Džem od divlje kruške

Kategorija: Praznine
Džem od divlje kruške

Sastojci

1 kg. divlje kruške
1 kg. Sahara
200 ml bijelog vina
sok od jednog limuna

Način kuhanja

  • Oprane kruške često bockajte vilicom i blanširajte u kipućoj vodi 5-7 minuta. Brzo ohladiti u hladnoj vodi.
  • Napravite sirup od šećera i vina. Prelijte kruške kipućim sirupom i ostavite da se namaču jedan dan.
  • Kuhajte u nekoliko koraka 10 minuta, pustite da se kuha 12 do 24 sata između vrenja.
  • Dodajte limunov sok prije zadnjeg kuhanja.

Bilješka

Irishin recept-I-ri-sha ( 🔗). Veliko hvala autoru!

Jako ukusan džem, preporučujem!

BikZ
Kruške nisam bockao, već sam izrezao mjesto cvijeta. Sve ostalo je strogo prema receptu.
Sirup je ukusan, posebno sa sladoledom
rusja
A samo će divljine učiniti ili one "domaće"? Možda ih tada ne trebate blanširati, već ih narežite na komade i pošaljite ravno u sirup?
Kukičanje
rusja
Ako su "domaće" kruške s gustom pulpom, onda definitivno možete! Ali ako su kruške meke, prezrele, da vam ponudim nešto drugo od njih? Na primjer, nevjerojatno ukusan džem od krušaka s makom ... ili od krušaka s cimetom i limunom ... sve recepte osobno sam kušao ...
orah
Krosh, podijelimo recepte, još malih krušaka su mi obećali uskoro dati, ali odbio sam - ne znam što bih s njima. Bit će recepta - sigurno će ih donijeti
rusja
URA !!! Grand merci !! Bit će mi drago zbog bilo kojeg recepta, ako s cimetom i limunom, mogu zamisliti, onda s makom
Baš sutra to ću učiniti, danas to neće uspjeti jer je praznik Usekovanja glave Ivana Krstitelja i prema narodnim običajima poželjno danas ne rezati ništa nožem, pogotovo okrugli ...
kartinka
Innochka, početak drugog - nema vina, ali donesene su kruške. Jedva čekam, napravila sam sirup s vodom, već sam ga postavila da se ulijeva. Ujutro ću u trgovinu - koje je vino bolje?
Kukičanje
Citat: kartinka
koje je vino bolje?

Našao sam nekoga da pitam)))) ...

Riječ uopće ne koristim).

Marishechka, kmk možete koristiti i jeftino vino iz paketa).

Ja sam Abhazijac Psou dodano). Boca je bila otvorena).
kartinka
Kukičanje, Innochka! Prošlo je već par dana - mislim još jedan dan i to je to? Bit će 3 zavarivanja. Danas sam probao jedan - čini mi se da je još uvijek potreban. Vrlo ukusno, ali pitanje je kako ga čuvati. Hoće li biti puno šećera ispod najlonskog poklopca na sobnoj temperaturi? Ili smotati?
I još jedno pitanje - ako limun zamijenite limunovim kamenom, koliko biste ga trebali staviti? Trgovina je ovdje, ali ne želim ići u grad danas ili sutra (kuham čaj)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha