Tanyulya
Irinka, kapnula sam na tvoju kobasicu i evo.
A što niste radili u pećnici? vjerojatno tamo izlazi suha
dimljeno vruće?
Dim
Citat: vernisag

Jeste li naručili svinjetinu? Imam takav svinjski trbuh 40/42.

Da, svinjetina. Naručio sam 40/42, i 30/32 za svaki slučaj!
I također univerzalni kolagen 24 mm. Istina, uopće ne razumijem o kakvoj je životinji riječ, ali shvatit ću!
vernisag
Tanya, imam plinsku pećnicu, staru, bez termometra, užas ..., općenito, izlazim najbolje što mogu ... Zadnji put sam kobasicu skuhala u vodi, ne sjećam se na 70 ° C, 2 sata, a zatim ga pušili na prehladi, bilo je još gore. Svi sokovi su kuhani u vodi, a zatim hladno dimljeni, nisam ga dobro popušio, općenito je bio ukusan, ali ovaj put je ispao bolje. 10 minuta hladno + 7-10 minuta vruće. Iako je moglo već biti i samo malo popržiti ili ispeći za lijepu boju. Boja iznutra više se neće mijenjati nakon vrenja na 70 °.
Zabava
Hvala na odgovoru . Učinit ću još. Jesu li temperatura kobasice i temperatura postavljena na multi-kuhalu jednake?
vernisag
Citat: Zabava
Jesu li temperatura kobasice i temperatura postavljena na multi-kuhalu jednake?
Kad sam kuhao na 85 ° C, unutrašnjost kobasice bila je oko 72-75.
Zabava
Hvala vam. Vrlo zanimljivo i korisno iskustvo kuhanja kobasica, imam aparat za šunku, ali češće ga koristim kao prešu, nije uključen u multivarku, a na štednjaku morate kontrolirati temperaturu i razinu vode u tavi cijelo vrijeme. Iako ako možete napraviti polovicu oznake u MV s otvorenim poklopcem?
irman
Ira, ova je kobasica ispala za cha, i u kontekstu kakve slane, rado bih pojeo takav komad.
vernisag
Citat: Zabava
Iako ako možete napraviti polovicu oznake u MV s otvorenim poklopcem?
Da, možeš, struja je pola šunke, kad iskoči
vernisag
irman, Irinka, Hvala, pomozi si
Ivan Novikov
Koristim ga već dvije godine i bez zamjerki) kuham na njemu nekoliko puta tjedno, čak i kolači ispadaju dobro) kupio sam na web mjestu 🔗
Dim
Irina, zahvaljujući vama, ipak sam kupio crijeva i uspio udovoljiti svom ukućaninu kobasicom! Hvala vam puno!!!
Istina, ovu kobasicu nisam kuhala u kukavičici, ali želim rezultat podijeliti s vama. Ovo je moja prva kobasica, jaaaako ukusna, piletina!
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
vernisag
Ženja! Kakva ukusna kobasica! Izgleda vrlo ukusno!
A gdje ste kuhali, u pećnici?
Dim
Irina, Hvala vam! Da, kuhala sam u pećnici !!!! DUGO !!!
vernisag
Zašto dugo? Čini se da su potrebna tri, tri i pol sata, nije dugo
Dim
Eto, išlo mi je bolje, postupno sam pojačavao tempo, kako se i očekivalo, ali na kraju temperatura unutar kobasica nije željela doseći željeni stupanj! Možda moja pećnica leži ....?
Dim
A prilagodio sam ga i za pripremu čaja od đumbira! Rezultat mi se jako sviđa! Dobiva se takav trpki okus! Čak ga pijem i bez šećera.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
alina1979
Dim, ali recite mi, molim vas, kako se kuha čaj?
Dim
Citat: alina1979

Dim, ali recite mi, molim vas, kako se kuha čaj?

Pa, vjerojatno to zapravo nije čaj, ali tako ga ja zovem. Vjerojatno možete dodati listiće čaja po želji, ali ja ne dodajem! 4-5 cm korijena đumbira očistim i istrljam na ribežu, ulijem litru vode i na MULTIPOOK programu 30 minuta na 100 stupnjeva. Nakon završetka programa dodajte polovicu limuna narezanog na kriške i pustite da odstoji na grijanju 10-15 minuta.
Zatim napitak procijedite i dodajte šećer ili med po ukusu.
alina1979
Eugene, hvala ti. Svakako ću probati, nikad nisam pio čaj od đumbira, stalno sam ga čuo, ali nisam znao kako ga skuhati
vernisag
Zhenya, zašto ga tako dugo kuhati pod pritiskom? Tu vjerojatno nestaju sva korisna svojstva.
Nekad sam često pripremao takav napitak, samo sam ga kuhao s kipućom vodom, dodao limun i kad se med malo ohladio i inzistirao. I to je sve. Zašto to kuhati?
RepeShock

Također nisam razumio zašto kuhati, pa čak i toliko dugo.
Đumbir se savršeno kuha s kipućom vodom, poput čaja, to je dovoljno.

Mislio sam da nitko nije napisao temu, ali ispada da nisam dobio obavijesti)
Dim
Nije ni prokuhan! Nakon završetka programa, temperatura na zaslonu pokazuje 93 stupnja. Sa mnom, u svakom slučaju. Dakle, ona nema vremena ni da kipi, već inzistira!
vernisag
Danas sam na PP-u 2,5 sata radio heljdu s mesom, pržio meso s lukom, mrkvom, dodavao začine rajčici. Voda je mjehurićala kao i obično 1: 2,3, ali ovaj program ne isparava tekućinu, tekućine je previše, 1: 2 bi bilo dovoljno Vrlo ukusno, meso se topi u ustima

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
irman
Irac, kako volim gledati fotografije jela koja si kuhao, to je samo slika ulja. Tako su ukusne, samo želite jesti.
vernisag
Hvala ti, moj dobri. Htjela sam dobiti polaganu, (djevojke s teme sporoga uvukle su me u takvu kašu) i onda sam pomislila, a kukavica će jednako dobro i brže kuhati na PP-u program ...
irman
Irink, također jako volim PP program, jučer sam stavio piletinu na 3 kg za noć (Moskva je došla u posjet), ukusna je. Jednostavno zaboravim uzeti sve od svog sina, ali negdje sam odložila žice s telefona.
vernisag
Citat: Irman
jučer stavio piletinu na 3 kg
Gdje ste našli takvu kuuurochku? Čak 3 kg
I je li stala u zdjelu? Njezin svećenički čaj gotovo je poput mog ...
Roza_Irina
I pekao sam mlijeko na PP-u 6 sati.
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
vernisag
Irin, a ispalo je ukusno mlijeko? Radio sam nešto takvo, nije mi se baš svidio okus
Roza_Irina
Irisha, poput dućana ghee, nije pronašla nikakvu razliku. Vrlo bogat topljeni okus. Jedino što je nastala vrlo gusta kora, ali kad sam je izlio, zalijepila se za dno.
Zabava
vernisag, Irina, vrlo apetitno! A kakvo meso?
Kuhao sam goveđi jezik na PP, težak 1 kg.100, 6 sati bez vode. Ispalo je vrlo mekano, koža se nakon hlađenja lako skidala.
irman
Citat: vernisag

Gdje ste iskopali takvu kuuurochku? Čak 3 kg
I je li stala u zdjelu? Njezin svećenički čaj gotovo je poput mog ...
Irci, još uvijek prodaju u našoj trgovini Pavlovsk, izvukli su ga za 2.930 kg, došlo je puno ljudi, svima je bilo dosta. Sjajno sam se uklopio u zdjelu, ali ništa drugo ne možete staviti.
vernisag
Citat: Zabava
A kakvo meso?
Svinjetina
Citat: Irman
Pavlovsk trgovina i dalje prodaje
Ovdje nisam vidio takve ljude, mislio sam da je vaš kućni pod takav
irman
vernisag
Citat: Zabava
Kuhao sam goveđi jezik na PP, težak 1 kg.100, 6 sati bez vode.
Tako dobar jezik. Bez vode uopće ... A tamo je tekućina vjerojatno dolazila iz jezika, zar ne?

Zabava
Da, s jezika nije isparilo puno tekućine i nije bilo sapunastog okusa, kao što se događa kada meso dugo kuhate na štednjaku. Ne volim juhu s jezika, uvijek sam je izlijevao izmučen pohlepom, ali ovdje nema juhe, a nema ni muke!
vernisag
Citat: Zabava
Uvijek sam to izlio, mučen pohlepom, ali ovdje nema juhe, a nema ni muke!

I ja uvijek sve ostavim, sakrijem u hladnjak, misleći da ga negdje koristim, a onda svejedno bacim ...
Natali S
Prodajem kukavicu s multivarkom 1051, izvrsno stanje, rijetko se koristi, 10 000 rubalja (Moskva)
milenamilena
Možete li mi reći gdje sada možete kupiti jeftinu MB Cuckoo SMS-M1051F? Možda negdje postoji udio?
vernisag
milenamilena, gdje živiš ?
vernisag
U mojoj regiji sada 25 tona rubalja, a u Moskvi u Mediamarketu možete kupiti za 19.000.
Nije fer u glavnom gradu, životni standard je viši, a cijene za multi niže. Kako to?
RepeShock
Citat: vernisag
Kako to?

Tamo gdje je potražnja veća, cijena je niža. Kao ovo
vernisag
Citat: RepeShock

Tamo gdje je potražnja veća, cijena je niža. Kao ovo
Ne slažem se Irin Samo se sve prvo odvodi u Moskvu, a zatim odvodi u regije.
RepeShock
Citat: vernisag
Irin se ne slaže

Također se ne slažem))) ali ovo je zakon tržišta.

Prosudite sami, u Moskvi će kupiti stotinu komada za 15, a u regiji jedan za 25. (figurativno)
vernisag
Pa da smo imali po 15, onda bismo možda i kupili stotinu komada
RepeShock
Citat: vernisag
limenka

Ključna riječ)))
vernisag
Iiiraaa, ako su prihodi u regijama nekoliko puta niži, a cijene mnogo veće, o kakvoj kupovnoj moći, općenito, možemo razgovarati ...
RepeShock

Ira, zato u regijama prodaju jednu, ali za 25 (tamo nema siromašnih), a u moskovsko vrijeme prodaju stotinu za 15.
Pa, što si ti, bogami)))
milenamilena
Citat: vernisag
gdje živiš ?
Živim u Sočiju. Prošle godine sam ušao u nekakav udio i kupio ga za 16 tona. uz besplatnu dostavu iz Moskve.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha