Svinjska prsa marinirana u multivarku Panasonic SR-TMH 18

Kategorija: Mesna jela
Svinjska prsa marinirana u multivarku Panasonic SR-TMH 18

Sastojci

Svinjska prsa na hrskavici 1-1,5 kg
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Crvena rajčica 2 kom.
Suve šljive 10-15 kom.
ukus
Zelje 1 \ 2 snopa
Marinada:
Umak od soje 2 žlice. l.
Tkemali umak crveni 1 žlica. l.
Sok od limuna 1 žlica. l.
Senf sa žitaricama 1 žlica. l.
Šećer 1 žličica
Češnjak, zdrobite nožem 2 klinčića
Sol, začini, papar ukus

Način kuhanja

  • Kao što sam gore napisao, prvo sam meso marinirao, držao u marinadi 24 sata.
  • Ali, to odmah možete učiniti drugačije.
  • Stavite meso u sporo kuhalo, dodajte luk, mrkvu, sve komponente marinade, postavite način dinstanja na 2-2,5 sata.
  • Nakon sat vremena dodajte suhe šljive, rajčicu (grubo nasjeckajte), začinsko bilje (kopar, peršin - nasjeckajte).
  • Pirjati dok ne omekša.

Bilješka

Zapravo, želio sam marinirati svinjski trbuh i ispeći ga u zračnoj fritezi. Ali okolnosti su se promijenile, a briškulu sam morao priložiti u druge svrhe - odlučio sam dinstati meso sa suhim šljivama.
I nisam požalio ...
Ispalo je vrlo ukusno, kuhano meso s hrskavicom u vrlo ukusnom slatko-kiselom umaku !!!

Dobar tek svima!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha