Torta "Crni princ" u multivarku Panasonic

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta Black Prince u multivarku Panasonic

Sastojci

TIJESTO:
Jaje 1 računalo.
Šećer 1. st
Kefir 1 žlica.
Džem bez bobičastog voća
(Imam jagodu s bobičastim voćem)
1 žlica.
Brašno 2 žlice.
Soda 1 žlica. l.
Glazura:
Mlijeko 4 žlice. l.
Šećer 2 žlice. l.
Kakao 1 žlica. l.
Maslac 50 g
Krema:
Kiselo vrhnje 200 g
Šećer
(Uvijek koristim takvu kremu
šećer za glazuru)
100 g

Način kuhanja

  • Pomiješajte glazuru, kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, dodajte ulje i sve umijesite.
  • Ulijte sodu u kefir i ostavite da odstoji 2-3 minute.
  • Istucite jaje sa šećerom, dodajte džem, kefir sa sodom, brašno.
  • Zamijesite tijesto i pecite u multi, oko 50 minuta.
  • Ohladite tortu, izrežite je na 2 dijela. Donju tortu namočite kremom.
  • Vrh torte prelijte vrućom glazurom.

Bilješka

Mnogo je puta uzet i testiran recept iz dobre kuhinje :)

Crni princ
Recept je podijelila Sandy (Luda), njezina pečena hrana je win-win.

Lika
Mali, ali bitan dodatak: kefir, nakon susreta sa sodom, pokušava pobjeći - uzeti čaša više, Uzeo sam zdjelu.
Evo mog Crnog princa, s džemom od bundeve, bijelom kremom i bijelom glazurom - White Prince
Lozu sam uspio ugrabiti ujutro dok su svi spavali. Do ručka nema ništa

IMG_0225.JPG
Torta "Crni princ" u multivarku Panasonic
tenidija
Čini mi se da 1 žlica. žlica sode je puno. Po mom mišljenju 1 žličica. Volim raditi s džemom od borovnica. Nakon sode, boja je plava, poput gline. To zovu "Glina".
Zest
Danas sam napravila ovu tortu - nije zamorna, nije opterećujuća u pogledu proizvoda, izgled je na najvišoj razini.
Jedan ALI za one koji se trude strogo poštivati ​​recept - obratite pažnju na vrijeme pečenja. Ovdje je naznačeno 50 minuta. Međutim, čak i nakon 60 minuta, sredina kolača i dalje je bila potpuno mokra. Pečeno 60 minuta + još 20 minuta. S ovim vremenom pečenja sve se ispeklo kako treba.
Ali soda je još uvijek 1 CT. žlica, kako je naznačeno u receptu.
Celestine
Citat: Zest

Ali soda je još uvijek 1 CT. žlica, kako je naznačeno u receptu.

i tada se soda ne osjeća ?? Prvi put vidim toliko sode u receptu. Dodam pola čajne žličice čaja i tu je smrad, a ovdje je blagovaonica
Leska
Dobro se gasi kefirom. Promiješati dobra soda s kefirom - smjesa se treba pjeniti i ostaviti da odstoji 3 - 4 minute prije dodavanja u tijesto.
Zest
Citat: Celestine

i tada se soda ne osjeća ??
Čudno, to se uopće ne osjeća. Ali doista ga trebate prvo ugasiti kefirom, a zatim dodati u tijesto.
Konfetti
napravio ovu tortu 2 puta - oba puta s 1 žličicom. soda - kao ovdje na fotografiji, nije porasla.
Oba su puta funkcionirala isto. Iako sam drugi put zaboravio staviti sodu u kefir, već sam je stavio u tijesto. I drugi put sam receptu dodala još jedno jaje. Želeći biti još viši i suši. Oba puta je ispalo ukusno, ali ... nekako cool. Iako ovdje "jezivo" nije ono što obično mislimo. Ispalo je oba puta .. poput skute .. tako teškog tijesta. Evo fotografije, iako sam je već objavio u drugoj temi.
Ali, kako kažu, "osjetite razliku":
Torta Black Prince u multivarku Panasonic
Svakako ću ga pokušati napraviti treći put s 1 žlicom sode bikarbone .. Budući da se ne osjeća dobro
Leska
Citat: Konfetti

oba puta ukusna, ali ... nekako cool. Iako ovdje "jezivo" nije ono što obično mislimo. Ispalo je oba puta .. poput skute .. tako teškog tijesta.

