Goveđi souffle (za malu djecu i njihove roditelje) u multivarku Redmond RMC-01

Kategorija: Mesna jela
Goveđi sufle (za malu djecu i njihove roditelje) u multivarku Redmond RMC-01

Sastojci

Mljeveno meso (govedina + pileći file) 400 g
Lukovica luk 1 računalo
Mlade tikvice (srednje) 1/3 dijela
Kiselo vrhnje 2 žlice
Sol 1/2 žličice
Mljeveni crni papar (po ukusu) 1/4 h l
Začini (provansalsko bilje) po želji 1/2 žličice

Način kuhanja

  • 1. Mljeveno meso kuhalo se puno odjednom, pa ću dati broj proizvoda za 5 kg. sastoji se od: goveđi obrazi 3 kg + goveđa dijafragma 2 kg + 2 cijela pileća prsa (4 fileta) + 6 luka + tikvice 2 kom.
  • 2. Mljeveno meso pomicano 2 puta, od početka na velikoj rešetki, a zatim na najmanjoj.
  • 3. Izdvojeno oko 400 gr mljevenog mesa i dodano kiselo vrhnje + začini + sol + papar
  • 4. Podmažite MV spremnik suncokretovim uljem, a zatim rasporedite mljeveno meso.
  • 5. Način rada za SN "pečenje" 1 sat i 20 minuta.
  • Goveđi sufle (za malu djecu i njihove roditelje) u multivarku Redmond RMC-01
  • Goveđi sufle (za malu djecu i njihove roditelje) u multivarku Redmond RMC-01

Vrijeme za pripremu:

1 sat i 20 minuta

Program kuhanja:

za SN -

Rick
Marin! Jeste li dobili nešto poput tepsije? Je li se peklo na dnu?
Ocjena
Da, bilo je malo vruće, bila je kora. Ali mislim da je potrebno eksperimentirati s modusima. Možda prvo ugasiti. a zatim na Pečenje. Sljedeći put ću to učiniti - razmišljat ću i pisati
Rick
To ću učiniti za dijete, samo za par. Pa hvala na receptu
Ocjena
Pokažite, molim vas, kako će to uspjeti!
Rick
Dobro!
Jaroslavna
dakle, ovo nije souffle, već samo prženi kotlet
Marusya
Morate dodati gustu pavlaku, mlijeko i sve umutiti u blenderu. Umutite jako dobro !!!! Masa mora biti prozračna. Napravim na parnoj platini u silikonu male kalupe za dijete, a ako stavite foliju, onda je možete napraviti u obliku palačinke.
Rick
Možete li to učiniti u metalnim kalupima?
Ocjena
Citat: Marusya

Morate dodati gustu pavlaku, mlijeko i sve umutiti u blenderu. Umutite jako dobro !!!! Masa mora biti prozračna. Napravim na parnoj platini u silikonu male kalupe za dijete, a ako stavite foliju, onda je možete napraviti u obliku palačinke.
Hvala, isprobajmo i ovu opciju!
Marusya
Citat: Rick

Možete li to učiniti u metalnim kalupima?

Možete, samo podmažite uljem. Silikon nije potrebno podmazivati. Trgovina Seven Hills ima male konzerve za slatkiše. Mala djeca vole ovu veličinu!
Ocjena
Citat: Marusya

Možete, samo podmažite uljem. Silikon nije potrebno podmazivati. Trgovina Seven Hills ima male konzerve za slatkiše. Mala djeca vole ovu veličinu!
Dobra ideja, prekrasni kalupi, želio sam sve, ali ne i zašto je bilo, ali sada će sigurno biti !!! E sad, da nije bilo mog recepta s „prženim kotletom“ - onda ne bih kupio neke kalupe, idem sutra!
Marusya
U zračnom roštilju radim riblje kolače u limenkama. Još jedna ideja za djecu: plijesni u obliku ruža, medvjeda, ribe itd. Dijete je tako počelo jesti ribu !!!
Ocjena
Citat: Marusya

U zračnom roštilju radim riblje kolače u limenkama. Još jedna ideja za djecu: plijesni u obliku ruža, medvjeda, ribe itd. Dijete je tako počelo jesti ribu !!!

Da, kao raznolikost - baš kako treba, samo za njihov dio! Hvala još jednom.
Marusya
To samo zbog djece koja dobro jedu ne možete zamisliti !!!
Ocjena
Rick
Marinočka! Danas napravio goveđi souffle na pari. Samo u metalnom kalupu. Ispalo je ukusno, ali ipak više nalik na parni kotlet. U mljeveno meso sam dodala i mlijeko, jer je ispalo gusto. Ali još ga nisam razbio miješalicom, želio sam još, tako da izgleda poput kotleta. Učinila sam to za dijete i vrijeme je da ga prebacim na gušću hranu.
Rezultat je ispao onako kako sam želio. Prvo sam i sama probala, svidjelo mi se, kum je upravo bio u posjeti, probala je, svidjelo joj se i to. Dala ga je djetetu, on je dugo lovio komad u ustima, a onda ga je i sam pojeo, pa ga je i najvažniji kušač cijenio.
Hvala na receptu! Tako ću i nastaviti.
Ocjena
Super je što je recept dobar! Drago mi je! Uživajte u jelu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha