Nježna pasta od mlijeka od crvene ribe

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Nježna pasta od mlijeka od crvene ribe

Sastojci

Mlijeko od crvene ribe 250-300 g
Lukovica luk 1 velika glava luka
Rafinirano biljno ulje 1. st. l.
Maslac 1 žlica. l.
Griz 1 žlica. l. bez vrha
Sol ukus
Svježe mljeveni crni papar i hmelj-suneli ukus
Majoneza 1 žlica. l.
Kuhano jaje 1 računalo.
Zeleni luk za posluživanje

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju moju čistu improvizaciju. Ispalo je jako dobro. Imao sam pola sata vremena da ujutro organiziram nekakvu grickalicu kao dodatak kaši. Za to nije bilo posebnih proizvoda, a onda sam se sjetio da je nekoliko mlijeka crvene ribe već duže vrijeme bilo u zamrzivaču. Kakve se ribe sada ni ne sjećam.
  • Rezultat je vrlo ugodna mekana pasta. Mojem je kućanstvu bio okus jetre bakalara.
  • Priprema
  • - Mlijeko dobro namočite u hladnoj vodi, uklonite ako ima grubih filmova.
  • - Oguljeni luk nasjeckajte nasumično i pržite dok ne omekša na mješavini povrća i maslaca.
  • - Pomaknite luk na stranu u tavi i dodajte mlijeko. Pržite mlijeko s jedne strane, sve posolite. Okrenite mlijeko na drugu stranu, promiješajte luk da ne zagori. Luk i mlijeko pospite grizom i začinima, promiješajte, dodajte par žlica vode, smanjite vatru i poklopite. Stavite mlijeko na gotovo 5 minuta ispod poklopca. Voda bi praktički trebala ispariti.
  • Nježna pasta od mlijeka od crvene ribe Nježna pasta od mlijeka od crvene ribe
  • - Sadržaj tave prebacite u sjeckalicu ili na nogu blendera za usitnjavanje. Mlijeko mljeti bez fanatizma u homogenu masu, ali ne u pire stanje. Pokušavamo, dodamo soli ako je potrebno. U malo ohlađenu paštetu dodajte žlicu majoneze.
  • - Izdržimo noć. Poslužite sa sjeckanim kuhanim jajetom i svježim kruhom.
  • Nježna pasta od mlijeka od crvene ribe
  • Kuhajte s užitkom na zadovoljstvo vaših prijatelja i obitelji!

Bilješka

Nismo veliki ljubitelji mlijeka, ali svidjela mi se ova pašteta. Možda ću sljedeći put dodati nekoliko slanih inćuna za veću pikantnost. Ili možda pikantni kiseli krastavac na vrhu paštete na kruhu.
Čini mi se da će ova pašteta dobro zvučati s kolačima od škampa. Porozni hrskavi kolači od škampa i nježna pašteta! Mmmm ...


Čips od škampa s umakom od gvakamola i sušenom rajčicom (Rada-dms)

Nježna pasta od mlijeka od crvene ribe

molekula
Rada-dms, super recept !!! u oznake !!!
Rada-dms
molekula, Katyusha, puno ti hvala! Unesite oštrinu u okus, ali baza je dobra!
julia007
Rada-dms, Ne znam prodaju li mlijeko od crvene ribe, ali ako ga nađem, sigurno ću ga skuhati. Dakle, taj je recept definitivno označen!
Rada-dms
julia007Mislim da je svugdje, samo ne zbunjeno. Pokušajte, ako je moguće, kažu da je koristan proizvod!
molekula
Julija, u Moskvi ih definitivno imamo, kupili smo ih da ih pržimo u ohlađenom jaju, čak i vrlo hranjivom, a ja sam još uvijek razmišljao kako to učiniti ovdje Rada-dms,
vedmacck
Odnio sam ga u oznake. Mlijeko često ostaje, a ja ne znam ništa osim kako ga pržiti.
Rada-dms
vedmacck, ooo, Tanyusha !! Bok tamo! Hajde, probaj, čekat ću odgovor!
Nešto mi se čini da će takva pasta dobro ići na naše čips od škampa! Ubacit ću vezu u recept.
kolobok123
Kakav ispravan recept!
Tanyulya
Olga, hvala. Treba probati. Nisam obraćala pažnju na isto, oni od nas prodaju mlijeko ili ne.
Most
Ovdje ne prodajemo mlijeko, znam sa sigurnošću. Ali prodajemo neočišćenu pastrvu ili ružičasti losos. Tu možete dobiti mlijeko.Tada možete koristiti recept.
Ol, a haringa neće raditi?
Rada-dms
Most, Natasha, mislim da ih možete nakupiti kupnjom svježe smrznute ribe, ali bolje je pitati prodavače. Što se tiče haringe ... Nikad nisam pokušao skuhati nešto svježe smrznute haringe, pa ne mogu zamisliti koliko su svježe, ali baš volim slane. Iskreno, ne znam, u principu bi nešto trebalo uspijeti ako njihova struktura nakon prženja nije tekuća. I, vjerojatno, trebate ga bolje namočiti da pašteta ne bude gorkog okusa.
Rada-dms
Citat: Tanyulya

Olga, hvala. Treba probati. Nisam obraćala pažnju na isto, oni od nas prodaju mlijeko ili ne.
Citat: kolobok123

Kakav ispravan recept!
Cure, hvala vam puno na zanimanju za moju improvizaciju. Kažu da je dobro jesti mlijeko, pa sam ih pokušao učiniti pogodnima za jelo, jer nam se pržena nisu baš dobro slagala.
Probajte i to prigodno, pašteta mi se svidjela drugi dan, kad je postalo jako hladno i natopljeno.

francevna
Citat: Most

Ovdje ne prodajemo mlijeko, znam sa sigurnošću. Ali tamo prodajemo neoguljenu ribu pastrve ili ružičasti losos. Tu možete dobiti mlijeko. Tada možete koristiti recept.
Ol, a haringa neće raditi?
Natasha, mlijeko haringe ima aromu haringe. Oni su mali, trebate otvoriti puno haringa odjednom. Ako ih sakupljate u dijelove, nakon ponovnog smrzavanja nisu toliko ukusni.
Ali mlijeko lososove ribe je potpuno drugačije, nježno, ukusno i aromatično.
Olenka, imaš vrlo ukusnu pastu.
Tanyulya
Ako nađem mlijeko, probajte, ako ga ne mogu jesti, nahranit ću ga majci, ona ih silno poštuje, iskreno, nikad ga nisam probala.
Rada-dms
francevna, Allochka, hvala na pohvalama!
I za savjet oko mlijeka od haringa posebno !!!
Rada-dms
Citat: Tanyulya

Ako nađem mlijeko, probajte, ako ga ne mogu jesti, nahranit ću ga majci, ona ih silno poštuje, iskreno, nikad ga nisam probala.
Tanya, to je ovako: ili voliš, ne možeš živjeti bez njih, poput nekog od mojih prijatelja, ili ne! Naučio sam se, ali pašteta ima potpuno drugačiji ukus i izgled! Pokušajte sve, ali što ako! Otkažite pretplatu ako je moguće. Ne mogu jesti goluba ... Nisam se naučio, iako u okusu nema ništa posebno.

Ali zmija je lagana, čak i živa ...

NataliaVoronezh
Olya, vrlo zanimljiv recept! Iako ću ga odnijeti u svoje oznake, čim se pojavi moje mlijeko, pokušat ću to učiniti.
Rada-dms
NataliaVoronezh, Natasha, veselit ću se rezultatu! : girl-yes: Ako volite mlijeko, trebala bi vam se svidjeti pašteta. Lijepo je što vas zanima recept!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha