Buča pečena u foliji

Kategorija: Kulinarski recepti
Buča pečena u foliji

Sastojci

Pulpa od bundeve s kožom 500 g
Češnjak 2 klinčića
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Sok od pola limuna
Sjeme korijandera pola žličice
Sjeckani zelje
ili suho bilje
(Uzela sam provansalsku mješavinu)
pregršt
Sol
Mljeveni crni papar

Način kuhanja

  • Ogulite češnjak, zdrobite solju, paprom, korijanderom, začinskim biljem, dodajte ulje i limunov sok, promiješajte.
  • Buču narežite na velike komade, naribajte dobivenom smjesom.
  • Napravite džep od folije, stavite u njega bundevu, prelijte ostatkom umaka, pecite u pećnici 30-35 minuta.
  • 5 minuta prije kuhanja otvorite džep za hrskavu koricu.

Program kuhanja:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Bilješka

Recept je preuzet iz knjige Y. Vysotskaya "Jedi kod kuće".

Prilično je dobar međuobrok. Oni koji ga vole začinjenije - trebate više češnjaka, a buča neka se marinira u umaku 10-15 minuta.

Vrlo je važno ne pretjerano eksponirati buču u pećnici, inače ćete dobiti opruženi pire.


Fotografija-03378.JPG
Buča pečena u foliji
Merri
Buču ponekad pečem, ali uvijek sa šećerom. I ovdje - pravi prilog!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha