Pšenični raženi kruh sa sjemenkama "skandinavski"

Kategorija: Kiseli kruh
Pšenični raženi kruh sa skandinavskim sjemenkama

Sastojci

raženi kiseli tijesto 200 g
pšenično brašno 270 g
integralno brašno 40 g
mlijeko 180 g
biljno ulje 1 žlica. žlica
med 1 žlica. žlica
šećer 1 žlica. žlica
sol 1 žličica
Sjemenke suncokreta 1 žlica. žlica
sjemenke lana 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • U kantu za kruh stavite kvas, brašno, mlijeko ili vodu (za post), maslac, sol, šećer, med.
  • U dozator ulijte sjemenke + lan (malo sam ih prije popržila).
  • Način \ "uobičajeno tijesto s grožđicama \". Nakon signala za zaustavljanje, ostavite tijesto da se digne 2 - 2,5 sata, ponekad kantu stavim u hladnjak (ako uopće nema vremena)
  • Način pečenja 1 sat.
  • Pekla je s mlijekom i vodom.
  • Ako vam vrijeme dopušta, možete staviti tijesto (kiselo tijesto + 110 grama pšeničnog brašna iz recepta + tekućina), pomiješati na način s okruglicama i ostaviti par sati. Zatim dodajte sve prema receptu. Kruh je uvijek dobar.

Vrijeme za pripremu:

2,5+2+1

Program kuhanja:

obično tijesto s grožđicama

Bilješka

Ukusan mirisni kruh. Nema izražene kiselosti. Recept iz časopisa \ "trgovina prehrambenih proizvoda \", zbirka recepata 15. (143.) Kolovoza 2012. U originalnom kruhu skokovima i granicama.

Ne_lipa
Dobili ste prekrasan kruh! Stalno pečem raženi kruh, nisam ga probala s mlijekom, što daje?
Amidala
Hvala vam. Što mlijeko daje, iskreno ne znam. Čini mi se da je kruh veličanstveniji, viši

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha