Limunska torta u multivarku Panasonic SR-TMH18

Kategorija: Pekarski proizvodi
Limunska torta u multivarku Panasonic SR-TMH18

Sastojci

TIJESTO:
Pšenično brašno 1 žlica.
Šećer 2/3 sv.
Jaja 3 kom.
Limun 1 računalo.
Prašak za pecivo 1 žličica
Soda 0,5 žličice
KREMA:
Limun 1 računalo.
Rustikalno kiselo vrhnje
ili teška vrhnja (30 ~ 40%)
300 g
Kiselo vrhnje 15 ~ 20% 200 g
Šećer 2/3 sv.

Način kuhanja

  • Za kremu sam umjesto sve kiselog vrhnja uzela samo vrhnje za šlag (35%) i pakiranje krema za učvršćivanje kreme.
  • Kuhajte limun u puno vode (10 ~ 15 minuta).Samo sam je prokuhao s kipućom vodom i stajao dok se voda nije ohladila.Izvadite iz vode i ohladite. Prerežite, istisnite pulpu u posudu, dok vadite sjemenke. Pomaknite limun kroz mlin za meso ili sameljite miješalicom.
  • Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Stavite pola volumena pomicanih limuna, izmiješajte (ja sam u tijesto stavila 2/3, a u kremu 1/3).
  • Ulijte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Brzo promiješajte i ulijte u zdjelu multivarka. Pečenje 65 minuta, ne otvarajte 10 minuta. Zatim izvadite i potpuno ohladite.
  • Za kremu tucite seosku kiselu pavlaku sa šećerom dok ne postane čvrsta.
  • Umiješajte kiselo vrhnje i preostalu limunovu masu.
  • Šlag, fiksator kreme i šećer umutio sam u čvrst snijeg i umiješao ostatak mljevenog limuna.
  • Ohlađeni biskvit prerežite na 2 dijela, a sredinu i vrh premažite kremom. Ukrasite koricom limuna.

Bilješka

Izvor 🔗

Recept je vrlo pogodan za multi. Ispada da je biskvit nježan, dobro pečen, prozračan, aromatičan. Crvenom bojom istaknula je svoje promjene.

Navečer, kad bude zasićeno, napravit ću fotografiju u odjeljku.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha