Buba
Cure, nova sam, svladavam crtić. Danas sam želio napraviti piletinu, iako ne u potpunosti, ali 7 bedara. Utrljano solju, začinima, češnjakom, postavite način rada "Pečenje". Nakon 30 minuta otvorio sam ga, sva bedra su potpuno prekrivena izlučenim sokom, izlila sam ga, ispalo je oko čaše. Uključio sam Pečenje 10 minuta, mislio sam da će se pržiti. Otvorio sam, opet je bilo soka, manje, ali još uvijek nema kore. Ocijedila sam ga, okrenula kukove, stavila još 30 minuta. Otvoreni su ionako svi mokri i bez kore. Općenito, upravo su dinstana bedra ispala, u principu ukusna, ali ne to. Što savjetujete? Zašto nije uspjelo, nisam razumio.
SchuMakher
Sladoled ili rashlađeni?
Andreevna
Citat: Buba

Zašto nije uspjelo, nisam razumio.
U bedrima je očito bilo puno tekućine. Čak i ako ste kupili piletinu ili noge koje nisu smrznute, to s našom trenutnom trgovinom ne znači ništa, i sam sam naišao na takvo što. Ono što rade (sve su im loše riječi upućene), rok trajanja ohlađene hrane dolazi, zamrzavaju je, a zatim odmrzavaju i voda je već upijena. I tu ništa ne možete učiniti, kako se zove sreća. Pa, jedini savjet koji mogu dati je: kad pržite, uklonite ventil, pustite da para kroz njega izlazi.
SchuMakher
Andreevna sigurno ... oprat će ga u kalijevom permanganatu, poprime ružičastu boju .. tram-tararam ... obično su suhi, daju malo kaše, imam čašu juhe od cijele piletine ... ukusno ... ulijte u juhu
Andreevna
Citat: ShuMakher

Andreevna sigurno ... oprat će ga u kalijevom permanganatu, poprime ružičastu boju .. tram-tararam ... obično su suhi, daju malo kaše, imam čašu juhe od cijele piletine ... ukusno ... ulijte u juhu
Kolega ... I ja sam u juhi, ako ima krumpira ... zašto bih se bacio u bescjenje
hhoonneeyy
recite drugom novaku, molim vas. Može li se piletina od 2 kg pripremiti prema ovom receptu?
Andreevna
Moguće je, struja će joj biti skučena u crtiću, a vrijeme se mora povećati. Nije li piletina Troyekurovskaya slučajno? A onda sam upravo kupio jedan u Auchanu, u njemu je bilo više od 2 kg, ali GOST bi, u teoriji, trebao biti točan.
hhoonneeyy
ne, ne u Auchanu, kupio sam ga na tržnici. Vjerojatno ću kupiti manju piletinu da prvi put sve bude kako treba
Veronika
Citat: Andreevna

Moguće je, struja će joj biti skučena u crtiću, a vrijeme se mora povećati. Nije li piletina Troyekurovskaya slučajno? A onda sam upravo kupio jedan u Auchanu, u njemu je bilo više od 2 kg, ali GOST bi, u teoriji, trebao biti točan.

Uspite ga kad ga pržite! .... bit ćete neugodno iznenađeni ..
Prije prženja imao sam 2.050 kg ... a nakon 1.420 ... bilo je Troekurovo! ..
Sonadora
Andreevna, Hvala vam!!!
Upravo sam skuhala "Piletinu s korom" u crtiću (broler je bio 1,4 kg). Dugo vremena nije bilo vremena za kiseljenje, pa solju-paprom suhi češnjak i krenite! Da, preko svega sam stavio češnjak Piletina s korom u Panasonicovom multivarku
Kukičanje
Sonadora
A kad ste kuhali piletinu u crtiću, jeste li dodali maslac kao u vašem receptu?
Sonadora
Kukičanje, Potpuno sam ga zaboravila. Na dno lonca kapalo je samo malo povrća, kako je savjetovala Andreevna.
Inna_new
Hvala na divnom receptu !!! Sporo kuhalo je prvi dan, ali piletina je ispala izvrsno. Oljuštila sam kožu s nje, izrezala je na porcije, namazala češnjakom + začin za piletinu na žaru + malo soli + jabučni ocat + kap tekućeg dima, i tada je sve bilo prema receptu. Evo što se dogodilo.
🔗
nataliy123
Djevojke, recite mi. na Orioshki koji program odgovara programu "Plov"? u Temku je zapisano da se krumpir prži na programu pilav.
Galay
Citat: Inna_new

... Evo što se dogodilo.
Piletina s korom u Panasonicovom multivarku

oh, kako je ukusno! Mmmmmmm.
ppcd

Andreevna, reci mi, molim te, kakav crtić imaš? Ovdje sam Panas 10. Mislim da li će se piletina popeti u namaz ili koju nit dodati? što savjetujete? Želio bih cijelu piletinu, kao na vašoj fotografiji)))
Ukka
Citat: Andreevna

U bedrima je očito bilo puno tekućine. Čak i ako ste kupili piletinu ili noge koje nisu smrznute, to s našom trenutnom trgovinom ne znači ništa, i sam sam naišao na takvo što. Ono što rade (sve su im loše riječi upućene), rok trajanja ohlađene hrane dolazi, zamrzavaju je, a zatim odmrzavaju i voda je već upijena. I tu ništa ne možete učiniti, kako se zove sreća.
Nakon godinu dana rada u supermarketima, potvrđujem da neki od njih griješe smrzavanjem i odmrzavanjem tamo-amo ... Ali ne sve! Bifei i Nasha Ryaba (ovo je u Ukrajini) prodaju hranu u hladnjaku.
Andreevna
Citat: ppcd

Andreevna, reci mi, molim te, kakav crtić imaš? Ovdje sam Panas 10. Mislim da li će se piletina popeti u namaz ili koju nit dodati? što savjetujete? Želio bih cijelu piletinu, kao na vašoj fotografiji)))
Imam i velike i male crtiće. Piletina na fotografiji je iz one velike. Naravno, moguće je smjestiti piletinu u malu, ali ne veću od 1 kg težine. Ali polovica od 1,5-1,8 kg lako stane u mali crtić, a kako bih ga tamo prikladnije smjestio, ovu sam polovicu presjekao na još dva dijela. Bila bi to normalna piletina, bez suvišne vlage, o čemu smo ranije pisali, ali pržite nešto ovo nije problem, uvijek djeluje svima.
ukka
Da, i otprilike smo isti. Tko bi drugi šutirao u normalnoj trgovini u Moskvi. Već sam odbio lanac trgovina Pyaterochka, Auchan, Metro za piliće, dok supermarket "Ja sam omiljen" radi normalno, ali ova je trgovina tek otvorena prije dva mjeseca, možda još nije "izmicala"
ppcd
Da budem iskren, danas sam u svoj crtić Panas 10 stavio piletinu tešku 1,45 kg, problem je trenutna ... što je već mnogima zasmetalo - puno vlage, iako sam je pekao bez ventila. na kraju smo dobili pirjanu piletinu ... slasno, naravno, volio bih da se struja prži ... pa, da vidimo ... možda ću eksperimentirati s kokošima, ili ću odabrati neki drugi način prženja ...
Andreevna
Citat: ppcd

Da budem iskren, danas sam u svoj crtić Panas 10 stavio piletinu tešku 1,45 kg, problem je trenutna ... što je već mnogima zasmetalo - puno vlage, iako sam je pekao bez ventila. na kraju smo dobili pirjanu piletinu ... slasno, naravno, volio bih da se struja prži ... pa, da vidimo ... možda ću eksperimentirati s kokošima, ili ću odabrati neki drugi način prženja ...
Eto, tako sam znao. Vidite, možete ga ugurati, ali tada neće biti jednolike kore, jer je piletina bila smežurana, tamo nije bilo dovoljno mjesta za to. Pa, peh za nas s ovom dodatnom tekućinom ... Sljedeći put, kad vidite da na dnu ima puno tekućine , prelijte višak u posudu, a zatim ugasite krumpir na njoj. I piletina će je pokušati pržiti. Sretno!
rusja
Dobijete takve piliće - baš divne
Želim kuhati na NG-u i pitanje je zrelo za njihovo rezanje, treba li to raditi samo uz dojke ili gotovo cijelu piletinu prepoloviti? Jednostavno to nikada nisam radio, urezan, već bilo cijelo, bilo u odvojenim dijelovima. Zbog toga sam u slijepoj ulici
Andreevna
Citat: rusja

Dobijete takve piliće - baš divne
Želim kuhati na NG-u i pitanje je zrelo za njihovo rezanje, treba li to raditi samo uz dojke ili gotovo cijelu piletinu prepoloviti? Jednostavno to nikada nisam radio, urezan, već bilo cijelo, bilo u odvojenim dijelovima. Zbog toga sam u slijepoj ulici
Moguće je duž dojke, od trbuha do vrata. I često samo izrežem dojku (moja ne voli da je pržena), a ostatak piletine pustim da se peče. Noge i krila su naša.Pa, onda se grudi stave u juhu ili kiflice ili ja pečem marinirane, pa kasnije na sendvič.
rusja
PILETINA NOVA GODINA PEČENA U DEHE-50 CIJELA S RIŽOM I GRAŠKOM

Piletina s korom u Panasonicovom multivarku
Taisiya
Jučer sam kuhao ovu piletinu, preeksponirao je na vrijeme, morao sam je vrlo pažljivo izvaditi, pokušao sam razbiti na zasebne dijelove. Okus joj je bio izvrstan.Koristeći rastopljeni sok, pripremao sam smrznutu meksičku smjesu na dinstanju oko 20 minuta, zatim ubacio kuhanu rižu i dinstao je još 5 minuta. Ispalo je još jedan ukusan
Rodos
Kako je ovdje ukusno !!! Pozdrav svima!!! Suprug i ja smo još uvijek novajlije, nedavno smo kupili MV, sada svladavam recepte - piletinu, peciva, juhe, a suprug eksperimentira sa žitaricama! Andreevna,stavite svoju piletinu u oznake, ja ću je sigurno skuhati! Hvala na receptima !!!
LENOK26
Ugodan dan svim domaćicama! Nakon što sam pročitao sve vaše kritike, tek sam na pola puta do pilećeg sna! Hvala vam puno TORBICA ANDREEVNE za recept! Preostalo je samo kupiti piletinu za kuhinju
Lyalya igračka
Hvala vam za divan recept !!!
Jučer sam skuhala cijelu piletinu.
Kupio sam pticu za 1,5 kg. Shvatio sam da mi u kontekstu neće odgovarati,
odlučio pokušati ispeći cijelu. Ispalo je sve "Ura!"
Recept sam odmah podijelila s prijateljicom i kćerkama.
Sve nije jednostavno, ali vrlo, vrlo jednostavno. Kuhala sam kod marke 37502.
Glavna stvar je pravilno sušiti, tako da nema viška tekućine.
Preostalom soku i kuhanoj riži dodala sam vodu. Ukusna večera bez problema.
Elya_lug
Andreevnasamo kuhano i kušano. Oduševljenje! Na inzistiranje najmlađeg (4,5 godine) stavili su unutra jabuku, zatim posutu koprom.
Ovo je prvo jelo u multivarku, dobila sam ga za praznik.
lidia345
Piletina s korom u Panasonicovom multivarkuPiletina s korom u Panasonicovom multivarku
Ali što mi se dogodilo: prvo sam ispekla piletinu, zatim krumpir na istom maslacu. Jednostavno i ukusno!
rusja
lidia345
ZAAA zapažena piletina
I po dolasku na forum
I presvukli su je nečim za ljepotu što je ispalo tako apetitno?
lidia345
Hvala vam ! Nisam ga premazala ničim posebnim; pomiješala sam biljno ulje, par češnjaka, sušeni kopar, crni papar, sol, malo začina za piletinu. Ovom smjesom natrljao sam piletinu i poslao je u crtić na 50 minuta, a zatim dodao još 15 minuta za još rumenila :)
Holly77
Aleksandra, hvala na receptu!
U četvrtak navečer pronašao sam pola piletine u zamrzivaču, odlučio sam je pržiti po vašem receptu. Natrljano solju, češnjakom i začinom od piletine, ostavljeno preko noći i kuhano sljedeći dan (MB DEX-60), dodajući jednu jabuku i preklapajući se s češnjama češnjaka. Sok je bio taman, piletina je ispala sočna i istodobno s korom - baš ukusna. Pečeni češnjak je izuzetno ukusan, sljedeći put ću dodati još - zahvaljujući Marini-Sonadora za ideju s češnjakom.

Piletina s korom u Panasonicovom multivarku
Elya_lug
Andreevna, recept nam se jako svidio, sada to jedini način radim. Kad sam zadnji put okrenuo piletinu, dodao sam 4 zelene slatko-kisele jabuke. No, pokazalo se da su jabuke bile vrlo nježne i potpuno su se srušile. U početku sam bio uznemiren, ali kad sam probao koji je ukusni umak izašao, bilo mi je drago. Vrlo ukusno, slatko-kiselo, aromatično. Dobro se slagao s piletinom. I sutradan sam pomiješao umak s francuskom senfom i dobio funky umak od ribe.
Sunce4
Hvala na receptu, vrlo ukusno!
Sibirski
AndreevnaHVALA na ovako čarobnom receptu !!!
Istina, nisam izrezao piletinu, nego sam je u potpunosti strpao u crtić (kasno sam pročitao da je treba rezati). Sve je ispalo dovoljno brzo, ukusno, ne zbunjujuće.
HVALA VAM!!!
Andreevna
Cure, kako mi je drago što je ispala vaša piletina! Reći ću još, i kotlete pržim u multiplodu, 25 minuta s jedne i 20 minuta s druge strane, na pečenim proizvodima. Ima ih samo 6, ali ovo je samo za nas za večeru. Moji vole samo svježe skuhane kotlete, pa ne pržim s rezervom za sutra.
Sibirski
Upravo ste je strpali u crtić i bila je sva spržena? Tako ga možete napuniti, na primjer, kuhanom heljdom, a mi ćemo imati prilog bez muke ... moramo probati
Sibirski
Citat: Andreevna
Sibiryachka: Upravo ste je strpali u crtić i bila je sva spržena?

Da, u potpunosti, (prvo sam ga stavio, a onda otišao čitati, što i kako ...).
Samo što sam se entu kuru okrenuo 3 puta, bojao sam se da neće biti prženo, ali uzalud, ispalo je, bojao sam se. Sve je savršeno pripremljeno!
Što se tiče nadjeva - dobra ideja, ovdje, u temi, djevojke su pokazale piletinu punjenu rižom. E, kasno sam je vidio ...
Seberia
Bože moj, kakva je ispala piletina i krumpir
Najteže je odoljeti i ne jesti gotovo jelo žlicom

Andreevna, Alexandra, hvala vam puno na receptu, prekrasnog okusa i lakog za izvršenje
Volim kad jednostavno sirovi proizvod možete baciti u sporo kuhalo i vratiti gotovo remek-djelo
Andreevna
Seberia,
Helen, u tvoje zdravlje!
mamusi
Andreevna, recite mi, kakvu peć imate, taj Panasonic, vidim ... ali model? Imam dječačića ... Panasonica do 10 ... piletina joj neće stati. Oh, kako volim svoju damu Sonechku, barem joj kupite stariju šastru ... :-) :-) :-)
Andreevna
mamusi,
Rita, imam oboje - i 18, i 10. Možeš i tamo i tamo. Samo će mala polovica stati
Katko
Možete, možete ispeći cijelu piletinu
Kad god je Panasik bio sa mnom, to sam i učinio.
Pogotovo ako je piletina iz trgovine, prilično se brzo peče.
Ali ako želite dodati malo više nježnosti, ostavite sat vremena na varivu 1,5 sata ili samo na grijanju sat vremena 2 ili više, izgorjet će još bolje
Zatim ga pažljivo izvadite, s nježnošću se raspada na dijelove)))
A u rastopljeni sok i masnoću možete uliti tjesteninu, na primjer, i kuhati ih na Plov - pržiti, ili krumpir, ili rižu ...
Andreevna
katko,
Katya, govorili smo o piletini s korom. A ako je piletina 1,7-1,8 kg? Kako ga položiti ravno na dno tako da se leđa prže s bedrima? Nema šanse, samo jedan po jedan. Eto, barem to nisam uspio, da bude ravnomjerno prženo.
Katko
Andreevna, pa da, okrenite ga tako da se raspada u različitim dijelovima)
mamusi
AndreevnaTo mi treba danas!))))
Hvala vam!)))
Dostupan je Panasik 10, dostupna je piletina ... danas smo predstavili svježe selo, ali mlado ... Razmišljam o hrani ... KAKO UKLJUČITI pećnicu U OVOJ TOPLINI!
Sad! ... urrah!
I MONA je ne kiseli))) !!! PROTIV kiseljenja tako svježeg!))) Veleposlanik, papar i FSE!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha