Janjetina pirjana s rajčicama u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Mesna jela
Janjetina pirjana s rajčicama u Panasonicovom multivarku

Sastojci

Ovčetina
(Imao sam ohlađenu janjeću nogu,
nasjeckana na komade
oslobođen kostiju, filmova itd.)
oko 500 g
Veliki luk 1 računalo.
Glava češnjaka 1 računalo.
Staklenka rajčice u vlastitom soku 1 računalo.
Sol papar

Način kuhanja

  • Narežite janjetinu na komade približno veličine kutije šibica.
  • Sitno nasjeckajte luk i češnjak.
  • Ogulite rajčicu i zgnječite vilicom.
  • U loncu (način "Pečenje") na biljnom ulju pržio sam luk i češnjak dok ne porumene. Zatim na vrh stavim meso, malo posolim i popaprim. Nakon 5 minuta meso je preokrenula, posolila i popaprila. Nakon još 5 minuta, dodala sam rajčice i sok od njih, tako da je meso bilo pokriveno, nekoliko graška crnog papra i "Gulaš" 2 sata.
  • Prvi put je kuhala janjetinu i bojala se da će biti oštro. Stoga sam nakon multi signala uključio "Baking" na 25 minuta.
  • Kakav je bio miris
  • Foto natamylove

Bilješka

Odmah ću rezervirati, recept nije moj, rezultat je meditacije o raznim receptima za kuhanje ovčetine s različitih mjesta, u odnosu na ono što je bilo u kantama.

Rezultat je bilo vrlo mekano ukusno meso, koje su gotovo u deset navečer odnijeli domaći u jednom sjedenju.
Nažalost, nema fotografije, jer su se baterije u kameri ispraznile.

Kubični
Ponekad napravim slično jelo, premda ga još nisam probao s konzerviranim rajčicama, što bi trebalo biti vrlo zanimljivo - imaju malo drugačiji okus i više soka.

Također dodam puno basela i cilantra, vrlo ukusno !!
larimari
Čini mi se da vjerojatno neće biti loše ako dodate i bugarski papar, bit će gotovo kao lečo s janjetinom ...

natamylove
izvješće
Janjetina pirjana s rajčicama u Panasonicovom multivarku
Janjetina pirjana s rajčicama u Panasonicovom multivarku

Janjetina pirjana s rajčicama u Panasonicovom multivarku

Narezci su mi se posebno svidjeli sljedeći dan nakon kuhanja
Vrlo sočno
Čak sam i danas ponovio
vrlo ukusno i zdravo
hvala na ideji
sve genijalno je jednostavno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha