Gibus
Pečenje vrlo glatko podiže temperaturu, voda ključa tek nakon 30 minuta ...
Mila1
Izvještavam ... Mama je kuhala tjesteninu na pečenju 30 minuta. Natočila je tjesteninu Makfa, nije je do kraja napunila vodom, ali da je učini vidljivom, posolila sam je. stavite maslac. Usput sam ga miješao par puta. Na kraju kuhanja stavljam polpete spremne iz hladnjaka da se zagriju. Rekla je da je sve ispalo SUPER! Ali vrijeme bi se moglo smanjiti za 5 minuta, ili možda 10 minuta, jer tada možete, ako išta poduzmete za grijanje.
SVIM djevojkama koje svoje iskustvo u kuhanju dijele u ovom crtiću HVALA !!!
petu
Ljudmila, Luda, ne sjećam se gdje, tko, ali netko je kuhao tjesteninu na * žitaricama * -45 min. Na dnu, ulje 0,5 žličice, gornji dio 1 crtića. hrpa tjestenine, hladna voda 1 crtić. Umjetnost. ... (možda dugo, ali možete probati ....) - možda će rezultat biti bolji nego na pecivu) ...: girl_in_dreams: Mumija hvala na * eksperimentu ..
Gibus
Mila1,
Hvala vam! Korisno iskustvo!
Recite nam da je dovoljno 30 minuta za pečenje. Tako da nisam trebao sumnjati
Borovnica-Maša
Mila1, Izvijestit ću i ja. Poštovanje polpeta i umak za njih - ispalo je baš super. Miris po cijelom stanu i vrlo nježan umak, iako gladak i gladak (prženje nisam stavio, snašao sam se sa začinima i sušenim češnjakom).

A što se tiče tjestenine, možete li pojasniti? Odnosno, napunite je hladnom vodom tako da tjestenina strši i 30 minuta je dovoljno da voda ispari? Ne trebate ništa ocijediti?
Mila1
Borovnica-Maša, Jako mi je drago što su mi se svidjele polpete i umak. Također mi se jako sviđa. I što je najvažnije. Htio sam da njima nahranim svoju malu unuku i, opet, manje pokreta tijela
O tjestenini. Nazvao sam majku (ona mi ih je sada skuhala), ponovno pitao. Rekla je da je prelila kipuću vodu. Sva je voda isparila, ali možete malo smanjiti vrijeme. Ona također ne zna koliko smanjiti, ali možda za 5-10 minuta. Nije baš al dente rekao, malo preeksponiran.
Borovnica-Maša
Mila1, O NAMA! onda je ovo opcija. Kuhanje tjestenine 20-25 minuta je u redu. Zanimljivo, ovisi li to o količini? Ili uliti bilo koju količinu kipuće vode i okrnjeno?
Mila1
Citat: Borovnica Maša

Mila1, O NAMA! onda je ovo opcija. Kuhanje tjestenine 20-25 minuta je u redu. Zanimljivo, ovisi li to o količini? Ili uliti bilo koju količinu kipuće vode i okrnjeno?
Mislim da bilo koja važna stvar nije u potpunosti prekrivena vodom. stršeći malo. Ali nisam kuhala sama. pa vam ne mogu reći točno
brendabaker
Pitate se što sam pogriješio?
Mlijeko 0,75 l odabrane MILAVE plus pola pakiranja ACTIVIA, program YOGURT, vrijeme 8 sati.
Nakon 4 sata masa se zgusnula i pojavila se mala količina seruma. Da ga ostavim 8 sati, bi li se moj YOGURT sklupčao ili ne?
Dok ga stavljam u hladnjak i razmišljam, trebao bih se uznemiriti ili ne žuriti. Činilo se da je mlijeko suho
Odabrala sam ga posebno zbog izvrsnih jogurta. Ispred mene je čovjek kupio čak 3 takva jogurta za izradu
Sedne
Citat: brendabaker
Nakon 4 sata masa se zgusnula i pojavila se mala količina seruma. Da ga ostavim 8 sati, bi li se moj YOGURT sklupčao ili ne?
Za jogurt na gotovom jogurtu 8 sati je jako, jako puno, bio bi kiseo, a sirutke još više.
brendabaker
O tjestenini
Za 100 g tjestenine uzima se 200 ml hladne vode. Kuham ovako u štednjaku za rižu na dodirnom zaslonu dok potpuno ne ispari.
MANNA ima video u kojem priprema makrone za multivarku Philips 3060, možda će to nekako pomoći u određivanju
brendabaker
Sedne
Hvala, razumjeli. tada će u trgovini 3 ili 3,5 sata za takav dio biti najviše.
Beskvasni zahvalni
Gđa. Addams
Citat: brendabaker
O tjestenini

Djevojke su pojavom multivarka u kući prestale kuhati tjesteninu na štednjaku

Ne volim štednjak, kipuće posude i odvod vode iz njih


Donedavno sam u Redici kuhao makarone ovako: u lonac sam ulio malo vode, stavio na "paru" dok ne zavrije (zagrijati lonac), napunio makarone i dodao kipuću vodu iz kotla tako da budu prekriveni samo vodom + solju, promiješajte. Sve to vrijeme Redik je stajao na "pari", opet dok ne proključa. I na "rižinim žitaricama" 15 minuta. Bez ulja, bez miješanja itd.
Naravno, trebate se prilagoditi svojim makaronima / multivarki, možda ćete morati prilagoditi koliko je vremena / vode potrebno ...
Mila1
brendabaker, Fermentirano pečeno mlijeko radim na prog jogurtu ne više od 4 sata. Nakon 3 počinjem gledati i, uhvativši trenutak, izvlačim ga.
ket66
Mila1, ali kako napraviti fermentirano pečeno mlijeko?
petu
ket66, Lena, ulijte mlijeko u crtić - način rada * dječja * hrana od 4 do 6 sati, a zatim ga ohladite, dodajte kiselo vrhnje kad se ohladi (što je veća količina, to je proizvod gušći na izlazu *, pomiješajte i * jogurt * - kada je * spreman *, što više kiselog vrhnja stavite, to će brže fermentirati .. (miješam ga silikonskom pjenjačom točno u zdjelu, ali ne pišem o opekanju svega kipućom vodom ...) Ako trebate ravno piti fermentirano pečeno mlijeko, tada 2 žlice kiselog vrhnja po litri i 4-8 sati. Ovo sam ja, a Lyuda će vam napisati svoje iskustvo ... Lena, još jedan crtić daje pogrešku E, ako si natočiš hladno mlijeko ravno nakon nekog vremena (stvarno sam se uplašio ..., a onda sam ga pročitao - za djevojke na isti način), ne brinite, isključite i ponovo podesite program, pa ili ga malo zagrijte, onda sve ide bez greške ... ...
ket66
petu, hvala na receptu, inače sam mlijeko zagrijavala u Electrolux-ovim štednjacima i ne znam što dalje.
Mila1
Citat: ket66

Mila1, ali kako napraviti fermentirano pečeno mlijeko?
Olga je već sve napisala ... I ja to radim. Stavim mlijeko da se grije noć, a ujutro ga ohladim i fermentiram kiselim vrhnjem 3-4 sata, pa u hladnjaku. Vkusnoooo
ket66
Mila1, Puno ti hvala.
Ofeliya
Citat: petu
ulijte mlijeko u crtić - način rada * dječja * hrana od 4 do 6 sati
Nema li pjena na dnu na kraju?
Mila1
Citat: Ofeliya

Nema li pjena na dnu na kraju?
nemam
petu
Imam. Je li to jako zastrašujuće? Iscijedimo mlijeko - moj lonac i to je to ... I, da budem iskren, to ovisi o mlijeku, ako ga uzimate u mekane vrećice - postoji, ako uzmem ultra pas - ne ... Ali, u Panasonicu10 imam i pjene (na * dinstanju *), i u File3060 -on * priručniku * -90 *, i u Shtebe2 ... (da ne zavaravam ...)
Mila1
Citat: petu
ako ga uzimate u mekim vrećicama - da, ako uzmete ultra pas - ne ...
Uzimam ga u tvrde vrećice i, da budem iskren, nigdje ga ne natočim, već u njega samo dobro umiješam kiselo vrhnje silikonskom pjenjačom i ne vidim pjenu
petu
Ljudmila, Luda, ovo je Ophelia zbog * utapanja * mlijeka u polaganom kuhalu, na kraju, na dnu lonca, čajnik za mlijeko ... Aha ..
Ofeliya
Htio sam zaustaviti mlijeko i fermentaciju tamo ... ali pjena .. ((
petu
Multicooker Redmond RMC-01 sorta jabuka * Antonovka * na * dječjoj hrani * 30 minuta - s medom i suhim marelicama ... (u crtani su bile 3 velike)
Admin
Citat: Ofeliya

Htio sam zaustaviti mlijeko i fermentaciju tamo ... ali pjena .. ((

Pa što ... pjena? Nakon hlađenja izvadite korice mlijeka, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i stavite na fermentaciju. Pri fermentaciji fermentiranog pečenog mlijeka neće nastati pjena
Rick
Citat: petu
ali ne pišem o tome da se sve opeče kipućom vodom ...
Oparivanje kipućom vodom kvari premaz posude.
petu
Evgenija, Stvarno govorim o zdjeli - o žlicama, pjenjačici ... 8) Možete i vodu prokuhati u zdjeli - ne fokusirajte se na svako slovo ...
Admin
Citat: Rick

Oparivanje kipućom vodom kvari premaz posude.

Odakle dolaze ove informacije? A koja je temperatura u tavi kad se kuha juha, kad zavrije? Ili kad kuhate kašu, kad kipi i vrije? Nije li kipuće?
Oh, nemojte ljude uvoditi u omamljenost od takvih izjava. Jednostavno možete provjeriti običnim kuhinjskim termometrom
selena
I ja stvarno volim ove ghee, dok se mlijeko zagrijava, "napišem" kad uklonim i pojedem one pjene
Rick
Citat: Admin

Odakle dolaze ove informacije? A koja je temperatura u tavi kad se kuha juha, kad zavrije? Ili kad kuhate kašu, kad kipi i vrije? Nije li kipuće?
Oh, nemojte ljude uvoditi u omamljenost od takvih izjava. Jednostavno možete provjeriti običnim kuhinjskim termometrom
Kad kuhamo juhu ili kašu, posuda se postupno zagrijava. A kad se opečemo hladnom kipućom vodom ili ulijemo hladnu vodu u vruću, to više nije postupno, već naglo.

Citat: petu

Evgenija, Stvarno govorim o zdjeli - o žlicama s pjenjačom ...8) Također možete prokuhati vodu u posudi - ne fokusirajte se na svako slovo ...
Citat: petu
već o oparenju Ukupno Ne pišem kipućom vodom
Kako je napisano, tako sam i razumio. I, vjerojatno, nisam sama.
Admin
Citat: Rick
Kad kuhamo juhu ili kašu, posuda se postupno zagrijava. A kad se opečemo hladnom kipućom vodom ili ulijemo hladnu vodu u vruću, to više nije postupno, već naglo.

Slažem se s tim.
Ali gdje je u uputama za crtić zapisano da ga ne možete preliti kipućom vodom? Postoji li takvo upozorenje?
Rick
U uputama za multivarku, možda to nije. To je opisano u uputama za neprianjajuće posuđe. I ovdje se o ovom pitanju raspravljalo mnogo puta.
Admin

Zhenya, Zanima me mišljenje proizvođača ovog multi modela i tave za njega.
Nešto bi trebalo napisati u odjeljku "priprema" i "njega".

U slobodno vrijeme prihvatit ću upute
lira3003
Imam dijetu od 5. Danas, 3 krumpira, 150 grama bundeve stavite u posudu, ulijte oko 180 ml mlijeka. Stavila je dvostruki kotao, na njemu kotlete od prsa i luka. Na pari 15 minuta, nakon odspajanja 1 sata za dječju hranu. Sutra ću pokušati, je li potrebno soliti, ili će to učiniti
Borovnica-Maša
A ja samo imam dijetu - pravilnu prehranu. Trudim se da ne jedem masnu, škrobnu i slatku hranu. Evo što još kuhati dijetalno u mulechki? Kuham kašu, tepsije od kupusa i svježeg sira, lešine polpete ... a ekipa peče kekse i kolače ... Oblizujem usne, ali još nisam_
Mila1
Borovnica-Maša, Mash, kako si jučer dobio tjesteninu?
Borovnica-Maša
Mila1, jučer sam kuhala na štednjaku jer sam zakasnila, suprug je želio jesti, tapkao je nogama, ali crtić je bio zauzet. Ukratko, ne bi cijenio moje eksperimente. Kako zavariti, ostvariti svoj cilj.
Mila1
Citat: Borovnica Maša
muž je htio jesti, gazio se
Zamoročka
Djevojke, pomozite savjetom. Jučer sam kupio bebu 011, slična je 01, samo u crnoj boji, odlučio sam danas u njoj skuhati heljdu, postavio sam jelovnik za rižu / žitarice, timer prikazuje automatsko vrijeme od 45 minuta, namjestim 40 minuta, pritisnem "start", a tajmer se pokreće odbrojavanje je od 45 minuta, a ne od mojih postavljenih 40. Borio sam se s gumbima 15 minuta, tako da, u svakom slučaju, nakon moje postavke počinje odbrojavati od automatski položenih 45 minuta. Odlučio sam pokušati namjestiti vrijeme na drugim programima i ispostavilo se da je to, ako je automatski postavljeno vrijeme kuhanja manje od onoga što pokušavam postaviti, pa, na primjer - juha je 1 sat, ja postavim 1 sat 20 minuta, odbrojavanje počinje od mojih postavljenih 1h20min, a ako automatski postavljeno vrijeme kuhanja je duže od onoga što trebam postaviti, mliječna kaša je 30 minuta, a ja sam je postavio na 20 minuta, odbrojavanje i dalje počinje od 30 minuta. Je li to problem s mojom multivarkom ili mi nešto nedostaje?
Admin
Pogledajte upute!
Postoje programi na kojima je postavljeno minimalno vrijeme kuhanja, ispod kojih se ne može postaviti.

Za žitarice i heljdu optimalno je 45 minuta, ispada da su žitarice dobro kuhane i ukusne.

Za mlijeko je 30 minuta također optimalno! Pokušajte stajati iznad lonca i gledati kuhanje - vrlo je zanimljivo razumjeti postupak. Prvo, grijanje, ključanje, ključanje-ključanje je jako, zatim pad T * i samo inzistiranje ... to je 30 minuta!
Birjuša
Citat: Zamorochka
Postavljam izbornik "riža / žitarice", tajmer prikazuje automatsko vrijeme od 45 minuta, postavljam 40 minuta, pritisnem "start", a tajmer počinje računati od 45 minuta, a ne od mojih postavljenih 40. Borio sam se s tipkama 15 minuta, pa to je to Jednako tako, nakon moje ekspozicije, odbrojavanje počinje od automatski postavljenih 45 minuta. Odlučio sam pokušati namjestiti vrijeme na drugim programima i ispostavilo se da je to, ako je automatski postavljeno vrijeme kuhanja manje od onoga što pokušavam postaviti, pa, na primjer - juha je 1 sat, ja postavim 1 sat 20 minuta, odbrojavanje počinje od mojih postavljenih 1h20min, a ako automatski postavljeno vrijeme kuhanja je duže od onoga što trebam postaviti, mliječna kaša je 30 minuta, a ja sam je postavio na 20 minuta, odbrojavanje i dalje počinje od 30 minuta. Je li to problem s mojom multivarkom ili mi nešto nedostaje?
Čini mi se da pokušavate postaviti vrijeme kuhanja kada je aktivna funkcija odgode pokretanja. U tom je slučaju na lijevoj strani zaslona vidljiv sat i pojavljuje se natpis "Instalacija". Ispada da je kašnjenje manje od samog vremena kuhanja, a program započinje odmah i sa zadanim postavkama
Prilikom izravnog odabira vremena kuhanja trebao bi svijetliti sat s desne strane s natpisom "Timer".
Zamoročka
Citat: Admin
Za žitarice i heljdu optimalno je 45 minuta, ispada da su žitarice dobro kuhane i ukusne
Da, slažem se, heljda je bila savršeno kuhana, ukusna mrvičasta, samo sam pogledala knjigu recepata za crtić, i tamo je napisano da postavi 40 minuta, pa, uspjela sam)))
Zamoročka
BirjušaOlga, u pravu si, tako je bilo i sa mnom, sat je treptao s lijeve strane! Otići ću još malo proučiti
Admin, Birjuša, veliko hvala na pomoći
lira3003
Zamoročka, Galina! Čestitamo na vašoj bebi! Vrlo dobar crtić, zasigurno ćete se sprijateljiti s njom
lira3003
Borovnica Maša! Dijeta je dobra! Do ljeta morate vratiti formu
Moja je situacija drugačija, uklonjen je moj 17. ZhP .... Dakle, ako nije teško izložiti recepte dijetalne hrane, mislim da će mnogi biti zainteresirani. I tada je moja fontazija već tvrda, ali nakon anestezije
Rick
Citat: Admin
Zhenya, zanima me mišljenje proizvođača ovog multi modela i tave za njega.
Nešto bi trebalo napisati u odjeljku "priprema" i "njega".
Nešto u što sumnjam ...
Borovnica-Maša
lira3003, od ovih djevojaka treba tražiti dijeljenje dijetnih recepata, a ja sam na ovom forumu da pronađem korisne stvari.
Djevojke, navukao sam se na mliječne zobene pahuljice, samo se od toga odbijam. Nikad prije nisam jeo. Sad se postavlja pitanje, što još možete kuhati od mliječne kaše za doručak? Kuhala sam proso s bundevom.
lira3003
Borovnica Maša, kukuruz kuhani, ječam, riža. Volim sve. Sin cijelo vrijeme naručuje heljdu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha