih. Nema problema jer je prilično kompaktan i lijep.

HP je genijalan izum koji može promijeniti život u kuhinji.

HP koristim gotovo svakodnevno, već ne kupujemo gotov kruh

Nakon kuće nije moguće jesti. I obitelj se našalila "

Igraj se i baci. "Ali toga nije bilo. Kad se kruh ovako peče

ugodan osjećaj ugodnog doma.

Pečem od 5. ožujka 2009. godine, u tom sam razdoblju samo nekoliko puta kupio kruh iz trgovine, ne znam ni koliko košta kruh iz trgovine, ali savršeno znam koliko 4-5 vrsta cijena brašna i sastojci za pečenje.

Otkad sam kupio štednjak, nikada nisam kupio kruh. Ako nema vremena, pečem u HP, a ako imam, u pećnici

I još uvijek pečem. Ovdje čekam signal. Osjeti, pomiriši.
I to uvijek s raženim brašnom i mekinjama.

Prošao je mjesec dana otkako sam pečem svoj kruh
Pečem svaki dan, ponekad i 2 puta dnevno. Upravo sam izvadio pšenično-heljdinu ljepoticu !!!

Pečemo od listopada 2009. godine. Za to vrijeme trgovina je uzeta samo jednom. Pečem 2 puta tjedno. Pa, tijesto radim u HP-u.

Pečem kruh dva puta tjedno, a u subotu cupcake

Pečem nedavno. Od tada nikada nismo kupovali kruh. A mi ne želimo kupiti! Domaće - ukusno!

Pečem svaki dan, a ponekad i 2 puta dnevno (1 put timer stavljam noću).
I sve liječimo kruhom! Hvalite sve!

Štednjak imamo gotovo godinu dana, moj je suprug nedavno s njim morao kupiti kruh iz trgovine (na par dana putovanja sam na daču), zaista nisam imala vremena, pa me poslije užasno uvrijedio da je morao jesti kruh iz trgovine

Mašinu za kruh kupila sam prije dva mjeseca i pečem svaki drugi dan. Zaboravio sam na kruh iz trgovine, mislim, dugo.

Prije sam često pekla, ali sad već tri mjeseca definitivno ne pečem, razlog je banalan, prestala sam jesti kruh.

Ni ja ne jedem, mogu pojesti malo raži, ali pečem za ostatak obitelji. A za sebe biram recepte za raženi kruh.

Ako gosti dolaze djeci, tada svaki dan, ili čak 2 puta dnevno. Kažu da je ukusno jesti čak i s vodom. Ako nema gostiju, onda svaki drugi dan. I tako već 2 godine pečem, nikad ne kupujemo kruh u trgovini, samo brašno u vrećama.
Nego pečena, sada je moja Mulichka na popravku, patimo s cijelom obitelji, prijateljima i susjedima

Gotovo svaki dan pečem u aparatu za kruh za sebe, za djecu, u posjet. Kad sam ga kupio, bojao sam se da mi neće dosaditi i staviti ga na policu, a to bi bio nijemi prijekor za potrošeni novac. Ali ja pečem i pečem i pečem ...