I koliko su se dugo pekli - možda je ovo cool?
Sjajno mi ide 60 + 15 (20) minuta, sve ovisi o debljini kefira.
Konfetti
Leska, 1 put 60 minuta, 2. - 55. Ali tijesto .. ne možete ga nazvati sirovim. Jasno je pečeno. Iako nisam pokušao bockati čačkalicom. Teško je reći bi li se što zalijepilo. Vjerojatno ne. Nije bilo testa kao takvog. Tako težak biskvit .. Nije prozračan.
Leska
Citat: Konfetti

1 put 60 minuta, drugi - 55. Tako težak biskvit .. Nije prozračan.

Kako to razumjeti: 60 + 55? I je li ispalo jednolično u boji ili prošarano?
Konfetti
Citat: Leska

Kako to razumjeti: 60 + 55? I je li ispalo jednolično u boji ili prošarano?
Rekao sam ti - učinio sam to dva puta. Dva pokušaja, mislim
Pa .. prvi put je manje homogen. Drugi put je apsolutno homogen. Ali i težak i ne visok.
Kefir je koristio "nju" - od gljiva kefira.
Zest
Konfetti ovdje biskvit stvarno izlazi teži od klasičnog, ali nimalo "cool". Gledala sam vašeg Princa u rezu ... ipak, čini mi se, bilo bi potrebno malo povećati vrijeme pečenja.
Elena Bo
Pečenu hranu obično stavljam 60-65 minuta. Otvorim ga i vidim hoću li dodati vremena ili ne. Vidljivo je po izgledu, iako ako bockate štapom, tada se na njega ništa ne lijepi. Ali ako izađe, kao da je vlažno, onda dodam 20 minuta. Potrebno je hladiti na rešetki kako se ne bi vlažila.
Konfetti
Zest, Elena Bo , Pokušat ću sljedeći. više puta. Ali, sodu ću dodati na 1 žlica. l. Da vidimo što će se dogoditi. Jer mi se recept jako svidio - jednostavan je i nije skup. Koju drugu tortu možete napraviti za 1 jaje :)
Inače, kad otvorim m-kuhanje, tada je biskvit na vrhu poput dignutog tijesta. I ja sam radila isti kruh. Kako možete razumjeti po izgledu ako na vrhu nema te (e)?
Elena Bo
Shvaćam - ovo je vjerojatno već iskustvo. I zato pokušajte s palicom - ali ne usredotočite se na lijepljenje, već na to kako ulazi. Ako je elastičan, onda ste gotovi. Ako je lako, dodajte još vremena. S vremenom ćete shvatiti kad vidite razliku. Muffine pečem gotovo svaki dan - vidio sam dovoljno
Leska
Citat: Konfetti

Kako možete razumjeti po izgledu ako na vrhu nema te (e)?

Moje dijete obično kaže: "To je to, pupak je nestao, izvuci ga."
ASYa
Je li neki dan, ispalo je 100%! Ruža i ukusna. Napravljeno s tekućim džemom od borovnica. Kad sam jeo, sjetio sam se da je moja starija sestra to često pekla kad smo bili mali. Na pekmezu od ribiza. I uvijek s bobičastim voćem. Samo što ga nisu zvali crni princ, već "Truli panj". Čini mi se da mu ovo ime više odgovara - ispada tako labav. Ukusno! I glavna stvar je soda + kefir je ispravno učiniti. Kao što je savjetovano. Tada će sve definitivno biti ok. Hvala na receptu!
Sofim
Ja sam ispekla ovaj kolač. Pečenje 65 min. Kad sam otvorio poklopac, miris sode bikarbone oborio mi je noge. Mislila sam da je sve u smeću. Kad se ohladilo, probao sam - činilo se da se to ne osjeća. Vjerojatno ću sljedeći put sodu držati duže u društvu kefira (držao je 3 minute). Također ću izrezati ne na dva, već na tri ili četiri kolača, visina dopušta i bit će sočniji i zasićeniji. Općenito, svidio mi se recept. Jednostavni proizvodi i izvedba vrlo su očaravajući. Hvala autoru!
alla
Uvijek smo ovaj recept nazivali medenjacima.

I kad sam vidjela recept, bila sam jako sretna, ispekla sam djecu za školu u pećnici. Bilo je to prije 10-15 godina.
Jučer sam to napravila, dodala sirup od marelica (preostao od pekmeza), mislila sam da će biti tekući, ali ne, sve je bilo savršeno pečeno. Stavio sam pečene proizvode 65 minuta. i 15 minuta. ne otvaraj. Sve je u redu.
Ne pečem na kefiru iz trgovine, već na domaćem kiselom mlijeku (ali mislim da od toga nema velike razlike) i soda st. St. žlica bez tobogana.
Mary_ufa
Često pečem ovu tortu, jedan od mojih najdražih recepata! Točnije, koristimo ga u obliku cupcakea za čaj, samo ga premažem odozgo vrhnjem ili čokoladnom glazurom :-) Samo što stavim manje sode, dovoljno je otprilike žličica.
Košarik
Bilo je potrebno zbrinuti kefir i trešnje. Prema ovom receptu napravila sam biskvit za „šumu“. Otopio sam 100 g škole sa 20-30 g maslaca u vodenoj kupelji, dodao ga brašnu (smanjio brašno za 1/2 šalice). Soda je uzela 1 žličicu. s kriškom. Džem nije bio nadjeven. Sve je uspjelo vrlo dobro.
Šuršun
Citat: ASYa

Je li neki dan, ispalo je 100%! Ruža i ukusna. Napravljeno s tekućim džemom od borovnica. Kad sam jeo, sjetio sam se da je moja starija sestra to često pekla kad smo bili mali. Na pekmezu od ribiza. I uvijek s bobičastim voćem. Samo što ga nisu zvali crni princ, već "Truli panj". Čini mi se da mu ovo ime više odgovara - ispada tako labav. Ukusno! I glavna stvar je soda + kefir je ispravno učiniti. Kao što je savjetovano. Tada će sve definitivno biti ok. Hvala na receptu!
Učinio sam to, podigao za 0,5 cm .. Pekao sam ga 65 minuta i držao crtić isključenim 20 minuta s zatvorenim poklopcem ... Stamen je pokazivao da je malo vlažno ... Griješim zbog fermentacije borovnice džem, a osim toga, dobio sam lijeni kefir - vape nisu puštale mjehuriće. U početku sam ga želio izvaditi - nisam izašao iz kalupa. Stavio sam da se peče još 20 minuta ... Možda uzalud - treba li biti ljepljivo? malo ljepljiv? A kako ste iskočili iz forme? A koja bi trebala biti visina? Imam 3,5 centimetra ... možda je nakon medenog kolača od 9 centimetara samo primjetna razlika?
izrežite - uopće se nije pekao unutra. Odletio kroz vrane vranama na slatki doručak.
Evo fotografije: zapravo, naslov "Nisam očekivao" Podsjećam: 3,5 cm na najvišem mjestu
Napravila sam još jedan kolač s istim kvascem, kefirom, škrobom - izvan svake pohvale. Mislim da se STE kefir nije počeo paliti kad sam stavio sodu.


2009,03,11 0006 Cake Black Prynts.JPG
Torta "Crni princ" u multivarku Panasonic
kleskox35
Pozdrav svima!
I ovog se kolača sjećam od djetinjstva, samo što se zvao Crnac u pjeni i u njega je džem uvijek stavljao crni ribiz i nužno ne brisao, već bobice! Pokušajte sa svima zainteresiranima - nećete požaliti

kada koristite crni ribiz. džem, torta ispada tamna i lijepo se usklađuje s bijelom kremom, a bobičasto voće, ako se ne utrlja, donekle je slično grožđicama, vrlo ukusno.
Dolli70
A kod nas je to uvijek bio, nažalost, "crnac u pjeni". Vrlo jednostavno za izvođenje, ali vrlo ukusno. Uvijek sam je pravila s džemom od crnog ribiza, ali ovaj put sam je odlučila napraviti s trešnjom i ispala je ne manje ukusna. Samo s kiselim vrhnjem izašlo je ružno, gospodine. Stalno sam kupovao 30% kiselog vrhnja Riga (čak i da sam ga rezao nožem), ispalo je predivno vrhnje, a sad više nema ovog kiselog vrhnja, uzeo sam ono što je bilo, također 30%. Otvoreno ... da .... 30% tamo i nije mirisalo, prave nas budalu kako žele. Ali ipak sam ispekao svoj kolač, u inat svojim neprijateljima.
Slušaj, hvalim se
Torta Black Prince u multivarku Panasonic

Takav je obrazac proizašao iz očaja, budući da je kiselo vrhnje teklo poput rijeke i kategorički odbijalo smrzavanje. Pa se izmigoljila najbolje što je mogla: dodala sam malo želatine u kremu, natočila kolač i "bocnula" četkom.

Šuršun
Citat: Shurshun

je, porasla za 0,5 cm.
Podsjetnik: 3,5 cm na najvišoj točki
Napravila sam još jedan kolač s istim kvascem, kefirom, škrobom - izvan svake pohvale. Mislim da se STE kefir nije počeo paliti kad sam stavio sodu.

Opet napravila tortu. Ali sada se uključio kefir kako kažu - osjetite razliku. Doista trebate uzeti veliku šalicu za kefir - Lika je u pravu i raste dok se miješa. Dobro promiješati također je ključ uspjeha.
Torta Black Prince u multivarku Panasonic
Visoko je ispalo. Kreme sam napravila dvostruko više i nije bila dovoljna, razrezala sam je na četiri kolača, glazuru napravila dvostruku i različitu - tortu sam prelila jednom, pa u hladnjak, zatim posula prahom i cimetom i malo kokosa i prelio ga drugim slojem glazure, ukupno: glazura postoje tri porcije. Visina 12 cm ... Čini mi se za posljednju nagradnu tortu
ALONK @
Pokazalo se da je torta baš prekrasna, barem za moj ukus. Pekla sam je sa džemom od crnog ribiza. Takav, rekao bih, kolač od kolača ili kolač od medenjaka, što mi se posebno sviđa kod njega. U mom djetinjstvu tako je nešto pekla majka moje najbolje prijateljice, a potom i moja majka, ali ne sjećam se kako se to zvalo.
Kad sam pekla prvi put, uplašila sam se dobivenog tijesta, boje plave gline, ali tijekom postupka pečenja boja se pretvorila u takvu čokoladnu, što me jako obradovalo.
HVALA NA RECEPTU !!!!!!!

Torta Black Prince u multivarku Panasonic
Grožđice * ka
I donijela sam zahvalnicu za tortu! Jučer sam je pripremila za večernji čaj. Ukusno, jednostavno, ne posebno problematično! HVALA VAM!!!!! Stavit ću znak plus!
Frezija
A pod imenom "Crni princ" imam ovaj recept već 20 godina:
Umutite 4 jaja sa 2 čaše šećera
dodajte 200 g kiselog vrhnja
1 žličica sode bikarbone
3/4 limenke su zgusnute. mlijeko
3,5 šalice brašna
4 žlice. l kakao
300g orašastih plodova

2 kolača za pečenje

Krema: 300g maslaca
1 konzerva kondenziranog mlijeka
orašasti plodovi
4 žlice. l kakao
Čaša-200g
Pingvinus
I uz veliko hvala na torti.
Ispao je samo nevjerojatan cupcake, visok i ukusan. Nisam je mazala ničim, a nisam je mazala ni odozgo, jer je ispala tako ukusna i mirisna, a bila sam lijena da pravim kremu kao i obično. Tijesto sam napravila točno po receptu s prve stranice (imam s pekmezom od višanja i ribiza), iako je bilo zastrašujuće dodati cijelu žlicu sode, ali riskirala sam i nisam požalila, soda je potpuno nečujna u gotovom proizvodu.
Nevjerojatno je kako se tako jednostavan i jeftin skup proizvoda može pokazati tako lijepim i ukusnim.
Torta Black Prince u multivarku Panasonic
SupercoW
djevojke, možete li pomoći.
obitelj zahtijeva pekarske proizvode, htjeli su napokon ugoditi "princom", ali ... nema kefira, nema pekmeza.

tu je domaći jogurt i kiselo vrhnje. može li jedan od ovih zamijeniti kefir? ako da, kako i u kojoj količini?
postoje smrznute trešnje, smrznute jagode i smrznute aronije ... možda će nešto od ovoga biti dovoljno? Ili možda uopće možete bez bobica?
Stanovnik za vrijeme leta
Kefir za jogurt može se bez problema mijenjati. Ako smrznute bobice skuhate u šećernom sirupu, tada će biti džema
mama***
Pozdrav svima! Recept mi ​​se jako svidio, ispekla sam sve što je ispalo i stavila u hladnjak do sutra, pokušat ću s cijelom obitelji napisat ću: nyam: Glazuru nisam napravila, već sam je namazala kremom. Ako nađem fotik, objavit ću slike. Ispalo je prilično gusto, kolač sam prerezao na dva, ali možete sigurno i na tri !!!! vrlo jednostavan recept
Kras-Vlas
ZagadoshnaHvala na receptu i svima, svima - Hvala na savjetima!
Evo "Crnog princa" koji smo dobili:
Torta Black Prince u multivarku Panasonic Torta Black Prince u multivarku Panasonic
Jedemo baš tako, bez „pjene“ - vrlo ukusno i aromatično. Ispala je vrlo zanimljiva elastičnost. Napravljena prema autorskom receptu, soda se ne osjeća. Pečenje 60 + 20, odmah otvoreno i izvađeno. Jako sam sretna - lako i jednostavno za napraviti!
yarli
Plačem. dobiješ takvu ljepotu, ali ja imam problema. Jednom napravljen s marmeladom od jabuka, - potplat je ljepljiv. A kefir se pjenio. Odlučio sam da je džem gust. Napravljeno s tekućom marelicom, - isti rezultat. Što? Reci mi !!
Swifta
Napravio sam i svog "Crnog princa". Umjesto džema uzela sam svježe maline sa šećerom. Ispalo je ukusno. Hvala na receptu. Učinit ću to više puta. Jednostavno i ukusno.
WinEra
a čaše se koriste po 250g ili 200g?
lessik
A ovo je moja torta
Torta Black Prince u multivarku Panasonic
Vrlo ukusna! Krem-kiselo vrhnje tučeno sa šećerom.
Torta Black Prince u multivarku Panasonic
Ekaterina2
lessik, ispalo je prekrasno!
Katris
Lesya, apetitno A što, čokolada ili kakao dodani su tijestu? A kakva marmelada? Ispalo vam je tako tamno smeđe. Ovo mi se više sviđa
yaxont
Hvala na divnom receptu, sad ga imam u favoritima. Dodala sam džem od šljiva, umjesto kefira koristila sam fermentirano pečeno mlijeko. Vrijeme pečenja 60 minuta. Rezultat je visok, pahuljast, ukusan biskvit, a ne "mokar". Prepolovio sam je i namazao kremom, sad ću je opet ispeći.
Yulentsia
Hvala na receptu! Stalno zaboravljam da prepišem recept za crnačku pitu tijestom sličnim vašem receptu. Mama ga peče s džemom od muffina i ribiza u velikoj tavi u pećnici za čaj. Pola porcije ispekla sam u malom Philipsovom multivarku po vašem receptu s maminim džemom od ribiza. Rezultat je rastresit, ne dosadan, ne suh, vrlo ukusan, brzo lagani kolač za čaj. Svidjelo se i mojem suprugu, ponovit ću. p.s. Pola čaše domaćeg jogurta i pola žlice sode bikarbone povećalo se na punu čašu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha