Luk (posna pita)

[Punjenje]

Luk (posna pita)

Kategorija: Pekarski proizvodi

Kuhinja: ruski

Sastojci
Brašno	4,5 šalice / 675 g
Suhi kvasac	1pakiranje / 11g
Krumpirov škrob	1. st. žlica / 30g
Biljno ulje	0,5 / čaša / 85g
Topla voda	1,5 šalice / 300g
šećer	2 žlice. žlice / 50 g
sol	1 žličica / 10 g
Punjenje
Oguljeni luk	1 kg
zelje / imam kopar	50 g
sol	ukus
mljeveni papar	ukus
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

• Nikad nisam radio kolače, pa sam, kako bih izbjegao "nedostatak sna ili prekomjerno izlijevanje" sastojaka, sve pretočio u grame)) U originalu je sve u čašama. Za osnovu sam uzeo fasetiranu čašu, punu.
• U posudu ulijte toplu vodu, dodajte tamo šećer, sol, kvasac. Promiješajte i nakon dvije minute ulijte biljno ulje, dodajte škrob, prosijano brašno. Zamijenite tijesto i ostavite pola sata da se tijesto digne.
• Izrežite luk na pola ili četvrtinu prstenova, dodajte sitno nasjeckani kopar i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumeni na biljnom ulju. Sol i papar su obavezni.
• Podmažite oblik biljnim uljem, podijelite tijesto na 6 dijelova. Jedan dio trebao bi biti veći od ostatka. Tanko razvaljajte veliki komad tijesta i stavite u kalup tako da rubovi vise. Na dno ravnomjerno stavite 1/4 prženog luka, prekrijte tanko razvaljanim slojem tijesta, pa opet luk i tijesto, a rezultat bi trebali biti 4 sloja luka, zatvorite vrh tijestom. Uštipnite rubove, ukrasite ostatkom tijesta, podmažite površinu kolača tankim slojem biljnog ulja i pecite kolač 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva.
• Pokrijte gotovu tortu ručnikom i pustite da se ohladi. Pita je vrlo ukusna, možete koristiti bilo koji nadjev.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Bilješka

Recept iz Dryushke sa say7.
Imamo i ovaj recept, ali ga moramo pokušati pronaći i obratiti pažnju)) OVDJE

I pita zaista zaslužuje pažnju)))

Slični recepti

Koluti od jabuka s gustim pekmezom bez šećera (Aleksandra)

Tekući shanzhki (karamela)

Pita od bobica sa šalicom (barbariska)

[Tatjana]

Tatjana, jako lijepa torta. Hvala na receptu! A onaj na koji ste dali vezu zaista je nemoguće pronaći sami. Doista, sve (!!!) mora biti formalizirano zasebnim receptima, jer će u protivnom biti izgubljeno.

[Tatjana]

Tatjana, pita je super (y) Pokušat ću ovo ispeći. Hvala vam

[Tatjana]

Tatjana, sjajna torta! Hvala na receptu.

[Galina]

Galina, Natalia, Pjesma*Hvala vam cure! Pita je vrlo brza, jednostavna i ukusna. Peći

[Tatjana]

Tatjana, wah kakav lijep muškarac! Uređena jako, jako!

Ne sumnjam da je pita ukusna. Već sam sanjao, a ako je luk također s porilukom na pola, glava će općenito biti bačena. Zabilježio za izvršenje!

Hvala vam!

Uređena jako, jako!

oh, kako lijepo))) Zapravo, ovo je moja prva pita od kvasca i prvi ukras))) Kao što moj šogor kaže - ne sviđa mi se

Tanyusha, kakva ljepota!
Jednostavno obožavam sve luk! A takav luksuzni dizajn zaslužuje posebnu pohvalu: BRAVO !!!

Tanya, hvala ti, divna pita, lijepa i ukusna, sigurno ću je ispeći, još imam luka, marinirala sam i sušila za pizzu, a sada ću probati u piti,

[Lena]

A takav luksuzni dizajn zaslužuje posebnu pohvalu: BRAVO !!!

Oh, Lena, nemojte voziti u boju))) U pozadini naših profesionalaca, nisam ni šegrt)))

sad ću probati u piti,

TanečkaNadam se da nećete požaliti)))

Tanya, zavaravaš nas, to je sigurno prva pita s kvascem u tvom životu. : girl_cleanglasses: Tako zgodan, tako lijepo dizajniran! A ni ne sumnjam da je ukusna.

[Tanya,]

Tanya, ooooo lijepa pita. Koliko god mi se ideja svidjela u slojevima, moram je isprobati!

Tatyana, kakva krasna torta. Hvala vam.

hvala na vrlo vrijednom receptu za posnu pitu, nikad nisam upoznao takvu kombinaciju slojeva i nadjeva, sigurno ću ga probati, a onda će biti zanimljivo probati sa sirom ako ga posipate slojevima nadjeva

vrlo zanimljivo i nije problematično ... a kako lijepo, bez riječi
tako lagana, a aroma se osjeća ravno kroz zaslon

Tanya, ispao je tako ukusan zgodan muškarac! Čini mi se da čak i osjećam njegovu aromu. Hvala vam.

[Tanečka]

Tanya, zavaravaš nas,

))) Ne varam)))

treba probati!

Tanečka, Stvarno se nadam da ćete probati))

i nije problematično ..

Kate, za mene je ovo vrlo važno - brzo, ukusno i ne uznemirava))

ispao je tako ukusan zgodan muškarac!

Angela, Hvala vam!)))

Predivna torta Tanya, inače ja klesam samo kotlete od luka, nisam razmišljala o torti

vajati kotlete od luka

s ovog mjesta detaljnije, molim

s ovog mjesta detaljnije

Katyusha, ali ovo je već drugačiji recept, ali vrlo ukusan, recept iz 90-ih * ŠALJIVO * danas ću ga posebno izraditi ako želite i staviti u zaseban recept, ništa komplicirano

[Nada]

Nada, Razmišljala sam o ovim kotletima. Htio sam ga objaviti. Čini se da ovdje nema recepta. Možda već imate neke gotove?

Možda već imate neke gotove?

Da, nema spremnih, samo sam to htio učiniti, ali to ćete riješiti naravno ako imate

Nemam ni jedno ni drugo. Pa ako to učinite, onda ga ugasite. Ne znam kad ću se spremiti.

ako to učinite, onda ga ugasite

Dogovoren))

Bit ću vam jako zahvalan
pogotovo ako ih netko, primjerice, kuha i u pećnici)

[Tanya,]

Tanya, torta je nevjerovatno lijepa i mogu zamisliti kako je ukusna, čak i u slojevima. Puno hvala, ispeći ću. Molim, a od vas ću pričekati referencu na kotlete od luka, jako me zanimalo o kakvom se čudu radi.

što je ovo čudo

)) Oh Tanya, kakvo je čudo))

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=455559.0

Danas sam ispekla pitu s kupusom, ali budući da sam napravila samo dva sloja, još uvijek imam tijesto od kojeg sam napravila tako velike pržene pite s krumpirom. Vrlo osjetljivo, usprkos veličini, ispalo je da su pite))

[molim te, Nadia,]

molim te, Nadia, hvala, otišao na studij

Tatyana, puno vam hvala na divnom receptu. Pita je jednostavno super! Moja dekoracija pati, ali to nije utjecalo na okus torte

[Hwi]

Moj dizajn pati

Hwi, za tvoje zdravlje! Torta je jako lijepa)

Svake godine za spomen blagdane pečem pitu s ribljim nadjevom od ovog tijesta, svima se jako sviđa. Pola luka zamjenjujem ribljim konzervama, izmjenjujući slojeve na sljedeći način: luk, konzervirana hrana, luk, konzervirana hrana, luk. Ove sam godine luk dodao zelje, ali uzalud je aroma zelja prekinula čitav okus ribarnice, ubuduće ću raditi kao i prije, bez zelja. Možda je samo to u luku potrebno, ali u ribi se pokazalo suvišnim. Uspio sam slikati samo komadić, jer su već imali vremena uživati ​​u torti s obje strane.