Natališka
Anna, Danas sam iz zamrzivača izvadio 4 smrznuta hačapurka, odmah sam im razmazao žumanjak + malo vode i u zagrijanu pećnicu na 15 minuta. Kako jednostavno i brzo, a ukusno. Ponovo Annechka, puno hvala na receptu
irza
Hvala na receptu, Anna! Je li moguće nadjev dodati svježi sir?
Kirks
Anna hvala na receptu. Danas sam napravio khachapuri, kvasac je bio suh i tijesto se nije dizalo u hladnjaku 2 sata. Izvukla ga je i stavila na toplo mjesto, sat vremena kasnije već je izvajala khachapuri. Sakrila ih je četiri u zamrzivač, jednu ispekla u pećnici, a drugu napravila okruglu i pržila na suhoj tavi. Svidjele su mi se obje opcije. Ukusan je, a zaliha hačapurija zagrijava dušu, prikladna je za doručke i neočekivane goste.
RusAnna
Citat: Natalishka

Anna, Danas sam iz zamrzivača izvadio 4 smrznuta hačapurka, odmah sam im razmazao žumanjak + malo vode i u zagrijanu pećnicu na 15 minuta. Kako jednostavno i brzo, a ukusno. Ponovo Annechka, puno hvala na receptu
Baš danas sam vidio poruke. Natalishka, uopće ne podmazujem smrznuti kačapuri, mogu ga samljeti samo s ribanim sirom. Ispadaju zgodni muškarci. A sa žumanjkom, vjerojatno gozba za oči.
Citat: irza

Hvala na receptu, Anna! Je li moguće nadjev dodati svježi sir?
Ira, u nadjev možeš dodati svježi sir, ali ja u njega dodam i feta sir i ruski sir ili nešto slično, tako da nadjev bude dovoljno oštar. A u nadjev stavljam i maslac i sirova jaja.
Citat: Kirks

Anna hvala na receptu. Danas sam napravio khachapuri, kvasac je bio suh i tijesto se nije dizalo u hladnjaku 2 sata. Izvukla ga je i stavila na toplo mjesto, sat vremena kasnije već je skulptirala kačapuri. Sakrila ih je četiri u zamrzivač, jednu ispekla u pećnici, a drugu napravila okruglu i pržila na suhoj tavi. Svidjele su mi se obje opcije. Ukusan je, a zaliha hačapurija zagrijava dušu, prikladna je za doručke i neočekivane goste.

Kirks, zato ne volim suhi kvasac, pokušavam ga peći sa svježim kvascem. točno ste primijetili da miris kačapurija zagrijava dušu, pa čak i uz šalicu kave.
RusAnna
Volim khachapuri, koji izvadim iz zamrzivača i ispečem, više nego svježe pečeni. Cure, koje su vam se više svidjele?
irza
Izvještavam o svom prvom iskustvu kačapurna
Tijesto je mijesila tvornica kruha, ja sam bila zauzeta nadjevom. Nadjev je sadržavao svježi sir i tvrdi sir. Nakon podizanja tijesta u hladnjaku, počeo sam rezati. Napravila sam pizzu za dijete, a ostatak tijesta stavila na khachapuri. 2 u pećnici, 1 u suhoj tavi (nakon što se malo poprži s uljem), ostatak na mrazu.
Sve smo pojeli. Složili su se u ukusima - više sam volio khachapuri u tavi, jer smo u tom obliku jeli u lokalnom restoranu i tamo nam je ovo jelo utonulo u dušu (lijepe uspomene i ponukalo me da se sama pečem). Khachapuri u pećnici osobno me podsjetio na kruh sa sirom i prhkim dnom, ali ipak ukusan, naravno. Ali ispostavilo se da je pizza prekrasna, moj sin je rekao da je spreman ovo odnijeti u školu na međuobrok
Imam pitanje. Ako izvadim smrznuti obradak, trebam li ga prije prženja u tavi pustiti? S pećnicom sam shvatio da bih smrznutu odmah trebao ispržiti.

Oh, i zaboravio sam napisati još jednu prednost prženja na tavi - sve se događa vrlo brzo.

Anya, hvala ti !!!
RusAnna
Irin, tako detaljan izvještaj, bravo !!!
Da sam khachapuri pržio na tavi, odmrzavao bih ga, inače se neće pržiti.
Imam cool recept za kačapuri koji se mora pržiti. Rijetko kuham, jer je visokokalorično, ali vrlo ukusno. Morat ćemo prikupiti moje misli i rasporediti se.
Svakako ću pokušati ispeći pizzu na ovom tijestu.
Natališka
Anna, Moja je pizza već gotova.Jučer sam ih nekoliko zamrznuo (pizze). Kako se pripremiti, izvijestit ću. Svidio mi se smrznuti kačapuri.
RusAnna
Pa, cure koje dajete. Svo sutra ću peći hačapurke !!!
Scarlett
RusAnna, Pridružit ću se i oduševljenim kritikama. Pekao sam ga puno puta, a sada imam svoju verziju, koja je ispala sasvim slučajno. Navečer sam zamijesila tijesto, stavila ga u hladnjak - i sigurno ga zaboravila do jutra. Ujutro sam ga izrezala (u nadjevu volim smjesu domaćeg svježeg sira, ribanog sira - možete ga rastopiti, samo dobrog) i jajeta, dobro ga posolite). Stavio sam je u pećnicu na 30 stupnjeva 15-20 minuta, a zatim je izvadio, podmazao biljnim uljem i - u pećnicu na 200 stupnjeva (način "Kruh" - zagrijavanje gore-dolje). Nevjerojatno nježno tijesto, a aroma je za cijeli stan. Za doručak - to je najviše - i brzo i nasitno!
RusAnna
Scarlett, hvala na povratnim informacijama, upravo je danas došla do interneta. I sad u tijesto dodam još maslaca, tijesto tada ispadne prhko i vrlo ukusno. Khachapuri je uvijek u mom zamrzivaču, u slučaju nužde.
Rieri
Djevojke, je li to netko radio ne u pećnici ili u krušnom aparatu, već u polaganoj peći?
RusAnna
Rieri, nikad ga nisam probao, ali imam redoviti CF bez zvižduka. Iako ga možete isprobati na pečenim proizvodima, pržite s jedne strane, a zatim preokrenite na drugu. Za koru khachapurija podmažite s obje strane mješavinom sirovog jaja i otopljenog maslaca, to radim kad ih pržim na tavi. Tijesto radim samo na kefiru, ali mislim da će s ovim tijestom biti ukusno.
Rieri
RusAnna, hvala na odgovoru! Nedavno imam sporo kuhalo, pa se sada trudim ... Danas ću ga napraviti po vašem receptu
RusAnna
Sretno, potpiši rezultat.
Rieri
Jučer sam probao u MV-u - sve je u redu. Nisam ni pomislio da će to uspjeti prvi put. Istina, nisam stigao slikati, obitelj mi je bila prebrza
RusAnna
Moramo pokušati.
letka-enka2
RusAnna, hvala na receptu, ovo sam dobio, (iako sam mlijeko zamijenio kefirom i vodom 50 * 50)
Khachapuri... Ukusno!
RusAnna
Lena, drago mi je da mi se svidio recept !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha