sparta
Pozdrav svima!
Prvo je pitanje kamo je nestala Albina? Trebate savjet zašto, budući da Deh-60, prilično popularan model, želi Redmond. Razočarani Deh?
Drugo je pitanje Helen, zašto pišete da ovaj model nije baš prikladan za prvu lonac?
Sada pozadina, gotovo priča o sebi. Bila sam sazrela, mislila sam da sam zrela za kupnju multivarke. Zašto mi treba? - treće pitanje, i sam ga postavljam ... Najvažnije je da trebam (ovo je san) skuhati kašu na donjoj razini, nekoliko parnih kotleta na gornjoj razini ... 2 jela u jednom. .. Želim nešto dijetalno, upareno, a to neće naštetiti obitelji ... Prije toga želio sam dvostruki kotao, s vremenom sam shvatio da je sporo kuhalo hladnije!
Tamo se peku ukusni keksi, možete kuhati pilaf od kojeg zastaje dah i super-duper boršč. Ali zdrava polovica mozga razumije da sve navedeno savršeno kuham bez sporog kuhala na štednjaku i u pećnici ... kad nam dođu prijatelji i tast, prvo je pitanje, imate li boršč?
Pretražujući Internet i tražeći povoljne i dobre modele, izdvojio sam jedan i jedini - DEH-60, 65. U njemu možete regulirati temperaturu i praviti jogurt ... (ali ja imam proizvođača jogurta i zadovoljan sam s njim) - kada kupujete multi, na dar se daje sladoled. Pa, mislim da, ako ga ne kupim sada, uz povoljnu ponudu, onda ne kupujem 100% ... Odlučio sam se, nagovorio supruga.
A jučer ... Jučer mi je u aparatu za izradu kruha jedna jako dobra djevojka savjetovala da kupim štednjak na više tlaka, 2 u jedan za moje parne potrebe ... I odmah sam poželio ... Brzo skuhati repu, karhoku u odorama, kuhati rižu + kolače ... dodatno nabavite super-duper borsch, pilaf i biskvit.
TO JE TO ?
Ako je odgovor da, tada će vam se pridružiti još jedan hobist ovog divnog lonca, koji oklijeva kupiti. Sad jurim između dex-65 i redmonda ... Ali ova tehnika će mi biti prva ... bez obzira koliko mirovao ...
Mazay
Za olla_13: Da, od samog početka bilo je potrebno skuhati nekoliko kriški limuna, on ubija sve tehničke mirise.
Ali primijetio sam da tijekom postupka kuhanja silikonski brtveni prsten nastoji upijati mirise hrane.
Zahvaljujući proizvođaču koji je izvorno dostavio rezervni prsten.
Može se koristiti za neka jela koja se ne boje oštetiti jedno drugo: mliječna kaša, kompoti, sterilizacija itd.
Istina, zasad se slažem s jednim prstenom. Iako sam već skuhao i boršč, i mliječnu kašu, i pilav, i pečenje, i pečeni desert.
Jednostavno, nakon svakog kuhanja, moje lončiće, uklonjivi poklopac i zasebni prsten u deterdžentu s izraženim mirisom limuna, tržište ih nudi bezbroj. Uz to trljam prsten klinom od limuna i držim lonac pod pritiskom otvoren.
S kapom na zubu.
Način držanja poklopca na loncu pod pritiskom vrlo je pouzdan i stabilan, pitam se zašto proizvođač nije primijetio ovu značajku dizajna.

I također iz mojih vlastitih zapažanja.
Mnogi se korisnici žale da u knjigama recepata ima smeća, odnosno da se jela prema navedenim receptima ne dobivaju.
Da, sklona sam složiti se. Neki proizvođači "daju" knjige recepata za jela uzeta niotkuda.
Ali ne i Redmond.
Recepti iz njihovih knjižica doista su razumni, ali ... Nekoliko čimbenika može utjecati na konačni rezultat.

Imam vrlo mekanu vodu - ovo je prvi faktor.

Provjera, ispitivanje recepata za određeni model multivarka-štednjaka pod pritiskom provodi se u laboratoriju, koji se nalazi ne znam gdje.
Štednjak pod pritiskom je uređaj u kojem se hrana kuha pod povišenim tlakom.
Pritisak nije jako velik.Neću navoditi točno koliko, ali približno 0,5 atm. iz okoline.
Odnosno, čak i male promjene tlaka okoline utjecati će na brzinu i kvalitetu konačnog proizvoda.

Živim na nadmorskoj visini od 300 m - ovo je drugi faktor.

I naravno, ne može se zanemariti kvaliteta sirovina.
Baš sam nedavno naišao na krumpir koji sam mučen da dinstam, ali svi su čvrsti.

Puno se gomilao, ali suština je kratka. Isprobajte, varirajte i što je najvažnije zapišite.
Na primjer, primijetio sam da bi se vrijeme dobiveno kvalitetnim rezultatom trebalo smatrati čistim vremenom navedenim u receptu.
Odnosno, vrijeme početka nakon zatvaranja ventila. A tlak se normalizira od 5 do 20 minuta. A to ovisi o količini tekućine u loncu.

Sretno! Volim se zezati s njim.
Elinana
Citat: Sone4ka

danas sam otkrio da je sada naš Redmond u foxtrotu za samo 499 UAH.
s obzirom na to da ima izvrsnu zdjelu, rezervni silikonski prsten, parnicu i postolje, ovo je vrlo lijep prijedlog.

Sonechka, vidio sam i cijenu na foxtrotu za 499, dok sam birao i pomno promatrao (biram između DEX-40 i ovog Redmonda), ažurirao sam stranicu na foxtrotu, cijena je već 659 UAH, kakvo čudo.

Također sam vas želio pitati za savjet kakav Redmond 4507 ili dex 40 uzeti. Pročitao sam hrpu recenzija i foruma, ali ne mogu zaustaviti svoj izbor, jer su i jedan i drugi dobri, ali morate odabrati ono što vam treba 1 Molimo vas savjetujte jer razumijem da ste koristili oba
Unaprijed hvala na savjetu
olla_13
Citat: Elinana

Sonechka, vidio sam i cijenu na foxtrotu za 499, dok sam birao i pomno promatrao (biram između DEX-40 i ovog Redmonda), ažurirao sam stranicu na foxtrotu, cijena je već 659 UAH, kakvo čudo.

U samoj trgovini, do 27. studenog, 499 UAH. vrijedi. Samo trgovina i internetska trgovina dvije su različite stvari. Trgovina kaže da nemaju nikakve veze s internetskom trgovinom (samo u pogledu potraživanja, ali to je ista stvar) Na web mjestu imaju novine s ponudama trgovina, ima ih za 499 UAH. Pa brzo odlučite)
Elinana
Hvala ti, Olya. Pronašao sam službenog distributera Redmonda u Ukrajini, također imaju cijenu od 500 UAH i besplatnu dostavu bilo gdje u Ukrajini
natalia27
Citat: sparta

Pozdrav svima!
Prvo je pitanje kamo je nestala Albina? Trebate savjet zašto, budući da Deh-60, prilično popularan model, želi Redmond. Razočarani Deh?
Iako nema Albine, odgovorit ću, budući da imam i DEH-60, čime sam jako zadovoljan i, ne tako davno, kupio lonac pod pritiskom Redmond 4507. Ove multivarke su različite i stoga se međusobno nadopunjuju, ali naravno možete i s jednim od njih. Ovaj model lonaca pod pritiskom vrlo je jednostavan za upotrebu i stoga bi mogao biti prva multivarka. Ali da budem iskren, više volim DEHsik.
Hellena
Citat: sparta

Sad jurim između dex-65 i redmonda ... Ali ova tehnika će mi biti prva ... bez obzira koliko mirovao ...

Sparta, multivarka i lonac pod pritiskom različite su stvari. No, na temelju onoga što ste napisali, Redmond će vam više odgovarati i definitivno neće stajati besposleno!
Štoviše, za takvu cijenu i njegov lonac je vrlo dobar!
Elinana
Hvala svima na savjetu - jučer sam kupio Redmond 4507
Jedva čekam da bude isporučen, ali za sada čekam da pročitam i iznesem vaše savjete i recepte
romaram
MOLIMO VAS DA MI TO MOŽETE KUHATI KAO U KONVENCIONALNOM MULTI-KUHALU U NAČINU "PLOV". e. PRIJE IZLAGANJA TEČNOSTI?
Mazay
Citat: romaram

MOLIMO VAS DA MI TO MOŽETE KUHATI KAO U KONVENCIONALNOM MULTI-KUHALU U NAČINU "PLOV". e. PRIJE IZLAGANJA TEČNOSTI?
Moguće je, ali po mom mišljenju to nema smisla. Ako vas zanima funkcija isključivanja na kraju tekućine, to nije.
Tehnologija kuhanja u zatvorenom volumenu ne osigurava isparavanje tekućine, a vrijeme kuhanja znatno je smanjeno.
Nema dovoljno vode - riža će ispasti nedovoljno kuhana. Desilo mi se, dodao malo vode, prokuhao i sve je u redu.
Neprestano ga koristim nekoliko dana, u načinu kuhanja pod pritiskom ništa nije izgorjelo.
Neki dan sam pokušao skuhati mikro doze.
Na dno sam stavila silikonsku prostirku, stavila staklenku od 0,5 litre. Sadrži 250 ml mliječne kašaste pripreme.
Prekriven metalnim poklopcem za konzerviranje bez gume. U lonac sam ulio 400 ml vode.
Rezultat je kaša od kukuruznog mlijeka. Poklopac uređaja se savršeno zatvorio.
Sve se kuhalo pod pritiskom u svojevrsnoj vodenoj kupelji.
Vrijeme je određeno za 40 minuta. Čini se da je dugo, ali bez muke.
Lonac je ostao čist, kaša nevjerojatno isparenog okusa. Mlijeko nije ni pokušalo pobjeći.

Pozdrav svima. Sretno!
Kazimira
Citat: Elinana

Hvala ti, Olya. Pronašao sam službenog distributera Redmonda u Ukrajini, također imaju cijenu od 500 UAH i besplatnu dostavu bilo gdje u Ukrajini

Možete li podijeliti referencu? Pronašao sam jednog predstavnika, ali tamo je cijena 599. Umotala sam usnicu u foxtrot kako bih kupila za 499, ali ako se naruči s web mjesta s dostavom, koštat će 534 UAH.
Georgina
Dobra večer!

Molim vas, recite mi, u knjizi recepata stoji da je 90 minuta pod pritiskom dovoljno za izradu žele mesa. Hoće li doista imati vremena da zakipi? Napokon, ranije su u loncu pod pritiskom, koji se stavlja na plin, kuhali tri sata, ni manje ni više.
Hellena
Citat: Georgina

Dobra večer!

Molim vas, recite mi, u knjizi recepata stoji da je 90 minuta pod pritiskom dovoljno za izradu žele mesa. Hoće li doista imati vremena da zakipi? Napokon, ranije su u loncu pod pritiskom, koji se stavlja na plin, kuhali tri sata, ni manje ni više.

Skuhat će se za sat i pol - definitivno!
BaLoo
Dobar dan! Molim vas, pomozite mojem problemu !!! Prilikom pranja poklopca lonaca pod pritiskom izgubljen je ventil, onaj koji sprečava otvaranje poklopca kada je multivarka pod pritiskom .... Točnije, izgubljena je sama silikonska guma ... Ako je moguće, objavite fotografiju ove gume (ventila) izbliza. Bio bih veoma zahvalan !!!
Sone4ka
Citat: BaLoo

Dobar dan! Molim vas, pomozite mojem problemu !!! Prilikom pranja poklopca lonaca pod pritiskom izgubljen je ventil, onaj koji sprečava otvaranje poklopca kada je multivarka pod pritiskom .... Točnije, izgubljena je sama silikonska guma ... Ako je moguće, objavite fotografiju ove gume (ventila) izbliza. Bio bih veoma zahvalan !!!

Rado bih pomogao, ali moj lonac pod pritiskom je u zemlji.
Iz osobnog iskustva mogu sa sigurnošću od 90% uvjeriti da se ovaj pečat ne razlikuje puno, već se zapravo ničim ne razlikuje od pečata ostalih modela.

malo kasnije ću fotografirati pečat dex. Imaju punjenje, kao iz jednog transportera. Ponekad ih zamijenim po potrebi.
BaLoo
Citat: Sone4ka

Rado bih pomogao, ali moj lonac pod pritiskom je u zemlji.
Iz osobnog iskustva mogu sa sigurnošću od 90% uvjeriti da se ovaj pečat ne razlikuje puno, već se zapravo ništa ne razlikuje od pečata ostalih modela.

malo kasnije ću fotografirati pečat dex. Imaju punjenje, kao iz jednog transportera. Ponekad ih zamijenim po potrebi.

Hvala na odgovoru! Je li doista moguće kupiti ga zasebno? Hvala vam.
Sone4ka
Citat: BaLoo

Hvala na odgovoru! Je li doista moguće kupiti ga zasebno? Hvala vam.

moguće je, ali bit će potrebno pretražiti.

Georgina
BaLoo, pokušat ću umetnuti fotografiju brtvenog prstena ventila, jesam li te dobro razumio? ovaj komad?

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
(nema makro fotografije, ne možete snimati bliže)
Sone4ka
ovo je dex pečat, kao što vidite, identični su

Štednjak pod pritiskom Redmond RMC-PM4507
Štednjak pod pritiskom Redmond RMC-PM4507
Alusik
Pozdrav, dobrodošli u vaše prijateljske redove. Danas sam postala sretna vlasnica crtića za kuhalo pod pritiskom Redmond 4507! Već danas sam kuhao pirjani krumpir s pilećim batićima, a zatim odmah bacio grašak na 65 minuta. Sve je ispalo jednostavno fantastično. Grašak me posebno obradovao, otvorim poklopac, a on leži tamo čak i s graškom, dodirnem ga silikonskom žlicom i odmah se pretvori u savršeni pire. A kako ukusno !!! Čak i sin, koji ne jede grašak po definiciji, ovdje kaže da je vrlo ukusan i pojest će ga sa zadovoljstvom !!
sparta
Djevojke (žive u Ukrajini), od danas u foxtrotu opet akcija - Redmond 4507 košta 555 UAH ... a u Eldoradu 4506 košta 599 UAH, također za akciju.
Koji je bolji?
Sone4ka
Citat: sparta

Djevojke (žive u Ukrajini), od danas u foxtrotu opet akcija - Redmond 4507 košta 555 UAH ... a u Eldoradu 4506 košta 599 UAH, također za akciju.
Koji je bolji?

Naručio sam si 4506. Testirat ću, odjaviti se)
4507 je jednostavan poput vrata i pouzdan, ali što je s programima na 4506 tek treba vidjeti.
imaju zajednički nedostatak - vrijeme odbrojavanja ne dolazi od porasta tlaka, već od samog početka i potrebno je izračunati vrijeme grijanja / tlaka i vrijeme kuhanja. U istom proračunu Saturna ovaj dovratnik nije, ali zdjele nema, ali ovdje je izvrstan.

a-d-i-k
Dobar dan. Recite mi, molim vas, jeste li kuhali pečeno mlijeko u ovoj multivarki-loncu pod pritiskom? Ako je tako, molim vas, recite mi koliko vremena treba kuhati i da ventil treba biti otvoren ili zatvoren. Vidio sam recepte za pečeno mlijeko, ali tamo se koristi način pirjanja, a u ovoj multivarki ga nema.
Mana
Andreje, pečeno mlijeko dobiva se u bilo kojem loncu pod tlakom. Vrijeme 1,5-2 sata. Ventil je zatvoren - inače će pobjeći. Ali, naravno, ne izlazi baš poput pećnice ili sporog kuhala.
Irusik
Dobar dan!
Tako sam prekjučer kupio ovo čudo tehnologije. Do sada sam kuhao samo pilav i ribu na pari. Pilav se pokazao izvrsnim, riža je mrvičasta, za 25 minuta sve je prokuhano, kuhano. Jedino, nemam dovoljno vode prema receptu, izašla je malo suha. Sljedeći ću put dodati još vode.

Riba na pari - kad se otvorio poklopac, gore je bilo malo vjetrovito, ali iznutra sočno. S tim u vezi, imam pitanje - je li moguće pariranje u foliji pod pritiskom? Upute govore samo o foliji i otvorenom ventilu

A imam i pitanje za one koji su kuhali mliječnu kašu. Htjela sam napraviti kašu od mliječne riže, staviti sve prema receptu. Kaša je izašla poput mliječne juhe s rižom, a ja volim konzistenciju "mrlje". Možda trebate uliti manje mlijeka? A zobene pahuljice imaju čudne proporcije - za 100 grama žitarica 750 ml mlijeka podijelite svoje iskustvo, molim vas
Mana
Citat: Irusik
možete li kuhati na pari u foliji pod pritiskom?
Limenka. Djevojke kuhaju u vrećicama za pečenje u loncima pod pritiskom.

Citat: Irusik
kaša od mliječne riže, stavite sve prema receptu. Kaša je izašla poput mliječne juhe s rižom, a ja volim konzistenciju "mrlje".
Koje su bile proporcije? U loncu pod pritiskom potrebno je manje tekućine - ona praktički ne isparava. Kašu također možete držati zagrijanu pola sata.
Za valjanu zob bit će dovoljan omjer 1: 3 (1 mjerica pahuljica na 3 mjerice tekućine). Ako je tanje, onda 1: 4.
Irusik
Citat: Manna
Koje su bile proporcije?

Prema knjizi recepata - 100 grama riže, 650 ml mlijeka.
Mana
Ovo je omjer 1: 6. Malo vodenasto za lonac pod pritiskom. Bolje 1: 4 ako je deblje, a 1: 5 tanje.
Coolbaba
Zdravo! Možete li mi reći kako odrediti položaj ventila u štednjaku pod pritiskom za multivarku Redmond 4507 (otvoreno-zatvoreno)? Gdje bi trebao gledati "nos"?
Letjeti
Zdravo! Imam takvo pitanje, možda naravno nisam prvi koji ga postavljam (unaprijed se ispričavam), ali nakon progleda kroz sve poruke nisam malo razumio. Ovo je moje prvo iskustvo s multivarkom. Upravo sam ga kupio jučer. Kako se treba ponašati unutarnji ventil kod kuhanja sa zatvorenim ventilom? Već skuhana juha u njoj i kuhano povrće za salatu. Dakle, s zatvorenim ventilom poklopac je bio blokiran, glavni se ventil ponašao mirno, ali dodatni je siktao, frktao i iz njega je izlazila para i tako sve do kraja kuhanja. Ovo je normalno? Pomozite newbieu!
Mana
LetjetiMislite na odvod pare s plovkom pored ventila? Ako u loncu pod pritiskom ima viška pare, on se odvodi kroz ventil.
Letjeti
Da, mislio sam na ovu rupu. Ali iz ove rupe imam pare i prskam pod nagomilanim tlakom, zaključanim poklopcem, do kraja kuhanja. Štoviše, svi proizvodi i tekućina ne prelaze normu. Pa mislim da bi to trebalo biti tako ili ne? Hvala na sudjelovanju!
Mana
Ne, ne bi trebalo biti stalnih prskanja. Može doći do prskanja ako ima viška tekućine i ako tekućina ostane u plovku nakon pranja poklopca. Stalno podrivanje moguće je i ako se plovak neravnomjerno diže kad je blokiran.
Letjeti
Hvala na odgovoru. Plovak je izravnan kad je blokiran. Upravo sam kuhao pilav, lagano sam pritisnuo unutarnji ventil iglom za pletenje, odatle je izašao mlaz pare i stišao se, i tako je vladala tišina do kraja kuhanja. Sad ću gledati. Možda nakon pranja voda zaista ostaje unutar ventila. Sad grlim multivarku cijeli dan, tako da nema vremena da se osuši nakon mojih pokušaja i pogrešaka. Inače, pilav je izašao stvarno prekrasno.
Irusik
Molim vas recite mi kako kuhati heljdu, rižu, bilo kašu (ne mlijeko)? Uzmite proporcije iz knjige recepata ili postoje neke praktične najbolje prakse?
Mana
Evo već sam odgovorio na pitanje o mliječnoj kaši:
Citat: Manna

Ovo je omjer 1: 6. Malo vodenasto za lonac pod pritiskom. Bolje 1: 4 ako je deblje, a 1: 5 tanje.

Ako ne mislite na kašu, već na žitarice za prilog, tada je za rižu udio 1: 1 (1,1-1,2), za heljdu - 1: 1,5.
Irusik
Citat: Manna
Ako ne mislite na kašu, već na žitarice za prilog,

To je za prilog. Hvala vam puno na odgovoru. A koliko se dugo kuha heljda i riža?
Mana
Citat: Irusik
Koliko traje heljda i riža?
10-12 minuta neto vremena.
sojka
Citat: Manna
10-12 minuta neto vremena.
Što je po vama najčistije vrijeme? Čekate li da se poklopac zaključa ili postoje mogućnosti?
Mana
Da, neto vrijeme je vrijeme od trenutka zaključavanja poklopca do kraja načina rada
sojka
Odnosno, pričekate da se poklopac zaključa, a zatim postavite vrijeme?
Mana
U ovakvom loncu pod pritiskom (samo što je vrijeme različito postavljeno u loncima pod tlakom), jednostavno prilagodim vrijeme nakon zaključavanja poklopca. I u početku sam odredio približno vrijeme, uzimajući u obzir vrijeme vrenja vode.
sojka
Čisto. Samo što i ja imam isto i zato se postavljaju pitanja. kad za 7 minuta napišu kašu. Uzimajući u obzir porast pritiska, to će već trajati oko 15 minuta. A ponekad se ventil loše zatvorio, trebate ga popraviti.
Mana
Izgleda da to znači čisto vrijeme, bez uzimanja u obzir pritiska i daljnjeg otključavanja poklopca.
sojka
To sam shvatio. Samo što sam navikao odrediti vrijeme od trenutka punjenja posude do trenutka kada je već moguće otvoriti i pojesti
Eleka
Pozdrav, neki dan sam postao sretni vlasnik ovog čuda, ali jednostavno ne mogu razumjeti princip djelovanja! U ostalim modelima možete postaviti sve vrste programa i, u skladu s tim, za svaki program se programira određena temperatura! Ovdje mogu samo podesiti vrijeme, a temperatura je stalno ista, maksimalna? Stoga, osobno za mene zasad postoje problemi s receptima! Ne mogu regulirati temperaturu!

A imam i paru koja dolazi iz ventila u zatvorenom položaju, treba li biti tako ili uopće ne smije ispuštati paru kad je zatvorena?
Mana
Elena, to je lonac pod pritiskom. Većina lonaca pod pritiskom nisu kontrolirani temperaturom. Pod pritiskom temperatura oko 115 ° C. Samo što ja ne razumijem vašu zamku s receptima, detaljnije ćete napisati u čemu je problem.

U zatvorenom položaju ventila para može teći ako u posudi ima puno tekućine i ako postoji višak pare koju lonac pod pritiskom ispušta kroz ventil. Ali ne bi trebalo biti pare cijelo vrijeme. U tom slučaju ventil nije potpuno zatvoren, plovak je začepljen i ne odgovara ili štednjak ne radi ispravno.
sojka
Čestitamo na kupnji! Zapravo, temperatura nije postavljena u ovom modelu. Reguliram temperaturu ventilom (kada je najviša temperatura zatvorena) i otvorim poklopac da ga spustim.
Ako para izađe kad je ventil zatvoren i zasušte, tada ga malo pomaknem dok ne prestane puštati i šištati. Tijekom kuhanja može ispuštati malo pare i to je normalno.
Eleka
Problem je u tome što neprestano šušti i dolazi para! Dok sam kuhala juhu i pekla jabuke! ali para je u oba navrata izlazila sa šištanjem! Napravila sam i biskvit, ispao je baš savršen!
sojka
Citat: ElekaYa

Problem je u tome što neprestano šušti i dolazi para! Dok sam kuhala juhu i pekla jabuke! ali para je u oba navrata izlazila sa šištanjem!
Čim šištanje počne, pokušajte lagano pomaknuti ventil dok šištanje ne nestane.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha