Piletina s umakom od višanja

Kategorija: Mesna jela
Piletina s umakom od višanja

Sastojci

Pilence 1 računalo.
Veliki luk 2 kom.
Masline 100g.
Češnjak 1 zub
Biljno ulje 1. st. l.
Suhu majčinu dušicu 1h l.
Sol papar ukus
Za umak:
Smrznute trešnje 500g.
Suho crno vino 125g.
Šećer 100g.
Paprika crni papar 10 komada.
Lovorov list 2 kom.
Škrob 2h l.

Način kuhanja

  • Višnje odmrznite za umak. Otpuštenu vodu (100g.) Ulijte u lonac. Tamo dodajte šećer, vino, lovorov list, zrno papra, škrob. Kuhati. Dodajte trešnje, ponovno prokuhajte, isključite, zatvorite poklopac i ostavite da se ulije. Prije posluživanja uklonite lovorov list i papriku.
  • Operite piletinu, osušite je, prerežite na 4 dijela.
  • Provucite češnjak kroz prešu, pomiješajte s uljem, soli, paprom, timijanom.
  • Dobivenom smjesom naribajte piletinu, ostavite u hladnjaku 30-120 minuta.
  • Stavite pileću kožu prema gore na lim za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220C 15 minuta.
  • Piletinu prelijte sokom, oko nje rasporedite krupno nasjeckani luk i masline. Pecite još 30 minuta na 200C.
  • Poslužite s umakom od višanja.
  • Piletina s umakom od višanja
  • Piletina s umakom od višanja
  • Ukusno i svečano !!

Bilješka

Recept iz knjige „Škola namirnica. Jela od peradi ".

kubanochka
Pa, kako sad spavati?! Posebno? Da?
Kako mi se umače prst u umak od višanja
Omela
Kakve probleme Lenčik, zakucavanje !!! Trenutni je ostao !!!
kubanochka
Citat: Omela

Kakve probleme Lenčik, zakucavanje !!! Trenutni je ostao !!!
Figurice! Već je otišao. Pojeo sam brkove
Omela
Pa, izgubi s osjećajem postignutosti idi u krevet !!! 🔗
Uviti
Ksyusha, piletina je tako ukusna!
Omela
Da, Marish, ispalo je ukusno !!
Kisena
Pa, ne recept, nego samo glava !!! Želim reći Omelčik (lonac) Ne kuhajte, nemam vremena skuhati ni desetinu vaših recepata, ali želim !!! A kad ti, pametnica, sve radiš? i kuhati, a recepti su tako nevjerojatni (jedan je bolji od drugog) za širenje !!! MLADA ŽENA!
Omela
Natalija, bila je u šoku - pogledala je moje recepte .... tko sve ovo jede !!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha